Пита нанынан пирог даярдоо. Рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Лаваш пирогдору – бул жеңил жана тез тамак, аны эртең мененки же кечки чайга бир нече мүнөттө даярдай аласыз. Бул кондитердик токочко өзүңүздүн же жакындарыңыздын даамына көңүл буруп каалаган начинкасын даярдасаңыз болот.

Сыр кошулган лаваш пирогтары

Жекшембинин таңында жакындарыңызга даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак даярдап, аларды кубандырыңыз. Ветчина жана сыр кошулган лаваш пирогунун рецепти:

• 100 грамм ар кандай катуу сырды одоно сүргүчкө сүртүп, 100 грамм ветчинаны бычак менен туурап, жашылчаларды майда туурайбыз. Бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз.
• Жука армян лавашын жайып, кууш жана узун тилке кылып туурайбыз.
• Ар бир боштун четине начинканы салабыз. Пита нанын начинка ичине киргидей кылып, бир бурч менен жайып, ашыкчасын кесип алыңыз.
• Кавгага өсүмдүк майын ысытып, пирогторду эки тарабын кууруп алабыз.

Кагаз сүлгүгө кондитерлерди коюп, ашыкча майды кетирип, дароо бериңиз.

Лаваш пирогы алма менен

Жакындарыңызды оригиналдуу тамак менен кубанткыңыз келсе, анда көңүл буруңузбул рецепт. Бул жолу биз адаттан тыш алма пита десертти даярдоону сунуштайбыз. Пирогдорду төмөнкүдөй даярдайбыз:

• Үч орто алманы алып, өзөгүн алып, кабыгын тазалаңыз. Мөмөлөрдү майда аарчып, жарым лимондун ширесин тамызып, татымына жараша алты чай кашык кумшекер жана ванилин кошобуз.
• Армян лавашын төрт бурчтук кылып кесип, ар бир боштуктун ортосуна бир кашык начинка салып (алдын ала сыгып алуу керек) жана конвертти туш келди ороп коюңуз.
• Конверттердин тигиштерин ылдый каратып көмөч казанга салып, анан эки жагын өсүмдүк майына кууруп алабыз.

Таттуу жана кычкыл толтургуч, ваниль жана лимон даамы бар тамактан сөзсүз ырахат аласыз. Аларды ысык чай же алкоголсуз суусундуктар менен бериңиз.

Жалкоо картошка жана козу карын пирожки

Эгер сиз камырды даярдоо менен убара болгуңуз келбесе, анда аны каалаган супермаркеттен сатып ала турган кадимки жука лавашка алмаштырсаңыз болот. Лаваш пирогдору оңой даярдалат:

• Үч картошка, кабыгы тазаланып, майда бөлүктөргө кесип, туздалган сууга бышырылганга чейин кайнатылган.
• Бир пияздын кабыгынан бошоп, анан бычак менен туурайсыз.
• 100 грамм шампиньондорду туш келди туурап, өсүмдүк майына пияз менен куурабыз.
• Картошка пюре жасап, кууруп аралаштырабыз, туз, майдаланган калемпирди салабыз. Кааласаңыз, көк пиязды туурап, начинка менен аралаштырыңыз.
• Пита нанынын барактарын кесипэкиге бөлүп, ар биринин четине начинканы коюп, ороп алабыз.
• Ролиттерди тегиз басып, эки бети кызарганча кууруйбуз.

Жалкоо пирогтор даяр. Эгерде сиз орозо кармасаңыз, анда бул рецептти эстеп, чайга даамдуу тамак даярдаңыз.

Пита үч бурчтуктары

Бул даамдуу жана даамдуу десерт үй-бүлөңүздү кубандырат. Пита нанынан жашылча, картошка жана козу карын менен пирогторду кантип жасоо керек? Төмөнкү рецептти окуңуз:

• 200 грамм картөшкөнүн кабыгын аарчып, жумшартылганга чейин кайнатып, беш кашык өсүмдүк майына кошуп эзесиз.
• 100 грамм козу карын жана бир пиязды бычак менен туурайбыз.
• Бир помидор, кабыгы тазаланган жана майда тууралган.
• Бир тутам жашылчаларды туураңыз.
• Бардык азыктарды бириктирип, туз, мурч жана бир аз майонезди кошобуз. Салманы жакшылап аралаштырыңыз.
• Жука лаваш нанын туурасы 10 сантиметр узун тилке кылып туурайбыз. Ар бир бланктын четине начинканы коюп, үч бурчтук кылып ороп коюңуз.
• Идишке эки жумуртканы туз жана калемпир менен чалабыз. Пирогдорду камырга малып, көмөч казанга бышканча кууруп алабыз.

Быштак кошулган тез пирог

Эгер балдарыңыз быштактан жасалган тамактарды жакшы көрбөсө, анда биздин рецепт боюнча аларга тамак даярдаңыз. Жакында жакындарыңыз дагы суранат жана лаваш конверттер дасторконуңузга тез-тез конок болуп калат деп ишенебиз. Быштак пирогтору төмөнкүдөй даярдалат:

• Бышты вилка менен жууруйбуз, ага өткөргөнү кошобузсарымсак, туз жана майдаланган чөптөрдү басыңыз. Начинканын даамын көбүрөөк каныккан кылуу үчүн, быштак менен сулугуни сырды бирдей өлчөмдө аралаштырсаңыз болот (сырды да ала аласыз), андан соң ага сарымсак, ашкөк жана туз кошо аласыз.
• Лавашты чоң төрт бурчтук кылып туурап, ар бирине бир аш кашык начинкадан салып, андан рулеттерди ороп, көмөч казанга эки тарабын кууруп алабыз.

Пита наны тоок кошулган конверттер

Сизди армян лавашынан жасалган дагы бир оригиналдуу тамакты татып көрүүгө чакырабыз. Бул тамак саякат учурунда же үй-бүлөлүк пикник үчүн закуска катары идеалдуу. Толтуруунун аркасында сиз күч-кубатка ээ болуп, батарейкаңызды кайра заряддай аласыз. Пита нанынан конверттерди кантип даярдоо керек? Пирогдорду төмөнкү рецепт боюнча даярдайбыз:

• Пита нанын үч бирдей бөлүккө кесип, бир тарабын каймак соусу менен майлап (ал үчүн каймакты чөптөр, сарымсак, туз жана мурч менен аралаштыруу керек) жана он мүнөткө чылап коёбуз.
• Бул убакта начинканы даярдаңыз. Ал үчүн эки кайнатылган тооктун төшүн, алты бышырылган жумуртканы жана 200 грамм катуу сырды туураңыз. Ингредиенттерди каймак жана Дижон горчицасынан жасалган соус менен аралаштырыңыз.
• Лаваш бланктарынын ортосуна фаршты салып, ар бирин конверт менен ороп коебуз. Пирогдорду чабылган жумурткага малып, көмөч казанга эки тарабын кууруп алабыз.

Тамактуу жана даамдуу закуска даяр. Аны дасторконго ысык да, муздак да берсе болот.

Пирогдор сизге жагарына ишенебизпита наны, сиз бул баракчадан сүрөттөрдү көргөн. Топингдерди сынап көрүү менен, кадимки менюңузга оңой эле ар түрдүү кошуп, жакындарыңызды жаңы оригиналдуу закускалар менен таң калтыра аласыз.