Мандарин пирогу: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кээде сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды үйдөгү жыпар жыттуу токочтор менен кубанткыңыз келет, бирок десерттердин ар түрдүүлүгүнүн ичинен эң кызыктуусун бөлүп айтуу кыйын. Мандарин пирогун жасап көрүңүз. Бул десерттин эч кимди кайдыгер калтырбай турган өзгөчө даамы жана назик жыты бар.

Мандарин печеньеси: ингредиенттер

Бул деликатес үй-бүлөлүк чайга гана эмес, майрамдык дасторконго да эң сонун.

Мандарин пирогун жасоо үчүн сизге керек болот:

• бир стакан биринчи сорттогу буудай уну;
• 2 тоок жумуртка;
• үч чоң мандарин;
• 130 грамм гранулдашкан кант;
• 120 грамм май;
• 10 грамм разрыхлитель.

Мандарин печеньесин даярдоо

Бисквит даярдоо үчүн биринчиден, мандариндин ширесин жарым стакан сыгып алуу керек. Бышкан жана жыпар жыттуу мөмө-жемиштерди гана тандоо сунушталат. Өзүнчө кум шекерди, тоок жумурткасын жана жумшак майды аралаштырабыз. Аралашма бир тектүү болуп калганда, жаңы сыгылган ширени жана кылдаттык менен кошобузаралаштыруу.

Унду электен өткөрүп, разрыхлитель менен аралаштырыш керек. Мунун аркасында камыр бирдей консистенцияга ээ болот. Акырындык менен унду кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Болочоктогу мандариндик пирогту майланган табага салып, 180 градуста 45 мүнөт бышырабыз. Даяр печенье өзгөчө даамы бар. Ал балдарды да, чоңдорду да кайдыгер калтырбайт.

Сооданын амалдары

Ар бир тамактын даяр продуктуну уникалдуу кылып даярдоонун өзүнүн ыкмалары бар экени эч кимге жашыруун эмес. Жакшы кожоюн ар дайым кондитердик азыктарды кантип жакшыртууну билет. Мыкты мандарин печеньесин жасоо үчүн төмөнкү сунуштарды эске алыңыз.

Камырды сааттын жебеси боюнча гана аралаштыруу керек жана эч качан багытты тескери бурбоо керек. Бул бышырылган азыктардын жакшы көтөрүлүп, бир калыпта болушун камсыздайт.

Эгерде нан бышыруучу табагыңыз начар болсо, баары ага жабышып калат, мандарин пирогун бышырып бериңиз, бирок төмөнкү трюкту унутпаңыз. Кондитердик азыктарды калыптан оңой ажыратып, печенье бүтүн алуу үчүн калыпты нымдуу сүлгүгө салып, ал толугу менен муздаганча күтүңүз. Бул учтун аркасында печенье калыптын дубалдарынан оңой бөлүнөт. Ошондой эле эсиңизде болсун, торт бышыруу учурунда муздак аба кирбеши үчүн мешти ачуу сунушталбайт. Бул бышыруу үчүн жаман. Эгер сиз мандариндик пирогту текшерүү үчүн мештин эшигин ачсаңыз, анын кулап түшүп, бышпай калуу ыктымалдыгы жогорулайт. Сунуштарды аткаруу менен, сиз кондитердик азыктарыңызга кепилдик бересиздайыма кемчиликсиз болот.

Мандарин жармасы: сүрөт менен рецепт

Бул рецепт сизге эң сонун даамдуу десертти даярдоого мүмкүндүк берет, аны жада калса кайын журтуңуз да баалайт! Бул жаркыраган муздак жасалгасы менен печеньеден айырмаланган өтө жөнөкөй мандарин торт. Бул десерттин жытын көпкө эстеп каласыз.

Мандарин пирогун жасоо үчүн сизге керек болот:

• 110 грамм жумшак май;
• 150 грамм гранулдашкан кант + глазурь үчүн 200 грамм;
• 2 чоң тоок жумуртка;
• 50 грамм манна;
• 85 грамм буудай уну;
• 1 чай кашык разрыхлитель;
• бир чымчым туз;
• 6 чоң мандариндер;
• жарым лимондун ширеси.

Тортко глазурь даярдоо үчүн эки мандариндин кабыгын аарчып, жарым стакан ширени сыгып алуу керек. Калган төрт мөмө-жемиштерди тегерекче кылып кесип, мискейге салып, жаңы сыгылган мандарин менен лимон ширесин куюш керек. Андан кийин көмөч казанга 200 грамм кум шекер жана бир чымчым туз кошуп жай отко коюп, 7 мүнөт кайнатуу керек. Мандариндер жумшарганда тарелкага салып, сиропту коюуланганга чейин бышырабыз.

Пирогту даярдоо үчүн жумуртканы жана сары майды калган шекер менен абадай масса пайда болгуча чалабыз. Жумуртка-май аралашмасына да кабыгын кошобуз. Өзүнчө идишке бардык кургак ингредиенттерди аралаштырып, акырындык менен жумуртка-май массасына кошобуз. Даяр камырды майланган формага өткөрүп, үстүнө салабызкарамелизденген мандарин кесимдери.

Торт духовкада 190 градуста 15 мүнөт бышырылышы керек. Андан кийин температураны 175 градуска түшүрүп, дагы 25 мүнөт бышырышыңыз керек. Кондитер бышканын текшерүү үчүн тиш чукугуч менен тешип коюңуз. Десерт даяр болгондо, тиш чукугуч толугу менен кургап калат.

Даяр болгон мандариндик пирогту тиш чукугуч менен кылдат тешип, сироп менен куюш керек. Бул торттун жакшы сиңишине мүмкүндүк берет.

Бул десерт өзүнүн өзгөчө жыты жана даамы менен таң калтырат. Мындай торт күндү жарык жана кубанычтуу кылат.

Жай меште жыпар жыттуу мандарин пирогу

Жакында мультиварка сатып алуу популярдуу болуп калды. Бул көп убакытты үнөмдөөгө жардам берет. Биз буга чейин эки укмуштуудай жөнөкөй мандарин пирогунун рецепттерин тандап алганбыз. Бул жай мешке бышырса болобу? Албетте, мүмкүн.

Көптөгөн үй кожойкелери мультиварктын оң сапаттарын белгилешкен, анткени кондитерлер идишке дээрлик жабышпайт жана аларды оңой эле алып салууга болот. Эми сиз жай меште мандарин пирогун кантип даярдоону үйрөнөсүз. рецепт абдан жөнөкөй. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 4 тоок жумуртка;
• 200 грамм гранулдашкан кант;
• 2 чөйчөкчө ун;
• 6 орто мандарин;
• 1 аш кашык кабыгы.

Жай мешке жыпар жыттуу пирогду бышыруу үчүн мандариндерди тилимдерге бөлүп, сөөктөрүн алып салуу керек. Мультиваркер табагына ун себелеп, ылдый жагына кесимдерди салабыз.

Келгиле камырды даярдай баштайлы. Бул үчүн жумуртканы чаап алуу кереккант, ун жана кабыгы менен. Даяр болгон камырды мандариндердин үстүнө куюп, 60 мүнөт бышыруу режимине коёбуз. Мультиваркердин сигналынан кийин тортту аман-эсен алып чыгып, анын укмуштуудай даамын тата аласыз.

Мандарин пирогу жай меште тез жана оңой даярдалат. Сүрөттөрү бар рецепттерди мультиварка менен кошо келген рецепттер китебинен тапса болот. Мандарин пирогу каалаган күнү жаркырап, кубаныч тартуулайт.

Микротолкундардагы мандарин торту: Ингредиенттер

Эгер сиз мештин жана жай мештин ээси болбосоңуз, бирок сизде микротолкундуу меш бар болсо, анда бул рецепт сиз үчүн. Мандарин тортун жасоо үчүн сизге керек болот:

• 80 грамм маргарин;
• 150 грамм гранулдашкан кант;
• 1 чоң жумуртка;
• 250мл кычкыл сүт;
• 6 орто мандарин;
• 500 грамм ун;
• 1 чай кашык уксус менен өчүрүлгөн сода.

Микротолкундуу мандарин торту

Мандариндик торт жасоо үчүн маргаринди кумшекер жана жумуртканы майдалоо керек. Аралашма бир тектүү болуп калганда, эт туурагычтан өткөн кычкыл сүт, разрыхлитель жана мандаринди кошуу керек. Даяр массаны унга куюп, жакшылап жууруш керек. Микротолкундуу мештин табагынын чаңын чачып, ага даяр камырды салып, 40 мүнөт тыныктырып коюңуз.

Тортту 80% кубаттуулукта 15 мүнөт бышырыш керек. Даяр торт микротолкундуу мешке 5 мүнөткө калтырылышы керек. Кыртыш үчкө кесип болотбөлүктөрүн жана кант сиропуна чылап. Кааласаңыз, тортту крем менен сүйкөсөңүз болот. Мандарин токочтору менен каймак же каймак жакшы кетет. Тортко жемиштерди да кошсоңуз болот. Бирок, баардык жемиштер мандарин тортторуна жарашпайт.

Мандарин рахаты

Цитрус десертти даярдоо абдан жөнөкөй. Мандарин пирогунун эң сонун даамы жана өзгөчө жыты бар. Убактыңдын бир саатын бөлүп, бул десертти даярда. Ар кандай мандарин пирогу, бул макалада жарыяланган сүрөтү менен рецепт, чоңдорго да, балдарга да жагат. Жакшы табит!