2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бүгүнкү цитрус өсүмдүктөрүнүн арзан баалары менен мандариндик торт бышыруу анча деле кыйынчылык жаратпайт. Рецепт ар кандай табитке жана бюджетке ылайык тандалышы мүмкүн - жөнөкөй жана арзан печеньеден көңүл бурууну, эмгекти жана өзгөчө кулинардык көндүмдөрдү талап кылган татаалга чейин. Алардын жалпылыгы - мандариндин болушу жана нан бышыруудагы жөнөкөй даам.
Мандарин торт
Бул рецепт үчүн биз негизин гана сүрөттөйбүз - торт. Аларды каалаган каймак, варенье, коюлтулган сүт менен майлап, жада калса бардыгын кезеги менен майлап койсоңуз болот, эгерде сиз эки торт бышырып, ар бирин жука кылып кессеңиз. Бул мандарин кефир торт каалаган коштоону кабыл алат. Ал үчүн жумшак майдын кичинекей бөлүгү (болжол менен 75 г) алынып, жумуртка жана кант (бир жарым чөйчөк) менен акыркы бирдейликке чейин сүртүлөт. Андан кийин бир чымчым туз менен бир стакан кефир куюлат, баары жылмакайга чейин талкаланат. Алты мандарин кабыгы менен майдаланган, бирок уруктары жок жана аралашмага кошулат. Алынган илешкектүү суюктук жуурулат, үч стакан унга куюп, бардык бүдүрчөлөр жок кылынганга чейин сабалат. Жөн эле бир кашык кошуңузөчүрүлгөн сода, акыркы жолу жууруп, майланган формага салыңыз. Мешке дароо жибербеңиз - аны кырк мүнөттөй туруңуз.
Оңой мандарин торт
Беш жумуртканы бир стакан кумшекер менен чалып, 200 граммдык сары май кошобуз (маргаринди алмаштырбаңыз - мандариндик тортуңуз иштебей же өзгөчө жыттанып калышы мүмкүн), массаны көркүнө келтирет. Бир кашык сода аралаштырган эки жарым чыны ун кошулуп, камыр жылмакай болгончо кашык менен жуурулат. Акыр-аягы, блендер менен талкаланган мандарин куюлат - андан терисин алып салуу же жокпу, үй ээси, бирок аны менен жыпар жыттуу болуп калат. Торт мешке жарым саатка кетет. Бул учурда, каймак бышырылган: бир пачка сары май миксер менен жеңилдикке келтирилет; ага акырындык менен акырындык менен коюлтулган сүт (0,5 банка), блендер менен бир цитрустан алынган ванилин жана мандарин кошулат. Торт жерге параллель болуп экиге бөлүнөт, эки бөлүгү тең каймак менен сыйпап, бири-биринин үстүнө тизилет. Мандариндик торттун үстүнө майдаланган жаңгактарды себелеп, муздаткычта бир саат тургандан кийин дасторконго берсе болот. Эгер жаңгак порошок жакпаса, мандарин менен бирге кремге күкүмдөрдү кошо аласыз.
Апельсин маанай
Өтө кызыктуу жана даамдуу мандарин торт. Бирок рецепт көңүл бурууну жана түйшүктү талап кылат. Бирок анда балдарды жана конокторду деликатестерден сүйрөп кете албайсыз. Биринчиден, торт: болжол менен беш мандарин блендер же эт туурагычта майдаланат. Бир пачка сары майдын үчтөн бири(болжол менен 75 грамм) эрип, бир жарым стакан кант жана жумуртка менен аралаштырылат. Бир тектүүлүккө ээ болгондон кийин бир стакан айран, бир нече дан туз жана бир кашык разрыхлитель кошулат. Жылмакайлыкка чейин жуурулган масса мандарин пюреси менен бирге эленген үч стакан унга куюлат. Бир тектүү камыр дасторконго жарым саат же кырк мүнөт жатып калат, андан кийин кызарып, даяр болгонго чейин бышырышат (ширеңке менен текшерилет). Муздагандан кийин торт эки жука бөлүккө бөлүнөт. Консерваланган мандариндердин банкасы чыпкаланат; бир кашык ром же коньяк менен аралаштырылган сироп, астыңкы торт нымдап, андан кийин каймактын жарымы менен сыйпалат (майга бирдей өлчөмдө коюлтулган сүт, ванилин жана бир кашык коньяк менен аралаштырабыз). Үстүндө банкадагы мандариндин кесимдери бар. Экинчи торт коюлат, калган крем менен сыйпап. Анын үстүнө цитрус кесимдери кайрадан коюлат - ал жаңы, консерваланган болушу мүмкүн. Четине жана капталдарына продукт кокостун кабыгы менен чачылат. Мандариндик торт кызмат кылуудан мурун муздаткычка эки саатка чыланган керек. Бирок ал дароо жеп калат.
Рахмат
Бул мандариндик тортту жасоонун алдында бир стакан кургатылган өрүк майда тууралган же майдаланган. Ондогон мандариндин ширеси сыгылып, ага майдаланган өрүк кошулуп, он мүнөт кайнатылат. Анан муздатып жатканда төрт жумуртканы бир стакан кант, бир пачка сары май, ун (0,5 стакан) жана майда майдаланган бадам (бир жарым стакан) менен чалып алабыз. Эки идиштин тең мазмуну бириктирилип, жуурулат. Камыр пергамент менен капталган формага салынат,бадам кабыгы менен чачылган жана бир сааттын төрттөн үч үчүн мешке жөнөтүлгөн. даамы жөн гана укмуш; эгер сиз мандариндик торттун үстүнө кошумча бир нерсе кошкуңуз келсе, сүзүлгөн каймак идеалдуу.
Мандарин бейиши
Бул аталыштагы бир нече десерттер бар. Сизди таба аласыз эң назик торт - "Мандарин бейиши" тамак жасоого чакырабыз. Алты жумуртканын белоктору бир кашык кант, сарысы менен туруктуу чокуларына чейин сабалат - жарым стакан кадимки кант, бир пакет ванилин жана бир кашык лимондун кабыгы менен агартылганга чейин. Жарым стакан ун бир чай кашык разрыхлитель жана 2 аш кашык менен сарысына сүзүлөт. л. крахмал (жакшыраак жүгөрү крахмалы). Андан кийин, акырын, бөлүктөрүндө, белоктор массасына кийлигишет. Камырдын сырткы көрүнүшү сизди канааттандырганда формага салынып, мешке кырк мүнөткө коюлат. Муздатылган торт экиге бөлүнүп, мандарин сиропуна чыланган. Ага желатин да чыланган (20 граммдык пакет). Каймак эки таңгак диеталык быштактан, жарым стакан йогурт, үч аш кашык кумшекер жана ванилин менен аралаштырылып жасалат. Ага шишип, ысытылган желатин киргизилет; масса коюулана баштаганда, бир стакан каймак кошулат. Төмөнкү торт консерваланган мандарин жана каймак кесимдери менен капталган, үстүнкү бөлүгү гана импрегнация менен калат. Дээрлик даяр болгон Mangerine Paradise торт түнү үчүн муздаткычка катылган. Эртеси күнү ага кант упасы себилип, камкаймак фигуралары жана цитрус клиналары менен кооздолуп, майрамдоого даярсыз.
Мандарин лимон торт
Анын даамы кызыктуу, анткени кычкыл цитрус камырга кирет, ал эми таттуусу импрегнация үчүн колдонулат. Плюс кургатылган жемиштер! Кургатылган өрүк кошулган мейизди («көз менен», каалашыңызча) чылап, 150 грамм жумшак сары майга жарым стакан кумшекер менен сүйкөп, андан соң үч жумуртка, жарым стакан сүт, жарым лимонду чыйратасыз. эт туурагычта, ун (эки жарым стакан) разрыхлитель менен. Аягында чыпкаланган жана майдаланган кургатылган жемиштер куюлат. Камыр жуурулат, майланган мультиварка идишке куюлат. "Бышыруу" режими тандалды, таймер 80 мүнөткө коюлган. Жай мештеги мандариндик торт абалына жеткенде, импрегнация жүргүзүлөт: беш мандариндин кабыгы тазаланат, кесимчелер майда бөлүктөргө бөлүнөт. Лимон жарым стакан кант жана мандарин менен аралаштыргыч аркылуу жасалат. Чейрек сааттан кийин массаны мешке салып, 10 мүнөт кайнатышат. Андан кийин шишип желатин кошулат ага, ал эми беш мүнөттөн кийин импрегнация оттон алынып салынат. Торттун бийиктигине жараша 2-3 бөлүккө бөлүнүп, цитрус желеге чыланган.
Сунушталууда:
Мусс торту даамдуу! Мусс торттору үчүн формалар. Жаңы баштагандар үчүн мусс тортунун рецепти
Раневская арыктагысы келгендер жылаңачтанып, күзгүнүн алдында тамактанышы керек деди. Заманбап кондитердик искусство аксессуарга көңүл бурбай, глазурь менен капталган кесимди карап, эң назик мусс тортту жегенге мүмкүнчүлүк берет. Ооба, жөнөкөй эмес, бирок күзгү! Айтмакчы, жеңил конфитти толтуруу абийир азабын жумшартат
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Жай мешке күрүч менен тоңдурулган жашылчалардын рецепти
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Бул макалада талкууланат. Рецепттердин мисалдары келтирилген, андан кийин сиз витаминдүү даамдуу тамактарды жасоону үйрөнөсүз
Көмөч казанга, мешке жана жай мешке быштак үчүн рецепт
Даамдуу быштак - эртеңки күн үчүн эң сонун чечим. Аларды даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Биздин макала бир нече камтыйт. Мындай азыктарды көмөч казанга гана эмес, мешке, жай мешке, ал тургай бууга бышырганга да болот
Акула стейкти кантип бышыруу керек: табага, мешке, жай мешке бир нече жөнөкөй рецепттер
Деңиздердин бул эң коркунучтуу жырткычынан даамдуу тамак жасоо үчүн, акула стейк жасаганды билишиңиз керек. Анткени, кулинардык адистер бул балыктын этин жагымсыз жыттан жана ачуудан тазалоонун бир нече сырлары бар
Мандарин кошулган салат. алма жана мандарин менен жемиш салаты. Мандарин жана сыр менен салат
Мандарин жемиштери илгертен эле белгилүү, алар десерт катары абдан популярдуу жана аларды түрдүү салаттарга да колдонсо болот. Жаңы жашылчалардан, чөптөрдөн, жемиштерден жасалган салаттар ден-соолукка жана организмдин жалпы абалына пайдалуу. Мандарин менен салатты кантип даярдоо керек?
