Seasons (ресторандар): даректер, сүрөттөр жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Москва бизди түрдүү ресторандар жана кафелер менен бузат. Борбордо ар бир адам тамак-ашы да, атмосферасы да анын каалоосуна ылайыктуу жерди табат. Москванын түштүк-батышында жайгашкан мыкты ресторандардын бири менен таанышалы.

Мезгил жөнүндө бир аз

Бул тармактын ресторандары Москвада гана эмес, аймактарда да иш алып барган белгилүү "Калипсо" холдингине таандык. Жалпысынан ушул убакка чейин шаарда эки мекеме ачылган, анын бири Ленин проспектисинде жайгашкан. Ал "Рио" ири соода жана оюн-зоок борборунун биринчи кабатында, белгилүү The Noodle house ресторанынын жана "Шоколадница", "Барбарис", "Бургер Кинг" кафелеринин жанында жайгашкан.

Жайгашкан жери жана иштөө сааттары

Москвадагы биринчи Seasons рестораны жеке унаа менен да, коомдук унаа менен да жете тургандай жайгашкан. Ленин проспекти, 109. экинчи мекеме Вернадский проспекти, д.86A.

Борбордун бул бөлүгүндө өнүккөн транспорт тармагынын аркасында ресторанга жакын жердеги метро станцияларынан («Проспект Вернадского», «Калужская», «Юго-Западная» жана ") автобус менен жетүүгө болот. Тропарево"). Ресторандын иштөө убактысы абдан ыңгайлуу: иш күндөрү саат 11:00дөн түн ортосуна чейин, ал эми дем алыш күндөрү саат 12:00дө ачылат. Кечке жагымдуу кошумча болуп мыкты ди-джеймейкердин коштоосунда жандуу музыка болот. Дем алыш күндөрү ар кандай тематикалык семинарлар жана изденүүчү балдар үчүн чыгармачылык сабактар өткөрүлөт.

Мекеменин дизайны жана жасалгасы

Ресторандар Megre Interiors алдыңкы компаниялардын бири тарабынан иштелип чыккан, ал интерьердеги заманбап стилдерге жаңы көз караш менен караган. Эки багытты: лофт стилин жана классиканы тандап алып, аларды айкалыштыруу менен абдан кызыктуу, оригиналдуу дизайнга ээ болушту.

Ленинский проспектисиндеги Seasons рестораны эң чоң ресторандардын бири болуп эсептелет, анын аянты 1200 м2. Сыйлыктуу шыбы жана алтын түстөгү люстралары бар чоң залда татаалдыктын жана жеңилдиктин атмосферасы сезилет. Бардык столдор жана дивандар майда деталдарга жаркыраган акценттер менен ачык жылуу түстө жасалган. Эки түрдүү стилдердин бул ойлонулган айкалышы конокторду интимдик баарлашууга чакырган укмуштуудай жайлуу атмосфераны түзөт. Көпчүлүк сынчылардын пикири боюнча, Seasons аймактагы мыкты деп эсептесе болот. Бул бренддин ресторандары ыңгайлуу жайгашкан жери менен гана эмес, ошондой эле айырмаланатойго келбеген кооз дизайн.

Ресторандын өзгөчөлүгү

Москванын түркүн түстүү көчөлөрүн караган чоң панорамалык терезелерден тышкары, ресторандын дагы бир артыкчылыгы жайкы терраса. Ал абдан кенен жана жаркыраган, эң назик жана жыпар жыттуу гүлдөрдүн гүлзарлары менен курчалган. Бул жерде жайдын кечинде жандуу музыка ойнойт, бул романтикалык жолугушуулар үчүн идеалдуу шарттарды түзөт. Кооз жасалгаланган столдордо жайлуу отургучтарда отуруп, италиялык ашкананын эң мыкты ашпозчуларынын биринен автордук тамактарды жеген кандай жагымдуу экенин элестетиңиз. Бул люкс веранданын аркасында Ленинскийдеги Seasons рестораны, анын сүрөтү сиз көрүп тургандай, борбордогу эң көп зыярат кылуучу жайлардын бири болуп эсептелет.

Меню функциялары

Келиңиз, Seasons сунуштаган тамактар тууралуу толук маалыматты билип алалы. Бул ресторандардын менюсунун өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар: даярдоо, жасалгалоо, ар кандай соустар менен тейлөө жана башка майда деталдар, ансыз тамак идеалдуу болбойт.

Ашкананын негизги адамы, албетте, ашпозчу! Бул ресторанда ашпозчу эң таланттуу кулинардык адистердин бири, өз ишинин чебери Станислав Балаев. Мекеменин негизги багыты - европалык ашкана, атап айтканда италиялык жана салттуу француз. Келгендерге автордук тамак-аштардын ар түрдүүлүгү менен бай меню сунушталат. Бул жерде бул сонун жерде эмне даам татууга болот, алардын кичинекей тизмеси:

• лентен менюсу (салаттаржана диетада отургандар үчүн закускалар);
• пицца (Parmesan focaccia, Calzone, классикалык Carbonara, Margherita ж.б.);
• сорполор (борщ, райхан кошулган помидор, минестрон);
• ысык тамактар (песто менен лингвин, шпинат менен рисотто, жашылча менен кускус ж.б.);
• балдар үчүн меню (каймак шорпо, спагетти, кебабтар, баардык балдар жакшы көрүүчү наггеттер);
• автордук тамактар (алча соусу менен фу-гра, каштан пюреси жана васаби менен салаттар, деңиз азыктары);
• Кавказ ашканасы (хачапури, долма, сатсиви жана матсони);
• гриль тамактары (чөптөр кошулган тоок эти, лула кебаб, деңиз бассы, дорадо жана чочконун кабыргасы).

Өзүңүздөр көрүп тургандай, меню чындыгында абдан ар түрдүү, ошондуктан бул жерден ар бир конок өзүнө жаккан тамакты табат. Абдан даамдуу тамактардан тышкары, бул ресторан жандуу отто меши бар өзүнүн наабайканасы менен мактанат! Конокторго жыпар жыттуу жаңы бышырылган ачыткысыз ачыткы нан сунушталат.

Идиштин баасы тууралуу бир нече сөз айта кетели. Бул ресторанда баалар бир аз орточо жогору, бирок абдан даамдуу тамак-аш жана тейлөө толугу менен сарпталган акчаны төлөйт. Ошентип, мисалы, салаттын бир порциясынын баасы 250дөн 780 рублга чейин, бирок деңиз азыктары менен ак шарап соусу менен даамдуу лосось стейк үчүн 850 рубль төлөш керек болот. Кадимки коноктор үчүн Seasons кызматкерлери (башка чынжырлардын ресторандары бул идеяны көптөн бери колдонуп келишет) карта чыгарышат, анын аркасында сиз олуттуу сумманы үнөмдөөгө болот.

Суусундуктар жана десерттер

Бай шарап өзгөчө көңүл бурууга татыктуукарта. Анда алкоголдук ичимдиктердин дүйнөдөгү эң белгилүү бренддери көрсөтүлөт: италиялык жана француз шараптарынын мыкты сорттору, ошондой эле эскирген коньяк жана виски. Ысык суусундуктардын күйөрмандарына жаңы жана жыпар жыттуу буурчактан демделген даамдуу кофенин тандоосу сунушталат. Албетте, сиз ичимдиктердин эң сонун сапаты үчүн тыкан сумманы төлөшүңүз керек, бирок сиз укмуштуудай даамдуу ысык суусундуктардын жандуу таасирлерине кепилдик бересиз!

Ресторандын дагы бир өзгөчөлүгү кондитердик азыктардын ар кандай түрлөрүн сунуштаган өзүнүн гастрономиялык дүкөнүн эсептесе болот. Бардык түрдөгү сыр пирожныйлары, торттор, карамель мусс эфирази, балмуздак, мөмө-жемиш безелери жана шербеттер эң мыкты рецепттер боюнча табигый азыктардан гана даярдалган, бул аларды өзгөчө даамдуу жана абалуу кылат.

Дедсерттин баасы таң калыштуу түрдө төмөн: мисалы, пассифрут пунчу менен Меланж сыркейкинин баасы болгону 390 рубль, ал эми торттордун бир порциясы («Бал торт», «Наполеон», «Тирамису») 250 сомдон башталат. 450 рублга чейин. Коноктор үчүн атайын жасалган тортторду бышыруу дагы бир жагымдуу бонус (бул кызматты Ленинскийдеги Seasons рестораны көрсөтөт).

Келүүчүлөрдүн сын-пикирлери жана таасирлери

Бул жер жаштар арасында гана эмес, улуу муундун арасында да абдан популярдуу. Адамдар бул ресторанга достору же кесиптештери менен келишет, кенен зоналар жөн гана чоң ызы-чуу компаниялар үчүн иштелип чыккан. Ошондой эле романтика үчүн идеалдуу келеткош, анткени ички дизайн абдан жылуу, жумшак түстөр менен иштелип чыккан. Балдар үчүн Seasons атайын аянтчасы бар. Москвалыктар арасында жакшы сын-пикирлер бар ресторандар үй-бүлөлөргө ылайыктуу.

Келгендердин көп сандаган сын-пикирлерине караганда, Seasons ресторанын борбордун Түштүк-Батыш районундагы эң мыкты ресторан деп ишенимдүү айтса болот. Бул жерде тамактардын баасы менен сапатынын эң сонун айкалышы, ал эми тейлөө эң жогорку деңгээлде! Залдын кире беришинде конокту үй ээси тосуп алып, жылуу жылмайып дасторконго чакырат, ал эми официанттар өз тармагынын чыныгы профессионалдары, алар ар дайым кайсы тамакты, кайсы суусундукту тандоону айтып беришет. айкалыштырган жакшы. Бул жерге жок дегенде бир жолу келип, метрополиянын укмуштуудай кооздугун жана жаркыраган атмосферасын сезүү керек!