Пиво "387": сын-пикирлер, түрлөрү, өндүрүүчүсү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Пира – бул дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдар сүйгөн көбүктүү суусундук. Планетанын дээрлик ар бир жашоочусу аны сынап көргөн. Жагымдуу, жумшак жана арзан спирт ар кандай майрамдарга, кечелерге же жөн эле үй жолугушууларына ылайыктуу болот. Мас кылуучу ичимдиктердин укмуштуудай саны бар, бирок өзгөчө көңүл бурууну талап кылган көптөрдүн бири бар, бул пиво "387. Special Brew". Ал жөнүндө жана талкууланат.

Мастануучу суусундук чыгаруучу

"387. Special Brew" сырасынын өндүрүүчүсү - Efes Rus компаниясы. Ал Россия Федерациясы боюнча эң мыкты сыра өндүрүүчү компаниялардын бири катары таанылган. Калуга пиво заводу Anadolu Efes эл аралык холдингинин филиалы болуп саналат. Корпорациянын финансылык активдеринин топтомуна пивонун "Бавария", "Олд Мельник", "Алтын Бочка", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller жана башка көптөгөн популярдуу жана жакшы бренддери кирет. суусундуктардын белгилүү бренддери, алар буга чейин "387" өндүрүүчүлөр үчүн жарнактарды жасап жатышат, катууаты жана продуктунун сапатына ишеним.

Пиво "387" Россияда Калугада көбүктүү суусундукка адаттан тыш даам берүүчү атайын технология менен даярдалып, бөтөлкөлөргө куюлат. Компоненттердин идеалдуу балансы жана автордук рецепт өз милдетин аткарды, натыйжада компания жыпар жыттуу букет менен жеңил табигый сыраны алды.

"387" сандары эмнени билдирет?

Калуга пиво заводу бул суусундукту "өзгөчө демдөө" боюнча даярдалган кол өнөрчүлүк сырасы катары киргизген. Бирок анын уникалдуулугуна карабастан, баасы абдан жеткиликтүү. Анын уникалдуу жана оригиналдуу даамынын сыры анын атында:

• "Тройка" пивонун курамына угуттун үч түрү кирет - жеңил, карамель жана күйгөн.
• "Сегиз" саны - бышыруу убактысынын сырын ачат. Тактап айтканда, сегиз саат бою жез идиштерде адистердин катуу көзөмөлүндө суусундук бышырылат.
• Акыркы сан "жети" мас кылуучу суусундуктун бай жана кайталангыс даамга ээ болуу үчүн канча күн ачытылганын көрсөтөт.

Кол өнөрчүлүк сыра деген эмнени билдирет?

Бул термин биринчи жолу орус элинин массасына 2012-жылы кирген жана төмөнкүнү билдирет:

• Башкы рецептке ылайык демделген эски же оригиналдуу сыра рецепти.
• Ууттун салттуу өлчөмүн камтыган мас кылуучу суусундук - 50%, бирок ар кандай жыпар жыттуу заттарды (чили, шоколад, жыпар жыттуу заттар, ваниль, жаңгактар, чөптөр ж.б.) кошуу менен, булар бир сыранын даамын оригиналдуу кылат.
• Эч кандай химиялык ингредиенттери жок 100% табигый негизи бар сыра.
• Жана, албетте, анын оригиналдуулугу, анткени ал, адатта, массалык өндүрүштү эсепке албаганда, чакан сыра заводдорунда чектелген санда чыгарылат.

Албетте, "Special Brew" ды чыныгы кол өнөрчүлүк сырасы деп атоого болбойт, бирок сын-пикирлерге караганда, "387" пивосу суусундуктун бул түрүн сүйүүчүлөр үчүн жакшы альтернатива болуп саналат.

Пивонун мүнөздөмөсү "387. Өзгөчө сыра"

2014-жылы сыра заводу биринчи жолу жаңы көбүктүү суусундуктун партиясын чыгарган. Ал тез эле керектөөчүлөрдүн арасында популярдуулукка ээ болуп, пиво "387" жөн гана Интернетти бомбалады. Ар бир адам адаттан тыш продукту тууралуу өз таасирлери менен бөлүшкүсү келди. Бул кандай түс? Даам? Aroma? "387" сырасында канча градус бар? Бул тууралуу баары ирети менен:

• Өнүмдүн күчү 6,8% жана тыгыздыгы 14%.
• Пиранын түсү сүт шоколадынын жыты бар ачык карамель. Айрымдар түсү "суюк янтарьга" окшош дешет.
• Суусундук абдан тыгыз жана тунук, бул сорт керектегендей.
• Көбүктө суу менен кошулганда азот капсуласы же карбид сыяктуу көптөгөн майда көбүкчөлөр бар. Ал ошондой эле камкаймактын консистенциясын элестетет. Акырындык менен жөнгө салынууда.
• Пивонун даамы айкын, курамында угут, карамель жана буудай бар. Бирок таттуу мөмө ноталары да бар.
• Бир гана кемчилиги,"387" пивосунун сын-пикирлерине караганда, анын анча-мынча металлдык даамы бар.

Сапаттуу сыранын белгилери

Продукт сиздин алдыңызда сапаттуу экенин түшүнүү үчүн бир нече жөнөкөй эрежелерди билишиңиз керек:

• Пира тунук, чөкмөсүз жана эч кандай кирсиз болушу керек. Бул чыпкаланган суусундук үчүн.
• Көбүк беш сантиметрдей болуп, алты мүнөттүн ичинде жайгашышы керек.
• Көбүккө үйлөп койсоңуз, ал жоголуп кетпеши керек.
• Көбү төрт сантиметрге жетпеген жана үч мүнөткө гана жетет, демек сизде сапатсыз мас кылуучу ичимдик бар.
• Ар бир ууртамдан кийин стакандын үстүндө көбүк шакек болушу керек. Стаканыңызда канча пиво бар экени маанилүү эмес.
• Энбелгиде толук маалымат, анын ичинде спирттин мазмуну жана тартылуу болушу керек.
• Эгер суусундукту ичкенден кийин хмельдин ачуусу ооздо көпкө турса, анда пиво сапатсыз болуп саналат.
• Даамы катуу, бирок суусуз болушу керек.
• Мөөнөтү өтүп кеткен сыраны эч качан сатып албаңыз. Бул ден соолукка кооптуу болушу мүмкүн.

Сын-пикирлер боюнча, пиво "387" жакшы сыранын бардык сапаттарына ээ, ал керектөөчүлөрдү кубандырат.

Пиво негизиндеги коктейлдер

"Алкоголдук коктейль" деген сөз менен биз анын негизи күчтүү алкоголдук ичимдиктер алынганын билдирет. Бирок пиво кошулган коктейлдер да бар. Жок дегенде пиво арак аралашкан атактуу руфту алалы. Көбүнчө пиво жана коктейлдер муздак ичилет, бирок жылууну жакшы көргөндөр да баричимдик.

Биринчи пиво коктейли Францияда пайда болгон деп эсептелет. Ал кезде көпчүлүк сыраны ачуу суусундук деп эсептеп, кимдир бирөө анын даамын жакшыртуу үчүн лимонад менен суюлтуу идеясын ойлоп тапкан. Мындай коктейль керектөөчүлөрдүн сүймөнчүлүгүнө ээ болуп, "панаш" деген атка ээ боло баштаган. Ал жөнөкөй эле даярдалган, бир порция лимонад үчүн бир порция сыра. Бул коктейль дагы деле бар, бирок айырмасы, кааласа азыр ага спрайт жана бир аз гранадин кошулат.

"Муздак" жана "ысык" коктейлдер үчүн көптөгөн рецепттер бар. Келиңиз, үйдө күчтүү суусундуктарды жасаганга аракет кылалы.

Ысык пиво коктейлинин рецепттери

Адегенде жөнөкөй "Америка коктейлин" жасайлы.

Аны даярдоо үчүн бизге керек:

• Бокал сыра "387".
• Гвоздика жана корица - ар бири төрттөн бир чай кашык.
• Клен сиропу - 20 грамм.

Бул абдан жөнөкөй даярдалган:

1. Бир аз туман пайда болгуча пивону казанга ысытыңыз.
2. Ал жерге корица менен гвоздикаларды таштаңыз. Сиз корица таякчасын колдонуп, анын төрттөн бир бөлүгүн кошуп койсоңуз болот.
3. 30 секунда күйүп туруңуз.
4. Эми бул массаны клен сиропу толтурулган стаканга куюңуз.

Экинчи рецептте сүт бар:

• Сүт - 200 миллилитр.
• Кант - 50 грамм.
• Крахмал - 10 грамм.
• Туз - бир чымчым.
• Лимондун кабыгы - бир чай кашык.
• Пиво "387. Атайынтамак даярдоо" - бир литр.
• Жумуртка бир даана.

Алгоритм төмөнкүдөй:

1. Кичинекей идиш алыңыз, анда 50 миллилитр сүттү крахмал менен жакшылап аралаштырабыз, ошондо кесек пайда болбойт.
2. Эми казанга калган сүттү куябыз - 150 миллилитр, туз, шекер жана лимондун кабыгын кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3. Эми бул массаны казанга орто жылуулукта салып, кайнатыңыз.
4. Кант эрип, сүт кабыгынын бардык даамын алуу үчүн аны беш мүнөттөй кайнатуу керек. Сүт күйүп кетпеши үчүн дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз.
5. Эми кайнап жаткан сүткө бир литр сыраны куюп, кайра кайнатыңыз.
6. Андан кийин крахмал кошулган сүттү кылдаттык менен куюп, бир тектүү масса пайда болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
7. Оттон коктейлди алып, чабылган жумуртканы кошобуз. Баары даяр, ырахаттана аласыз.