Чикорий: сын-пикирлер. Эрүүчү цикорий "Ден соолук". Кофенин ордуна цикорий

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Цикорий, тагыраак айтканда, анын тамыры байыркы доорлордон бери дарылык максатта колдонулуп келет. Дары-дармек өсүмдүктүн оң касиеттери кээ бир ооруларга карата көрүнүп турат. Кофе иче албаган көптөгөн адамдар аны жасоо үчүн цикорий колдонгон суусундукка алмаштырышкан. Сын-пикирлер ден соолукка зыян келтирбестен, ашыкча килограммдан арылуу үчүн колдонулушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Пайдалуу суусундук болочок энелер үчүн да болот. Сиз цикорийди эч кандай каршы көрсөтмөлөр жок болгондо гана колдонсоңуз болот.

Цикорий деген эмне?

Цикорий Asteraceae тукумуна таандык жана ачык көк гүлдүү көп жылдык өсүмдүк. Аны ээн жерлерде, жол боюнда кездештирүүгө болот. Эл арасында бул өсүмдүк адамдын денесине көп тараптуу оң таасири үчүн "падыша-тамыр" катары белгилүү.

Өсүмдүктүн курамы төмөнкүдөй:

• пектин;
• инулин;
• холин;
• витаминдер (A, B, C, E);
• микроэлементтер (калий, магний, темир, кальций);
• каротин;
• таниндер;
• минералдык туздар;
• органикалык кислоталар;
• сагыз.

Бүткүл дүйнөдө цикорий тамырынан кофе даамы бар суусундук жасоо үчүн колдонулат. Бирок, мындай ичимдик алда канча пайдалуу касиеттерге ээ жана нерв системасына стимулдаштыруучу таасир этпейт. Бул үчүн өсүмдүктүн тамыры кургатылган, майдаланган жана кызарганча куурулган. Келечекте порошок таңгакталып, дүкөн текчелерине жөнөтүлөт. Чикорий жалбырактары тамак катары колдонулат.

Цикорийдин пайдасы

Өсүмдүктүн тамырында табигый кантты алмаштыруучу катары колдонулган полисахарид инулин бар. Андыктан, тарыхында кант диабети жана семирип кеткен адамдар биринчи кезекте цикорийге көңүл бурушу керек. Бул зат ичегилердеги дени сак микрофлораны сактоо үчүн да керек.

Цикорий ашказандын иштешин жакшыртууга жана зат алмашуу процесстерин нормалдаштырууга жардам берет. Сын-пикирлердин айтымында, өсүмдүктүн тамырында камтылган витаминдер жана минералдар жүрөк-кан тамыр системасынын абалына оң таасирин тийгизет (жүрөктүн кагышын басаңдатат, кан тамырларды кеңейтет), ошондой эле "жаман" холестеролду жок кылууга жардам берет.

Цикорий суусундугу да сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Бул суусундукту үзгүлтүксүз ичүү менен жаралардын айыгуусун тездетип, сезгенүүнүн өнүгүшүнө жол бербөөгө болот. Ошондуктан тери ооруларына, безеткилерге колдонсо болот.

Цикорий тамыры В витаминдерине бай, алар туура иштеши үчүн зарылнерв системасынын иши. Алар бейпилдикке, жандуулукка жана энергияга жардам берет.

Кош бойлуулар болобу?

Көптөгөн аялдар цикорий эмне экенин кош бойлуу кезинде кофе ичүүнү бир азга токтотууга туура келгенде билишет. Түсү жана даамы окшош суусундук болочок эне үчүн абдан пайдалуу болот. Өсүмдүктүн курамындагы инулин тамак сиңирүү системасынын иштешин жакшыртууга, ич катуудан жана зарнадан арылууга жардам берет.

Дээрлик бардык болочок энелердин дагы бир көйгөйү - темир жетишсиздик анемиясы. Эгер күнүнө бир стакан цикорий ичимдигин ичсеңиз, гемоглобиндин деңгээлин жогорулата аласыз.

Каршы көрсөтмөлөр

Ар бир дары чөптү дарылоо жана профилактикалык максаттарда эч кандай каршы көрсөтмөлөр жок болгондо гана колдонсо болорун эстен чыгарбоо керек. Эгерде сизде ушул сыяктуу өсүмдүктөргө аллергияңыз болсо, эксперттер цикорийди (эрүүчү) колдонбоону сунушташат. Бул учурда суусундук организмдин реакциясын текшерүү үчүн аз өлчөмдө иче баштайт.

Керек жокко чыгарууга колдонуу өсүмдүктүн (кандай болбосун формада) болгондо кан тамыр патологиясы - варикоздук тамырлардын, геморройдун. Өсүмдүк тенденциясын кеңейтүү кан тамырлардын, алар мындай ооруларда гана терс таасирин тийгизет жана жыргалчылыгын начарлатат. Каршы көрсөткүчтөр ошондой эле таш оорусун камтыйт. Цикорий, анын сын-пикирлери төмөндө талкууланат, холеретикалык таасирге ээ жана таштардын өтүшүнө алып келиши мүмкүн.

Ашказан жарасы жана гастрит менен цикорий порошокунан жасалган суусундуктан баш тартканыңыз оң. Иштеп жататөсүмдүктүн курамында бар заттар тамак сиңирүү органдарынын былжырлуу бети дүүлүктүрөт. Цикорийди дем алуу органдарынын ооруларында – бронх астмасында, бронхитте колдонууга болбойт.

Лактация үчүн цикорий

Ымыркай төрөлгөндөн баштап аял диетасына кескин өзгөртүүлөрдү киргизип, көптөгөн тамак-аштан жана суусундуктардан баш тартуусу керек. Кофеин баланын организмине да терс таасирин тийгизет. Цикорий ичимдиги сүйүктүү жыпар жыттуу кофени алмаштырууга жардам берет.

Эмизүүчү цикорий мүмкүнбү жана өсүмдүк балага зыян келтиреби? Дарыгерлер дары-дармек өсүмдүктүн суусундугу эне жана жаңы төрөлгөн бала үчүн толугу менен коопсуз деп ишендиришет. Мындан тышкары, лактацияны көбөйтүүгө жардам берет. Суусундуктун курамындагы пайдалуу заттар эмчек сүтүнө кирип, балага тынчтандыруучу таасирин тийгизет.

Ошол эле учурда эмчек эмизүү учурунда суусундукту күнүнө эки стакандан ашык ичүү сунушталбайт.

Цикорианын зыяны

Кээ бир учурларда, дары өсүмдүк күтүлгөн пайданы алып келбейт, бирок таптакыр тескери натыйжа берет. Бул организмдин жеке сезгичтигине жараша болот. Көптөр цикорийден суусундук ичип жатканда аппетиттин жогорулагандыгын белгилешет. Бул көрүнүш уйку безинин жана бүтүндөй тамак сиңирүү системасынын нормалдашуусу менен шартталган. Эгерде суусундук арыктоо үчүн колдонула турган болсо, бул жагдайды эске алуу керек.

Нерв системасынын иштешинде олуттуу четтөөлөр болгон учурда, жумшак дүүлүктүрүү, цикорий колдонуу себеп болушу мүмкүнуйкусуздук, эмоционалдык өзгөрүү. Өсүмдүктө витамин С көп болгондуктан, аллергиялык реакцияга жакын болсоңуз, кофенин ордуна цикорийди этияттык менен колдонуу керек.

Суюк цикорий

Дүкөндөрдүн текчелеринде цикорий порошокун гана эмес, бул өсүмдүктүн суюк экстракты да таба аласыз. Өндүрүш процессинде жумшак иштетүүнүн аркасында суюк цикорий пайдалуу касиеттерге ээ. Ал өсүмдүктүн тамырынан суюктукту буулантуу аркылуу жасалат. Манипуляция бир нече жолу кайталанат. Алынган суюктуктан ашыкча суу чыгарылат.

Дарылык өсүмдүктүн суюк экстракты порошоктон айырмаланып жасалмалоо кыйыныраак экени жалпы кабыл алынган. продукт көптөгөн дүкөндөрдө тапса болот. Ал кичинекей банкаларга салынган. Суюктук кара күрөң болушу керек.

Цикорий "Ден соолук"

Сиз ден-соолукка пайдалуу азыктардын текчелеринде ар кандай маркадагы цикорий таба аласыз. Кээ бир өндүрүүчүлөр продуктыга дары чөптөрдүн жана мөмө-жемиштердин ар кандай экстракттарын кошушат. Бул суусундукту даамдуу жана пайдалуу кылат.

"Вокруг Света" кофе компаниясынан (Россия) цикорий "Ден соолук" бул суусундукту сатып алуучулардын жана билүүчүлөрдүн пикири боюнча, эң мыктылардын бири болуп саналат. Продукт сапаттык контролдон өткөн. Анын курамы стандарттарга толугу менен жооп берет.

Эрүүчү цикорийди таза түрүндө да, ар кандай жыпар жыттуу заттар менен да сатып алса болот: женьшень, тайга чөптөрү, клюква, көк бөрү, итмұрын, чычырканак, лимон, корица, малина. Нормадаичимдиктин даамы ачуу болушу керек, анткени өсүмдүктүн тамырынын курамында интрибин гликозид бар.

Сын-пикирлер

Табигый продукт канааттанган кардарлардан көптөгөн оң пикирлерди алды. Эң популярдуусу - бул таза тез цикорий. Сын-пикирлер ал жыпар жыттуу кофеге абдан окшош экенин көрсөтүп турат. Суусундукту күн сайын колдонуу менен жандуулуктун жогорулашы сезилип, эмоционалдык абал жакшырып, тамак сиңирүү системасы жакшырат.

Ыкчам цикорий таңгагын ачкандан кийин туура сактоо үчүн маанилүү. Эгерде порошоктун ичине ным кирип кетсе, бүдүрчөлөр пайда болуп, кычкылданат жана дарылык касиетин жоготот. Суюк цикорий "Ден соолук" сактоодо каприз эмес. Мындан тышкары, бул формада продукт аш болумдуу заттардын эң жогорку концентрациясын камтыйт.

Цикорийди кантип бышырып алабыз?

Суусундукту эритүүчү кофе сыяктуу даярдаңыз. Бир нече аш кашык (чай) порошок бир стакан кайнак сууга куюп, бир нече мүнөт демдеп коюу керек. Сиз түрктө цикорий кайнатсаңыз да болот. Ал үчүн 150-200 мл сууга толтурулган бир чай кашык цикорий порошок жана бал керек. Алынган аралашманы көбүктүн пайда болушуна алып келип, оттон чыгарабыз. Татымына жараша шекер, лимон, каймак кошсоңуз болот.

Организмге пайдалуу цикорийди кантип ичсе болот? Эксперттер жөн гана күнүмдүк норманы сактоону сунуштайт - күнүнө 2-3 чөйчөкчө. Дарылык ичимдиктерди колдонууга аралашпаңыз.