Блин уну: курамы жана калориялуулугу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Урматтуу окурмандар, сиз дүйнөдөгү эң даамдуу куймактарды кантип жасоону билесизби? Андай болбосо, анда сырды ачууга жардам беребиз. Бул атайын куймак ундан турат, аларды даярдоо үчүн абдан жакшы. Келгиле, "блин уну" түшүнүгүн, анын курамын (кандай ингредиенттерди камтыйт) жана, албетте, калориясын карап көрөлү.

Ун

Дүйнөнүн көпчүлүк ашканалары ар кандай куймактарды, куймактарды, куймактарды, тортторду жана блинный булочкаларды жасоо рецепттери менен белгилүү, анын негизин ун түзөт. Албетте, бул тамактардын ар кандай аталыштарынын астында ар кандай продуктулардын топтому жана даярдоо ыкмалары жашырылган. Убакыттын жетишсиздигинен блин унун колдонуу менен тамак жасоону бир топ жеңилдетсе болот. Бул ун аралашмасынын курамы абдан башкача. Мунун баары өндүрүүчүгө көз каранды. Бул даяр продукциянын баасына жана сапатына түздөн-түз чагылдырылат.

Композиция

Негизи даяр аралашма куймак уну. Курамы кымбат (жумуртка порошок, бүт ун, туз, кум шекер, сыворотку порошок) чейин өзгөрүшү мүмкүн.арзан (төмөн сорттогу ун, жумуртка порошок, разрыхлитель, гранулдашкан кант, туз).

Адатта бул таңгакта өндүрүүчү тарабынан басылган. Даярдоо азыраак убакытты талап кылат, бул жеңилдетет. куймак уну менен. Курамы, албетте, аны сатып алууда изилдөө керек. Жакшы жана сапаттуу продукт ийгиликтүү нан бышыруу ачкычы болот. Кепилдик!

Пропорционалдык

Блин уну эмне экенин мурунтан эле түшүндүк. Биз курамын да изилдеп көрдүк. Кантип өлчөө керектиги жөнүндө сүйлөшүүгө убакыт келди.

Бир чай кашык 10 грамм продуктуга туура келет.

Бир аш кашык 30 грамм продуктуга туура келет. Бир стаканда 160 грамм продукт бар.

Калориялар

Азыктык баалуулугу жөнүндө айта турган болсок, анда абдан баалуу куймак уну чыгат. Ундун курамына жетиштүү калориялуу ингредиенттер кирет. Ундун калориясы 336 ккал, андагы белоктор 10,2 г, майлар - 1,8 г, углеводдор - 69,7 г.

Блин үчүн үй унун бышыруу

Бир стакан ун үчүн:

• Бир жарым чай кашык разрыхлитель.

• Бир аш кашык кургак сүт.

• Бир аш кашык кум шекер.• Жарым чай кашык туз.

Даярдалышы:

Баарын аралаштырып, жакшылап аралаштырабыз.

Белгилүү легенде же капкагы бекем банкада сактоону унутпаңыз.

Блин жана аларды кантип тейлөө керек

"Блин" деген сөз жука камырдан даярдалган, майсыз ысык табада куурулган тамакты билдирет. Тегерек формакуймак илгерки күндөрдө сыйынуучу күндүн символу.

Блин – көз карандысыз тамак. Алар эт, балык, жемиш жана башкалар менен толтурулган болот. Блин көп тамактарга, анын ичинде салаттарга толтуруу катары да колдонулат. Аларды тарыхка чейинки мезгилде даярдалган эң байыркы тамактарга таандык кылуу керек.

Дүйнө элдеринин түрдүү ашканаларында тамак жасоонун түрдүү рецепттерин таба аласыз. Мисалы, француз ашканасы бир тарабында куурулган жука куймактары менен белгилүү, аларга таттуу, эт же балык начинкалары толтурулат. Блин Азияда, Америкада, жада калса Африкада да популярдуу. Салт боюнча, куймакка фарш жана балык, жашылчалар, кызыл жана кара икра, пияз кошулган куурулган козу карындар, жумуртка, анын ичинде бөдөнө, сырдын ар кандай түрлөрү, жемиштер жана мөмөлөр, бал жана башкалар. Жакшы "соус" бул коюлтулган сүт, бал, кыям, варенье жана каймак.

Тыянак

Бүгүн биз сиздерди мүмкүн болушунча "блинный ун" түшүнүгү менен тааныштырууга аракет кылдык. Биз калориялуулугун, анын курамын карап чыктык жана сиз түшүнгөндөй, мындай унду өз колуңуз менен бышыра аласыз. Албетте, тандоо сеники. Макала сиз үчүн пайдалуу болуп, өзүңүз үчүн көптөгөн пайдалуу нерселерди үйрөнөсүз деп ишенебиз.