"Bukovsky grill": дареги, меню, тейлөө сапаты жана сүрөттөр менен сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дамдуу жана даамдуу тамакты кааласаңыз, анда гриль барга барыңыз. Мына ушундай мекемелерде сиз ар кандай ассортименттеги менюну таба аласыз. Бул азык-түлүк сатуучу жайлардын көбүнүн тамеки алуучу жайлары жана грильдери бар, бул ар кандай деңгээлдеги куурулган эт деликатестерин берүүгө мүмкүндүк берет.

"Bukovsky Grill" Екатеринбургда жайгашкан ушундай мекемелердин бири болуп саналат. Зыяратчылар эт азыктарынын түрлөрүн, ошондой эле үй шартында жасалган ышталган эттерди тандап алышат. Бардык өнүмдөрдү иштетип, конокторго ачык от менен иштегенди билген тажрыйбалуу ашпозчулар гана беришет.

Белгилей кетчү нерсе, мекеме бир гана тамак-ашка эмес, ички жасалгасына да чоң суроо-талапка ээ. Негизги зал заманбап стилде жасалгаланган. Таштан жана жыгачтан жасалган жасалгалар көп. Декорация жана жарыктандыруу тамактануу учурунда көңүлдүү эс алууга мүмкүндүк берет.

Мекеме сүрөттөмөсү

"Bukovsky Grill" бардык курактагы конокторду өзүнө тарткан мекеме. Менюар бир адам өзү үчүн кызыктуу бир нерсе таба тургандай кылып түзүлгөн жана иштелип чыккан. Мекеме жакшы жана чынчыл ашканасын тартуулагандан тышкары, ички жасалгасы жана оюн-зоок уюштуруу да жогору турат. Дем алыш күндөрү барда ар кандай иш-чаралар өткөрүлөт, көбүнчө артисттер жандуу музыкалык спектаклдер менен келишет.

Мекеменин дубалдары толугу менен кирпич менен кооздолгон. Полдо чоң паркет тактасы бар. Бардын өзү жер төлөдө жайгашкандыктан, көчөдөн дээрлик эч кандай жарык жок. Эмеректерге ыңгайлуу креслолор жана булгаары дивандар кирет. Барда сиз ар кандай суусундуктарды жана алкоголдук коктейлдерди заказ кыла аласыз. Белгилей кетсек, мекеме күнү-түнү иштеп жатат. Түнкүсүн сиз музыкадан гана ырахат албастан, стейктин даамын тата аласыз.

Мекеме кайда жайгашкан

Bukovsky Grill Bar сизге эч кандай кыйынчылык калтырбайт. Ал шаардын борбордук бөлүгүндө Liebknecht, 32 дареги боюнча жайгашкан.

Мекеме көп сандагы конокторду кабыл ала тургандай кенен. Кээде ири компаниялар кызматкерлери үчүн майрамдарды жана корпоративдик кечелерди заказ кылышат. Мындай кызматтар катардагы конокторго да жеткиликтүү. Администратор менен макулдашуу боюнча барды бардык кызматкерлер менен толук ижарага алууга болот.

Чоң меню жана өзүбүздүн гриль дароо көп адамдарга тамак жасоого мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда, оюн-зоок жана иш-чаралар үчүн жеке программа макулдашылышы мүмкүн. Мекеменин жетекчилери тез-тез барып турушаткардарларды тосуп жана жеке талаптарга ылайык ар кандай чечимдерди сунуш кылат. Бул үчүн администратор же менеджер менен керектүү суроолорду тактоо керек. Екатеринбургдагы Bukovsky Grill барынын телефон номерин мекеменин расмий сайтынан тапса болот.

Менюга сереп салуу

"Bukovsky Grill" конокторго чоң меню сунуштайт. Ыңгайлуулук үчүн категорияларга бөлүнөт. Биринчи бетте коноктор дароо стейктер менен тосуп алышат. Куурулган этти каалаган категорияда заказ кылса болот. Бул коноктор тарабынан жогору бааланат. Зарыл болсо, официант сизге кеп-кеңеш берип, бышыруу даражасын жана эттин түрүн тандоого жардам берет. Бул категорияга ачык отто иштеген грильдеги тамактар да кирет.

Эт менюсунан, ысык жана биринчи тамактардан тышкары, алкоголдук ичимдиктерге закускаларга да заказ кылсаңыз болот. Винолордун жана сыралардын ассортименти абдан чоң. Ашканадагы ашпозчулардын автордук тамактары сунушталат. Коноктордун компаниясы үчүн комбо топтомдору берилет, алар грамматикасын жана кеңири спектрин камтыйт. Таттууларды сүйгөндөр үчүн десерттер өзүнчө берилет.

Майрамдарды жана кечелерди уюштуруу

Екатеринбургдагы "Буковский гриль" да ар кандай майрамдарды белгилөө үчүн эң сонун жер. Бул жер көбүнчө иш-чаралар үчүн ижарага берилет. Бул жер жаңы жылдык майрамдарда, ошондой эле корпоративдик кечелерде популярдуу болуп саналат. Жума жана ишемби күндөрү бардык келгендер үчүн оригиналдуу кечелер уюштурулат. Артисттердин катышуусу менен шоу-программалар жана спектаклдер өткөрүлөт.

Мекеме эки кабатта жайгашкандыгы менен өзгөчө. Биринчисинде, сиз эс алып, профессионалдык ашканадан ырахат ала аласыз, ошондой эле музыканттардын жандуу аткаруусун уга аласыз. Бул убакта экинчи кабатта клубдук музыка жана уюштурулган шоу программалар менен ызы-чуу кечки кечелерди өткөрүүгө болот. Майрамдардагы иш-чараларга катышуу үчүн келген коноктор үчүн атайын жазылуулар сатылат.

Бонус картасы

Буковский гриль барынын өзүнүн бонустук картасы бар. Мекемеге активдүү баруу менен ал кумулятивдүү эффектке ээ. Төлөгөндөн кийин алынган упайлар келечекте мекеме өткөргөн майрамдарда жана акцияларда эсепке жумшалышы мүмкүн. Ошондой эле бардын аймагында иш-чараңызды уюштурууда бонустук программанын катышуучусу катары кароо сунушталат. Бул сизге жакшы арзандатуу алууга мүмкүндүк берет.

Бардык коноктор жана каалоочулар мекеменин расмий веб-сайтына кирип, арыз бере алышат. Тиешелүү менюга өтүп, уюлдук телефондун номерин киргизүү менен карта байланыштырылып, маалымат администраторго жөнөтүлөт. Андан кийин, заказ үчүн төлөп жатканда, биринчи бонустук упайлар эсепке алынат. Мындан тышкары, сиз мекемеден болуп жаткан ар кандай иш-чараларга чакыруулардын почта тизмесине жазыла аласыз.

Менчик тамекикана

Екатеринбургдагы Буковский гриль барынын өзгөчөлүгү, анын өзүнүн тамеки чеккени бар. Бул оригиналдуу рецепттер боюнча эт деликатестерин жасоого мүмкүндүк берет. Менюдан сиз дүйнө жүзүндөгү рецепттер боюнча ышталган тамактарды таба аласыз. Ашпозчулар менюсун каалоолордун негизинде түзүштү.колдонуучулар өздөрү. Ошол эле учурда мындай тамактын баасы кымбат болбойт.

Тамеки тартуунун алдында бардык келген эттер атайын иштетилип, ашпозчунун рецепти боюнча атайын соуста маринаддалган. Ошондуктан, мындай тамак бергенден кийин, ал ширелүү бойдон калууда жана ошол эле учурда жагымдуу жыты бар. Мындан тышкары, грильде эт азыктары гана эмес, гарнирдин бир бөлүгү да бышырылат. Мекеменин көптөгөн коноктору бышырылган жашылчаларды эт менен алууну жакшы көрүшөт.

Ысык меню

Екатеринбургдагы "Буковский гриль" сын-пикирлери негизинен оң. Келгендердин көбү ысык тамактардан даам татып, жагымдуу таң калтырышты. Бардык диапазон эң майда-чүйдөсүнө чейин иштелип чыккан. Бул жерде мексикалык, италиялык жана немис ашканасынын варианттары бар. Сиз спагетти да, бышырылган жашылчалар кошулган ысык, ачуу торпоктун да даамын татсаңыз болот.

Гарнир да гурмандарды таң калтырат. Бардык азыктар кылдаттык менен иштетилет жана конокторду тейлөөдө талап кылынган температуралык шарттарда сакталат. Тамактарды көрсөтүү өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Тарелкалардын ордуна порцияга жараша жалпак таштар, тактайлар же атайын идиштер болушу мүмкүн. Ашканадагы ашпозчулардын жакшы макулдашылган ишинин аркасында буйрутмаңызды алгачкы 30 мүнөттүн ичинде ала аласыз.

Тамак аштар, шорпо жана салаттар

Буковский гриль-бары шаардын тургундары жана коноктору арасында абдан популярдуу. Менюда ар кандай шорпо, салаттар жана закускалар сунушталат. Ар бир тамак таң калтырат, анткени анын кызыктуу чечимдери жана инновациялары барашкана ашпозчулары. Бул эксклюзивдүүлүктү берет жана менюдагы мурда татып көргөн варианттарга жаңы дем берет. Учурда 5 шорпо позициясы бар. Бул мурунтан эле бүт дүйнө жүзү боюнча айкалышкан ходжеподж жана автордук өгүз куйругу шорпо популярдуу болуп саналат. Кааласаңыз, треска балык шорпосу же классикалык тоок сорпосу заказ кылсаңыз болот.

Менюда 10дон ашык позициядагы салаттар. Суук да, жылуу да варианттары бар. Алдыңкы ашпозчулардын автордук тамактары бар. Сиз каалаган ингредиенттерди официант менен макулдашууга болот. Баасы өзгөрбөйт. Салаттарда эттин жасалгасын же түрүн өзгөртө аласыз.

Тамак-аштын өзгөчө орду бар. Мекеме өзүн бар катары көрсөткөндүктөн, тамактардын ушул категориясы көп болушу керек. Ошондуктан, закускалар менюнун бүт барагын ээлейт. Сиз дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүнөн келген тамактарды, ошондой эле кызыктуу тамак-аш комбинациялары кошулган автордук тамактарды тандай аласыз.

Стейктер жана бургерлер

Екатеринбургдагы Bukovsky Grill бары тууралуу пикирлер да мекемеге көптөгөн адамдар чоң жана ширелүү гамбургерлердин, ошондой эле ар кандай куурулган стейктердин даамын татуу үчүн келишкенин белгилешет. Эт сүйүүчүлөрү мекеме жөнүндө, атап айтканда, ашкананын иши жөнүндө көптөгөн оң пикирлерди калтырышат. Эттин эксклюзивдүү сортторунан стейктердин тандоосу бар. Бир тамактын баасы жогору, бирок баасы анын сапаты жана даярдоо ыкмасы менен акталат. 350 граммга чейинки гарнирсиз тамактар менен дагы классикалык варианттар бар.

Гамбургерлер, закуска сыяктуу эле, чоңдиапазон. Сиз ар кандай версияларды тандай аласыз, ошондой эле ашпозчунун автордук презентациясы менен фирмалык версияларды сынап көрүңүз. Мындан тышкары, гамбургерлерди салмасына жараша ар кандай соустар жана гарнирлер менен берсе болот. Ошол эле учурда ар бир тамактын баасы жеткиликтүү. Бургердин салмагы дээрлик 400 грамм жана эттин бир нече түрүн камтыйт.

Тейлөө жана персонал

Сын-пикирлерге караганда, бул мекемедеги кызмат эң жогору турат. Кардарлар официанттар менен ашпозчулардын кесипкөйлүгүн белгилешет. Мекеменин администратору ар дайым кыйын кырдаалда жардамга келип, чыр-чатакты чечүүгө жардам берет.

Тамак жеткирүү

Мыкты ашканадан жана жагымдуу атмосферадан тышкары, гриль-бардан жасалган тамактарды үйдөн даамдаса болот. Бул үчүн жеткирүү үчүн мыкты шарттар бар. Бардык азыктар ташуу учурунда температураны жана консистенциясын сактоо үчүн атайын идиштерге салынган. Жеткирүү Delivery Club мобилдик тиркемеси аркылуу жүргүзүлөт. Тамак-ашка менеджер менен байланышып телефон номери аркылуу да заказ кылсаңыз болот. Болгону менюдан так даректи жана конкреттүү пункттарды көрсөтүү керек, аны гриль тилкесинин расмий сайтынан тапса болот.

Төлөм идиш-аяк кардарга берилгенде жүргүзүлөт. Сиз накталай жана кредиттик карта менен да төлөй аласыз. Өзгөчө шарттар колдонулат. Заказдын суммасы 1 миң рублдан ашса, жеткирүү толугу менен бекер болот. Шаардын алыскы райондоруна тамак-аш жеткирүүдө 150 рубль кошумча төлөм алынышы мүмкүн. Курьердик тейлөө сааттары чектелген. Идиштерди эртең мененки саат 8ден 12ге чейин бар ашканасынан ала аласыз. Жеткирүү ылдамдыгыкызматкерлердин иш жүгүнө жараша болот жана адатта эки сааттан ашпайт.