Апельсинде канча углевод бар? Апельсиндин курамында кандай витаминдер бар? Мөмөнүн курамы жана пайдалуу касиеттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Апельсин – ар бир адамга жана жылдын каалаган убагында жеткиликтүү жемиш. Жайында жаңы цитрус даамдары менен сергитүү, кышында жыпар жыттуу Рождестволук кондитердик нандарга же мөмө-жемиштердин кесиндилерин ысык глинтвинге ыргытуу жагымдуу. Бул жемиш апельсиндин курамында канча белок, углевод жана майлар бар экенине карабастан, курамындагы витаминдер менен баалуу. Анын курамында С витамининин шок дозасы бар экенин баары билет. Аны оорулууларга жана айыккандарга алып келүү салтка айланган. Апельсиндин кабыгынын артында дагы кандай пайдалуу заттар катылган, апельсиндин курамында канча углевод бар жана бул ичке бел үчүн коркунучтуубу?

Апельсиндер кайдан келген?

Орус тилинде "апельсин" деген сөз голланд тилинен келген. Голландияда бул сөз "кытай алмасы" дегенди билдирет. Апельсин Кытайда биздин заманга чейин 2,5 миң жыл мурун өстүрүлгөн. Окумуштуулар апельсиндер (биз билгендей) помело менен мандариндерди кесип өтүүнүн натыйжасы деп эсептешет. Европада алар болгонпортугалиялык соодагерлер тарабынан алынып келинген жана тез эле Жер Ортолук деңиз жээгине жайылып кеткен.

Апельсиндин 97 түрү бар. Алардын бардыгын эки чоң топко бөлүүгө болот: жеңил (ар кандай түстөгү апельсин массасы менен) жана падыша сымал (кызыл целлюлоза менен) мөмөлөр.

Бүгүнкү күндө дүйнөлүк рынокко апельсиндин негизги жеткирүүчүсү Америка Кошмо Штаттары болуп саналат. Алардан кийин Кытай жана Бразилия турат. Ардактуу үчүнчү орунду төмөнкү өлкөлөр бөлүштү: Иран, Испания, Египет, Италия, Греция, Индия, Марокко, Аргентина.

Ден соолуктун булагы

Апельсиндин курамы жана пайдалуу касиеттери адамзатка белгилүү жана байыртадан бери активдүү колдонулуп келет. Бардык активдүү ингредиенттердин жарымынан көбү анын апельсин кабыгында жашырылган. Бирок ташуу узакка созулгандыктан, апельсиндер жолдо бузулуп калбашы үчүн жемиштер көбүнчө химиялык заттар жана мом менен капталган. Ошондуктан, кабыгын жеп жатканда аны тазалоочу каражат менен жакшылап жууш керек.

Апельсиндин курамындагы кандай витаминдер аны ден-соолукка пайдалуу кылат? Анын курамында бета-каротин, А, РР, В1, Н, В2, Е, В5, С, В9, В6 витаминдери бар. Мындан тышкары, ал темир, калий, фосфор, кальций, натрий, магнийге бай.

Арыктоо жардамчысы

Майлуу жана протеинге бай диетанын өтө популярдуулугунан улам, арыктагысы келген көптөгөн адамдар апельсиндин курамында канча углевод бар экенине кызыгып, клетчатканын жана клетчаткалардын көлөмүн таптакыр жоготуп коюшат.фитонциддер. Ошол эле учурда, бул эки зат арыктагандардын баарына жакшы жардамчы болуп саналат.

Клетчатка сиңирүүгө жардам берет. Ичеги аркылуу өтүп, ал щетка сыяктуу, аны тазалап, бардык топтолгон токсиндерди өзү менен кошо алат. Фитонциддер сасык тумоого жана сасык тумоого каршы активдүү күрөшүүчү, иммунитеттин табигый стимуляторлору катары белгилүү. Бирок, алар күтүлбөгөн бир катар касиеттерге ээ. Фитонциддер организмде майлардын кампада сакталышынын алдын алып, зат алмашууну тездетет, ошону менен бардык ашыкча нерселерден арылууга жардам берет.

Целлюлоза жана кабыгы

Менюну түзүүдө биринчи кезекте апельсиндин курамында канча углевод бар экенин эмес, анын жалпы калориясын эске алуу керек. Бирок, ал ар түрдүүлүккө жараша өзгөрүп турат. Целлюлозаны гана жейсизби, кабыгын гана колдоносузбу же апельсин ширесин жасайсызбы.

Калория апельсин, 1 шт. (целлюлоза 70 г) - 43 ккал.

Апельсин кабыгынын калориясы (100 г) - 16 ккал.

Жаңы сыгылган апельсин ширесинин калориясы (100 мл) - 37 ккал.

Апельсинди диетага жумасына 2-3 жолу киргизүү сунушталат. Эртең мененки тамакка бир апельсин диетаңызды витаминдик комплекс менен толуктайт, бирок арыктоо ылдамдыгына эч кандай таасир этпейт.

BJU балансы

Диеталар, тамак-аш күндөлүктөрү жана сергек жашоо образы адамдарды тооктун төшүндөгү протеинди жана десерт үчүн кремдеги майды гана эмес, ошондой эле апельсиндин курамында канча углевод бар экенин жана качан болорун сүрөттөп жана эсептөөгө алып келди. жакшыраак жегиле.

Саны100 г апельсинге макронутриенттер (1 орто мөмө):

• Калориялар: 43 ккал.
• Белоктар: 0,9г
• Май: 0,2г
• Көмүрсуулар: 8,1г
• Суу: 87,6г
• Була: 2,3г
• Органикалык кислоталар: 1,8г

Жаңы шире ден соолукка пайдалуубу?

Freshs биздин күнүмдүк менюбузга салыштырмалуу жакында эле кирди. Болжол менен 15 жыл мурун, жаңы сыгылган ширелер шире сыггычтардын бактылуу ээлерине гана жеткиликтүү болгон, бирок бүгүнкү күндө ар кандай гипермаркетте же соода борборунда жаңы ширелерди сатуу пункттары бар.

Жаңы азыктар минералдардын жана витаминдердин жогорку концентрациясын камтыйт. Бирок диетологдор жаңы сыгылган ширени тез-тез колдонуудан сактанууну эскертишет: мындай суусундуктун курамында пайдалуу заттардан тышкары көп сандагы кант бар.

Фруктозанын өлчөмү боюнча чемпион алма - 100 г продуктыга 20 г кант, ардактуу 2-орунда 18-орунда жүзүм, үчүнчү орунда апельсин - 12 г фруктоза бар..

Жаңы ширени көп же көп ичүү ашказан ооруларын козгоп, жара жана гастритке алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, бүт жемиштерден айырмаланып, анда клетчатка жок.

Ширк сыгуучунун ордуна блендер

Жаңы сыгылган ширеге бир топ ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык альтернатива бул смузи – суу, йогурт, айран, протеин жана башка ингредиенттерди кошуу менен блендердин идишинде камчыланган мөмө же жашылча. Кээде мындай суусундукка сулу же пайдалуу уруктар (зыгыр, чиа) кошулат, мындай смузи токчулук сезимин берип, эртең мененки тамакты оңой алмаштырат.

Көбүнчө смузилер мөмөдөн жасалат: алардын курамында кант аз, бирок пайдалуу заттардын концентрациясы жемиштен кем калышпайт. Мисалы, 300 г кулпунайда 1 апельсиндей кант бар.

Бирок кабыгындагы жана ак бөлүктөрүндөгү аш болумдуу заттар жана клетчаткалар цитрус жемиштерин номер биринчи смузи жемиштерине айлантат.

Витамин Smoothie концентраты

Ингредиенттер:

• бышпаган тоңдурулган банан - 1 даана;
• апельсин - 2 даана;
• сүт - 100 мл;
• тоңдурулган мөмө аралашмасы - 100г

Тамак бышыруу:

1. Бир апельсиндин кабыгын ак катмарына тийбеш үчүн акырын сүртүңүз. Апельсиндин кабыгын тазалап, уругун себиңиз.
2. Блендерге бананды, мөмөлөрдү, сүттү жана кабыгы тазаланган апельсинди салабыз. Көбүк болгуча чалыңыз.
3. Бокалдарга куюп, үстүнө майдаланган кабыктан себелеп коёбуз. Кааласаңыз, жалбыздын бутактары менен кооздоңуз.

Мындай смузи көпкө токчулук сезимин берип, сизге күч жана жакшы маанай тартуулап, суук тийүүдөн сактайт.

Ароматерапия

Апельсин жесе боло турган жемиш катары гана эмес, өтө пайдалуу. Анын кабыгын түзгөн жыпар жыттуу майлар дарылык касиетке ээ. Ачык апельсин жыты абадагы вирустар жана бактериялар менен гана оңой күрөшө албайт. Бул узакка созулган депрессия, күч жоготуу, нерв чыңалуу менен жардам берет. Цитрус майы менен ароматотерапия майнаптуулукту жана концентрацияны жакшыртат.

Эгерде үйдө аромат лампа жок болсо, кабыгыңызды ысык батареяга же болбосоага шам кой. Кургатылган апельсин кабыгы көбүнчө шкафтарда жана кышкы кийим тартмаларында илинип турган баштыктарда колдонулат. Алар нерселерди чирип же жагымсыз жыттардан арылтууга жардам берет.

Косметология

Байыркы доорлордон бери апельсиндер терини агартуу жана өңдөө үчүн колдонулуп келген. Апельсиндин кабыгын демдеп, демдеп алсаңыз, алынган сорпону муз формаларына куюп, тоңдурсаңыз, анда тери үчүн эң сонун аш болумдуу кубиктерди аласыз. Эртең менен жана кечинде бетти, моюнду сүртүшү керек. Бир жуманын ичинде курактагы тактар билинип тургандай кубарып, көздүн астындагы баштыктар жана шишик жоголот, өңү жакшырат.

Бырыштарга каршы апельсин маскасы чарчаган терини сергитет, майда бырыштарды кетирет. Аны даярдоо үчүн керамикалык чыныга 20 мл жаңы сыгылган апельсин ширесин, 10 г какао майын жана 15 г нокот унун аралаштырыңыз. Масканы беттин жана моюндун терисине сүйкөп, 10 мүнөткө калтыруу керек. Муздак суу менен жакшылап жууп, терини крем менен нымдаңыз.

Цитрус жемиштерине аллергиясы бар адамдар мындай дарылоодон этият болушу керек. Эгерде кыжырдануу пайда болсо, дароо колдонууну токтотуңуз.