Бала эмизген энелер үчүн печенье - рецепт. Бисквит, овсяные ботко, быштак печеньеси энелерге эмчек эмизүү учурунда

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бала эмизген эне диетаны карманышы эч кимге жашыруун эмес, анткени баланын жалпы ден соолугу түздөн-түз анын эмне жегенинен көз каранды. Ал эми бул калорияларды эсептөө жөнүндө эмес, туура, дени сак тамактануу жөнүндө, бул эмизүү учурунда абдан зарыл. Тең салмактуу тамактануу организмдин ден-соолукка зыян келтирбестен, энеге да, балага да талап кылынган бардык керектүү тамак-аш азыктарын алуусун камсыздайт.

Эмчек эмизген энеге кайсы печенье ылайыктуу экенин биздин макалада айтып беребиз. Рецепт, тагыраак айтканда, аны даярдоонун бир нече варианттары сизден уникалдуу ингредиенттерди жана татаал технологияны талап кылбайт. Баары абдан жөнөкөй, бирок даамдуу жана пайдалуу.

Кайсы печенье эмизген энелерге ылайыктуу?

Балалуу энелердин арасында печеньелердин курамында сары май, жумуртка жана кант бар болгондуктан, диетадан таптакыр алып салуу керек деген миф бар. Чынында, ушул эле тамак-аш майлардын жана тез карбонгидрат салым булагы болуп саналатденеде энергия өндүрүү. Ошондуктан, алардан толук баш тартуунун кажети жок, бирок аларды кыянаттык менен колдонбоо керек. Бул ингредиенттерден тышкары маргарин, даамдар, боёктор, толтургучтар камтылган дүкөндөн сатылып алынган печеньелер өзгөчө болуп саналат, алар көбүнчө жаңы төрөлгөн ымыркайларда аллергияны жаратат.

Дүкөндөн сатып алынгандан айырмаланып, үйдө жасалган печеньелер даамдуу гана эмес, эмчек эмизүү учурунда (HF) абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Аны даярдоодо колдонулган кээ бир ингредиенттердин, мисалы, сулу, зыгыр же фенхель уруктары, кургатылган жемиштердин аркасында сиз ачкачылыкты канааттандырбастан, ошондой эле лактацияны жана тамак сиңирүүнү жакшыртасыз. Бала эмизген энелер үчүн сулу печеньесинин мыкты рецепттери, ошондой эле печенье, жүгөрү, быштак, арык, бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынбайт. Аны алдын ала бышырып, капкагы бар айнек идишке салып сактасаңыз болот.

Үйдөгү печенье печеньеси: тамак даярдоо рецепти

бисквит – энеге баласы төрөлгөндөн кийин дароо жегенге уруксат берилген бир нече печеньелердин бири. Дүкөндөрдө көбүнчө "Мария" деген ат менен сатылат. Бирок, мындай буюмдун курамы дагы эле каалаган нерсени калтырат. Андыктан, бала эмизген энелер үчүн үй шартында печенье жасаганы алда канча пайдалуу.

Анын рецепти төмөнкү аракеттердин ырааттуулугун сунуштайт:

1. Кантты (30 г) жана бир чымчым тузду кургак идишке кошуп, ысык сууну (60 мл) куябыз.
2. Өсүмдүк майы (10 мл) кошулат.
3. Унду (130 г), жүгөрү крахмалын (20 г) жана разрыхлительди (1 чай кашык) өзүнчө электен өткөрөбүз.
4. Суюктук менен идишке кургак аралашма акырындык менен киргизилет, ошол эле учурда кашык менен жумшак камыр жуурулат. Андан кийин аны пленка менен ороп, муздаткычка жарым саатка жөнөтүү керек.
5. Камырды жука жайып алабыз. Андан кийин 4 жолу бүктөп, кайра жайып коёбуз. Кадамдарды дагы 2 жолу кайталаңыз. Прокаттын бул ыкмасынын аркасында даяр продукция катмарланат.
6. Акыркы жолу камырды 1 мм калыңдыкта жайып, печенье кескич менен кесип, вилка менен бир нече жолу тешесиз.
7. Кукилерди болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз. Ал башында жумшак болот, бирок толугу менен муздаганда, ал печеньенин тааныш текстурасын алат.

Сулунун эмчек эмизген печеньелери

Биз даамдуу сулу печеньесинин рецептин сунуштайбыз. Эки жумалык баладан баштап колдонсоңуз болот. Анын курамында сүт бар, бирок балаңыздын ага аллергиясы болсо, бул ингредиентти суу менен алмаштырса болот.

Эмчек эмизген энелер үчүн эң жакшы сулу печенье рецепттери негизги ингредиент катары сулу унун камтыйт, кээде белгилүү бир пайызда буудай кошулат. Биздин рецептте ун толугу менен Геркулес үлүштөрү менен алмаштырылат (3 ¼ чөйчөкчө), алар бышыруу алдында сүт (150 мл) менен куюлат. Бир аз убакыттан кийин шишип кеткен сулу боткосуна чабылган жумуртка (3 шт.), Шекер (5 аш кашык), зайтун майы (3 аш кашык), ванилин кошулат.

Күйүкпергамент менен бышыруучу баракты, камырды бир аш кашык менен үтүктөйт. Cookies 180 градуста 20 мүнөт бышырышат. HB менен сулу печенье, анын бардык артыкчылыктарына карабастан, чексиз санда керектелбеши керек. Оптималдуу саны күндүз 4-6 даана.

Жумурткасыз сулу куки

Кээ бир учурларда, эмчек эмизген эне баланын жумурткага болгон аллергиясынан улам, бул ингредиент бар кондитердик азыктарды жей албайт. Бул учурда, ал сулу печеньесинин башка рецептин тандап алышы керек.

Бала эмизген эне үчүн жумурткасыз печенье курма (150 г) кошулуп даярдалат. Биринчиден, алар сөөктөн бошотулушу керек, андан кийин 10 мүнөт кайнак суу куюп. Бул учурда, овсяных ботко-жылдын кабырчыктар (1,5 ст.) даярдайт. Андан кийин корица (1/2 чай кашык) кошуу. Өзүнчө идишке өсүмдүк майын (150 мл), кантты (5 аш кашык) жана курма чыланган бир аз сууну (4 аш кашык) аралаштырыңыз. Акырында ун (6-7 аш кашык) жана сода (1/2 чай кашык) кошобуз. Колуңуз менен жаңгактын өлчөмүндөгү печеньелерди формага келтириңиз. Камыр колуңузга жабышып калбашы үчүн аларды муздак сууга нымдап коюу керек. 170 градуста 25 мүнөт бышырыңыз.

Жогорку рецепт боюнча даярдалган HB үчүн сулу печеньеси сүт өндүрүүнү көбөйтүүгө жардам берет, организмди депрессиянын алдын алуу үчүн зарыл болгон калий жана магний менен каныктырат. Үч ай болгондон кийин курмага кургатылган өрүктү кошуп койсо болот.

Сулунун быштак печеньеси

Даярдоо оңой жана сулу жана быштактан жасалган даамдуу печеньелер үчүн абдан пайдалуу болотэмчек эмизген эненин диетасы. Анын курамында кант бар, аны таттуу менен алмаштырса болот же толугу менен минимумга чейин азайтса болот. Рецепттеги жумурткаларды керек болсо жарым стакан алма же 1 банан менен алмаштырса болот. Сиз эмчек эмизген эне үчүн абдан даамдуу печенье аласыз, анын рецепти төмөндө келтирилген.

Аракеттер ырааттуулугу:

1. Таза, кургак идишке 2 жумуртканы жарыңыз.
2. Татымына жараша шекерди (3-4 аш кашык) жана ванилинди кошуңуз.
3. Сулунун унун (3 аш кашык) же майдаланган сулунун жана разрыхлитель (1 чай кашык) кошуңуз.
4. Акыры камырга быштак (250 гр) кошобуз. Кылдат аралаштырыңыз.
5. Калын массаны бир аш кашык менен нандын бетине жайып, алдын ала ысытылган духовкага 25 мүнөткө (180 градуска) салабыз.

Лентен эмчек эмизүүчү печенье

Бала төрөлгөндөн кийинки алгачкы күндөрү эненин диетасы эң катаал болот. Эки жумадан кийин гана меню кеңейе башташы мүмкүн. Ал ортодо диетада негизги тамактардан тышкары эмчек эмизген энеге арналган майсыз печеньеге гана уруксат берилет.

Даярдоо үчүн ундан (240 г), кант упасы (50 г), разрыхлитель жана ванилин (ар бири 1/4 чай кашык), өсүмдүк майынан (75 мл) жана муздак суудан камыр жууруш керек. (60 мл). Камырды прокат менен жука кылып жайып, андан форма менен тегерекчелерди кесип алабыз. Бышыруу учурунда ун кошсоңуз болот.

Бала эмизген эне үчүн печенье, анын рецепти сунушталдыжогоруда, 180 градуста 15 мүнөт гана бышырылган. Анын текстурасы кытырак, крекер сыяктуу.

Эмчек эмизүү үчүн быштак печенье

Быштак бала эмизген энелер үчүн абдан пайдалуу, анткени ал организм үчүн баалуу кальцийдин булагы. Бирок бул печенье рецептиндегидей жылуулук менен дарылоодон өткөн быштак көбүрөөк пайдалуу.

Даярдоо үчүн быштак (200 г) суюк май (100 г) жана бир аш кашык кумшекер менен аралаштырылат. Ун кошулат: буудай же күрүч, аны кофе тегирменде майдалоо менен даярдаса болот. Андан кийин 2 бөлүккө бөлүнгөн камырды 5 мм калың катмарга жайып, кенен жана узун бычак менен кылдаттык менен “колбасага” бурап, андан кийин 0,5 см тегерекчелерге кесүү керек. пергамент менен бышыруу барактарындагы азыктар.

Бала эмизген энелерге арналган быштак печеньеси 180 градус температурада 20 мүнөттө эле бышырат. Түзүлүшү боюнча, кытырак, майдаланган, орточо таттуу жана абдан даамдуу болуп чыгат.

Жүгөрү печеньеси: эмчек эмизген апалар үчүн рецепт

Даамдуу, эң негизгиси ден соолукка пайдалуу печеньелерди сулу унунан эле эмес, жүгөрү унунан да жасоого болот. Ал энелерди гана эмес, 1 жаштан баштап бөбөктөр үчүн да идеалдуу.

Бала эмизген энелер үчүн жүгөрү печеньеси төмөнкү рецепт боюнча даярдалат:

1. Өтө жумшак сары майды (180гр) жумуртканын сарысы (3шт.) жана кант упасы (1 стакан) кошуп миксер менен чалабыз.
2. Ун (2 стакан) жана крахмал (50 г) кошулат. Камыр жуурулууда.
3. Белоктар бир чымчым туз менен чокусуна жетип, камырга киргизилет.
4. Кондитер баштыктын же кашыктын жардамы менен камырды пергамент менен бышыруучу баракка жайып коёбуз.
5. Cookie убактысы 180 градуста 8-10 мүнөт.

Бул тамактын энелер жана ымыркайлар үчүн пайдасы – жүгөрү унунда буудайдан айырмаланып, ымыркайлардын аллергиясы көп болгон глютен жок.

Лактацияны көбөйтүү үчүн кукилер

Бул печеньенин жасалуу технологиясы кыска камырга окшош. Даяр азыктар кытырак жана майдаланган, ал эми алардын курамына кирген фенхель лактациянын өсүшүн камсыз кылат. Эгер бул зарыл болбосо, аны эмчек эмизген эне үчүн кукилерге кошо албайсыз (сүрөттүн астындагы рецепт).

Аракеттер ырааттуулугу:

1. Сары май (3 аш кашык) кумшекер (120 г) жана жумуртка менен чабык.
2. Ун (100 г) жана майдаланган фенхель уруктарын (1 чай кашык) кошуңуз.
3. Камырды жууруп, "колбасага" салып, пленкага ороп, муздаткычка 2 саатка коебуз.
4. Муздатылган даярды калыңдыгы 0,5 мм болгон тилкелерге кесиңиз.
5. Коккилерди 180 градуста 15 мүнөткө духовкага жөнөтүңүз.