Cowberry суу: тамак рецепттери, ингредиенттерди тандоо, пайдасы жана зыяны, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул дайыма жашыл өсүмдүктүн дарылык касиеттери байыркы замандан бери эле белгилүү. Бир нече кылымдар бою лингонбериктер адамдарды көптөгөн оорулардан сактап келет. Анын мөмөсүнөн жана жалбырактарынан кайнатмалар, ширелер жана дары чайлар даярдалат. Ошондой эле көп учурда алар лингонбердин суусун жасашат. Бул суусундукту даярдоо оңой, каалаган үй кожойкеси, жада калса жаңыдан баштаган аял да көтөрө алат.

Клюкванын мүнөздөмөсү жана сүрөттөлүшү

Lingonberries таралуу аянты абдан чоң. Жапайы бадалдар Чыгыш Азияда, Батыш Европада жана Корей аралдарында кездешет. Жакында лингонбериктер өнөр жайлык масштабда өстүрүлө баштады. Анын бар:

• Коңгуроого окшогон сулуу кызгылт гүлдөр.
• Ачык кызыл жемиштер.
• Жашыл сымал тамырлар.

Ковберри бадал түрүндө өсөт, анын бийиктиги 2,5 мге жетет. Даамы боюнча ал клюквага окшош, бирок мөмөлөрү бир топ жыш жана кичине.

Композициянын пайдасы

Мөмө-жемиштердин курамында ацетилсалицил кислотасы көп,консервант болуп саналат. Анын аркасында lingonberry азыктары жакшы сакталат жана сырткы көрүнүшүн жоготпойт. Кошумчалай кетсек, бул зат канды суюлтуп, кан тамырлардын дубалдарында холестериндик бляшкалардын алгачкы көрүнүштөрү менен күрөшө алат.

Lingonberries витамин С, Е жана А бай. Бул суук тийгенде, ошондой эле ар кандай сезгенүү процесстери үчүн зарыл. Витамин С оорулар менен күрөшүүгө жардам берип, иммундук системаны бекемдейт, ал эми А жана Е витаминдери түздөн-түз сезгенүүнүн очогуна таасир этип, жабыркаган органдын ткандарын калыбына келтирет.

Кантип тандоо керек?

Ковбринин мөмөлөрү бышкан болушу керек. Сыртынан, мындай жемиштер кочкул кызыл түскө, жыш кабыгына жана ийкемдүү түзүлүшкө ээ. Дал ушул мөмө-жемиштерде киник, алма жана сүт кислоталарынын максималдуу өлчөмү камтылат.

Бышуу мезгили жайдын аягында же күздүн башына туура келет. Мунун баары бадал өскөн аймакка жараша болот. Мөмө-жемиштердин бырыштарын алдын алуу үчүн, аларды өрүлгөн себетке чогултуу жакшы. Сабактарын жана жалбырактарын сөзсүз алып салыңыз. Анан мөмөлөрдү агын сууга чайкап, чүпүрөккө кургатып коюңуз.

Лингонбери суусунун пайдасы

Cowberries аспирин катары белгилүү болгон ацетилсалицил кислотасынын жогорку мазмунуна ээ. Медицинада антипиретикалык каражат катары колдонулат. Ошондой эле:

• Жемиштин суусу организмди токсиндерден тазалоо жана зат алмашууну калыбына келтирүү үчүн колдонулат. Бул каражат артрит, артроз жана подаграда өзүн жакшы көрсөттү.
• Чоң рахматА витамининин өлчөмү кургак учукту дарылоодо колдонулат. Алар өпкөнүн жабыркаган ткандарын натыйжалуу калыбына келтирип, оорулууга күч-кубат берип, андан ары оору менен күрөшүү үчүн анын иммунитетин бекемдейт.
• Лингонбери ширесинин курамындагы кислоталар кээ бир ашказан ооруларына пайдалуу. Окумуштуулар лингонбердин суусунда ашказан жара оорусунда онкологиянын пайда болушуна жол бербөөчү шишикке каршы заттар бар деп ырасташат.
• Бул өсүмдүктүн мөмөсүнөн жасалган суу кан басымды жөнгө салуу үчүн эң сонун. Ал тамырлардын кеңейишине көмөктөшөт, ошондуктан атеросклероздо жана гипертонияда колдонуу сунушталат.
• Мөмөдөн жасалган суусундукту дисбактериоздон же жеңил тамактан уулануудан пайда болгон диареяда колдонсо болот.
• Лингонбердин суусун үзгүлтүксүз колдонуу организмди жашартып, теринин жана чачтын абалын жакшыртат.

Мөмө-жемиштерди колдонуу

Кызыл клюквадан иммундук системаны эң сонун чыңдоочу жана бардык ички органдардын ишинин эффективдүүлүгүн калыбына келтирүүчү түрдүү дарыларды даярдасаңыз болот. Эң жөнөкөй рецепт төмөнкүчө: жемиштер блендер менен пюре абалына чейин эзилет жана ширеси сыгылып алынат. Кийинчерээк ал алдын ала кайнатылган муздатылган суу менен суюлтулуп, бир күн бою кан тамырды кеңейтүүчү, ооруну басаңдатуучу жана тоник катары кабыл алынат.

Ошондой эле мөмөлөрдү шире сыггычтан же шире сыггычтан өткөрсө болот.

Мөмөдөн сууну кантип жасоо керек

Таза ширени колдонуу мүмкүн эмес деп эсептелет. Көбүнчө ал суу менен суюлтулган. Lingonberries даамы клюквага окшош. Кислотанын жана таниндердин көптүгүнөн улам бир аз ачуу болот. Кээде балдар лингонбер ширесинин даамын жактырбай, аны бал же кум шекер менен жакшыртууга туура келет.

Мөмөлөрү абдан тыгыз жана кичинекей. Ошондуктан, кээде ширесин сыгууга караганда алардан лингонбердин суусун жасоо оңой. Бул чоңдорго жана балдарга абдан даамдуу суусундук болуп чыкты.

Кантсыз коуберри

Лингонбери суусун кантип жасоо керек? Бул жетиштүү жөнөкөй. Сизге алдын ала даярдалган мөмөлөр салынган жыгач же айнек идиш керек болот. Мөмөлөр сорттолуп, жалбырактары алынып, агын суу астында жуулат. Жашыл, бышпаган мөмөлөргө жол берилбейт. Андан кийин, мөмө менен контейнер толугу менен муздак суу менен толтурулган жана капкак менен жабылган. Каубринин суусу караңгы жана салкын жерде 30 күн демделет.

Кант кошулган суу

Кээде кант кошулган лингонбериканын суусун жасоо керек. Бул балдардын табитине көбүрөөк ылайыктуу. Бул үчүн, жемиштер жылып, айнек идишке жайгаштырылат. Эң ылайыктуу үч же беш литрлик банка болот. Жемиштер беш литр сууга бир стакан кант өлчөмүндө даярдалган сироп менен куюлат. суюктук жагымдуу бөлмө температурасында, бир аз муздатылган болушу керек. Ошондой эле 30 күн демдөө керек.

Лимон бальзамы менен ковберри

Даамын ар түрдүү кылуу үчүн лингонбердин суусун кантип даярдоо керек?Лимон бальзамынын жалбырактары кошулган суусундук өзүн жакшы көрсөттү. Суу жыпар жыттуу чөп менен бирге кайнатып, муздатып, мөмөлөр салынган идишке куюлат. суюктук кычкыл даамы менен, сергитерлик болушу керек. Бул курамдын терапиялык таасирин бузбоо үчүн ага кант атайын кошулбайт. Аркасында бул айкалыштыруу, сиз насыщать организмге витаминдер жана микроэлементтер. Тактап айтканда:

• Кальций, сөөктөрдүн, чачтын жана тырмактардын ден соолугуна жооп берет.
• Темирдин жетишерлик чоң көлөмү кан айлануу процессине катышат.
• Фосфор нерв системасын байкаларлык бекемдейт, ошондой эле мээ клеткасынын пайда болушуна катышат. Бул элементтин жетишсиздиги психикалык бузулууларга жана эс тутумдун начарлашына алып келет.

Бал жана корица кошулган кауберри

Лингонбери суусунун бул рецепти суук мезгилде иммунитетти көтөрүү үчүн иштелип чыккан. Бул суусундуктан күнүнө бир стакан бал менен ичип турсаңыз, сасык тумоо эпидемиясынан сактанып, күз-кыш мезгилин суук тийбей өтө аласыз.

Аны даярдоо үчүн 1 кг лингонбериск, үч стакан суюк бал, корица жана 2 литрдей таза суу керектелет. Мөмөлөр 72 саатка чейин демделет. Курамына сөзсүз корица кирет. Даяр болгон сууга бал кошулуп, чыпкаланат.

Кышкыга рецепт

Ковбринин суусу кышында жакшы сакталат, бирок бышыруу технологиясы сакталганда гана. Мөмө ширесин түзүү үчүн майдаланган керек. Контейнердин үстүнө басып, андан кийин муздак жерге жөнөтүү керек. Эң жакшы вариант болмокпогреб же балкон. Ошондой эле, мөмө шекер менен майдаланган болот, ал эми кышында жөн гана лингонбери суусун алуу үчүн суюлтулган. Аны тоңдурулган абалда сактап, жыл бою колдонсо болот.

Суусундук канчалык кооптуу?

Ар бир адам лингонбердин суусун иче албайт. Ар кандай дары-дармектер менен дарылоо учурунда колдонуу сунушталбайт, анткени ал химиялык заттар менен карама-каршы келиши мүмкүн. Lingonberries кан басымын кескин төмөндөтөт, ошондуктан гипотензиясы бар адамдарга сунушталбайт. Мөмө-жемиштерде кислота көп болгондуктан, ичимдик ичеги-карын оорулары, айрыкча гастрит менен ооруган адамдарга сунушталбайт. Ошондой эле 12 айга чейинки балдарга лингонберди берүүгө тыюу салынат. Мындан тышкары, мөмөлөр аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн.

Колдонуучунун сын-пикирлери

Сын-пикирлеринде колдонуучулар лингонбердин суусунун пайдасы жана аны колдонуунун зыяндуулугу жөнүндө көп айтышат. Ал кээ бирлерине жардам берди, башкаларына тескерисинче. Бактысыздардын катарына кирбөө үчүн, каршы көрсөтмөлөрдү кунт коюп окуп чыгуу керек.

Көпчүлүк адамдар иммунитетти сактоо жана сасык тумоону дарылоо үчүн лингонбердин суусун колдонууну сунушташат. Эң жакшы натыйжа, сын-пикирлер боюнча, бал жана корица кошулган суусундук берет. Балдын аркасында лингонбердининин пайдалуу касиеттери күчөйт, ал эми корица тамак сиңирүү трактындагы патогендик микрофлора менен күрөшөт.

Кичинекей балдардын ата-энелери сыгылган мөмө-жемиштердин ширесинен жана кайнатылган суудан суусундук жасоону сунушташат. концентрациясы начар болушу керек. Даамын жакшыртуу үчүн, бир аз кант же бал кошуп койсо болот. Мындай каражат кемчиликсиз суук учурунда температураны төмөндөтөт жана айыктыруу процессин тездетет. Ата-энелердин айтымында, эртеси оорунун белгилери азыраак байкалат. Балдарда мурундун агышы жана ангина азаят.