Бал кошулган чай: пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-02 16:23

Чай эң сонун чаңкоону кандыруучу тоник жана көптөгөн өлкөлөрдө маанилүү маданий компонент болуп саналат. Анын тарыхый өткөнү өзгөчө Азия өлкөлөрүндө, мисалы, Кытайда, Монголияда, Индияда маанилүү. Россияда бул суусундук да тамыр жайып, тарыхта из калтырган.

Чайдын тарыхы

Бул суусундуктун тарыхы алыскы өткөнгө байланыштуу. Ошон үчүн чай суудан кийинки эле популярдуулукка ээ болду. Дээрлик ар бир өлкөдө чайдын тигил же бул түрүн ичүү салтка айланган. Биздин өлкөдө аны дүкөн текчелеринде чоң ассортиментте тапса болот.

Бул суусундуктун келип чыгышы жөнүндө көптөгөн уламыштар бар. Индиялык версия боюнча, биринчи өсүмдүктү Бадхидхарма ачкан.

Жапондор принц Дарума медитация учурунда уктап калбаш үчүн анын кабактарын кесип, андан чай бадал өсүп чыккан деп эсептешет. Бул чай уйку жана чарчоо менен күрөшүүгө жардам берген тоник ичимдиги катары кабыл алынганына шайкеш келет.

Кытайда дагы көптөгөн уламыштар бар. Негизги уламышта чай Асман менен Жер жаратылганда жаралган деп айтылат. Башкасынын айтымында, император ысык суу ичүүнү каалап, чай жалбырактары кокусунан чыныга кирип кеткен. Акимге суусундук абдан жакты, ал дагыбул есумдуктврду буткул елке боюнча естурууну чечишти.

Кытай чайдын мекени болуп эсептелет, анткени ал жерде биздин замандын 300-жылдарында өстүрүлгөн.

Чайдын пайдасы

Чайдын негизги таасири энергия жана диуретикалык, башкача айтканда заара айдагыч таасир берүү.

Бул чай чарчоо менен абдан жардам берет. Ошондой эле кээ бир оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат. Бул уролитияга каршы эң сонун профилактика.

Чай организмди сергитет, ачкачылыкты кандырат. Анын курамына кирген С витамини кээ бир оорулардын алдын алууга жардам берет. Витамин P кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт. Кара, кызыл жана жашыл чайды салыштырганда, анын курамында микроэлементтер жана витаминдер көп болгондуктан, акыркысын тандаганыңыз оң.

Балдын пайдасы

Бал табигый дары. Максималдуу дарылык потенциалы бар эң жакшы сорт - май сорту.

Балдын витаминдик жана минералдык курамы:

• PP - 0,5 мг.
• B_{9 – 15 микрограмм.}
• B_{6 – 0,2 мг.}
• B_{5 – 0,15 мг.}
• B_{1 – 0,02 мг.}
• C - 3 мг.
• Йод - 3 мкг.
• Калий - 40 мг.
• Кальций - 15 мг.
• Темир - 1 мг.

Балдын курамы ар дайым ар түрдүү, анткени ал көптөгөн факторлордон көз каранды, мисалы: аба ырайы, аарылар жашаган жердеги өсүмдүктөрдүн каныккандыгы, күндүн узактыгы ж.б.

Пайдалуу касиеттеринин бири - балдын грибок менен күрөшүү жөндөмдүүлүгү. Ал касиеттерин жоготпостон миңдеген жылдар бою сакталат. Балдын курамындагы калий нымды тартып алгандыктан, бактериялар жашоо жөндөмдүүлүгүн жоготот.

Ошондой эле бал радиацияга кабылбайт, анткени аарылар да радиацияга кабылбайт. Бул ачылыш Япониядагы өзөктүк реактордогу кырсыктан кийин аарыларды изилдөө учурунда жасалган. Аарылар учурда радиацияга кабылбаган жалгыз жандыктар.

Бал тиштин абалын жакшыртат, кан тамырларды кеңейтет жана кан айланууну жакшыртат. Бал кошулган чай ден соолукка абдан пайдалуу. Бул формада ал тезирээк сиңет.

Бал кошулган пайдалуу чай деген эмне

Чайга кошуу үчүн эң жакшы вариант – бул жөнөкөй бал. Анын курамында имбирь менен лимондо да бар көптөгөн пайдалуу заттар бар, алар төмөндө талкууланат.

Бул чай суук тийгенде, SARS эпидемиясында жана ушул сыяктуу ооруларда пайдалуу. Көп учурда бал кошулган чай кышкы сейилдөөдөн кийин бат жылыш үчүн колдонулат. Бал кан айланууну жакшыртуучу кээ бир рецепторлорго таасир этет.

Ошондой эле бул суусундукту баш ооруга колдонсо болот. Чайдын курамындагы бал кан тамырлардын кеңейишине өбөлгө түзөт, демек, кан мээни жакшыраак кандырып, өзүңүздү начар сезүүдөн арылтат.

Чайдын касиеттери гүл гүлдөрүнүн түрүнө жараша өзгөрөт. Мисалы, линден балы курамында эң жөнөкөй заттар топтому бар. Ашказан, жөтөл, мурундун агышы ж.б дарылоодо колдонулат.

Ашказан ичегисинде көйгөйлөр бар болсоЧайга балдын кичинекей бөлүктөрүн кошуу сунушталат.

Гречка балы аз кандуулукка жардам берет, кан тамырларды бекемдейт, гипертониянын терс таасирин азайтат, антисептик, теринин, муундардын жана боордун абалын жакшыртат. Ошондой эле нерв системасын жакшы чыңдайт.

Составы ар дайым ар түрдүү болгон гүл балы көбүнчө атеросклерозду, боор ооруларын жана кыжырданууну дарылоодо колдонулат.

Ошондой эле, бал кошулган чай организмди күчтөндүрүү үчүн колдонулат, анткени бул суусундук денени эң сонун тонус жана андан аркы активдүүлүккө стимулдайт. Кээ бир учурларда, ал похмалды дарылоо үчүн колдонулат.

Бал кошулган чай зыян

Чайга эң популярдуу кошумчалардын бири - бал. Аары продуктусу менен чай ичүүдө бир нече эрежелерди сактоо керек.

Зыян 60 градустан жогору ысытылган бал алып келиши мүмкүн, анткени бул учурда зыяндуу заттар пайда болушу мүмкүн. Бал кошулган ысык чайды көп ичүү канцерогендердин дозасын берип, бул өз кезегинде рак оорусуна алып келиши мүмкүн.

Ошондой эле бал кошулган чай ашказан ширесинин көп бөлүнүп чыгышын шарттайт. Андыктан мындай суусундукту ичкенден кийин катуу тамактануу туура болот. Эгер андай болбосо, ашказандын ашыкча кислотасы зарнага жана шишикке алып келет.

Көп сандагы бал кооптуу, анткени анын курамында углеводдор көп. 100 грамм балда 80 граммга жакын углевод бар. Анын калориясы абдан жогору.продукт, жана аны өлчөөсүз колдонуу салмак кошууга алып келет. Көбүнчө углеводдор организмге суюктук менен кирет, ошондуктан бал кошулган чай ичүүдө этият болуу керек.

Бал күчтүү аллерген. Эгерде адамдын кандайдыр бир аллергиясы бар болсо, анда доктурга кайрылыъыз, анткени бул таттуунун аз да болсо каргашалуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.

Дүкөндөрдүн текчелеринде коюлган балдын баары эле реалдуу эмес, андыктан продуктунун чыныгы курамын билүү дээрлик мүмкүн эмес. Жана бул белгилүү бир коркунуч, анткени продуктунун курамын билбестен анын пайдалуулугуна кепилдик берүү мүмкүн эмес.

Ооз көңдөйүндө жашаган микробдор балда көп болгон углеводдор менен азыктангандыктан, алардын активдүү өнүгүүсү кариеске алып келиши мүмкүн болгондуктан, тишиңизди бал кошулган чайдан кийин жууш керек.

Балды кош бойлуу жана бала эмизген аялдарга ичүү сунушталбайт, анткени балдардын иммунитети али күчтүү боло электигине байланыштуу балада аллергия пайда болушу мүмкүн.

Имбир чай

Бул суусундук Чыгышта салттуу. Ал организмге дем берет, уйкучулукту азайтат, зат алмашууну жакшыртат. Көп учурда ал арыктоо үчүн колдонулат. Имбирь пайдалуу, анткени анын курамында витаминдер, минералдар жана микроэлементтер көп.

Негизинен, бул татымал менен чайдын пайдалуу таасири төмөнкүлөргө багытталган:

• адамдын репродуктивдүү системасы;
• тамак сиңирүү системасы;
• жүрөк-кан тамыр системасы.

Имбиркара чай кофеге окшош интенсивдүүлүк менен кошумча дем берет. Андыктан бул суусундукту кофеге аллергиясы бар адамдар ичсе болот.

Ошондой эле имбирь чайы кан тамырлардын абалын жакшыртат жана жаман холестеролду кетирет.

Бал кошулган имбир чайы жакшы айкалышы. Ал кээ бир бактерияларга каршы турууга, какырыкты кетирүүгө жана тамак сиңирүү ферменттеринин өндүрүшүн жакшыртууга жөндөмдүү. Мындай курамы гана эмес, кубаныч тартуулайт, бирок калыбына келтирүүгө жардам берет. Бул чайга лимонду да кошсоңуз болот, анда анын эффективдүүлүгү ого бетер жогорулайт.

Бул иммундук системаны чыңдоочу, оорунун ар кандай түрлөрүн басаңдатуучу жана токсиндерден жана калдыктардан арылууга жардам берген укмуштуудай пайдалуу аралашма.

Рецепт:

1. Имбир тамыры тазаланып, жука катмарларга кесип.
2. Бир лимондун ширесин сыгып алыңыз.
3. Имбирди чайнекке салып, ширесин куюп, кайнак суу кошобуз.
4. Чайды жарым сааттан ашык демдеп коюңуз.
5. Суусундук 60 градустан төмөн муздаганда, бал кошуңуз.

Имбирь, лимон жана бал кошулган бул чай чаңкооңузду кандырат, ооруларды дарылоого жардам берет жана кошумча энергия берет.

Бал жана лимон

Бал суук тийүүнүн абдан арзан жана даамдуу жолу экени эч кимге сыр эмес, бирок лимон менен колдонсо алда канча натыйжалуу. Бал жана лимон кошулган чай ичүү алда канча жагымдуу. Суусундуктун рецепти төмөндө келтирилген:

1. Чайнекке чай жалбырактарын кошуңуз.
2. Үстүнө кайнак сууну куюп, жарым саат демдеп коюңуз.
3. Суусундукту температурага чейин муздатыңыз60 градустан төмөн.
4. Ага 30-40 грамм бал жана бир кесим лимон кошуңуз.

Оору учурунда мындай суусундук тамак оорудан, мурундун бүтүшүнөн арылууга жана жалпы жыргалчылыкты жакшыртууга жардам берет. Кээде бал жана лимон кошулган чай тынчтандыруучу таасирге ээ.

Чайга корица

Чайга кошулган корица көбүнчө арыктоого жардамчы катары айтылат. Бул максаттар үчүн, аны менен натыйжалуулугу алда канча жогору болот, анткени, көк чай ар кандай кабыл алуу жакшы. Суусундук бир гана пайдалуу касиетке ээ эмес, ошондой эле жагымдуу таттуу жана ачуу даамга ээ.

Аны чексиз өлчөмдө ичсе болот, анткени ал арыктоого көмөктөшөт жана ошол эле учурда ички органдардын, өзгөчө бөйрөктүн жана өт баштыкчасынын абалын жакшыртат.

Рецепти мурда айтылган бал кошулган чай корица кошулган рецепттен бир аз айырмаланат. Даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук даярдоо үчүн сизге чай жалбырактары жана кургатылган татымалдардын бир нече таякчасы гана керек.

Ысык чайга корица таякчаларынын бир аз бөлүгүн кошуп, бир аз талап кылыңыз. Суусундукту күнү бою ичсе болот. Чайга жыпар жыттуу заттарды көп салуу сунушталбай турганын да эстен чыгарбоо керек, анткени бул кызыл өңгөчтүн кыжырдануусуна алып келиши мүмкүн.