Кафе "Кызыл мак", Таганрог: меню, сын-пикирлер жана сүрөттөр

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Таганрогдогу «Красный мак» кафеси шаардын чыныгы символу. Бир нече муундардан бери жергиликтүү тургундар, ошондой эле башка шаарлардан жана өлкөлөрдөн келген коноктор Ростов облусундагы эң белгилүү кондитердик цехке келип турушат.

Мекеме алтымыш жашка жакындап калганына карабастан, сапаттын эң жогорку деңгээлин жана кафенин дубалынын ичинде даамын татып көрүүгө, ошондой эле алып кетүүгө буйрутмаланган продукциянын кыйла арзан баасын сактап келет..

Анткени, мекеменин бардык таттуулары (торт, десерт, торт) бала кезинен азыркы чоңдордун эсинде калган жана азыркы балдарды кубанткан даам! Бул кондитерлердин чеберчилиги, табигый ингредиенттер, салттуу өндүрүш ыкмалары…

Таганрогдогу "Кызыл мак" рестораны тууралуу кененирээк маалымат (сүрөттөмө, меню, сын-пикирлер жана сүрөттөр) - биздин макалада.

Шаар жөнүндө

Бирок биринчи кезекте өзүм жөнүндө бир азшаар.

Таганрог - Ростов-на-Дону шаарынан 70 чакырым алыстыкта жайгашкан Азов деңизиндеги эң белгилүү порт. Таганрог булуңуна жакын (жээкте) жайгашкан. Таганрог - Ростов облусунун эң батыш шаары, ага туристтер көп келет, өзгөчө жылуу мезгилде.

Бул аймактын жана өлкөнүн кыйла чоң курорттук, маданий, тарыхый, билим берүү, порт борбору. Негизделгенине үч жүз жылдан ашты.

Учурда Таганрогдо жүздөгөн улуттардын 250 миңге жакын тургуну жашайт. Эң кызыгы, дал ушул шаарда эң чоң диаспоралар бар: армян, грек, еврей.

Таганрог Россия Федерациясынын тарыхый борбору. Ага аскердик даңкы шаар статусу берилди.

Сыпаттама

Ал эми Таганрогдун даамын чындап сезүү үчүн Петровская көчөсүндөгү "Красная попа" кафе-кондитердик фабрикасына баруу керек. Анткени, дал ушул жерде эң даамдуу кремдер, банан торттору, себеттер жана башка таттуулар даярдалат, алар алардын бейкапар жана бактылуу балалыгын эске салат.

Бул мекеме өткөн кылымдын 60-жылдарында (тактап айтканда 1961-жылы) ачылган жана бүгүнкү күнгө чейин, б.а. элүү жылдан ашык.

Кызыл макта конок менюдагы нерселерди ошол жерден жегенге же алып кетүүгө буйрутма бере алат. Суусундуктардын жана десерттердин баасыресторан шаардагы эң төмөнкү ресторан, сапаты бир топ жогорку деңгээлде экенин эске алганда, бул дагы жагымдуу.

Таганрогдун мыкты усталары кондитердик фабрикада таттууларды - тортторду, тортторду жана башкаларды даярдашат. Ал ошондой эле бир чыны жыпар жыттуу чайдын үстүндө салттуу рецепттер боюнча даярдалган даамдуу десерттерден ырахат алуу мүмкүнчүлүгү менен жергиликтүү тургундарды жана шаарга келген конокторду өзүнө тартат.

Интерьер

Таганрогдогу «Кызыл мак» кафесинде товарлардын кеңири ассортименти менен катар абдан жайлуу жана достук атмосфера бар. Ал эми бул мекеменин жалпы аянты бир топ аз болгонуна карабастан.

Мекеменин ички жасалгасы жөнөкөй, бирок дагы эле жагымдуу жана жарык: жарык дубалдар жана шыптар, кызыл апийимдин сүрөттөрү. Жарык берүүчү лампалар абдан оригиналдуу түрдө жасалат - чай комплектилери (стакан жана чайнек) түрүндө. Дубалдарда жакшы рамкаланган көптөгөн сүрөттөр илинип турат.

Бул чөйрө кичинекей, бирок кенен үстөл жана отургучтар менен толукталган, анда коноктор убакыт өткөрүүнү жакшы көрүшөт (айрыкча көбүнчө балдар же бүтүндөй үй-бүлөлөр менен келишет).

Ыңгайлуу болуу үчүн, азыктардын бүт ассортименти чоң витринада көрсөтүлөт, сиз каалаган десертти тандоо үчүн жакындай аласыз. Бул жерде көп кезек көп болот.

Кызыл мак кафесинде (Таганрог) ар кандай майрамдарга жана майрамдарга торт заказ кылуу кызматы абдан популярдуу. Десерттер шаардын башка аймактарында да сатылат.

Меню

БТаттуулардан тышкары ысык экинчи жана биринчи тамактарды, закускаларды да татып көрүүгө болот. Бул жерде, мисалы, балык жана эт котлеттери абдан даамдуу бышырылган.

Бирок "Кызыл мактын" (Таганрог) менюсунда негизги нерсе - торттор жана токочтор. Мындай ар түрдүүлүк, сергектик, сулуулук жана сапат шаардагы бир дагы кондитердик фабрикада же кофе дүкөнүндө кездешпейт:

• торттор "Жемиш жомогу", "Банан", "Шоколад", "Ваниль", "Графиня алча", "Кирпи", "Янтарь", "Шисандра" жана башкалар;
• торт "Корзина", "Моча", "Метелица", "Бисквит-шоколад", "Бадам", "Бал", "Пуф", "Бисквит", "Буш", "Крем менен түтүк", "Корт" жана башкалар.

Таттуу сүт коктейльдери, чай жана кофе да бар.

Ошондуктан, ар бир зыяратчы мекеменин ассортиментинен бир нерсеге буйрутма берип, же кичинекей кафе залында даамын татып көрүүгө (кубаттуулугу – 60 кишиге чейин), же үйгө алып барып даамын татып көрүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. иш).

Мекеменин орточо чеки: бир адамга 150-200 рубль, төлөм накталай жана банктык которуу жолу менен жүргүзүлөт.

Сын-пикир

Келүүчүлөрдүн мекеме жөнүндө пикирлерине келсек, сын-пикирлердин көбү оң (кафеде кимдир бирөө өзүн тар сезиши мүмкүн же декор жана эмеректин элементтерин чындап жактырбаганына карабастан, кээ бир "советтик" дегенди билдирет. мекемелер).

Бирок жалпысынан кафе шаардын жана облустун чыныгы өзгөчөлүгү болуп саналат. Бул Таганрогдун туристтери үчүн программанын милдеттүү пункту. БИРОКанткени жооптордун арстандык үлүшү оң.

Келгендер Red Poppy кафесинин сын-пикирлеринде мындай дейт:

1. Шаардагы эң даамдуу жана жаңы токочтор жана торттор.
2. Үй-бүлөлүк кафе, бул жерден балдары бар көптөгөн конокторду көрүүгө болот.
3. Көптөгөн адамдар колдонгон жакшы кондитердик кызмат.
4. Таганрогдогу десерттерге эң арзан баанын бири.
5. Мекемеде кофе же чай кошулган даамдуу таттууларды татып, ошондой эле десерттерге заказ кылсаңыз болот.
6. Мекеменин шаарда теңдеши жок, кызыктуу тарыхы, эң мыкты кондитердик азыктарды жасоо салты.
7. Бир нече ондогон жылдардан бери токтобой келе жаткан кассадагы узун кезек сапаттан кабар берет.
8. Совет доорунда пайда болуп, Советтер Союзу ыдыраганда аман калган, бирок ушул күнгө чейин сап башында турган кафе.
9. Пироттор менен торттор балалыктын өзгөрбөгөн даамы.
10. Ыңгайлуу жайгашкан жер - Таганрогдун чок ортосунда.
11. Майрамдар үчүн тортторго жана кондитердик азыктарга буйрутма берүү үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
12. Ашпаздык искусствонун чыныгы чыгармаларын жасаган мыкты кондитерлер.
13. Кызыктуу кассирлер кассага караганда тезирээк эсептешет.
14. Ыңгайлуу интерьер, жылуу атмосфера.
15. Шаардын кызыктуу жерлеринин бири, ал үчүн башка шаарлардан жана чет жакалардан туристтер келет.

Иш убактысы

Кафе "Красная мак" (Таганрог), иштөө убактысыбардык конокторду кызыктырган, конокторду күн сайын, саат 9.00дөн 21.00гө чейин күтөт. Мекемеде эс алуу күндөрү жок.

Мекеменин дареги. Ал жакка кантип жетсе болот?

Таганрогдогу «Красный мак» дареги: Петровская көчөсү, 68а.

Сиз ал жакка шаардын борборун көздөй кеткен каалаган транспорт менен жете аласыз.