Жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы. Кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгын кантип бышыруу керек
Жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы. Кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгын кантип бышыруу керек
Anonim

Жумуртканын кабыгы кальцийдин идеалдуу булагы жана жаратылыштын эң уникалдуу жараты, анын пайдалуу заттары жөнүндө талыкпай айтууга болот. Жумуртканын кабыгы өтө баалуу биологиялык продукт, анткени анын курамында кальций карбонаты бар, ал организмге эң сонун сиңет. Жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы - мифпи же чындыкпы?

Жумуртканын кабыгы жөнүндө бир аз

Жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы катары, адатта, бул микроэлементтин жетишсиздиги менен байланышкан оорулардын бардык түрлөрүн дарылоо үчүн колдонулат. Бул остеопороз менен ооруган адамдарга сунушталат жана күн сайын.

Жумуртканын кабыгында 90 пайыз аш болумдуу заттардын кальций карбонаты бар - сөөктөр үчүн абдан пайдалуу. Ошондой эле анын курамында жез, темир, фтор, марганец сыяктуу пайдалуу заттар бар.

жумуртканын кабыгы кальций булагы катары
жумуртканын кабыгы кальций булагы катары

Венгр дарыгери Кромпечер жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы катары көптөн бери колдонулуп келе жатканын, анын кереметтүү касиети бар экенин далилдеген.адамдын денесине таасири. Ал бул продукты боюнча толук изилдөө жүргүзгөн. Ал 10 жылга созулган, анын ичинде окумуштуу көп нерсени үйрөнүп, кабыкты толук изилдөөгө жетишкен. Натыйжада, дарыгер анын түзүлүшү адамдын сөөк жана тиш ткандарына окшош экенин далилдеди.

Жумуртканын кабыгын тамакка даярдоо

Жумуртканын кабыгын колдонуудан мурун, адегенде аны туура иштетүү керек. Бул төмөнкүдөй жасалышы керек:

  1. Биринчиден, кабыкты сыртынан жакшылап жууп, кургатуу керек.
  2. Андан кийин аны майдалап, алдын ала ысытылган мешке 10 мүнөттөн ашык эмес коюу керек.
  3. Андан кийин аны кандайдыр бир айнек идишке куюш керек, аны караңгы салкын жерге коюу жакшы.
жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы катары
жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы катары

Бүгүн дарыгерлер жумуртканын кабыгын ичүүнү, адегенде жаңы лимон ширеси менен өчүрүүнү сунушташат. Кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгы профилактикалык максатта жылына эки жолу колдонулат.

Жумуртканын кабыгын кантип жана качан жеген жакшы

  1. Радиоклиддерге каршы күрөштө. Адамдын организми айлана-чөйрөдө болгон радиоактивдүү заттарды тез чогулта алат. Алар, албетте, ден соолукка терс таасирин тийгизет, ошондуктан аларды алып салуу керек. Бул максатта, кабык төмөнкү пропорцияда колдонулат - ¼ чай кашык күн сайын.
  2. Педиатрияда. Жумуртканын кабыгы адамдын организмине эң сонун сиңет. Дарыгерлер балдарга жана аялдарга берүүнү сунушташатанын кош бойлуу күн сайын. Педиатрлар балдардын тамак-ашына кабыктарды кошууну кеңеш беришет. Бул өзгөчө рахит жана аз кандуулук үчүн пайдалуу.
  3. БАД катары. Жумуртканын кабыгы кош бойлуу аялдарга гана эмес, 50 жаштан өткөн адамдарга да пайдалуу, анткени сөөктөр жыл сайын морт болуп баратат. Ошондой эле кабык тиштерди, тырмактарды эң сонун бекемдейт, ичеги жана ашказандын иштешин жакшыртат, уртикарияны жана ич катууну дарылайт, ревматикалык ооруну басат.

Жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы катары

Кальций тиш, сөөк, тырмак үчүн гана эмес, жүрөктүн, кан тамырлардын, булчуңдардын жана нерв системасынын нормалдуу иштеши үчүн да абдан зарыл. Организмде кальций жетишсиз болсо, анда аллергия, анемия, герпес, депрессия, эс тутумдун начарлашы, жүрөк айлануу, зат алмашуунун бузулушу пайда болушу мүмкүн.

жумуртканын кабыгы кальцийдин идеалдуу булагы болуп саналат
жумуртканын кабыгы кальцийдин идеалдуу булагы болуп саналат

Чоңдордо кальцийдин жетишсиздиги остеопорозду (сөөктүн морттугу) пайда кылат, ал жүрөк-кан тамыр ооруларынан, рактан жана диабеттен кийин төртүнчү орунда турат. Күнүнө керектөө болжол менен бир грамм.

Кальцийдин негизги булагы төмөнкү азыктар: жумуртканын кабыгы, катуу сыр, быштак, сүт, соя, алма, жаңгак, кургатылган өрүк, капуста, ашкабак жана күн карама уруктары. Кышында витамин D жетишсиздигинен кальций алуу процесси кыйындайт. Ультрафиолет нуру болбосо организм Д витаминин чыгара албайт жана ал адамдын организминдеги кальцийдин балансын жөнгө салат.

Жумуртканын кабыгы эмнеге керек

Дарыгерлер жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы, дарылоонун эң сонун жолу экенин тастыкташтытөмөнкү оорулар: рахит, цинга, аз кандуулук жана, албетте, диатез. Тоок жумурткасынын жумуртка кабыгында кальций көп, бирок бул тооктун эти эмес, кээ бирлери экенин белгилей кетүү керек. Кабыкты майдалоодон мурун, жакшылап ысытылат.

кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгынын пайдасы
кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгынын пайдасы

Жумуртканын кандай пайдасы бар? Кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгы организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл. Байбичелерден жумуртканын кабыгынын пайдасы тууралуу сурасаңыз, алар көп нерсени айтып беришет. Аны тамак сиңирүү системасынын ооруларын дарылоо үчүн колдонушкан. Мисалы, жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы катары ашказанды дарылоодо колдонулат. Анын пайдасы дем алуу органдарынын ооруларында да, сийдик-жыныс системасынын жабыркоолорунда да маанилүү.

Жумуртканын кабыгын лимон кислотасы менен даярдоо

Бир порция жумуртка порошогуна жок дегенде төрт тамчы лимон ширесин жана бир тамчы D витаминин кошуу керек, аны каалаган дарыканадан сатып алууга болот. Аны күнүнө үч маал тамак менен бирге ичүү керек. Доза толугу менен куракка жараша болот, күнүнө болжол менен 1,5 граммдан 3 граммга чейин.

кальций булагы катары жумуртканын кабыгын кантип даярдоо керек
кальций булагы катары жумуртканын кабыгын кантип даярдоо керек

Лимон ширеси жана D витамини кошулган бул кабык порошок 1-6 жаштагы балдар үчүн абдан пайдалуу, анткени дал ушул куракта сөөк түзүү процесстери пайда болот.

Кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгын кантип даярдоо керек: ооруларды дарылайбыз

  1. Экссудациялык-катаралдык диатез. Балага күнүнө эки жолу ¼ чай кашык кабык берүү керек. Натыйжасын үч-төрт жумада көрүүгө болот, бирок кээде эки-үч айга созулушу мүмкүн.
  2. Учак, тикенек, башка тери оорулары. 15 жумуртканы кайнатып, алардын кабыгын алып салуу жана үч литрлик банкага кайнак сууга бышырып, бир күнгө калтыруу керек. Мындай чечимди жууп, ымыркайларды жуунтуу, ичүү үчүн колдонсо болот, ошондой эле бул тундурма боюнча тамак-аш даярдоого болот. Кальций аялдар үчүн абдан маанилүү. Остеопороздо жумуртканын кабыгын 5 граммдан ашпоо керек.
  3. Бронхиалдык астма. Мындай порошокту күнүнө үч жолу ичүү керек: эртең менен, түшкү тамакта жана кечинде бир граммдан баштап, 0, 1 менен аяктайт. Андан кийин кайра бир граммга чейин көбөйтүү жана 30 күн бою улантуу керек. Андан кийин бир ай тыныгуу жана кайра дарылоо курсун баштоо. Асматиктер андан да даамдуу дары даярдай алышат, аны төмөнкү рецепт боюнча даярдаса болот: 10 жумуртканын кабыгына 9-10 лимондун ширесин куюп, андан кийин 10 күн бою караңгы жерге коюу керек. Бул эритмени башка аралашма менен аралаштыруу керек: 10 сарысын 10 аш кашык кант менен жакшылап чаап, 500 миллилитр коньяк кошуу керек. Дарыны жакшылап аралаштыруу керек. Азыр ал толугу менен колдонууга даяр. Аны күнүнө үч жолу бир аш кашыктан ичиңиз.
жумуртканын кабыгы кальцийдин чоң булагы болуп саналат
жумуртканын кабыгы кальцийдин чоң булагы болуп саналат

Жумуртканын кабыгын туура колдонуу

Учурда кадимки сыворот жумуртканын кабыгын эритүүчү катары көбүнчө колдонулат. Мисалы, бөйрөктөгү таштарды кетирүүгө жардам берген бир эски рецептти келтире аласыз. ATжылуу жерде үч литрлик бир банка сүт ачытып, суу мончодо сыворот керек. Үч жаңы жумуртканы муздатылган сары сууга салуу керек. Банканы даки менен кылдаттык менен байлап, караңгы, жылуу жерге кабыгы толук эригенге чейин 10 күн коюу керек.

Андан кийин жумуртканы банкадан чыгарып, пленканы бычак менен тешип, ичиндегисин 300 грамм бал менен акырын аралаштыруу керек. Тасманы ыргытып салуу керек, ал эми аралашма өзү акырындык менен сывороткуга куюп, муздаткычта бир күн сакталат. Аны суу мончодо жылытып ичүү керек, тамактан бир саат мурун ач карынга 0,5 стакандан кем эмес жана жатар алдында кечинде ичүү керек.

жумуртканын кабыгы кальций мифинин булагы катары
жумуртканын кабыгы кальций мифинин булагы катары

Жумуртканын кабыгын колдонуудан мурун аны эч качан онкологиялык ооруларда колдонбоо керектигин билүү керек. Муну эркектер да эске алышы керек, анткени ашыкча колдонсоңуз простата безинин рагына чалдыгышы мүмкүн.

Сактарды дарылоо илгертен бери эле белгилүү, мурун ал көбүнчө күйүк түрүндө жара сыяктуу ооруларга порошок катары колдонулган. Мурдунан кан кеткенде күйгөн порошок мурунга үйлөп, ошону менен аны токтотот. Жумуртканын кабыгын баштыкта сактай албайсыз, анткени көпөлөктөр башталышы мүмкүн, аны айнек идишке салып, капкагын жаап койгонуңуз жакшы.

Кальцийдин жоголушун азайтуу үчүн кофе, тамеки, газдалган суусундуктар, алкоголдук ичимдиктерди ичүүнүн нормасын азайтуу керек. Ден соолукта болуңуз!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Qadaif камыры: тамак жасоо технологиясы, камырдан жасалган тамак

Немец колбасалары: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Орус элдик тамактары: аттары, тарыхы, сүрөттөрү

Үйдөгү даамдуу тамактар: туздалган бадыраң, кыш үчүн кытырак

Духовкадагы шорпо: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен бышыруу рецепти

Бадыраң чоңоюп кетсе эмне кылуу керек? Кышка даярдыктар

Бадыраң үчүн маринад. Мыкты рецепттер

Кышкыга туздалган бадыраңдын рецепттери: банкалардагы кытырак бадыраң

Казанга бышырылган тамактар: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Цуккиниден калориялуу бышыруу - бирге чейин так

Бышырылган цуккини бышыруу

Цуккини куймактары - даамдуу жана пайдалуу тамак

Коюу шорпо: сүрөттөр менен рецепттер

Кыш үчүн шорпо үчүн жашылчалар: сүрөттөр менен рецепттер

Грузин шорполору: сүрөттөр менен рецепттер. Грузин тоокунун чихиртма шорпосу