2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
"Пилпили" чыныгы грузин ашканасынын рестораны, анын менюсунда орус жана европалык эң мыкты тамактар да камтылган. Көптөгөн зыяратчылардын пикири боюнча, анда укмуштуудай атмосфера түзүлдү, грузиндик жол менен жылуу жана меймандос, ал эми заманбап интерьер Москвадагы эң кымбат жана атактуу ресторандардын интерьери менен атаандаша алат. Дем алыш күндөрү, Пилпилиде сиз даамдуу тамактарды гана эмес, жандуу музыканы да ырахат ала аласыз. Ал эми балдар үчүн бул күндөрү бекер меню даярдалды.
Ресторандын уникалдуулугу анын конокторуна грузин ашканасын таптакыр жаңы көз караш менен көрүү мүмкүнчүлүгүн бергенинде. Салттуу рецепттер бул жерде тамактарды берүүдөгү заманбап мода тенденциялары менен айкалышкан жана грузиндердин айкөлдүгүнө мүнөздүү болгон чоң порциялар эң сонун презентация менен айкалышкан.
Пилпилидеги ашпозчуиштейт Владимир Климов - тамак жасоого виртуоздук мамилеси жана "Күн батыш", "Шоколад", "Адриатик" сыяктуу метрополитан ресторандарында бай тажрыйбасы бар адис.
Ресторандын ичи
"Пилпили" рестораны, анын интерьери табигый "эко" мотивдерди жана модалуу заманбап "лофт" стилинин өзгөчөлүктөрүн айкалыштырган. Коноктор үчүн залдардын ички жасалгасында айнек тосмолор, жыгачтан жасалган табигый текстуралар жана металл конструкциялар колдонулат. Тыкан люстралардан чыккан жумшак жарык космоско назиктик берет.
Бул жерде бир топ бийик столдор, ыңгайлуу жумшак эмеректер жана терезелерден кооз көрүнүш бар. Чыныгы эс алууга шарт түзгөн курорттук атмосфера, ошондой эле чоң казандарда көптөгөн тирүү жашыл өсүмдүктөр менен ресторанда түзүлгөн. Жалпы сыйымдуулугу болжол менен 245 орундуу эки негизги залдан тышкары (негизги залда 200 орун жана банкеттик залда 45 орун) Пилпилиде коноктор үчүн жайлуу жайкы терраса бар, анда таза абада жана сезимде тамактанууга болот. сиз чындап достук күнөстүү Грузияда жүргөндөйсүз.
Pilpili менюсунун өзгөчөлүктөрү
"Пилпили" ресторанынын менюсу абдан бай жана ар түрдүү. Кавказ, орус жана европалык ашканаларга басым жасайт. Келген коноктордун эң популярдуу тамактары болуп грильде бышырылган жашылчалар жана назик каймак соусу кошулган муксун, баклажан, болгар калемпири, помидор жана жашылчалардан жасалган Аджапсандал рагы,Ажариялык хачапури жана картошка куймактары менен популярдуу Кавказ Цахтон соусунун астындагы ширелүү балык торттору. Мекеменин "визиттик картасы" - бул Тбилисидегиден кем эмес бышырылган кебаб, хинкали жана лобио. Ресторан конокторго атайын вегетариандык меню менен да камсыз кылат.
Менюдан тамактарды даярдоо үчүн сатылып алынган азыктарга өзгөчө кылдаттык менен мамиле кылынат жана бул Пилпилинин чыныгы сыймыгы. Ресторан эң жаңы жана эң сапаттуу айыл чарба азыктарын гана сатып алат. Хачапури жана лаваш сыяктуу көптөгөн тамактар отун менен бышырылган меште бышырылгандыктан уникалдуу даам ноталарына ээ. Мекеменин барында спирт ичимдиктери, ошондой эле ак жана кызыл шараптар сунушталат.
Менюнун чоо-жайы
Пилпили ашпозчулары сунуштаган салаттардын ичинен өзгөчө бышырылган помидор, болгар калемпири жана баклажан кошулган, сарымсак соусу жана жаңы чөптөр кошулган мангал салаты өзгөчөлөнүп турат. Баба гануш соусу кошулган тандыр тоок этинен жасалган салат, ошондой эле алмурут жана өрдөк төшү кошулган салат да мекеменин коноктору тарабынан абдан жактырылды.
Муздак закускага жаңгак кошулган кызыл буурчак пхали, тоок төш эти, жаш сыр кошулган Гебжалия ролл, жаңы жалбыз жана кычкыл сүт соусу жана кулинардык искусствонун башка шедеврлери кирет.
Ысык закускаларга каймак кошулган сулугуни сыры кошулган грузин квари чүчпарасы, казанга салынган лобио (кызыл буурчак), атактуу долма - жүзүм жалбырагына оролгон Цахтон соусу менен капуста булочкасы жаначвиштари - жүгөрү унунан ышталган сулугуни сыры менен нан.
Шорполор ресторандын менюсунда да кеңири чагылдырылган. Алардын ичинен харчо шорпо, борщ, лагман жана ашкабак каймак шорпосу эң популярдуу.
Десерттердин түрдүүлүгүнө кубанбай коё албайм. Аларга ашкабактан жасалган сыркейк, жапайы мөмө-миллефель, лимон менен жасалган безе тарты, алча жана алма струдель, чыгыш шербети, шоколад фонтаны жана башкалар кирет.
Жана бул, албетте, али ресторандын толук менюсу эмес. Чынында эле, бул жерден ар ким өзү каалаганын жана даамын табат.
Мекеменин атмосферасы
Ресторандын сахнасында жандуу музыка жаңырат, эстрада ырчылары, аспаптык аткаруучулар, атактуу митрополит ди-джейлери жана кавер топтору ойношот. Ресторанда ошондой эле бий аянтчасы бар. Бул жерде достор, үй-бүлө же сүйүктүү адамыңыз менен романтикалык жолугушууда убакыт өткөрүү ыңгайлуу жана жагымдуу экендиги таң калыштуу эмес. Ресторандын атмосферасы чындап эле эс алып, кеңдик жана руханий жеңилдик сезими бар. Ал эми европалык кооздукту жана грузин берешендигин камтыган гурман тамактары чынында эле унутулгус эмоцияларды тартуулоого жөндөмдүү. Мекемеде Wi-Fi да акысыз.
Ресторанда жана балдарга өзгөчө мамиле. «Пилпили» рестораны (Москва) кичинекей коноктору үчүн жекшемби күндөрү атайын балдар менюсун сунуштайт. Бул жерде ар дайым балдардын майрамдарын белгилей аласыз. А бирок, чоңдор тамактанып, баарлашканды жакшы көрүшсө, балдар зеригип калбашы үчүн, аларга сунуш кылынатсүрөт тартуу жана башка көңүл ачуу.
Баа саясаты
Иш күндөрү түшкү тамак учурунда грузин рестораны "Пилпили" конокторун бардык менюга жакшы арзандатуулар менен кубандырат (болжол менен 20%), андыктан бул убакта арзан баада гурман ашканасын сынап көрүү үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк бар.. Мындан тышкары, кадимки иш убактысында да ресторан кардарларды жеткиликтүү баалар менен кубандырат, алар сунушталган тамактардын сапатына толугу менен жооп берет. Ошентип, банкеттик залда бир адам үчүн орточо эсеп 2000-3000 рублди түзөт.
Ресторандын дареги
Эгерде сиз чындап эле көңүл ачууну кааласаңыз, анда Пилпили (ресторан) сиз үчүн борбордогу эң жакшы жерлердин бири болуп калышы мүмкүн. Анын Москвадагы дареги: ст. Адмирал Макаров, 6-к., ст. 13. Мекеме «Невский Причал» соода борборунун имаратында жайгашкан. Ресторанга соода борборунун өзүнөн же көчөдөн кызыл килем төшөлгөн тепкичке чыгып жетсеңиз болот.
Башка нерселер менен катар, тамак-ашты үйүңүзгө же кеңсеңизге тез жеткирүү мүмкүнчүлүгү дагы Pilpili кардарларына көрсөткөн кызматтардын тизмесине кирет. Ресторан (заказ кыла турган телефон номери: +7-495-926-62-94 же +7-966-071-74-74) үйүңүздөн чыкпай эле сүйүктүү тамактарыңыздан даам татууга, же кече уюштурууга мүмкүнчүлүк берет. тамак бышыруу менен өзүңдү түйшөлтпөстөн.
Коноктордун сын-пикирлери
Ресторан "Пилпили" дээрлик бардык шыктануу жана ыраазы болгон сын-пикирлерди чогултат. Адамдар бул жерде бардыгын макташат: сонун атмосфера, укмуштуудай ашкана жанаарзан баалар, жандуу жагымдуу музыка жана конокторду эски достордой тосуп алган кунт коюп, сылык кызматкерлердин кызматы. Көптөгөн комментарийлерде Пилпили Москвадагы эң мыкты грузин ашканасы бар ресторан экенин ишенимдүү белгилешет.
Бирок, бул мекеме жөнүндө анча деле жакшы сын-пикирлер жок. Кээ бир кардарлар ресторандын айрым кызматкерлерине нааразы болушуп, алардын адепсиздигин белгилешет. Сахнанын жанына үстөлдөрдү алгандар жандуу музыка өтө катуу экенин айтышат. Мындай деталдар жалпы таасирди бузуп, атүгүл ресторандын тамактарынын кынтыксыз презентациясына жана керемет даамына суктанууну жокко чыгарышы мүмкүн.
Барууга татыктуубу?
Албетте, бул суроого ар ким өзү жооп берет. Ошого карабастан, «Пилпили» рестораны «жаман эмес» деген бааларга караганда, терс бааларга караганда алда канча «эң жакшы» жана «абдан жакшы» бааларды алганын белгилей кетүү керек. Метрополитен ресторандарынын арасында кынтыксыз репутацияга ээ болгон мекемени табуу кыйын. Ошондуктан, биз Россияда мыкты грузин ашканасын сынап көрүүнү кааласаңыз, анда Pilpili ашканасы так сиз издеп жаткан нерсе деп ишенимдүү айта алабыз. Бул жерде ар дайым даамдуу жана кызыктуу!
Сунушталууда:
«Шоколадница» кофейнясы: даректери. Москвада "Шоколадница": меню, акциялар, сын-пикирлер
Кофехана "Шоколадница" Россияда гана эмес, чет өлкөлөрдө да белгилүү (КМШнын айрым өлкөлөрүндө). Баардыгы зыярат кылууну жакшы көрүшөт: балдар жана чоңдор, таттууларды сүйүүчүлөр жана жөн эле кофеге жинди болгондор. Бул мекеме жалпы сүйүүнү кантип жеңгени жөнүндө сөз кылуунун кереги жок, жөн гана Москвадагы пункттардын бирине барыңыз. 2000-жылдан бери "Шоколадница" жаңы европалык стандарттар боюнча иштеп жаткандыктан, сунушталган тамактардын ассортименти тынымсыз кеңейүүдө. Тармак жөнүндө көбүрөөк оку
Паб "Чечил" (Алматы): дареги, сүрөттөлүшү, меню, сын-пикир
Дүйнөдө пабдар жок. Англис, ирланд, америкалыктар бар. Мындай мекемелерге биз көптөн бери көнүп калганбыз. Азыр бул жерде дагы казак пабы - «Чечил» бар. Анын бир туугандарынан эч айырмасы жок. Бул жерде эле кызыктуу жана ызы-чуу. Сиз сыра ичип, спорттук беттештерди көрө аласыз, же досторуңуз жана досторуңуз менен баарлашсаңыз болот. Бирок бул мекеменин өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Биз сизди алар менен таанышууга чакырабыз
Кафе "Бакыт", Москва, Чистье Пруды: дареги, меню, сын-пикир
Москвада атактуу Чистье прудинин жанында «Бакыт» деген интригалуу белгиси бар мекеме ыңгайлуу жайгашкан. Ушул ысымдын өзү эле жолдон өтүп бара жаткандарды токтотуп, ресторанга көз чаптырууга мажбурлайт: балким, чындап эле бакыт барбы?
Самарадагы "Максимилиан" рестораны: дареги, сүрөттөмөсү, сын-пикир, меню
Самарадагы эң популярдуу жайлардын бири - "Максимилиан" рестораны. Албетте, шаарда татыктуу жерлер жетиштүү. Бирок "Максимилиан" рестораны жөн гана даамдуу тамактануучу мекеме эмес, ошондой эле пиво заводу. Бул жерден сиз мас кылуучу суусундуктун эң даамдуу түрлөрүн жана бавариялык эң мыкты тамактарды даамдай аласыз
Москвада биринчи Макдоналдстын ачылышы: датасы, дареги
McDonald's (дүйнөгө белгилүү тез тамактануучу ресторан) Советтер Союзунда жыйырма беш жылдан ашык убакыт мурун пайда болгон. Тармактын биринчи рестораны Москвада 1990-жылдын 31-январында ачылган. Ошол күндүн суук таңы өлкөнүн тарыхында маанилүү окуя менен коштолду. Баарынан тышкары, бул иш-чаранын уникалдуулугу көчөдө ресторандын болушунда. 29 жаштагы Большая Бронная СССРде ачылган чынжырдын биринчи мекемеси гана эмес, акыркысы да болуп чыкты
