100 грамм сельдерейдин калориясы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сельдерейдин пайдалуу касиеттери байыртадан эле белгилүү. Байыркы убакта үйгө сельдерей сабагын илип койсоңуз, анда бакыт жана жыргалчылык кепилденет деген ишеним бар. Ал эми бул өсүмдүктүн дарылык касиеттерин Гиппократ өзүнүн медициналык практикасында колдонгон. Сельдерей бактылуулукту тартуудан жана жагымсыз кыйынчылыктарды айыктыруудан тышкары, байыркы Грецияда жеңүүчүлөргө гүлчамбар коюуда колдонулган.

Кантип колдонулат?

Бүгүнкү күндө үйдү сельдерей менен эч ким кооздобойт, бирок арыктагандар жана фигурасын ээрчигендер үчүн бул номер биринчи продукт. Окумуштуулар көптөн бери эле жөнөкөй көрүнгөн өсүмдүк терс калория деп аталган майларды күйгүзүү жөндөмдүүлүгүнө ээ экенин байкашкан. Сельдерей эң аз калориялуу азыктардын тизмесине кирет, андыктан жек көрүндү килограммдар менен коштошууну кааласаңыз, анда тез арада бул ден-соолукка пайдалуу өсүмдүк үчүн дүкөнгө барыңыз. Диетологдор сельдерей колдонууга чектөө койбойт,ошондуктан, эгерде сиз чындап эле кечинде тамактанууну кааласаңыз, анда жашыл куткаруучу жардамга келет. Сельдерей сабагынын эң төмөнкү калориясы 13 калория.

Сельдерей түрлөрү

Табиятта үч түрү бар: жалбырак, тамыр жана жалбырак. Даярдоодо жыттуу сельдерей колдонулат, өсүмдүктүн тамырын да, сабагын да жесе болот. Алар фигура үчүн бирдей пайдалуу жана коопсуз, бирок алардын калориялуулугу ар кандай болушу мүмкүн. Мисалы, сельдерей тамырынын калориясы 100 граммга 42 ккал түзөт. Бул арыктоо үчүн пайдалуу чийки продукт экенин да белгилей кетүү керек, анткени узак жылуулук дарылоо аны бардык пайдалуу компоненттерден ажыратат.

Сельдерейди чийки же башка азыктар менен айкалыштыруу менен үзгүлтүксүз колдонуу организмди витаминдердин жана минералдардын туура дозасы менен камсыз кылат. Шорпого, салатка, жада калса суусундукка ден соолукка кандайдыр бир пайда кошуу үчүн, жардам алуу үчүн сельдерейге кайрылыңыз. Катуу диета кармасаңыз да, бул жашыл өсүмдүк тонду жана энергияны сактап, күчүңүздү колдоп, ачууңузду жоготуудан сактайт. Жалбырактарды интенсивдүү машыгуудан же оор психикалык иш-аракеттерден кийин колдонуу өзгөчө пайдалуу, мисалы, оор экзаменден кийин - бул күч-кубатты калыбына келтирүүгө жана жаңы жумушка кирүү үчүн көңүлдү көтөрүүгө жардам берет.

Сельдерейдин аш болумдуулугу жана калориясы

Мурда болуп көрбөгөндөй пайдалардан тышкары, калориялуулугу өзгөчө көңүл бурууга арзыйт, ал абдан чоң пайдалуу курамына карабастан, өтө төмөн. калория100 грамм сельдерей сабагы 13 ккал түзөт. Ашыкча салмактуу балбандар үчүн идеалдуу.

Бул өсүмдүк канчалык бай?

Биринчиден, бул суу (95 г), белоктор (1 г), майлар (0,2 г) жана углеводдор (2 г). Аз санда болсо да, алар сельдерей тамырында жана жалбырактарында бар. Пайдалуу заттардын тизмеси төмөнкүдөй: витаминдер С, Е, В9, В6, В2, В1, А. Көрүнүп тургандай, сельдерей организмге керектүү көптөгөн витаминдерге бай. Бирок пайдасы муну менен эле бүтпөйт, сельдерей курамына фосфор, калий, магний, кальций, темир сыяктуу пайдалуу макроэлементтер жана микроэлементтер кирет. Бир гана тыянак бар: өсүмдүктүн химиялык курамы абдан ар түрдүү.

Сельдерей татымал катары да колдонсо болот: эки аш кашык майдаланган жалбырактар тамакты ден-соолукка пайдалуу кылып гана тим болбостон, тамакка ачуу даам кошот. Ал эми бул болгону 3 калория жана С жана А витаминдерин күнүмдүк керектөөнүн 15% түзөт.

Арыктоо үчүн чийки сельдерей чоң пайда алып келет, аны пайдалуу тамак катары колдонсо болот. Сельдерей тамыры эң көп калориялуу экенин унутпаңыз.

Селдерей тамактары

Туура тамактанууну же диетаны так сактагандар үчүн сельдерей камтылган тамактардын калориясын билүү пайдалуу болот.

• Сельдерей жалбырагынан бир стакан шире сыгып алсаңыз, 29 калория аласыз.
• Сельдерей, жашыл алма, жаңгак жана табигый йогурт кошулган диеталык шорпо болгону 140 калория жанабаарын канааттандырат 300.
• Сельдерей, сабиз, көк буурчак жана пияз кошулган тоок шорпосу - 60 калория.
• Радиска-сельдерей-бадыраң-калемпир-капуста, табигый йогурт кошулган салаты – 38 калория.
• Сельдерейден куймак бышырып алсаңыз болот, эгер сиз чындап эле даамдуу бир нерсе менен сыйлагыңыз келсе, анда 80 гана калория аласыз.
• Конокторуңузду пайдалуу сельдерей газпачосу менен таң калтырасызбы? Эч кандай көйгөй жок - помидор, бадыраң, райхон, петрушка, кызыл калемпир, зайтун майы жана бир аз сельдерей - жана гурман тамак даяр. Ал эми анын калориясы болгону 55 ккал.

Сельдерей - бул мурунтан эле тааныш тамактарды ачуу даамы менен жана фигурага зыян келтирбестен суюлтуунун сонун мүмкүнчүлүгү. 100 граммдагы сельдерейдин калориясы болгону 13 ккал, бул жөнүндө ойлонуп, бул продуктуну рационуңузга киргизиңиз.

Эмне керек?

Диетологдор сельдерейге кандай одаларды ырдабасын, илгертен бери өсүмдүктүн негизги милдети ден соолукка пайдалуу. Бул эмне?

1. Сельдерей иммунитетти гана көтөрбөстөн, мээнин иштешине көмөктөшүүчү витаминдердин кампасы, бул карылык деменциянын эң сонун алдын алуу.
2. Селдерей организмден бардык зыяндуу токсиндерди жана токсиндерди жок кылган табигый антиоксидант жана бул рак клеткаларынын пайда болуу коркунучун азайтат.
3. Дагы бир чоң плюс - бул клеткалардын регенерациясын жакшыртуу аркылуу картаюу процессин жайлатат.
4. Өсүмдүк ачкачылыкты басат жана диетаңызды сактоого жардам берет.
5. Дарыгерлер бул продуктуну адамдарга сунушташатдиабетик.
6. Сельдерей терс калориялуу тамак. Бул организм сиңирүү үчүн өсүмдүктө камтылганга караганда алда канча көп калория короторун билдирет.
7. Тамак сиңирүүнү жакшыртат жана ашказандагы чиритүү жана ачытуу процесстерин жок кылат.
8. Оорууну басуучу таасири бар. Гастрит жана ашказан жарасына пайдалуу.
9. Уйкусуздук менен күрөшүүгө жардам берет. Бир порция уктатуучу таблетканын ордуна сельдерейдин сабагын жеңиз.
10. Кан басымын төмөндөтөт, тонус жана чарчоону басат. Интенсивдүү машыгуудан кийин калыбына келтирүү үчүн эң сонун.

Сельдерейдин пайдасы чексиз жана бул продукт ашыкча килограммдан арылууну каалагандар үчүн гана эмес, ден соолугуна жөн гана көз салгандар үчүн да ылайыктуу.

Каршы көрсөтмөлөр

Бирок, мынчалык көп пайдалуу касиеттерге карабастан, сельдерей, бардык продуктылар сыяктуу, өзүнүн каршы көрсөтмөсү бар:

• Операциядан кийинки абал жана оор операциялардан жана мурунку оорулардан кийин калыбына келүү.
• Сельдерей кандын уюшун жогорулатат, андыктан варикоз жана тромбофлебит менен жабыркагандар этият болушу керек.
• Колит жана диарея сыяктуу оорулар.
• Селдерейде эфир майлары көп, ошондуктан бронхиалдык астма менен продуктуну кыянаттык менен колдоно албайсыз.

Эгер жогоруда айтылгандардын бири да сизди тынчсыздандырбаса, анда дүкөнгө барып, келечекте колдонуу үчүн сельдерей камдап алганга убакыт келди. Эң негизгиси муну унутпаш керекжакшы ченеми менен болушу керек, сельдерей сыяктуу пайдалуу продуктуну да кыянаттык менен пайдаланбаңыз. Болбосо, пайданын ордуна денеге зыян келтириши мүмкүн.