Ресторан "Максимилиан", Уфа: дарек, меню, акциялар, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Уфада кайда тамактанууну билгиңиз келеби? Максимилианс рестораны - бул гурмандар үчүн идеалдуу жер, анда ар бир жакшы тамакты сүйүүчү алардын табитине жараша тамак табат. Мекеме жергиликтүү тургундар менен туристтер арасында популярдуу. Бул макалада менюнун толук сүрөттөлүшү, чыныгы коноктордун пикирлери.

Сиз эмнени билишиңиз керек? Дарек, иш сааттары, функциялар

Мекеме 11:00дөн 2:00гө чейин (дүйшөмбүдөн бейшембиге чейин), 12:00дөн 5:00гө чейин (жума, дем алыш күндөрү) иштейт. "Максимилианс" ресторанынын дареги: Уфа, ул. Менделеева, 137, ТРК "Иремел".

Ресторанда майрамдарды өткөрүү мүмкүнчүлүгү бар: банкеттер, үйлөнүү үлпөттөрү, юбилейлер. 900 адамга чейин буфет кызматы. Клуб ресторанында көп учурда жандуу музыка угулат, белгилүү артисттер аткарышат.

Кальянга заказ кылсаңыз болот. Менюда классикалык варианттар бар (суу, сүт, кофе, алкоголдук ичимдиктер, лимонад, шире, жемиштер боюнча). идишти алмаштыруу төлөнөт. Күн сайын саат 16:00гө чейин 30% арзандатуу бар.

Жакшы кичинекей нерселер:мекемеден уникалдуу жарнамалар

Эмне үчүн көптөр Уфадагы жайлуу ресторанды абдан жактырышты? "Максимилиандагы" акциялар күн сайын көбүрөөк конокторду тартат. Мисалы, жума жана ишемби күндөрү туулгандар белек алышат (бир бөтөлкө шарап жана таттуу торт).

Ар шаршембиде кардарлар 0,5 литр сыраны болгону 100 рублга сатып ала алышат! Ири компанияларда бизнес-ланчка баруу керек, анткени алтынчы түшкү тамак мекеменин белеги. Ар шейшембиде конок менюда белгиленген тамактардын бирин бекер алганда, "биринин баасына эки" акциясы болот.

Уфада кайда тамактанса болот? Максимилиан ресторанынын менюсу

Келгендер үчүн жагымдуу бонус, күн сайын саат 11:00дөн 16:00гө чейин - негизги менюнун бардык пункттарына 30% арзандатуу. Мекеме төмөнкүлөрдү тейлейт:

1. Муздак закускалар: аз туздалган лосось, туздалган сельд, скумбрия филе, эт тарелка, ассорти (балык, жашылча), туздалган бадыраң.
2. Салаттар: тоок эти жана жашылчалар, горчица соусу менен креветкалар, адыге сыры жана маринаддалган болгар калемпири, ышталган тоок жана бышырылган жумуртка, куурулган уй эти жана ачуу татымалдар.
3. Шорполор: балык жана деңиз азыктары менен, кара буудай крутондору менен помидор шорпосу, ышталган эт менен буурчак шорпосу, венгр гуляш, украин борщу.
4. Гарнир: бышырылган капуста, козу карын менен жашылчалар (кабак, болгар калемпири, брокколи), грильде бышырылган жүгөрү, песто кремдүү күрүч, картошка (сарымсак, розмарин, фри же картошка пюре менен).
5. Соустар: горчица (ачуу, немис), ачуу сарымсак, таттуу чили, каймактуу хрен,барбекю, васаби.
6. Десерттер: нандын негизиндеги алчалуу пирог, жумшак сыр каймагы кошулган лингонберди торт, сабиз торт, быштак жана кулпунай кошулган шоколад помадасы, сыркейк (классикалык, кулпунай), алма струдель.

Иш күндөрү саат 11:00дөн 16:00гө чейин Уфадагы Максимилианс ресторанында ар бир каалоочу бюджеттик бизнес түшкү тамакка заказ кыла алат. Менюда 12 түрдүү тамак бар, мисалы:

• капуста салаты, цуккини менен тоок филеси, жумуртка кошулган күрүч;
• сметана кошулган бадыраң салаты, майдаланган тоок эти, томат соусунда пенне;
• тон астындагы сельд балыгы, камырдагы треска, петрушка менен кайнатылган картошка;
• маринаддалган бадыраң, колбаса, розмарин картошкасы.

Түшкү тамактын баасы 200дөн 400 рублга чейин өзгөрөт. Нан тамак менен берилет. Кардарлар өз-өзүнчө, шорпого (ффтобельки менен щи, тоок борщу, каймак кошулган ходжеподж) жана десертке (чизкейк, блинчик, торт) заказ кыла алышат.

Ысык тамактар, даамдуу тамактар жана башкалар…

Гурмандар салттуу немис ашканасынан ырахат ала алышат. Даамдуу тамакты сүйгөндөр төмөнкүлөргө көңүл бурушу керек:

1. Сива үчүн закускалар: васаби кошулган куурулган эт чүчпарасы, жүгөрү кошулган шарлар, томат соусунда король креветкалары, ачуу сорпого кайнатылган креветкалар, тоок этинен жасалган шашлык, денер кебабы, хот-дог, крутондор.
2. Өзгөчө тамактар: Фри фри менен винер шницель, туздалган капуста жана картошка гарнир менен чочконун эти, жүгөрү жана бышырылган чочконун кабыргаларытуздалган бадыраң.
3. Балыктан жасалган тамактар: лосось филеси цуккини, суук же скумбрия филеси мешке жашылча менен, балык табагы (сукхар, скумбрия, лосось, чабак жана мидия филелери), зайтун майы кошулган форель.
4. Ысык тамактар: куурулган козу карын кошулган миньон филе, кытай капустасы кошулган чочконун эти, каймактагы чочконун эти, карагат соусу менен өрдөктүн буту, сыр менен майдаланган стейк жана бышырылган жумуртка.

Эт жегичтер Максимилиандан эмнелерди жеши керек? Уфадагы ресторан гурмандарды фирмалык колбасалардан ырахат алууга чакырат:

• Дебрецин немис горчица менен;
• Австриялык канаттуулардын эти;
• кайнатылган Мюнхен претзел менен;
• Тюрингиялык барбекю соусу менен.

Нан бышыруучуларынын тандоосуна Бавариянын атайын претзелдери, картошка жана уйдун эти кошулган үч бурчтуктар, нан таякчалары, камыр (бекон жана зайтун кошулган), булочкалар (кара буудай, ачуу) кирет.

Ачка болгондор үчүн! Чоң порциялар

Сиз пивога эмне заказ кылсаңыз болот? Ресторан ири компаниялар үчүн атайын комплекттерди (4-8 адам үчүн) кызмат кылат. жыпар жыттуу идиштердин баасы - 1400 рублга чейин. Кафеде сиз төмөнкүлөрдү алсаңыз болот:

• Бавариялык табак (чочконун эти, даамдуу колбаса);
• эт табагы (сыр таякчалары, өрдөк гиозасы, гриль канаттары)
• Барбекю топтому (кебаб, чочконун кабыргасы, жашылчалар, картошка пюреси);
• балык табагы (кальмар шакектери, нан бышырылган балык, чаяндар).

Колбасадан тышкары гарнир берилет, мисалы, туздалган капуста, мезгилдүү жашылчалар, картошка пюреси. Ошондой эле ачуу соустар, кытырак претзелдер же үлпүлдөк булочкалар.

Коктейль меню: спирт, чай, кофе

Уфадагы "Максимилиан" рестораны - үй-бүлө, романтикалык жолугушуулар менен жайлуу жолугушуулар үчүн идеалдуу жер. Мекемеде иштеген бармендер кардар каалаган тамакты жасай алган таланттуу виртуоздор! Менюда:

1. Коктейлдер жана кадрлар: Вильям кола, бакарди мохито, кулпунай можито, малибу аралашмасы, мартини, маргарита, американо, аперол шприц.
2. Суусундуктар: шарап (кызыл, ак), шнапс, арак.
3. Пира: Лагер (фильтрленген, чыпкаланбаган), Вайзен (буудай), Кара (караңгы).
4. Жылуу коктейлдери: ром-пунч (татымалдар кошулган таттуу ликер), армян струдели (кант сиропу жана каймак кошулган коньяк), сибирь (жемиш сироптору менен джин, имбирь, апельсин).

Барда коньяк, бренди, виски, текила, ром жана башка спирттер бар. Өзгөчө кофе сүйүүчүлөрү үчүн менюда ар кандай даамдуу суусундуктар бар, анын ичинде:

• ваниль рафи;
• Преник латте;
• мисте латте;
• matcha Honey Latte.

Кофени сиз менен кошо ичсеңиз болот, иш күндөрү бизнес-ланчта 50% арзандатуу бар. Ресторанда автордук чай (имбирь, мөмө, алмурут кошулган чычырканак, цитрус,алча).

Уфадагы ресторанга баруу керекпи? "Maximilians" жөнүндө сын-пикирлер

Жооптордун көбү оң. Кадимки туристтерди тамактын сапаты, порциялардын өлчөмү кубандырат. Көптөгөн кардарлар атмосфераны, жайлуу интерьерди, аппетиттүү түрдүү менюларды макташат. Кызматкерлер тез жооп беришет.

Терс пикирлер да бар. Таштанды челектерине толтурулган залдагы топурак тууралуу арызданышат. Бардык зыяратчылар кызматка канааттанган жок, алардын сын-пикирлеринде официанттардын каталарын көптөр баса белгилешти. Мекеменин жетекчилиги бардык каталар жоюлат деп ырастоодо.