2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кандай кылым болбосун, Россия дайыма өзүнүн ресторандары, таверналары жана ал тургай кичинекей тамактануучу жайлары менен атактуу болгон. Бүгүн сиз даамдуу тамактанып гана тим болбостон, жагымдуу убакыт өткөрө турган мекемени оңой таба аласыз. Акыркы убакта лоунж барлар барган сайын популярдуу болууда. Ушуга ылайык, көбүрөөк ээлери өз кафелерин ушул аталыш менен белгилөөгө аракет кылып жатышат. Бирок алардын баарын ушинтип атоого болобу? Бул маселеде тажрыйбасы жок жөнөкөй конокту кантип түшүнсө болот?
Бул эмне?
"Lounge bar" деген сөз айкашы биринчи жолу өткөн кылымдын 60-жылдарында англис тилдүү өлкөлөрдө пайда болгон. Мындай мекемелерде, ал тургай, кире бериште, жагымдуу, байкалбаган музыка угулуп, дизайнда минимализм стилине артыкчылык берилген. Бул алар негизинен баарлашуу үчүн чогулган жер болчу. Негизи ушундан улам ушундай аталып калган. "Лунж" сөзү англис тилинен "конок бөлмө" деп которулган. Атүгүл бир эле аталыштагы музыканын өзүнчө стили бар болчу.
Заманбап лоунж-барлар бул идеяны негиз кылып алып, көбүнчө конокторуна көбүрөөк сунуштайт.кызматтардын кеңири спектри. Бирок эң негизгиси, мындай кафеде биринчи кезекте ал жайлуу жана ыңгайлуу болушу керек. Көбүнчө, ушул себептен улам, лоунж-бар аз сандагы коноктор үчүн иштелип чыккан. Мындан тышкары, мындай мекемелердин менюсунан ысык жана даамдуу тамактарды издебеш керек. Бул жерге адамдар негизинен достук атмосферада бейформал баарлашуу үчүн келишет.
Орусияда ушуга окшош мекемелер көп. Бирок кайсынысын мыкты лоунж бар деп айтууга болот? Башка коноктордун сүрөттөрү жана сын-пикирлери көп нерсени айта алат. Елдщ тургындары мен меймандары арасында «буржуазиялык», «шишалар» жэне «мао». Алар өлкөнүн ар кайсы булуң-бурчтарында жайгашкан, бирок алардын окшоштуктары көп.
Буржуазиялык лоунж-бар, Брянск
"Буржуазия" лоунж-барында анын ээлери жагымдуу эс алуунун идеясын толук ишке ашыра алышты. Ар кандай маанайдагы 4 жайлуу зал керуучулер учун дайыма ачык, ал эми жайында ачык веранда да бар. Ар бир бөлмө өзүнчө кооз.
Эң чоң ак залда кандайдыр бир улуулук жана шаан-шөкөт бар. Балким, улам ак жана кызыл айкалыштыруу, ошондой эле жасалгалоо үчүн классикалык стилди тандоо. Бирок, бул дагы «Буржуазиядагы» эң чоң зал. Бул жерде сиз ар дайым жандуу музыка уга аласыз, атүгүл бийге айымды чакыра аласыз. Дем алыш күндөрү тематикалык түндөр, күндүз балдар кечелери болот.
Анчалык чоң эмес, бирок андан кем эмес жайлуу кызыл зал бейформал шартта баарлашууга ылайыктуу. Бул жерде болотжумшак дивандарда эс алуу. Бул жерде жагымдуу музыкадан тышкары, европалык жана азиялык ашкананын эң мыкты тамактары сунушталат. Ошондой эле өзүн көрсөтүүнү каалагандар үчүн караоке бөлмөсү ачык. Аты өзү эле айтып турат.
"Буржуазиядан" №1 чайхана
Чайхана №1 - Bourgeois Lounge-барды өзгөчө кылган бөлмө. Чыгыштын бардык салттарын сактоо менен жасалгаланган. Бул кооз оюп жасалган терезелер, дубалдардагы жана полдогу килемдер, ички иштердеги кызыл түстөрдүн көптүгү. Эң негизгиси бул чайканада ар бир келген адам өзүн көптөн күткөн меймандай сезет, ага эң жакшысы сунушталат. Бул жерде ылайыктуу музыка жаңырып, өзбек ашканасынын тамактары берилет. Кааласаңыз, бүт менюдан тандай аласыз. Бул үчүн гана Брянскидеги буржуазиялык барга баруу керек.
Шишалар: лоунж бар, Москва
Shishas Lounge Bar биринчи жыл эмес, москвалыктар жана борбордун коноктору арасында абдан популярдуу. Жана бул абдан табигый нерсе. Ээлери европалык минимализмди, чыгыш атмосферасын жана орус чөйрөсүн бир чатырдын астында айкалыштыра алышты. Күндүз бул жерден даамдуу түшкү тамакты, жада калса арзандатуу менен да жесеңиз болот. Шашылгандар үчүн кабатыр болбоңуз. Натыйжалуу официанттар жана дасыккан ашпозчулар буйрутма бергенден кийин 15-20 мүнөттүн ичинде тамактарды сунуштоого кубанычта болушат.
Кечинде "Shishas" - лоунж-бар - такыр башка жерге айланат, анда сиз досторуңуз менен ди-джейлердин кооз комплекттеринин астында чын жүрөктөн көңүл ача аласыз. Бар мыкты коктейлдерди жана алкоголдук ичимдиктерди сунуш кылатДүйнөнүн төрт тарабынан келген. Жума, ишемби жана жекшемби күндөрү бул жерде бардыгын чексиз көңүл ачуу күтөт. Дем алыш күндөрү да эл менен аралашууну каалабагандар үчүн атайын чакан VIP бөлмөлөр каралган. Алар романтикалык жолугушуу, бойдок той же достук жолугушуу үчүн эң сонун.
Кальян лоунж-бардын сыймыгы
Бирок, бул жерге борбордун булуң-бурчунан келгендер, албетте, укмуштуудай кальян. Мекеменин ээлери кожоюндарын шамандан башка эч ким деп атабайт. Алар ар бир компания үчүн өздөрүнүн тамеки аралашмасын тандап, уникалдуу кальян даярдай алышат. Shishas Lounge Bar-да менюда алардын жүздөн ашык түрү бар. Бирок коноктор өздөрүнүн каалоосу боюнча микс түзө алышат, ошондой эле өзгөчө жана сюрприз кылууну суранышат. Жана бул жерде алар чындап эле таң калтыра алышат. Лоунж-бардын атында "Шиша" деген сөз бекеринен эмес. Котормодо кальян эмнени билдирет.
Мао лоунж бар, Ростов-на-Дону
Бул лаунж-бардын босогосун биринчи жолу аттаганыңызда, кайсы өлкөдө экениңизди түшүнүү да кыйын. Бул жерде Чыгыш менен Батыштын салттары чеберчилик менен айкалышкан. Биринчиден, ички жасалгасы жана түзүлгөн атмосфера конокторду Мароккого же Эмираттарга алып барат. Бирок, европалык дивандар жана менюлар Лондондогу же Барселонадагы жерлерди эске салат. Mao Lounge Bar ар бир конок үчүн бир нерсе бар.
Бирок бул жерде баарына убада кылынган эң башкы нерсе – жайлуу жана достук атмосфера, жогорку класстагы тейлөө жана шаардагы эң мыкты меню. Анан, албетте, ар кандай чыгыш мекемесиндей эле, бул жердекальян жана ар кандай чайларды сунуштайт. Өздөрүн сергитүү үчүн келгендер үчүн менюда дагы олуттуу закускалар бар. Бирок, биринчи кезекте, Mao lounge бар - бул жанды, андан кийин денени эс алуучу мекеме.
Башка шаарларчы?
Албетте, Орусиянын дээрлик бардык шаарларында лоунж-барлар бар. Бардык бул мекемелер дизайны жана менюсу боюнча айырмаланат, бирок алардын бир жалпылыгы бар - жагымдуу эс алуу атмосферасы. Бул кафелердин башкалардан өзгөчөлүгү ушунда. Провинциялардын жана борбор шаарлардын тургундары өздөрүнүн лоунж-барын гана таба алышат.
Самара Поволжьенин бейрасмий борбору катары өз аймагында 50гө жакын ушундай мекемелерди кабыл алган. Шаардын борборунда жайгашкан Lotus лоунж-бары тургундар арасында эң популярдуу. Анын интерьери шоколад, беж жана кызгылт көк түстөрдү колдонуу менен катуу европалык салттарда жасалган. Deep & Lounge стилиндеги музыка жумшак дивандарда толугу менен эс алууга жана бардык буйрутмаланган тамак-аш менен суусундуктардын даамын татууга мүмкүндүк берет.
Санкт-Петербургда бир мекемени бөлүп көрсөтүү кыйын. Бирок, түндүк борбор дайыма ички жана музыкалык коштоосунда үчүн жогорку талаптар менен айырмаланат. Ошондуктан бул жерден сиз европалык кылдаттык менен кооздолгон нукура лоунж-барларды таба аласыз. Булар биринчи кезекте "Мон Ами", "Посиделки" ресторандары жана "Хавьер" барлары.
Уралдан тышкаркы жерлерде да ушуга окшогон мекемелер көп. Ошентип, Новосибирскиде SmokeKing лоунж-бары татыктуу популярдуулукка ээ, анда сиз жакшы убакыт өткөрө аласыз,кальян чегүү жана чай ичүү. Кошумчалай кетсек, бул жерде көбүнчө тематикалык кечелер өткөрүлүп, популярдуу "Мафия" ойнолот. Айтмакчы, бейтааныш адамдарды көргүсү келбегендер көшөгөлөрдү түшүрүү менен пенсияга чыгышы мүмкүн. Мындай VIP зонасы үчүн эч ким кошумча төлөм алууну ойлобойт.
Жыйынтыкта…
Лунж-барлар орус чындыгы менен тааныш болуп калды. Бирок, алардын айрымдарын гана ушундай деп атоого болот. Калган институттар алардан кийин стилдештирилген, эң жаманы, алардын аты менен эч кандай байланышы жок. Бирок, зыяратчылар бул кафеге же ресторанга кайра-кайра кайтууну кааласа, анын аты мындан ары маанилүү роль ойнобойт.
Сунушталууда:
Санкт-Петербургдун борборундагы эң мыкты ресторан: сүрөттөр жана коноктордун сын-пикирлери
Невадагы шаарда беш миллиондон ашык адам жашайт, ага жыл сайын он миңдеген туристтер келет. Көптөгөн оюн-зоок жайларынын арасында ресторандар өзгөчө популярдуу. Алардын саны Санкт-Петербургда абдан көп. Шаардын борборундагы ресторандар өзгөчө көңүл бурат. Анткени, бул жерде көптөгөн туристтер жана тургундар алууга умтулушат. Санкт-Петербургдун борборундагы эң популярдуу ресторан кайсы? Ага кантип жетсе болот?
Войковскаядагы эң мыкты кафе: даректер, сүрөттөр жана сүрөттөмөлөр, менюлар жана коноктордун сын-пикирлери бар тизме
Москва чоң жана абдан кооз шаар, кеңири Россия Федерациясынын борбору. Коомдук тамактануу ишканаларынын ар түрдүүлүгү бар. Шаардын ар бир тургуну жана коногу ресторандарга, кафелерге, барларга жана башка ушул сыяктуу жерлерге барууга мүмкүнчүлүгү бар. Бүгүн биз Войковская метро станциясынын аймагына барып, ал жерде иштеген мыкты ресторандар жөнүндө кеңири сүйлөшөбүз
Москвадагы «Модус» ресторанына кыскача сереп: интерьер, меню, баалар, сүрөттөр
Modus - Москвадагы ресторан, ал эң талаптуу гурмандардын да жүрөгүн багындыра алат. Бул Россиянын борборунда гана эмес, Сочиде да жайгашкан ири мекемелер тармагынын бир бөлүгү
Салат "Мао Цзэдун": рецепттер, сүрөттөмө
Мао Цзэдун салаты деген эмне? тамак кандай көрүнөт? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Бүгүнкү күндө даамдуу жана пайдалуу салаттар ушунчалык популярдуу болгондуктан, аларды шорподон кийин жана экинчиден кийин дасторкондогу негизги тамак деп атоого болот. Ал эми Мао Цзэ-дун салаты алардын бири. Биз көп бош убакытты жана кулинардык көндүмдөрдү талап кылбаган бул тамакка эң мыкты рецепттерди чогулттук
Казандагы пиво барлары: мыкты мекемелерге сереп салуу, сүрөттөмөлөр, менюлар, сүрөттөр жана коноктордун сын-пикирлери
Казандагы пиво барларында жайлуу атмосфера, тез тейлөө, даамдуу тамактар жана уникалдуу коктейлдер бар. Жылмайган официанттар ар дайым достордун чоң тобуна суусундук, аш болумдуу тамак же жеңил закуска тандоодо жардам берүүгө даяр
