2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Заманбап адам заманбап эмес адамдан эртеден кечке интернетте «асылып», уюлдук телефон колдонгону жана жогорку ылдамдыктагы транспортто жүргөнү менен гана айырмаланбайт.
Заманбап цивилизациялуу адам жыйырма жыл мурунку өзүнөн айырмаланып, тынымсыз арыктайт. Же арыктайм деп. Кандай болгон күндө да, биз бул үчүн эмне кылуу керек экенин көп билебиз. Атап айтканда, карбонгидрат жана майларды азыраак жеп, белокторду көбүрөөк жегиле. Көмүрсуулар кандай тамактар? Көпчүлүгүбүз сиздин оюңузча, сизди ашыкча салмак кошууга алып келгендер аларды диетадан ыплас шыпыргы менен кууп чыгышыңыз керек жана эч кандай шартта кайра кайтарып алышыңыз керек.
Бардык жалпы ишенимдер сыяктуу эле, бул жерде кандайдыр бир чындык жана бир аз жаңылыштык бар. Келгиле, углеводдор продукциянын өзү эмес, алардагы органикалык заттар экенинен баштайлы. Бул заттардын эң кеңири тарагандары сахароза, фруктоза жана глюкоза. Ал эми лактоза сүттө бар. Кээ бир продуктылар бир нече камтыйткант сыяктуу углеводдордун түрлөрү. Анда глюкоза менен фруктоза бактылуу жанаша жашайт.
Ал эми бизге углеводдор керек. Аларсыз соолуп, алсырап, бетибиз агарып, жалпысынан кадимкидей жашай албайбыз. Бир гана углеводдор жаман жана жакшы. Жакшыдан энергия, жамандыктан - биз аёосуз "шишебиз".
Сиз: "Жакшы углеводдор кайсы тамактар?" Жооп жөнөкөй: туура тамактануу боюнча сунуштарды карап чыгып, аларга салам айтыңыз. Бул ичке (сөзмө-сөз) саптарды карап, кайсы тамактар жакшы углеводдор, биздин заряддагычтар жана кайсынысы жок экенин оңой түшүнө аласыз. Жакшылары жаңы сыгылган жашылча жана мөмө ширелери, дан жана кебек нандары, гречка жана сулу, күрөң күрүч, буурчак өсүмдүктөрү, жашыл жашылчалар жана помидорлор. Жогоруда айтылгандардын баарынан тышкары, козу карындарды, нандан жасалган макарондарды, жемиштерди, кара шоколадды жана сүт азыктарын кошо аласыз.
Жана зыяндуу углеводдор деген эмне? Ошол ырахаттанып биздин даамы, андан кийин опущенно запитывается түрүндө майдын сандын жана ичтин. Мындай «кубанычты» кайдан алабыз? Албетте, ак нандан, таттуулардан, кондитердик азыктардан, картошкадан, жакшы ундан жасалган макарондон жана ак күрүчтөн. Бул таттуулардын бардыгында негизинен кант жана крахмал бар. Ал эми торттон кийин чуркоо жок болсо, анда мындай диета менен кошумча фунт сизге сөзсүз түрдө берилет. Айтмакчы, СүйүүОрлова кээде өзүнө торт жегенге уруксат берген, бирок андан кийин жерге чачылган ширеңкелер үчүн 100 жолу ийилген. Жана ошол эле салмакта калды.
Ошондуктан оозуӊузга кулпу салбай, углевод менен тамактаныңыз, бирок муну акылдуулук менен жасаңыз. Дагы бир эреже, ага ылайык, сиз байкалаарлык жакшыра албайсыз. Эртең менен сүйүктүү таттууну жеңиз. Түшкү саат 12ге чейин жакшыраак. Бул убакта углеводдор эң жакшы сиңет. Андыктан эртең мененки жана түшкү тамакта момпосуй жей берсеңиз болот, бирок кечки тамакка белок калтырып, душманга углевод бериңиз.
Бул органикалык заттарга бай тамак-аштардан тышкары, алардын минималдуу өлчөмү да бар. Келгиле, кайсы тамак-аштарда углеводдор аз экенин карап көрөлү.
Балыкта жана этте алар дээрлик жок. Аз, бирок жашылчаларда (бадыраң, салат жалбырагы, помидор, редиска), козу карындарда, лимондо, апельсиндерде, дарбыздарда кездешет. Ошондой эле майы аз сүт азыктарында, балырларда жана моллюскаларда 5 г (100 г) азыраак.
Эми, досту да, душманды да "көрүп билесиң". Жана эгер кимдир бирөө сизден: "Карбонгидрат кандай тамактар?" - эмне деп жооп берерин билесиң. Ошондой эле сергек, энергиялуу жана чың болуш үчүн диетаңызды өз алдынча пландай аласыз.
Сунушталууда:
Күнүнө канча кофе ичсе болот? Биз чогуу билебиз
Күнүнө канча кофе ичсе болот? Бул суроону бул дем берүүчү суусундуксуз жашоосун элестете албагандар көп беришет. Албетте, ар бир адам билет, жаңы демделген кофе жогорку кан басымын төмөндөтөт, ошондой эле акыл-эс кемтигинин өнүгүшүнө бөгөт коюу
Суу менен суюлтулган шарап - муну кантип туура кылуу керек
Байыркы Грецияда жана Римде суюлтулган шарап ичкен адамдар варварлар деп эсептелчү. Кийинчерээк спартандыктардын скифтер менен жолугушуусунан кийин бул пикир жокко эсе, алар шарапты суу менен суюлтууну токтотушкан. Грек шараптын таза түрүндө колдонуу «скифтик жол менен ичүү» деп атала баштаган. Сүйлөшүүлөрдө бул «термин» колдонулган. Азыр шарап дүйнөнүн көптөгөн шарап өстүрүүчү өлкөлөрүндө суу менен суюлтулган, бирок мурункудай эмес
Кандагы гемоглобинди көтөрүүчү продуктулар: тизме, колдонуу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар
Организмде темирдин жетишсиздигине байланыштуу гемоглобиндин аздыгы тең салмактуу тамактануу жана темир кошулмаларын алуу менен тез айыгат. Көп темир жаныбарлардан алынган тамак-аш азыктарында кездешет, бирок бул вегетариандык диетада эмес дегенди билдирбейт. Гемоглобиндин, белоктун жана темирдин түзүлүшү үчүн эң керектүү заттар организмге тамак-аш менен кирет, ошондуктан толук жана тең салмактуу тамактануу өзгөчө мааниге ээ
Өсүмдүк тектүү продуктулар: тизме. Өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган продуктылар: артыкчылыктар менен кемчиликтерди салыштыруу
Күн сайын дасторконубузда кайсы тамактар болушу керек жана кайсынысы анда-санда гана пайда болушу керек? Эмне ашыкча же тескерисинче аз болушу керек? Бүгүн биз өсүмдүк жана жаныбарлардан алынган азыктардын тизмесин түзүп, алардын организмге тийгизген пайдасын салыштыргыбыз келет
Креветканы канча убакытка бышыруу керек? Сен муну билишиң керек
Ар бир айым сүйүктүүлөрүн даамдуу даамдуу тамактар менен кубантууга умтулат. Көптөгөн үй-бүлөлөр үчүн деңиз азыктары майрамдык тамак болуп саналат, ошондуктан үй кожойкелери көбүнчө бир көйгөйгө туш болушат: чабактарды канча бышыруу керек?
