Бөйрөк оорусуна каршы диета: уруксат берилген тамактар, үлгү менюсу жана дарыгерлердин сунуштары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бөйрөк оорусуна каршы диета керек, өзгөчө сизге бул орган менен байланышкан оору диагнозу коюлган болсо. Анын негизги шарттарынын бири туздун аздыгы. Бул макалада бул мезгилде кандай тамактар сунушталаары, бөйрөк ооруларынан мүмкүн болушунча тезирээк кутулуу үчүн кантип туура тамактануу керектиги жөнүндө.

Тамак-аштын өзгөчөлүктөрү

Бөйрөк оорусуна каршы диета дары-дармек менен дарылоо менен бирге ооруга каршы күрөшүүдө олуттуу жардам бере алат. Бул орган суу-туз балансын сактоодо, зат алмашуу продуктуларын бөлүп чыгарууда, денебиздин ичинде болуп жаткан ар кандай терс өзгөрүүлөрдөн организмди коргоодо чоң роль ойнойт. Бөйрөк оорулары менен дээрлик бардык органдарда олуттуу өзгөрүүлөр боло баштайт. Атап айтканда, туздардын, зат алмашуу продуктыларынын жана суюктуктардын туруктуу бөлүнүп чыгуусу бузулат, шишик пайда болот, кан басымы көтөрүлөт, кээ бир учурларда бул уулануу менен коштолот.

ДарыгерлерБөйрөктүн оорушу үчүн атайын диета кармануу сунушталат. Оорунун стадиясына жараша өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ. Ошондуктан, ар бир учурда, бейтап үчүн тамактануу өз алдынча тандалып алынышы керек. Бул үчүн, сиз дарыгери менен акылдашуу керек. Бир гана дарыгер так аныктай алат канча суюктук, белок жана туз бейтап үчүн оптималдуу болот. Бул макалада жалпы көрсөтмөлөр гана берилген.

Белгилери

Ден соолугуңузга кам көрүү, ар кандай терс симптомдордун көрүнүшүн кылдаттык менен көзөмөлдөө абдан маанилүү. Бул бөйрөктөрүңүз ооруп жатканын байкасаңыз, көйгөйдү тез чече аласыз. Кандай диета жардам берет? Бул тууралуу кененирээк макалада.

Жылдын белинде дискомфорт сезилип, дааратканага бат-баттан бара баштаганда, бетинде шишик пайда болуп, заара чыгарууда ыңгайсыздык пайда болгондо дароо дарыгерге кайрылуу зарыл. Мындай кырдаалда тез арада дарыгерге кайрылуу керек. Айрыкча бөйрөктү да оорутса. Оорунун белгилери, диета, кантип дарылоо керектиги тууралуу адис гана айтып бере алат.

Негизги сунуштар

Негизгиси бейтаптын диетасы мындан ары диуретикалык таасири бар азыктардан турушу керек. Аларга: кызылча, кабак, бадыраң, ашкабак, чийки жашылча салаттары, кургатылган өрүк, мейиз, өрүк, кара өрүк, коон жана дарбыз кирет.

Баардык тамактарды туз кошпой бышыруу керек экенине чоң маани берүү керек. Бул жерде бөйрөк оорусуна каршы диета жардам беретокшош көйгөйлөр. Көпчүлүк учурларда туздун суткалык өлчөмү 2 - 4 г ашпоого тийиш. Эгер оору күчөп кетсе, анда аны диетадан толук чыгарып салуу керек.

Албетте, сиз тузсуз тамактарды такыр жегиңиз келбейт, андыктан тамактарга шарап уксусун же лимон ширесин кошуп коюу сунушталат, бул туздун жетишсиздигин жаап-жашырууга жардам берет.

Бөйрөк оорусуна каршы диета учурунда тамак-аш фракциялык болушу керек, башкача айтканда, адам күнүнө төрт-беш маал тамактанышы керек. Сиз суюктукту колдонууну чектөө керек - бир жарым литрден ашык эмес. Бул учурда, продуктулар камтылган суюктукту эске алуу керек. Натыйжада, күнүнө 800 - 900 млден ашык эмес ичүүгө болот экен.

Ошол эле учурда диетаны байытуу, ар түрдүү, майлардын, белоктордун жана углеводдордун жетиштүү санда болушу керектигин унутпаш керек. Липотроптук касиеттери бар азыктар, мисалы, кычкыл сүт азыктары жана сүт пайдалуу болот, бирок каймактан жана майлуу каймактан толугу менен баш тартканыңыз оң.

Тыюу салынган тамактар

Бүйрөк дарылоо диета учурунда кээ бир тамак-аш жана суусундуктар толугу менен баш тартууга туура келет. Айрыкча, ооруңуз курч стадиясында болсо.

Бардык туздуу тамак-аштарга, газдалган суусундуктарга, ошондой эле нанга (ак да, кара да) тыюу салынган. Минимизациялоо, ошондой эле рационунан балык, эт жана козу карын сорпосу, майлуу балык, канаттуулардын этин толугу менен алып салуу жакшы, ышталган эт, колбаса, консерваланган балык жана эт, сыр жана туздалган тамактарды жегенге тыюу салынат.балык.

Бөйрөк оорусуна каршы диета учурунда аялдар консерваланган закускалардан, күчтүү кофеден, шоколаддан, какаодан, ар кандай алкоголдук ичимдиктерден, сарымсактан, буурчактан, козу карындан, пияздан, маринаддалган, туздалган жана туздалган жашылчалардан баш тартууга туура келет. Натрийге бай минералдык сууну ичпеңиз.

Мен эмне жесем болот?

Ошол эле учурда сиз өзүңүздүн диетаңызды олуттуу чектөөгө туура келет деп кабатыр болбоңуз. Бөйрөк оорусуна каршы диета үчүн уруксат берилген азыктардын тизмеси абдан кенен.

Ун азыктарынан кебек же белоксуз нан кошулган ак буудайга гана уруксат берилет. Анын туз кошпостон бышырылганы маанилүү.

Биринчи тамактар катары негизинен дан, жашылча, макарон кошулган вегетариандык шорпо сунушталат. Туздун ордуна май, лимон ширеси, чөптөр менен толтуруңуз. Убагында диета үчүн болевые нарын бөйрөктүн, уруксат берилген тамак-аш болуп саналат нежирными балык, алар болот заварить же кайнак. Интенсивдүү дарылоонун алгачкы эки жумасында ар кандай эт диетадан толугу менен алынып салынышы керек. Андан кийин менюга кайнатылган майсыз этти киргизсеңиз болот. Кийинчерээк куурууга болот.

Аялдардын бөйрөк оорусуна каршы диета учурунда жумурткаларды колдонууга уруксат берилет. Күнү бирден ашык эмес жесе болот - эки даана жумшак кайнатылган же белок омлет түрүндө. Чектелген санда кычкыл сүттүү суусундуктарды, сүттү, табигый быштакты жесе болот, пудинги же кастрюль бышыруу сунушталат.

Жашылчалар жана жашылчалар чийки же кайнатылган болушу керек. Бул сабиз, картошка, кызылча, салат,түстүү капуста, петрушка, бадыраң, укроп. Жемиштерди жана мөмөлөрдү табигый жана кайнатылган түрүндө колдонсо болот. Өзгөчө артыкчылык коон жана дарбызга берилиши керек. Десерттерден желе, картөшкө пюре, крахмал, бал, кант, кыям жана консерва кошулган мусстарды тандаганыңыз жакшы.

Макарон жана дан азыктары чектелүү болушу керек, атайын макарон жана сагону тандаңыз. Рационго отко чыдамдуу майларды гана киргизүүгө жол берилет, жашылча-жемиш салаттары, торпок эти, ачуу эмес сыр, өсүмдүк майы винегрет, закускалардан аспик балыктары берилет.

Идиштерди ар кандай соустар менен суюлтууга уруксат берилет. Биринчи кезекте, каймак, сүт, мөмө-жемиш, жашылча жана таттуу соустарды колдонуу сунушталат. Бирок козу карындын, эттин жана балыктын сорпосун алып салуу керек.

Суусундуктардан алсыз чай, жакшысы сүт менен суюлтулган болот. Суу менен суюлтулган мөмө, жашылча жана жемиш ширелерин бирден бирге чейин ичсеңиз болот, карагаттын ижамбаш менен кайнатмасы пайдалуу болот.

Диета принциби

Бөйрөк ооруганда диета пациенттин абалын мүмкүн болушунча жеңилдетүү керек. Ал үчүн суткасына жеген белоктун көлөмү 20 - 25 г ашпасын камсыз кылуу керек. Биринчиден, өсүмдүк протеиндери кыскартууга кирет.

Буларга ун азыктары, жарма, буурчак кирет. Биологиялык баалуулугу боюнча алар жаныбарлардын белокторунан бир топ төмөн, ошол эле учурда организмди зыяндуу азыктар менен ашыкча жүктөйт.

Ар кандай алгачкы этаптардабөйрөк оорулары менен диета менен бөйрөк оорусу эркектерде керек контролдоо гана эмес, саны керектелген белоктун, бирок ошондой эле фосфор жана натрий. Өзгөчө көңүл нормалдуу салмакты жана дене түзүлүшүңүздүн калориясын сактоого буруу керек.

Күнүмдүк рациондо төмөнкүдөй чектөөлөр болушу керек: 80 г майга чейин жана углеводдор 500 г ашык эмес, жалпы калория - 3000 ккалга чейин.

Фосфор, натрий жана белоктор

Бөйрөк оорусунан улам диета кармаганда ушул үч нерсеге өзгөчө көңүл буруш керек.

Белоктар тамак-ашыбыздагы эң маанилүү компоненттердин бири болуп эсептелет. Алар дененин дээрлик бардык структураларын куруу үчүн талап кылынат. Бирок алардын дагы терс жактары бар - креатинин, мочевина жана ден соолугубузга терс таасирин тийгизген башка заттар. Булардын баары заара менен бөлүнүп чыгышы керек болгон азоттуу заттар. Жок дегенде, бул организм нормалдуу абалда болгон жагдай. Бөйрөк сезгенсе, бөлүп чыгаруу жана чыпкалоо функциясы бузулат. Мындан улам токсиндер денебизде калып, ички органдарга терс таасирин тийгизет. Бул учурда протеинди кабыл алууну кескин түрдө азайтуу керек. Бирок, аны диетадан толук чыгарып салууга болбойт, анткени ал биздин организмибиздин коргонуу күчтөрүн сактоо үчүн чоң мааниге ээ.

Белгилүү болгондой, бөйрөк ооруларында организмден туздарды чыгарууда бузуулар болот. Ушундан улам фосфор чогула баштайт. Качан алал өтө көп болуп калат, сөөк ткандарынан кальций жууп баштайт, бул остеопороз менен коштолот. Фосфор көптөгөн тамак-аш азыктарында, анын көбү буурчак өсүмдүктөрүндө, сүт азыктарында, какаодо, жержаңгакта, кока-колада жана сырада бар экенин эске алыңыз.

Натрий организмде суунун кармалышына алып келет. Бул кан басымынын жогорулашына жана шишик пайда болушуна таасирин тийгизет. Андыктан бөйрөк оорусу бар болсо, тамак-аштагы бул заттын көлөмүн азайтуу керек. Көпчүлүк учурларда натрий организмге туздалган бадыраң жана ашкана тузу менен кирет.

Үлгү меню

Бөйрөк оорусу бар адам үчүн бир күндүк менюнун үлгүсү мындай болушу керек:

• Биринчи эртең мененки тамак эч кандай туздалган бадыраңсыз аз майлуу каймак кошулган винегреттен, ошондой эле нан, быштак, май жана таттуу чайдан турушу керек. Экинчи эртең мененки тамакка сары май кошулган гречка боткосун, бир жумурткадан жасалган омлет жана суу менен суюлтулган жемиш ширесин ала аласыз.
• Түшкү тамак каймак кошулган вегетариандык борщ же жашылча шорпосунан турат. Сиз биринчи курс менен алек болбошу керек - максимум жарым табак. Экинчисинде - бышырылган эт, ошол эле формада бышырылган картошка. Десерт үчүн компот.
• Диета учурунда кечки тамакка мейиз жана желе кошулган күрүч тортторун бышырыңыз. Уктаарга бир саат калганда таттуу витамин ширесин печенье же крекер менен ичиңиз.

Дарыгерлер бөйрөк оорусуна каршы диета дарыгер белгилеген дарылоодон кийин экинчи орунда турганын баса белгилешет. Негизгиси - татымалдарды, ар кандай куурулган тамактарды, кофени, этти алып салуукайнатылган жана аз өлчөмдө гана.

Күндүн кайсы жарымында жана кайсы продукцияга артыкчылык берүү маанилүү. Жарма жана жашылча шорпосун кечке калтырууга болбойт. Ашкабак боткосу эң жакшы деп эсептелет. суусундук ысык болушу керек. Мисалы, чай. Мөмө-жемиш ичимдиктерин жана компотту жылуу ичүү керек, муздак суусундуктар абалыңызды бир топ начарлатышы мүмкүн.

Оорулуу күнүнө 3000 ккалдан ашпашы керек, андыктан порциянын өлчөмү пациент тарабынан өзүнүн каалоосу боюнча белгиленет, бирок бул көрсөткүч эч кандай учурда ашпоого тийиш.

Бөйрөктөгү таштар

Бөйрөгүңүздө таш бар болсо, туура тамактануу (диета) сиздин тез сакайып кетишиңизге гана салым кошот.

Бул оорунун негизги кесепеттеринин бири организмде пайда болгон оксал кислотасы. Бул көп өлчөмдө болот, андыктан менюдан бул заттын көп өлчөмүн камтыган азыктарды алып салуу маанилүү.

Суусундуктардан жөнөкөй сууга жана ширелерге артыкчылык бериңиз. Бул учурда, ошондой эле туз өлчөмү минималдуу болушун камсыз кылуу керек. Буттарды жана жашылча шорполорун, майы аз кайнатылган балык жана этти, нан, түстүү капуста жана ак капуста, картошка пюре, бадыраң жеш сунушталат.

Мөмө-жемиштерден кулпунай, кара өрүк, крыжовник жана карагаттан таптакыр баш тартуу керек.

Бөйрөктөгү таштар менен диетада белгилүү эрежелерди сактоо маанилүү. Менюдан пуринге бай тамактарды алып салыңыз. Бул ички азыктар, консервалар, туздалган бадыраңдар, ышталган эттер, бай жана ачуу шорполор. Кылдатжашылчаларды тандап, кымыздан, спаржадан, сельдерейден, шпинаттан жана соядан баш тартуу керек.

Фосфат таштары

Ошондой эле щелочтуу чөйрөдө пайда болгон фосфат таштарына өзгөчө көңүл буруу керек. басым кычкылдануу, ошондуктан жалпы абалын жакшыртуу үчүн маанилүү шарты кальций кескин чектөө болуп саналат. Кээ бир учурларда, андан толугу менен баш тартуу керек, бирок бул дарыгер менен кеңешкенден кийин гана жасалышы керек.

Бул учурда балык жана эт азыктары, кычкыл жемиштер жана жемиштер, чочко майы, сары май уруксат берилет. Сулу жана гречкадан башка бардык дан азыктарын жесе болот. Нан жана ун азыктарын, деңиз азыктарын, мейизди жана кулпунайды колдонууну чектөө маанилүү.

Категориялык тыюу салууга ылайык куурулган жана ачуу тамактар, бай сорполор, маринаддар, буурчак, козу карындар, тоок эти, боор жана быштак кирет.

Суусундуктардан мөмө-жемиштин кычкыл ширелерине жана компотторго басым жасоо сунушталат. Ошондой эле квас жана итмуранын тундурмасын ичсе болот. Фосфат таштары менен суюктуктун көлөмүн чектөө керек, күнүнө бир жарым литрден ашык эмес ичүүгө уруксат берилет. Бал десертке уруксат берилет.

Эгер пациент таш пайда болушуна жакын болсо, анда ал мындай диетаны көп ай бою карманууга туура келип, ага туруктуу түрдө өтүшү керек.