Өнөкөт гломерулонефрит үчүн диета: уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар жана үлгү менюсу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Өнөкөт гломерулонефритте диета кармаш керекпи? Гломерулонефрит менен туура тамактануу өзгөчө маанилүү. Диетадан бөйрөктүн иштешине оорчулук келтирүүчү жана зат алмашуу процесстерине терс таасирин тийгизген азыктарды алып салуу керек. Жалпы жыргалчылыгын жакшыртуу үчүн, дарыгердин бардык сунуштарын кылдат аткаруу маанилүү. Баштоо үчүн, ооруган учурда тамактануунун өзгөчөлүктөрүн карап көрүңүз.

Тамак-аштын өзгөчөлүктөрү

Өнөкөт гломерулонефритке врач кандай диетаны дайындайт? Эгерде оорулууга мындай оору диагнозу коюлса, анда дарыгер №7 диетаны белгилейт. Оорунун өнөкөт түрүндө – таблица 7-б. Орозо күндөрү менен атайын диетанын аркасында бейтаптын абалын жакшыртууга болот. Уруксат берилбейт:

• майлуу сорполор;
• чектелген азыктар;
• кондитер.

Сүт азыктарына, итмұрын сорпосуна, жашылчаларга, жемиштерге жана витаминдерге басым жасоо керек. Бул тамактануунун аркасында организмдин коргоочу функциялары гана жогорулабастан, бейтаптын жалпы ден соолугу да жакшырат. Оорулуу ооруканадан чыкканда адис бир аз башкача диетаны жазып берет. Диета протеиндин жетиштүү санын камтыган тамактарды камтышы керек. Майлуу тамактарды колдонууну чектөө керек, анткени алар бөйрөктүн иштешин бузуп, дүүлүгүүсүн жаратат. Таттуу тамактарды жесе болот, бирок минималдуу өлчөмдө.

Оорунун курч формасында бөйрөктүн иштешин нормалдаштыруу маанилүү. Өнөкөт гломерулонефрит үчүн диетага рахмат:

• белоктун метаболизмин түшүрөт;
• диурез көбөйөт;
• кан айлануу жакшырат;
• кан басымын төмөндөтүү.

Тамактанууда витаминдер жана пайдалуу микроэлементтер жетиштүү санда болушу керек.

Тамактануунун негизги принциптери

Тамактануунун бир нече принциптери бар. Курч гломерулонефритте суткасына 2500 калориядан ашык эмес керектөө керек – 19 г белок, 81 г май, 55 грамм углевод. Тамакты туз кошпой бышыруу керек. Тамакты меште кайнатып же бышырган жакшы. Сиз тез-тез жана кичине бөлүктөр менен тамактанышыңыз керек.

Өнөкөт гломерулонефриттин диетасы төмөнкүлөргө негизделген:

1. Оорунун өнөкөт түрүндө күнүнө 3000 калориядан ашык эмес керектөө сунушталат - 49 г белок, 91 г май, 7 г туз.
2. Күнүнө 6 жолуга чейин аз-аздан тамактаныңыз.
3. Оорулуу күн бою ичиши керекжаңы жемиш жана кадимки шире. Пайдалуу суусундуктар бейтаптын абалына оң таасирин тийгизет жана бөйрөктүн иштешин начарлатпайт.
4. Белокту чектелүү өлчөмдө жеш керек. Оорулуунун 1 кг салмагы үчүн - 1 г белок.
5. Камында калий бар тамактарды көбүрөөк жеш сунушталат. Бул компонент денеден ашыкча суюктукту алып салууга жардам берет. Бышырылган картошканын аркасында бейтаптын жалпы ден соолугун жакшыртууга болот.

Сиз билишиңиз керек, өнөкөт гломерулонефритте диета дайыма белгиленет, бирок ооруну жеңүү үчүн туура тамактануу жетишсиз. Гломерулонефриттин терапиясы комплекстүү болушу керек. Өз алдынча дарылануу сунушталбайт, анткени үй шартында оорунун формасын аныктоо мүмкүн эмес. Дары-дармектердин жана физиотерапиянын аркасында сиз оорунун жагымсыз симптомдорун жок кылып, бейтаптын абалын жакшырта аласыз.

Туура тамактануу заара чыгаруу процессин жакшыртат жана шишиктерди азайтат. Мындай диета менен аллергиялык реакциялар пайда болбойт.

Диетанын кандай жакшы жана жаман жактары бар

Өнөкөт гломерулонефритте диета жазылат. Толук меню дарыгер менен текшерилиши мүмкүн. Диетанын негизги артыкчылыктарынын арасында:

• тамак бөйрөктүн иштешине оорчулук келтирбейт;
• организмден зыяндуу заттарды чыгарат;
• гипертониянын белгилерин бошотот;
• шишикти басат.

Диетанын терс жактары төмөнкүдөй:

• тамак-ашка чектөөлөр бар;
• калорияны тынымсыз санап туруу керек;
• катуу меню.

Буларга карабастанкемчиликтери, ден соолук маанилүү ролду ойнойт экенин эске алуу зарыл, ошондуктан кылдаттык менен бардык дарыгердин сунуштарын аткаруу керек. Өнөкөт бөйрөк гломерулонефритинин диетасы эч кандай каршы көрсөтмөсү жок, бирок ал пациентте белгилүү бир оору бар болсо гана көрсөтүлөт. Оорунун оордугуна, организмдин индивидуалдык жана физиологиялык өзгөчөлүктөрүнө жараша диетаны врач гана жазып бериши керек.

Пайдалуу меню

Адис диетаны жазып бериши үчүн дарыгерден кеңеш алган жакшы, анткени үй шартында дарылоо зыяндуу болушу мүмкүн.

Апта үчүн үлгү меню:

1. Дүйшөмбү күнү эртең мененки тамакка бал кошулган сулу унун бышырып алсаңыз болот. Менюсун нан жана көк чай менен толуктаңыз. Бир нече сааттан кийин быштак жана мөмө-жемиш менен тамактаныңыз. Саат 12:00дө этсиз борщ бышырып, картошка же балыкты кайнатыңыз. Мөмө-жемиш компотун ичүү сунушталат. Snack - жемиштер. Бышырылган эт жана жашылча менен кечки тамактанабыз.
2. Шейшемби. Эртең мененки тамакка гречканы кайнатылган жумуртка менен жеп, чөптөн жасалган суусундук ичебиз. Snack - кургатылган жемиштер. Түшкү тамак үчүн - ашкабак шорпо, майсыз кайнатылган эт жана көк чай. Snack - жемиш. Кечки тамак - жашылча, нан, айран.
3. Шаршемби. Эртең мененки тамакка ашкабак боткосун кашык кыям менен жейбиз. Сиз чөптөрдүн тундурмасын ичсеңиз болот. Экинчи эртең мененки тамак үчүн - бир нече зефир жана көк чай. Түшкү тамак - гречка шорпо, кайнатылган тоок эти жана жашылча салаты, компот. Snack - быштак жана жемиш. Кечки тамак - тоок эти жана ананас менен жашылча салат. Сизден суусундук ичүү керекцикорий.
4. Бейшемби күнү өнөкөт гломерулонефриттин менюсу төмөнкүчө - эртең мененки тамакка күрүч боткосу, кайнатылган жумуртка, компот жейбиз. Экинчи эртең мененки тамак - мармелад менен көк чай. Түшкү тамак - таруу шорпо, кайнатылган коён, нан. Snack - мөмөлөр, кечки тамак - быштак, жемиштер жана компот.
5. Жума. Эртең мененки тамакка кайнатылган тоок эти, кызылча салаты, алсыз чай жейбиз. Экинчи эртең мененки тамак - балмуздак жана табигый шире. Түшкү тамак - гречка шорпо, бышырылган үндүк эти, нан. Тамак - кефир. Кечки тамак - бышырылган балык, жашылча салаты жана компот.
6. Ишемби. Эртең мененки тамакка жашылча казан, нан, кефир даярдайбыз. Экинчи эртең мененки тамак - аз майлуу балмуздак, алма. Түшкү тамак - гречка шорпо, бышырылган балык, тузсуз нан. Snack - кургатылган жемиштер. Кечки тамак - кара өрүк жана кургатылган өрүк кошулган палоо, роза хиндин сорпосу.
7. Жекшемби. Эртең мененки - кайнатылган кайнатылган торпок эти, жашылча салат жана нан, алсыз чай. Экинчи эртең мененки тамак - печенье менен бир стакан компот. Түшкү тамак - сүт күрүч шорпо, картошка пюреси жана кайнатылган балык. Snack - жемиш салаты. Кечки тамак - жашылча салаты, нан жана йогурт.

Сунушталган жана тыюу салынган ингредиенттер

Өнөкөт бөйрөк гломерулонефритинин диетасы учурунда кандай тамактарды диетага киргизүүгө болот, а кайсынысы болбойт?

1. Тузсуз нан жесе болот. Унга жана таттууларга таянуу сунушталбайт.
2. Жашылча шорпо, майсыз эт жана балык. Рационго коёндун эти, үндүк, торпок эти, чочконун эти, уйдун эти кошулса болот.
3. Деңиз азыктары сунушталбайт.
4. Күнүнө жарым жумурткага уруксат берилет.
5. Сметана,каймак, сүт - 55 г чейин.
6. Күрүч боткосу, курамында белоктор жок макарон. Башка дан азыктарын колдонууга тыюу салынат.
7. Капуста, чамгыр, буурчак, сарымсак, козу карын, шпинат диетадан чыгарылышы керек.
8. Сактоо сунушталбайт.
9. Мөмөлөр жана мөмөлөр. Алардан компот бышыруу же бышыруу керек.
10. Таттууларды бал жана кургатылган жемиштерге алмаштырган жакшы.
11. Сметана, ванилин, лимон кислотасы, томат пастасы жана кайнатылган пияз менен тамактын даамын жакшыртсаңыз болот.
12. Өсүмдүк майы, сары май, бышырылган уйдун сүтү сунушталат, башка майларга тыюу салынат.
13. Мөмө-жемиш суусундугун, мөмө ширесин, итмұрын кайнатмасын, чөп чайларын ичүү керек. Тыюу салынган - газдалган суусундуктар, күчтүү чай, кофеиндүү суюктуктар.

Өнөкөт гломерулонефрит күчөгөндө диетаны сактабасаңыз, ден-соолукка олуттуу көйгөйлөр келип чыгышы мүмкүн. Мындай шарттарда дарылоо адистин катуу көзөмөлү астында ооруканада жүргүзүлөт. Диетадан майлуу тамактарды, ышталган, консерваланган, ачууну алып салуу керек. Алкоголдук ичимдиктерди минималдуу дозада да ичүүгө тыюу салынат.

Тыюу салынган тамак-аштын аз өлчөмдө жегени бейтаптын жалпы ден соолугуна терс таасирин тийгизип, бөйрөктүн иштешин начарлатышы мүмкүн.

Дарыгерлердин сунуштары

Эгер протеинге чектөө коюлган болсо, тооктун этине таянуу сунушталбайт. Өнөкөт гломерулонефрит үчүн диетабөйрөктүн иштешин жеңилдетүү жана оорулуунун жалпы абалын жакшыртуу. Адистердин кеңеши аркасында сиз пациенттин жалпы абалын жакшыртып, иммундук системаны бекемдей аласыз. Негизги сунуштарга төмөнкүлөр кирет:

1. Тамак-ашты кош казан же меште бышырган жакшы. Майлуу тамактар ден соолукка зыян болгондуктан, ингредиенттерди кууруу сунушталбайт.
2. С витамини жетиштүү өлчөмдө камтыган азыктарга таянуу керек, бул организмдин коргоочу функциясын жогорулатып, ооруга татыктуу каршылык көрсөтүүгө жардам берет.
3. Бөлгөн суюктуктун көлөмүн көзөмөлдөө маанилүү.
4. Дарыгерлер заарадагы белоктун көлөмүн көзөмөлдөө үчүн үзгүлтүксүз анализ тапшырууну сунушташат.
5. Эгер оору балада аныкталса, анда ымыркайга ышталган, консерваланган жана туздуу тамактарды, газдалган сууну жегенге тыюу салынат. Таттууларды кургатылган мөмө-жемиштерге алмаштырган жакшы.

Өнөкөт гломерулонефриттин өнүгүшүнө жол бербөө үчүн дайыма дарыгерге баруу маанилүү. Диета жана дарылоо - дарылоочу адис менен талкууланышы керек болгон тема. Туура тамактануу менен дарылоону баштоодон мурун дарыгерге кайрылуу сунушталат. Диета ооруну айыктыра албасын билишиңиз керек. Мындай тамактануу жөн эле бөйрөктүн иштешине оорчулук келтирбейт жана иммунитетти жакшыртат. Канча убакыт диета кармаш керек? Оорунун оордугуна, гломерулонефриттин формасына, пациенттин организминин индивидуалдык жана физиологиялык өзгөчөлүктөрүнө жараша дарыгер терапиянын узактыгын аныктайт. Адистер ырааттуу диетаны сунушташатоорунун өнөкөт түрү менен. Көптөгөн дарыгерлер катуу астения менен өнөкөт гломерулонефрит үчүн диета менен туруктуу ремиссияга жетишүүгө болот деп ырасташат. Дарылоочу адистин бардык сунуштарын аткарсаңыз, пациенттин жалпы абалын бир топ жакшырта аласыз.

Бөбөктөрдүн оорусуна каршы диета

Бөбөктөрдүн өнөкөт гломерулонефритинин диетасынын негизги касиеттери кандай? Гломерулонефрит үчүн эң оңой диетага балдар чыдай алышат, анткени алар белгилүү бир тамак-ашка анча жакын эмес. Кээ бир учурларда, ымыркайлар тамакты өткөрүп жиберүүгө да кубанычта болушат. Диета бир аз протеин, туздуу ингредиенттер жана суюктуктарды камтышы керек. Аллергияга алып келиши мүмкүн болгон бардык тамак-аштардан баш тартуу керек.

Балага мейиз, кургатылган өрүк, банан жана картошка берүү сунушталат, анткени мындай азыктардын курамында калий жетиштүү. Өнөкөт гломерулонефритте тамактануу тең салмактуу болушу керек. Эгерде пациентке бөйрөк жетишсиздиги диагнозу коюлса, анда протеинди колдонууну чектөө зарыл. Сунушталбайт:

• кулпунай;
• кулпунай;
• деңиз азыктары;
• майлуу быштак.

Диета узактыгы дарылоочу дарыгер тарабынан катуу аныкталат, орточо эсеп менен 25 күн. Оорунун өнөкөт формасында белокту камтыган азыктарды колдонууну чектөө зарыл. Сиз жей аласыз:

• жумуртка;
• кефир;
• жашылчалар;
• жемиш;
• дан;
• буудай наны;
• бышырылган эт.

Сиз жөнүндө билишиңиз керекбаланын организми ар кандай өзгөрүүлөргө өтө алсыз экенин, ошондуктан меню менен келип, баланы өз алдынча тамактандыруу сунушталбайт, анткени туура эмес тамактануу бир гана зыян жана оорунун өнүгүшүнө түрткү болушу мүмкүн.

Даамдуу түстүү капуста шорпосунун рецепти

Курчтуу жана өнөкөт гломерулонефритте тамактануу адаттары менен көптөр тааныш, бирок кандай пайдалуу рецепттер бар экенин баары эле биле бербейт. Мындай даамдуу тамакты даярдоо үчүн, түстүү капуста (200 г), бир нече кабак, сүт (60 г), жашылча сорпосу (500 мл), сары май (50 г), ун (1,5 аш кашык) даярдоо керек. Тамакты кооздоо үчүн бышырылган жумуртка колдонсо болот. Алгач капустанын үстүнө кайнак суу куябыз. Zucchini жакшылап жууп, таза жана майда бөлүктөргө кесип. Жашылчаларды идишке салып, май жана суу менен жай отко коюу керек. Май менен унду бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз. Табага куюп, ингредиенттерди 2 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин жашылча менен идишке куюп. Бардык азыктарды аралаштырып, 15 мүнөт кайнатыңыз.

Квенелле тоок

Даамдуу тамак даярдоо үчүн тооктун филеси (200 г), нан (140 г), сүт (60 г), сары май (30 г) жана жумуртка даярдоо керек. Этти чыланган нан менен блендерде майдалаңыз. Негизги ингредиенттерге май менен жумуртканы кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, алардан quenelles жасап, кош казанга 15 мүнөт бышырабыз. Эт арык болушу керек, андыктан тоок бышыруу үчүн эң жакшы.

Даамдуу винегрет

Кимденсалат даярдоо үчүн өнөкөт гломерулонефрит үчүн кандай буюмдар? Салатты даярдоо үчүн картошка (2 даана), сабиз (1 даана), кызылча (1 даана), татымына жараша түстүү капуста жана салат жалбырагы, өсүмдүк майы (50 г), ашкөк (бою) керек. Бардык жашылчаларды жакшылап жууп, кайнатып, майда бөлүктөргө кесип. Укроп майдалап, май менен аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, негизги массага куябыз. Кайра аралаштырыңыз. Даамдуу жана пайдалуу тамак даяр. Бул салат иммундук системаны бекемдеп, бейтаптын жалпы ден соолугун жакшыртууга жардам берет.

Бейтаптарга эскертүү

Оорунун формасына жараша врач атайын менюну жазып берет. Үй шартында өз алдынча дарылануу сунушталбайт. Дарыгер гана оорунун формасын аныктап, туура тамактанууну жазып бере алат. Эгерде сиз адистин бардык кеңештерин аткарсаңыз, жалпы ден соолукту чыңдап, бөйрөктүн иштешин нормалдаштыра аласыз.

Туура тамактануу организмдин коргоочу функциясын чыңдоого жардам берет. Ал тургай, бир аз четтөө-жылдын диета дарыгер тарабынан белгиленген зыян келтириши мүмкүн жана олуттуу кыйынчылыктардын өнүгүшүнө түрткү. Өзгөчө кылдаттык менен, ашказан-ичеги трактынын оорулары бар адамдар үчүн тамактануу процессине жакындаш керек. Өнөкөт гломерулонефриттин тамак-ашы майлуу болбошу керек, анткени мындай тамактар бөйрөктүн иштешин кыйындатат. Тамактын ар кандай түстөрү, даамдары жана зыяндуу кошулмалар адамдын ден соолугуна терс таасирин тийгизет.

Көк чай эмнеге пайдалуу?

Көк чайдын курамындагы алкалоиддердин, минералдардын жана полифенолдордун аркасында пациенттин жалпы ден соолугу жакшырат. Чайдын составында бар кофеиндин жардамы менен алсыздыктан, чарчоодон арыла аласыз. Мындай зат физикалык активдүүлүктү активдештирет. Цинк иммунитетти жакшыртат жана чачтын түшүүсүнүн алдын алат. Суусундукту күнүнө 4 стакандан ашык ичүү сунушталбайт. Полифенолдор бүт организмдин иштешине оң таасирин тийгизип, жүрөк-кан тамыр жана онкологиялык оорулардын өнүгүшүнө жол бербейт. Айыктыруучу суусундук кан басымды түшүрө аларын билишиңиз керек, ошондуктан аны кан басымы төмөн адамдарга ичүү сунушталбайт.

Өнөкөт гломерулонефритте жашыл чай иче турган диета белгиленет. Канттын ордуна бир аз бал кошуу сунушталат. Бул учурда, ал бир гана даамдуу эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу болот. Бул суусундуктун аркасында иммунитетти көтөрө аласыз. Сиз аары продуктусу көбүнчө аллергиялык реакциянын өнүгүшүнө түрткү болорун билишиңиз керек, андыктан аны аллергияга жакын адамдарга жегенге болбойт.