2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Орусия калкынын эң сүйүктүү жашылча өсүмдүктөрүнүн бири бадыраң, жайында гана эмес, кышында да. Бүгүнкү күндө алар күнөсканаларда, бакчада ийгиликтүү өстүрүлүшү мүмкүн, ал эми кээ бирлери терезенин түбүнө корнина отургузууга жетишет. Бирок жашылчалардын пимпли өкүлдөрүндө камтылган бардык пайдалуу заттарды сактоонун дагы бир сонун жолу бар. Сиз жөн гана кышка бадыраңдын ширесин даярдашыңыз керек – жана сиз каалаган убакта чыныгы жана табигый витаминдерди ала аласыз!
Аны сактоо жөнүндө сөз кылуудан мурун, бул жашылчадан суудан башка дагы эмне ала аларыбызды эстеп көрөлү. Чынында эле, курамынын 95 пайызы суюктук түрүндө берилген, бирок ал кем эмес пайдалуу касиеттерге ээ. Бул өзгөчө "суу" организмдеги зат алмашуу процесстерине оң таасир этүүчү структураланган концентрат. Мындан тышкары, суу-туз жана щелочтук балансты турукташтыруу, шлактарды, токсиндерди жана органдардын жана системалардын иштешин бузган башка заттардын кетирилиши байкалат.
Кыш мезгилине бадыраңдын ширеси аны жыл бою колдонуу үчүн даярдалат, анткени консервация аны мурда айтылган касиеттерден ажыратпайт. АнынКурамында сиз кальций, магний, В тобундагы витаминдерди, РР, темир, калий, хлор жана башка көптөгөн нерселерди таба аласыз. Бул минералдардын баары ширеге даярдалган кезде өтөт, ошондуктан анын пайдасы жөнүндө көп угасыз. Албетте, бул суусундукту диетадагы эң арзан дарылык жана коррекциялык каражаттардын бири деп ишенимдүү айтса болот.
Бадыраңдын ширесин кыш мезгилине даярдоо жүрөк, тамак сиңирүү же зат алмашуу оорулары бар адамдарга сунушталат. Мындан тышкары, ал жалпысынан бардык органдарга жана системаларга жакшы таасир этип, алардын ишинде болгон каталарды калыбына келтирет.
Рецепти назарыңыздарга сунушталган бадыраңдын ширеси татымалдарды жана тузду кошуп даярдалган. 15 орто мөмө үчүн 50-100 грамм кургатылган укроп, бир нече буурчак калемпир, 20 грамм кургатылган хрен тамыры, татымына жараша 100-150 грамм туз. Адегенде бадыраңды жакшылап жууп, кара тактары жана зыяны бар жерлерин кесип, андан кийин блендер менен эзип, чыпкалап алышат. Татымалдарды айнек идишке бүктөп, анын мазмунун пайда болгон концентрат менен куюш керек. Андан кийин бул контейнер жылуу жерге жайгаштырылып, плюс диапазондо 18-20 градус температурада ачытуу үчүн калтырылышы керек. 2-3 күндөн кийин идиш муздак жерге которулат, муздагандан кийин капкак менен бекем жабылат.
Кыш үчүн бадыраңдын ширесин башка жол менен даярдаса болот. Целлюлозаны блендер же эт туурагычтын жардамы менен майдалаңыз, пайда болгон шламды сыгыңыз, суюктукту таза идишке төгүп, тоңдуруңуз. Кышында алэриткенден кийин дароо ичсе болот, ал бөлмө шартында болушу керек. Эч кандай тез эритүү чараларын колдонбоо керек.
Бадыраңдын ширесин экинчи жол менен жыйноо - эң жакшы вариант, анткени ачытуудан кийин бул продукт уйку бези жана ичеги оорулары бар адамдар үчүн жарамсыз болуп калат. Мындан тышкары, анын курамында туз жана башка ингредиенттер жок, ансыз деле ден-соолукка пайдалуу.
Сунушталууда:
Үй шартында протеинди кантип даярдоо керек? Анын кандай пайдасы бар?
Ар бир адам үй шартында белок жасай алат. Бул үчүн зарыл болгон бардык нерсе бир нече негизги ингредиенттердин өзү ичимдик жана бир аз каалоо. Аны үйдө жасап, ар бир адам бир эле учурда бир нече артыкчылыктарга ээ болот: буюмдун сапатына 100% ишеним, буюмдун салыштырмалуу арзандыгы жана даамдардын чоң тандоосу
Кызылчанын ширесин кантип туура ичүү керек? Анемия, онкология же ич катуу үчүн кызылчанын ширесин кантип ичсе болот
Кызылча өзүнүн уникалдуу курамына байланыштуу диеталык дасторкондун менюсуна киргизилген. Шире терапиясынын пайдасы жана мындай дарылоонун укмуштуудай натыйжалары жөнүндө көп жазылган. Бирок кызылчанын ширесин туура ичүүнү билсеңиз, көптөгөн оорулардан, ал тургай рактан да арыла аласыз
Бадыраңдын ширеси: пайдасы жана зыяны. Бадыраңдын ширесин дарылоонун бардык сырлары жана кеңештери
Бадыраңдын 80% суу, бирок кандай суу! Жагымдуу жашыл түстөгү чыныгы сергитүүчү суюктук - бул пайдалуу заттардын жана элементтердин кампасы
Клубниканын организмге кандай пайдасы бар жана кандай каршы көрсөтмөлөр бар? Кулпунайда кандай витаминдер бар
Ширлүү жана назик кулпунайлар "жайкы мөмөлөрдүн ханышасы" болуп саналат. Анын даамына жана жытына таптакыр кайдыгер караган адам сейрек кездешет. Кулпунай - биздин өлкөдө эң популярдуу мөмө. Анын көптөгөн оң сапаттары бар. Кулпунайдын кандай пайдасы бар? Макалада мөмөнүн оң касиеттери жана анын каршы көрсөтмөлөрү талкууланат
Үйдө консервалоо: кышка алма ширесин кантип даярдоо керек
Кыш үчүн алма ширесин чексиз санда жабууга болот. Бул үчүн, сизге жемиштердин өздөрү, шире сыггыч, чоң жыгач кашык, эмаль идиш жана консервалоо үчүн идиш керек