Үй шартында протеинди кантип даярдоо керек? Анын кандай пайдасы бар?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бир адам үй шартында белок жасай алат. Бул үчүн зарыл болгон бардык нерсе бир нече негизги ингредиенттердин өзү ичимдик жана бир аз каалоо. Аны үйдө жасап, ар бир адам бир эле учурда бир нече артыкчылыктарга ээ болот: буюмдун сапатына 100% ишеним, буюмдун салыштырмалуу арзандыгы жана даамдардын чоң тандоосу. Протеин үй шартында пайдалуу болот гана эмес, спортсмендер үчүн, алардын организми дайыма талап кылат көбөйтүү протеин керектөөлөр, бирок ошондой эле карапайым адамдар үчүн, анткени коктейл камтышы мүмкүн көптөгөн витаминдер. Бул артыкчылыктан тышкары, жогорку бышыруу ылдамдыгын айырмалоого болот. Бодибилдерлер белгилүү өндүрүүчүлөрдүн жогорку сапаттагы протеинди колдонушат, бирок үйрөнчүктөр үйдө жасалган протеин менен жесе болот.

Коктейлди каалаган убакта ичсеңиз болот: эртең менен, тамактын ортосунда, жатар алдында, машыгуудан мурун жана кийин (спортчулар үчүн). Протеин үй шартында болот сонун альтернатива үчүн тез эртең мененки тамак, анткени кийин уктооорганизм сиз түнү сарптаган азыктарды талап кылат. Жатар алдында ичимдик ичүү да идеалдуу, айрыкча казеин көп сиңирилген. Бул уктап жатканда денеңиз ашыкча ачка калбашы үчүн зарыл. Акыр-аягы, акыркы нерсе: бул арыктоо үчүн чыныгы табылга, анткени 300-400 граммда мындай чоң өлчөмдөгү калория жок, бирок толгонуу сезими тез эле пайда болот. Ошентип, келгиле, коктейлдердин өздөрүнө өтөбүз. Аларды бышыруу үчүн бардык азыктарды блендерде талкалап салуу керек.

1. Коктейль №1 - А. Шварцнеггердин рецепти:

• бир тоок жумуртка;

  

• 2 чөйчөк майы алынган сүт;
• жарым стакан балмуздак;
• банан же татымына жараша башка мөмөлөр.

2. Коктейль №2:

• ар кандай жаңы жемиш;
• 300-350 грамм шире/сүт;
• 2-3 таблица. быштак кашык;
• 1-2 жумуртка;
• бир нече муз.

3. Коктейль №3 - Стив Ривздин рецепти:

• 2-3 аш кашык кургак сүт;
• 400мл жаңы сыгылган апельсин ширеси;
• 2-4 жумуртка;
• 1 банан;
• 1 аш кашык бал жана желатин.

4. Коктейль №4:

• 250 мл сүт;
• 1 банан;
• бир аз йогурт;
• сулу (2-4 аш кашык);
• 50-100 грамм балмуздак.

5. Коктейль №5:

• 200-300мл сүт;
• 50-100 грамм черники;
• 1/2 чыны балмуздак;
• 2 аш кашык какао порошок.

6. Коктейль №6:

• апельсин ширеси - 200 мл;
• аз майлуу быштак - 50г;
• жарым банан;
• шоколад же какао - 25 грамм;
• кыям – 1 чай кашык

Мына кол менен жана үйдө жасалган коктейлдер. Албетте, бир жолу өтө көп болот, андыктан аны 2, ал тургай 3 дозага узарткан жакшы. Белоктун жогорку мазмунунан тышкары, мындай суусундуктарда жемиштер жана башка таттуулар алып келген углеводдор да көп. Ошондуктан, салмак кошпоо үчүн алар менен этият болуу керек. Бул коктейлдердин көпчүлүгү (үй шартында табигый продуктулар менен жасалган) сүт жана быштак, башкача айтканда казеиндин булактары экенин да белгилей кетүү керек. Спортчу үчүн мындай суусундук машыгууга чейин жана андан кийин жардам бербейт, анткени, жогоруда айтылгандай, анын сиңирүү көрсөткүчү төмөн. Бул мезгилде спортчулар сывороттук протеинди керектеши керек.

Мына көйгөй келип чыгат - үй шартында сыворотканы даярдоо мүмкүн эмес. Албетте, WPC (сыртоо протеин концентраты) менен сиз оңой эле тапшырманы аткара аласыз. Бирок аны кадимки азык-түлүк дүкөнүнөн же супермаркеттен таппайсыз, буйрутма берүүгө туура келет. Россияда KSB баасы килограммына 600дөн 800 рублга чейин жетет. Эгер сиз аты аталган өндүрүүчүдөн сыворотку протеин сатып алгыңыз келсе, анда килограммына 900 же андан көп рубль төлөп берүүгө даяр болуңуз.

Албетте, жөнөкөй адам үчүн үй шартында протеин – бул кудайдын берген сыйы, бирок ал спортчуга жардам берери күмөн, балким жатар алдында колдонуудан башкасы. Жогорудагы коктейлдердин көпчүлүгүнүн калориялуулугу жарым литрге 700 ккал ашышы мүмкүн, ошондуктан аларга көп таянууга болбойт. Бирок, бул ошол эле 0,5 литр йогурт ичкенге караганда жакшыраак, туурабы? Үй шартында белок витаминдердин көптүгүнөн балдар үчүн да пайдалуу болушу мүмкүн. Даам + артыкчылыктар - жакшыраак эмне болушу мүмкүн?