2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сизге дагы бир кызыктуу жана даамдуу рецепт керекпи? Түркия филеси тез бышат жана организмге абдан пайдалуу. Ал жашылчалар жана козу карындар менен гана эмес, кургатылган жемиштер менен да эң сонун шайкеш келет, ошондуктан ал дайыма даамдуу жана адаттан тыш болуп калат.
Үндүктүн филеси менен эмне тамак жасоо керек?
Жөнөкөй тамактан баштаңыз. Канаттуунун бизге керектүү бөлүгүн туздалган сууга бышканча кайнатабыз (аны бөлүктөргө бөлүүгө болот). Жарым шакекчелерге тууралган сабизди, таттуу калемпирди жана пиязды кошобуз. 20 мүнөт кайнатып, андан кийин бир аз майонез, майдаланган сарымсак жана майдаланган жашылча бир-эки тиштери салып. Келгиле, татымалдарды унутпайлы. Жашылчалар жумшак болуп калганда кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, помидор, сельдерей, картошка жана башка ингредиенттерди колдонсоңуз болот.
Үндүктүн филесин бышыруу
Эми рулет жасаганга аракет кылалы. Пияздын кабыгын тазалап, козу карындарды жууп, эки ингредиенттерди туурап, өсүмдүк майын жана тузду кошуп кууруу үчүн жөнөтүү керек. Ак этти жакшылап чалып, татымалдар менен майлап, чачып коёбузмайдаланган Сыр. Куурулган аралашманы филеге салып, ороп алабыз. Зарыл болсо, бекитүү үчүн тиш чукукту же жипти колдонуңуз. Сарымсакты майдалап, бир аз калемпирди, өсүмдүк майын кошуп, рулетти ар тараптан сүйкөңүз. Аны майланган формага салып, үстүнө тимьян жана розмариндин шактарын салабыз. Бир сааттай бышырыңыз, үстү күйбөй, кургап кетпесин текшериңиз, керек болсо нанга суу же бир аз май кошуп коюңуз. Мешти өчүргөндөн кийин, тамакты алып, жука тегерекчелерге кесип, жашылча салаттары, жарма менен же чын жүрөктөн жана адаттан тыш закуска катары берүү керек. Козу карын толтуруунун ордуна алма же кара өрүктү колдонсоңуз болот - ал дагы оригиналдуу жана даамдуу болуп калат.
Пайдалуу рецепт. Шорпо үчүн түрк филеси
Сабизди аарчып, пиязды майда туурап, өсүмдүк майына кууруп, ошол эле учурда этти туз, лавр, мурч кошуп бир нече литр сууга кайнатуу керек. Түркия даяр болгондон кийин, сорпону агызып, куурулган жашылчаларды кошобуз. Филе майда тилкелерге же кубиктерге кесип, суюктукка кайтыңыз. Ингредиенттер толук бышканга чейин бышырыңыз. Өчүрүүдөн беш мүнөт мурун кесме жана майдаланган жашылчаларды кошуңуз.
Маринаддалган үндүк филесинин рецепти
Ыңгайлуу идишке төмөнкү ингредиенттерди аралаштырыңыз: эки аш кашык Дижон горчица, бирдей өлчөмдөгү бал, бир нече майдаланган (пресстен өткөн) сарымсак тиштери, бир кашык лимон ширеси жана бир нече аш кашык зайтун май, ошондой эле майдаланган петрушка. койбир чымчым туз жана калемпир. Этти жууп, кургатып, жакшылап маринад менен каптап, идишке салып, үстүнө татымалдардын аралашмасын кайра куюп, муздаткычка түнү менен коюу керек. Эртең менен бышыруучу баракты майлоо керек, ага үндүк коюу керек. Фольга менен жаап, духовкага 20 мүнөт бышырабыз. Жыпар жыттуу филе бөлүктөрүн эртең мененки тамакка жашылчалар же тост менен берсе болот - бул абдан даамдуу жана даамдуу болот.
Тыянак
Үндүктүн филесинин каалаган рецепти абдан жөнөкөй жана эт жакшы, тегиз жана абдан тез бышырылган, куурулган же кайнатылгандыктан даярдалат. Жөн гана фантазияңызды көрсөтүшүңүз керек, анан даамдуу салат жасап же жыпар жыттуу тамак бышырып алсаңыз болот.
Сунушталууда:
Жай меште тооктун буттары: ар бир күн үчүн бир нече рецепт
Эгер кечки тамакка эмне тамак жасарыңызды билбей жатсаңыз, тоок этин тандаңыз. Бул баарына жагат жана көп кыйынчылыксыз даярдалган утуш-утуу варианты. Өзгөчө жай меш жана далилденген рецепттер жардамга келгенде
Каприз салатын кантип даярдоо керек: классикалык рецепт жана бир нече чыгармачыл рецепт
Эгер сиз «Каприз» салатын даярдоону чечсеңиз, классикалык рецепт негизге алынышы керек жана ар кандай компоненттер сиздин жеке табитиңизге ылайык тандалышы мүмкүн
Түркия филе тамактары үчүн бир нече рецепттер
Үндүктүн эти, албетте, тоок эмес, бирок ал ошондой эле назик жана диеталык, каз менен өрдөккө салыштырмалуу жакшы. Тез куурулуп, маринадга бир аз кармасаңыз дагы жумшак болуп калат. Балдар үчүн идеалдуу тандоо, диеталык тамак-аш, ошондой эле карылар үчүн идиштердин негизи
Салаты "Горка". Бир нече тамак даярдоо параметрлери
Бүгүнкү күндө эң актуалдуу салаттардын бири - "Горка" салаты. ингредиенттерге келсек - алар абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Негизгиси - салаттын көрүнүшү жана дизайны, ал эми рецепт сиздин каалооңузга жараша тандалышы мүмкүн
Түркия үчүн маринад. Бүтүндөй Түркия үчүн маринад. бал менен жана мешке тамак үчүн рецепт (сүрөт)
Түркиянын эти бир кыйла жыш түзүлүшкө ээ, ошондуктан эң ийгиликтүү тамак-аш даярдоо рецепттери маринаддарды камтыган рецепттер деп эсептесе болот. Түркия үчүн кулинардык эксперттер ондогон оозду сугаруучу жана ар түрдүү аралашмаларды ойлоп табышты. Келгиле, алар жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү
