2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:43
Жеңил, кооз, ажайып каймак даамы менен… Сыр шорпосу майлуу жана оор тамактарды каалабаган жаз жана жай мезгилинде өзгөчө актуалдуу. Бул тамак чоңдорго да, балдарга да жагат!
Быштак шорпосун жашылча менен кантип бышыруу керек
Кредиенттер: 150 г тоок эти, 300 г жакын өзүңүз каалаган жашылчалар (Брюссель жана түстүү капуста, брокколи, картошка, таттуу калемпир, көк буурчак, жүгөрү, сабиз, пияз, помидор), иштетилген сыр (болжол менен 200 г), жаңы петрушка жана укроп, бир аз туз жана калемпир, 3 аш кашык өсүмдүк майы, болжол менен 2 литр суу, петрушка.
Тооктун филесин жууп, суу куюп, петрушка салып, 25 мүнөт кайнатабыз. Андан кийин эт алынып, муздатылган жана майда тууралган болушу керек. Куурулган пияз менен сабизди даярдаңыз. Ал үчүн пиязды майда туурап, сабизди сүргүчтөн туурап, майга 10 мүнөт кууруп алабыз. сорпону чыпкалоо керек. Ага тууралган жашылчаларды кошуп, 10 мүнөт кайнатыңыз. Помидорлорду эң акыркы кылып коебуз, анткени алар тез кайнайт. Куурулган жана майдаланган сырды кошуп, дагы 3 же 5 мүнөт отко коёбуз. Аягында майда тууралган жаңы чөптөрдү салыңыз.
Бул шорпонун экинчи версиясы бар. Бардык жашылчалар бышкандан кийин,шорпо муздатуу. Блендер менен бүт массаны майдалаңыз. Ошентип, сиз даамдуу каймак шорпо аласыз. Аны жашылчалардын бутактары менен кооздоп дасторконго бериңиз.
Козу карын сыр шорпо
Ингредиенттер: болжол менен 400 г козу карын, 2 пияз, 5 картошка, 1 сабиз, эритилген сыр (болжол менен 200 г), 2 литр тоок сорпосу (же кайнатылган суу), 2 аш кашык өсүмдүк майы, петрушка, туз жана калемпир, укроп.
Козу карын менен сыр шорпо бышыруудан мурун аны даярдаш керек. Fresh - кабыгын тазалап, жууп, туурап. Тоңдурулган - эритүү жана сууну алып салуу. Кургатылган - болжол менен 30-40 мүнөт чылап. Өсүмдүк майына козу карындарды кичине кууруп алабыз. Картошканы тазалап, кубик кылып кесиңиз. Куурулган пияз менен сабизди даярдаңыз. Аларды тазалап, майда туурап, 10 мүнөт көмөч казанга кууруп алабыз. Козу карындарды жана лавр жалбырактарын казанга салып, сорпону (суу), туз куюп, 15 мүнөт бышырабыз. Картошканы кошуп, жумшаргыча бышырыңыз. Куурулган жана майдаланган каймак сырды кошуңуз. Бышыруу, аралаштырып, дагы 2 мүнөт, майда тууралган калемпирди жана укропту кошобуз.
Фитболка менен сыр шорпо - чын жүрөктөн жана даамдуу
Кредиенттер: 300 г фарш, 1 пияз, картошка, 1 сабиз, эриген сыр (болжол менен 200 г), 2 литрдей суу, 2 аш кашык өсүмдүк майы, петрушка, туз жана калемпир, чөптөр.
Фаршты майда тефтели кылып жасайбыз (каалашса, жумуртка, татымал, пияз кошо аласыз). Аларды кайнак сууга малып, петрушка салып, көбүгүн алып, 10 мүнөт бышырабыз. Куурулган пияз менен сабизди даярдаңыз. Тазалоо, жуу жанакартошканы кесип. Казанга картошка менен куурулган картошканы кошуңуз. 10 мүнөт бышырыңыз, майдаланган сырды кошуп, аралаштырыңыз. 2 мүнөттөн кийин жашылчаларды кошуп, оттон алыңыз.
Биринчи эриген сыр кошулган тамак - бул ар түрдүү ингредиенттер менен сыр шорпо бышыра аласыз. Мисалы, макарон жана майда тууралган колбаса менен. Ал эми сыр шорпосу сарымсак жана кара нан croutons менен бышырса болот. Сорпого алтын түс берүү үчүн бир аз куркума кошуңуз.
Эми сиз сыр шорпо жасаганды билесиз жана үй-бүлөңүздү жаңы тамак менен кубанта аласыз!
Сунушталууда:
Каймак сыр шорпосун кантип жасоо керек: бышыруу процессинин этап-этабы менен сүрөттөлүшү менен рецепт варианттары
Иштелген сырдан жасалган сыр шорполору чыныгы деликатес. Аларды даярдоо оңой, тез жана пайдалуу. Макаладан окурман бул тамактын ар түрдүүлүгү, аны даярдоонун жалпы принциптери жана кылдаттыктары жөнүндө биле алат, ошондой эле каймак сыр шорпосу үчүн үч рецепт табат
Достук сыр шорпосун кантип даярдоо керек: рецепттер жана кичинекей амалдар
Эгер сиз борщ, капуста шорпо жана башка шорподон тажасаңыз, анда жаңы нерсе - эритилген сыр кошулган шорпо жеп көрүңүз. Балким, бул сага балалыкка түшүүгө жардам берет. Анткени, жаңы нерсе – бул унутулган эски нерсе. Ошентип, баштайлы
Кызылчаны кантип бышыруу керек: кызыктуу рецепттер, функциялар жана сын-пикирлер. Кызыл борщту кызылча менен кантип бышыруу керек
Кызылчанын пайдалуу жактары жөнүндө көп айтылып, эл буга эчак эле көңүл бурган. Башка нерселер менен катар, жашылча абдан даамдуу жана идиштерге бай жана ачык түс берет, бул да маанилүү: тамак-аштын эстетикасы анын табитин, демек, даамы кыйла жогорулатат экени белгилүү
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
Балык шорпосун кантип бышыруу керек: ингредиенттер, рецепттер үйдө жана отко казанда
Көпчүлүк адамдар эс алуу, жай жана оттун жыты менен байланыштырган жеңил шорпо эң сонун тамак болуп саналат жана анын ингредиенттери ашпозчудан ашпозго чейин өзгөрөт. Үйдө кулакты кантип бышыруу керек? Балким, аны отсуз кантип жасоонун варианттары бар? Биринчиден, келгиле, бул тамак чындыгында кайдан келгенин аныктап көрөлү