Тамак үчүн табигый бор

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-02 16:23

Табигый бор жеген адамдар тууралуу бир-эки окуяларды баары билет. Кимдир бирөө окуу жылдарында класстан карандаштарды көтөрүп, адаттан тыш даамдуу тамактан ырахат алуу үчүн күнөө кетирсе, бирөө кош бойлуу кезинде же узакка созулган ооруда борго тартылып калган …

Мурда мындай көрүнүштөр тамак-аштын бузулушу деп эсептелчү жана башка эч нерсе эмес. Бүгүн, окумуштуулар мындай адаттан тыш даам адаттардын себептерин түшүнүүгө аракет кылып, бир аз көбүрөөк суроо карап. Келгиле, түшүнүүгө аракет кылып көрөлү, эмне адамдарды жегенге болбой турган нерселерди биринчи караганда жегенге мажбурлайт? Ошол эле маалда тыкан тизилген карандаштары менен досканы карап эле шилекейи агып жаткан адамдар үчүн эмне кылуу керектиги жөнүндө сүйлөшөлү.

Чоң суроо: Эмне үчүн?

Себептерин түшүнүү үчүн тар адистерге, атап айтканда, химиктерге жана геологдорго кайрылалы. Химиктер табигый бордун формуласы кальций карбонатынын формуласынан теориялык жактан айырмаланбайт деп айтышат: CaCO_{3. Бирок иш жүзүндө, бордун бир кесиминде ири өлчөмдөгү аралашмалар бар, алардын арасында магний, көмүр кычкыл газы болушу мүмкүн.(байланышкан) жана башка элементтер. Ошентсе да, негизги компоненти кальций болуп саналат. Организмде кальцийдин жетишсиздиги мелоеатерлердин боштуктарды адаттан тыш түрдө толтуруусуна себеп болот.}

Ал эми геологдор версияны гана тастыкташат. Анткени, бор байыркы тирүү организмдердин калдыктары, тагыраак айтканда, алардын кабыктары жана скелеттери гана эмес. Буга микроэлементтерге бай байыркы балырларды кошуңуз. Эмне үчүн биокошумча эмес?

Кальций жетишсиздиги бар адам өзүнүн резервин толуктоонун жеткиликтүү жолдорун аң-сезимсиз түрдө издейт. Мына ушундан улам бор кээ бир адамдарга даамдуу көрүнөт. Жана мен айтып коюшум керек, мелоиддер жалгыз эмес: ушул сыяктуу адаттан тыш көз карандылыктары бар адамдар көп. Кээ бирөөлөргө чопо даамдуу көрүнөт, кээ бирөөлөргө кум. Эгерде сиз өзүңүздөн же балаңыздан ушундай кызыктарды байкасаңыз, анда жалпы тамактануу системасы жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Адаттагы эмес заттарды жеген ар дайым организмде ар кандай жолдор менен чечиле турган көйгөйлөр бар экенин билдирет.

Кооптуу продукт

Борлуу чаңкооңузду кандыруунун эң оңой жолу - кеңсе буюмдарын сатып алуу. Карандаш ак, боёксуз болсо жакшы. Эсиңизде болсун: табигый ак бор да кооптуу, ал эми түстүү бор андан да жаман!

Бирок ден-соолукка коркунуч туудурган андан да катаал жол бар. Биз күмөндүү деликатестин жок дегенде бир жылдык запасын алуу оңой болгон бор карьерлери жөнүндө болуп жатат. Чийки бордун курамында химиялык аралашмалар бар, аларды жегенге болбойт. "Жапайы" бордо көп бактериялар бар экенин билип алыңыз.

Курулуш жана айыл чарба борду жегенге таптакыр ылайыктуу эмес. Кокус бөлмөнү актап алсаңыз да, суюлтулган актоо жыты сизди жинди кылып жиберет - өзүңүздү колго алыңыз! Бул ингредиенттин негизинде минералдык жер семирткичтерге да тиешелүү. Мындай "деликатестерди" жегенден кийин ден соолукка кайтарылгыс кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Анда бул продуктуну колдонууга арзырлык болгон "сөөктөрдү бекемдөөнүн" эч бири организмге жардам бербейт.

Мурда кандай болчу?

Так ошондой болду. Табигый бор карьерлерде жана бор тоолорунда чогултулуп, көзгө көрүнгөн кирлерден механикалык түрдө тазаланып, суу менен жууп, кургатылган жана жеген.

Бор тоолорунда болгондор, албетте, алардын айтып жеткис тунук сулуулугуна суктанышат. Мындай жерлерге байыртадан бери эле монастырлар, храмдар курулган. Көптөр ажылыктан ыйык жерлерге дарылык касиети бар бир нече бор таштарды алып келүүнү ардактуу милдет деп эсептешкен. Мындай «ыйык» борду көбүнчө мындай кереметтүү касиеттери үчүн ага кайдыгер карагандар да жешчү.

Заманбап технологиялар эл кызматында

Бүгүн баары бир аз өзгөрдү. Мурдагыдай эле, кендердин жанында жайгашкан монастырдык чарбалар зыяратчыларга тамак-аш үчүн табигый кесек борду сунушташат, бирок бүгүнкү күндө бул чийки зат милдеттүү түрдө сертификациядан өтүүгө тийиш. Анын сапатын тиешелүү кызматтар көзөмөлдөйт. Белгилей кетчү нерсе, кээ бир кендер чынында эле абдан таза, колдонууга жарамдуу табигый борду берет, анын касиеттеримиңдеген жылдар бою пайда болгон. Ошондой болсо да, эгерде сиз тоого кереметтүү минералга барсаңыз, аны өзүңүз чогултпаңыз, аны чиркөө дүкөнүнөн сатып алганыңыз жакшы. Тамак-аш үчүн табигый кесек бор, сиз төмөндө көрүп турган сүрөт, бардык заманбап мамлекеттик стандарттарды эске алуу менен өндүрүлгөн жана жакшы жесе болот. Ал Святогорск бор тоолорунда казылып алынган.

Ошол эле эреже башка бардык жерлерде колдонулат. Мисалы, Белгороддун табигый кесек бору сизге сунушталган болсо, бул сиз аны Ак тоолордо өзүнөн өзү казып алуу керек дегенди билдирбейт. Ишенимдүү жеткирүүчүдөн тастыкталган өнүмдөрдү сатып алыңыз. Бул учурда, сиз кирлерден, патогендик флорадан таза жана жегенге абдан ылайыктуу продуктуну алууга кепилдик бересиз.

Табигый борду кайдан алсам болот?

Көптөгөн ири шаарларда жаңы келгендер менен өз тажрыйбасын бөлүшүүгө даяр мелоэтерлердин бүтүндөй жамааттары бар. Өз түрү менен баарлашуу ар кандай кырдаалда пайдалуу. Топтун идеологиялык жетекчилери мындай гурман адаттар менен байланышкан бардык коркунучтарды жана кыйынчылыктарды түшүнүшсө жакшы болот.

Бүгүнкү ааламдашуу деңгээли жердин каалаган бурчунан бор алууну жеңилдетет. Сатыкта жергиликтүү продукция менен катар чет элдик продукцияларды тапса болот: Британия, Чех…

Тажрыйбалуу бор гурмандары ар бир кендин өзүнүн өзгөчөлүгү бар экенин билишет. Маселен, Донбасстын байыркы тоолорунан казылып алынган Святогорск продуктусу таттуу жана кытырак, генерал Ватутин (Н. Оскол) сорту боз өңү жана каймактуу даамы менен айырмаланат. Ооба, ооба, мелоиддердин өз каалоолору бар, жакындарым.сорттору жана таанылган сүйүктүүлөрү! Баары маанилүү: чаңдын пайда болушу, күч-кубат, резорбция учурунда пайда болгон шламдын көптүгү, даам, жыт … Табигый кесек бор, тамак-аш үчүн сын-пикирлер жегичтердин энтузиазмы менен айырмаланат, баасы эки-үч эсе кымбат болот. башка сорттор.

Альтернативалар

Акыры өзүңүздү бул продуктунун жолдоочуларынын коомчулугуна кошуудан мурун, өзүңүздүн ден соолугуңуздун абалын талдап алыңыз. Балким, сизде иммунитет менен сезондук көйгөйлөр бар жана микроэлементтери бар витаминдер курсу сизге жетиштүүбү? Терапевт менен кеңешип, эң жакшы вариантты тандаңыз. Дарыгер сизге кальций жетишсиздигин компенсациялоо үчүн бул микроэлементти D витамини менен бирге кабыл алуу сунушталаарын айтып берет. Чыгарылышынын фармацевтикалык формасы дал ушундай: кальций + витамин D жана бул экөө тең кандай формада элементтер организмге оңой сиңип, тез иштей баштайт.

Модага таазим

Же балким, андан да жаман болуп, оригиналдуулук үчүн бор менен той баштоону чечтиңизби? Бул учурда, сиз нааразы болот: бул адаттан тыш эмес. Чийки шпинатты, грейпфрутту же репаны "сүйүү" жакшыраак, бул сүйкүмдүү таң калыштуу нерсе чындап эле оригиналдуу жана укмуштуудай ден соолукка пайдалуу.

Тамактанууну оңдоо

Бирок өзүндөгү минералга болгон кызыктай сүйүүсүн олуттуу түрдө байкагандар диетаны сөзсүз талдап чыгышы керек. Сүт азыктары кальцийдин негизги булагы болуп саналат. Сүйбөйм дегениң эмне? Эгерде сиз сүт менен быштактын күйөрманы болбосоңуз, анда өзүңүз үчүн жаңы горизонтторду ачыңыз: үй йогурт же кайнатууну үйрөнүңүз.сыр, тан айран же нарин сыяктуу экзотиканы байкап көрүңүз. Балким, сизге жаккан, табигый бор жөнүндө ойлордон алаксып, муундар менен сөөктөрдү айыктыра турган тамак табасыз.

Үй жаныбарларынын жана айыл чарба жаныбарларынын рационундагы бор

Ветеринарлар үй декоративдүү канаттуулардын: тоту куштардын, канарейлердин, алтын мүйүздөрдүн капастарына бордун кесиндилерин калтырууну сунушташат. Жумурткалардын кабыгынын пайда болушу үчүн кальций керек, бул өзгөчө жупталуу мезгилине тиешелүү. Бирок, баардык канаттуулар бор жей бербейт, кээ бирлери тилкеге көңүл бурбай, майдаланган азык кошулган тоютка кайдыгер мамиле кылышат.

Дыйканчылыкта бор кээ бир жаныбарларды жана канаттууларды багуу үчүн колдонулат.

Аны атайын тоют дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Бул адам керектөө үчүн ылайыктуу эмес.

Корытынды: жегенге жарамдуу бордун пайдасы жана зыяны

Эч бир олуттуу дарыгер рецепт баракка: "Бор жеш сунушталат" деп жазбайт. Кальций жетишсиздигинин эң начар формалары үчүн илим көптөгөн коопсуз альтернативаларды билет. Жегенге жарамдуу бор жөнүндө сөз кылып жатып, бул ансыз жашай албагандарды канааттандыруунун эң коопсуз жолу экенин түшүнүшүңүз керек.

Эгер табигый бордун пайдасы жөнүндө ойлонуп жатып, сөз кальций жөнүндө экенине ынанып жатсаңыз, тыйындын экинчи жагын да эске алууну унутпаңыз. Ашказанга киргенден кийин, бор кислоталуу рН менен белгилүү болгон ашказан ширеси менен реакцияга кирет. Реакция акиташты өчүрүү принциби боюнча жүрөт. Ошондуктан, борду көп жеген адамдар көбүнчө ичеги-карын трактында көйгөйлөргө туш болушат.

Заара-жыныс системасы үчүн да коркунучтуу. Убакыттын өтүшү менен бор бөйрөктө чогулуп, кан тамырларынын люменин тарытат, бул өз кезегинде кээ бир олуттуу ооруларды пайда кылышы мүмкүн, ошондой эле таштын пайда болушуна салым кошот.

Көптөгөн доктурлар кан тамырлар кандай коркунучтар бар экенин эскертишет. Бор дубалга чогулуп, кальцинацияны күчөтөт. Окшош терс таасирлер жүрөккө таасир этиши мүмкүн.

Бор өзгөчө кош бойлуу аялдар үчүн кооптуу, бирок, өзүңүздөр билгендей, меложегичтер арасында алар көпчүлүктү түзөт. Дарыгерлер аны ашыкча колдонуу энеге да, балага да чоң зыян алып келип, төрөт процессинин өзү татаалдашып кетиши мүмкүн экенин эскертишет.

Ошондой болсо да, эгер сизде бул продуктыга тойбогон каалоо бар болсо жана альтернативаларды издөө табиттин төмөндөшүнө алып келбесе, кээде сиз өзүңүздү жакшы репутацияга ээ өндүрүүчүдөн таза тамак-аш борунун бир кесимине ээ боло аласыз..