2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Гурман жана оригиналдуу тамактарды канаттуулардын этинен даярдаса болот - мисалы, булочка. Алар шарттуу түрдө эки негизги түргө бөлүнөт: бышырылган жана кайнатылган толтуруу менен тоок рулеттери. Бул макалада биз мындай тамактарды даярдоо үчүн эң даамдуу рецепттерди чогулттук.
Адыге сыры толтурулган тоок булочкасы
Сизге бир жарым килограмм ичегиси кесилген тоок эти, жети жүз грамм адыгей сыры, ашкөк чөптөр, туз жана татымына жараша татымалдар керек болот.
Этти жана терисин сөөктөн бөлүп, уруп, туз, мурч себелеп салабыз. Бөлүктөрдүн үстүнө чөптөр жана татымалдар аралашкан Адыге сырын салыңыз. Эми этти рулет кылып, марли менен ороп, жип менен бекем тартып, туздуу сууга кырк мүнөттөй бышырып алабыз. Андан кийин, марляны алып салып, керектүү форманы берүү үчүн пресстин астына түрмөктөрдү салыңыз. Бул жыттуу ширелүү эт жана жыпар жыттуу сыр толтуруу болуп чыкты!
Духовкада бекон жана эритилген сыр кошулган тоок рулет
Сизге бул ингредиенттер керек: тоок филеси, бекон, алдын ала кесилген,өсүмдүк майы жана эритилген сыр.
Филени чалып, ага калемпир менен тузду кошобуз. Эттин ар бир кесимине бир кесим беконду коюп, андан кийин эриген сыр менен сүртүңүз. Эми ар бир бөлүгүн түрмөк кылып ороп, тиш чукугуч менен сайгыла. Табага салып, май куюп, жыйырма беш мүнөт 200oC. бышырыңыз.
Бекон, сыр жана тоок ар дайым утат!
Омлет жана сарымсак толтурулган тоок рулет
Бул рецепт үчүн сизге үч жүз грамм майонез, жети жүз грамм тоок эти (сан же филе), беш жумуртка, сарымсак, өсүмдүк майы, чөптөр, калемпир, татымына жараша туз керек болот.
Жумуртканы майонез менен жылмакайча чалып, майланган нанга куюп, 220oC температурада он беш мүнөт бышырабыз. Бышырылган омлет алыңыз. Эми тоок этин майда бөлүктөргө кесип, ага калемпир, туз, сарымсак жана чөптөрдү (майда тууралган) кошобуз. Омлеттин үстүнө филе тегиз жайып, ороп, учтарын байлап дакиге бекем ороп коёбуз.
Андан кийин бир литр тоок сорпосу даярдап, анда рулетти жарым саат кайнатуу керек. Тамак муздагандан кийин, быштак жайып, жумуртка-тоок рулетин калыңдыгы үч сантиметрге чейин кесиңиз.
Абдан адаттан тыш жана табиттуу!
Кургатылган өрүк жана жаңгактар толтурулган тоок булочкасы
Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот: бир тоок эти, бир стакан жаңгак, эки жумуртка, эки жүз грамм кургатылган өрүк, бир чай кашык майдаланган имбирь, эки аш кашык май, майонез жанататымына жараша жашылча.
Арт жагындагы тооктун кабыгын кесип, аны алып салыңыз. Калган целлюлоза сөөктөрдөн бөлүнүп, тилкелерге кесилиши керек. Эми аларды териге жайып, калемпир менен тузду салыңыз.
Кургатылган өрүктү чайкап, бир сааттай муздак сууга салып коюңуз. Андан кийин кургатып, эт туурагычтан өткөрүп же тамак-аш процессорунда майдалаңыз. Жаъгактар, имбирь, жумуртка жана чөптөр менен аралаштырыңыз. жылмакай чейин кылдат аралаштырып. толтуруу даяр. Аны териге тооктун тилимине салабыз, рулетке айлантып алабыз. Эми бир аз калемпир, туз кошуп, анан фольгага ороп коюу керек. Рулетти духовкага салып, 190oC температурада бир саат бышырыңыз. Фольганы алып, рулеттерди духовкада дагы он мүнөткө калтырыңыз. Тамакты алып, муздатып, тилимдерге бөлүңүз.
Тооктун толтурулган булочкаларын чөптөр же майонез менен кооздогон жакшы.
Тамаша!
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Тамактануучу алтын: ал эмне деп аталат, өзгөчөлүктөрү, колдонуу
Адам дайыма байлыкка умтулган. Эң чоң баалуулукка ээ болгон нерселердин бардыгын күнүмдүк турмушта да өзүн бай жана атактуу сезгиси келгендер колдонушат, же алар. Алтын да четте калбайт жана расмий түрдө 9 жылдан бери тамак-аш тармагында колдонулуп келет. Бул макаладан жегенге жарактуу алтын жөнүндө баарын билиңиз
Cook'kareku эртең мененки тамактануучу ресторан. Ал эле эмес
Орустар ойгонгондо эмне жешет? Бутерброд, жумуртка, жарма, жарма. Көптөгөн тамактарды даярдоо жана кооз жасалгалоо үчүн жетиштүү убакыт жок. Дүйнөнүн ар кайсы элдеринде эртең мененки тамакка карата өздөрүнүн салттары бар. "Кукарекуда" Москвадагы таңкы тамактын салттарына кошулсаңыз болот. Мындай оригиналдуу аталыштагы ресторан 2015-жылдын башында ачылып, ошол замат абдан популярдуу болуп калды
Москвадагы мыкты тамактануучу жай: кымбат эмес коомдук тамактануу жайлары
Эгер сиз ашыкча акча төлөбөй бир тиштеп жей турган жөнөкөй жай издесеңиз, сиздин тандооңуз Москвадагы ашкана. Бул татыктуу мекемелер бар же жок экенин түшүнүү үчүн гана калды
Тоок үчүн салма: тоок, козу карын жана картошка менен рецепттер. Тоок бышыруу сырлары
Курник - бул орустун майрамдык торт, анын рецепти бизге эзелтеден келген. Анын аты келип чыгышы боюнча көптөгөн версиялар бар. Ошентип, кээ бир изилдөөчүлөр анын атын буу чыккан (түтүн) "капкактагы" борбордук тешиктен алган деп эсептешет. тоок үчүн толтуруу абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, чочконун эти, картошка, тоок филеси, козу карындар, туздалган капуста жана ал тургай мөмөлөр
