2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Оригиналдуу кечки закускалардын күйөрмандары же мексикалык ашкананын күйөрмандары гуакамол сыяктуу популярдуу Латын Америка тамагы жөнүндө уккандыр. Классикалык рецептти ацтектер ойлоп тапкан деп ойлошот, бирок бул табитти ачуучу таңгак андан да мурун жаратылган болушу мүмкүн.
Салттуу түрдө гуакамол соусу кытырак чипстерди, деңиз азыктарын же башка закускаларды сууга салуу үчүн жасалат. Мындан тышкары, ал туура тамактануу үчүн да ылайыктуу, анткени ал үчүн колдонулган азыктар абдан пайдалуу. Гуакамолду кантип жасайсыз?
Классикалык рецепт
Өнүмдүн кайсы айкалышы жалгыз туура экенин так айтуу кыйын. Мексикалыктар тамак жасоодо чыгармачыл, ошондуктан гуакамолдун ингредиенттери каалаган нерсе болушу мүмкүн. Ар бир үй-бүлөдө сүйүктүү даам башка үй-бүлөлөрдөн айырмаланышы мүмкүн. Бирок, гуакамолдун ар кандай түрлөрүн бириктирген бир нерсе бар. Классикалык рецепт же сиз аны эмне деп атасаңыз, сөзсүз түрдө бышкан авокадо, лайм ширеси жана туз кирет. Бул азыктарсыз бул тамакты элестетүү мүмкүн эмес. Гуакамоле, сүрөтү бар рецепт муну ырастап турат, ал авокадо менен айырмаланатжагымдуу жашыл түскө ээ жана лайм продуктуну кызарып кетүүдөн коргойт.
Бирок, кандай даамды татып көргүңүз келгенине жараша кошумчалар ар кандай болушу мүмкүн.
Гуакамола бышыруу
Классикалык рецепт төмөнкүдөн баштоону сунуштайт. Авокадонын кабыгын тазалап таштарды алып салыңыз, мүмкүн болсо металл эместен жасалган вилка менен эзиңиз. лайм ширесин, туз кошуп, эксперимент баштоо. Же болбосо, бардык компоненттерди бир эритмеде майдаласаңыз болот. Ошентип, азыктар көбүрөөк пайдалуу заттарды сактап, өзгөчө кремдүү текстурага ээ болот. Бирок заманбап шарттарда эч ким гуакамол сыяктуу жөнөкөй тамактарды даярдоого көп убакыт короткусу келбейт. Классикалык рецепт блендерди же миксерди колдонсоңуз да, таптакыр кыйналбайт. Демек, кайсы даамды сынап көргүңүз келгенин чечиңиз: кычкыл, таттуу, ачуу, таттуу? Мунун баарына кошумча ингредиенттердин жардамы менен жетүү оңой.
Бул жаңы кинза, майдаланган кызыл чили калемпири, пияз, майдаланган сарымсак, жаңы же күнгө кургатылган помидор, бир аз сапаттуу зайтун майы, каалаган татымал болушу мүмкүн.
Гуакамол боюнча кеңештер
Классикалык рецепт жөнөкөй, бирок сиз кээ бир сырларды билишиңиз керек. Лайм ширеси тамакка эң зарыл, жагымдуу кычкылдыгы үчүн гана эмес, авокадону майдалагандан кийин анын кооз жашыл түсүн сактап калуу үчүн. Ошондуктан, даамы менен эксперименттер эмеснегизги компоненттерин алып салуу керек. Эгерде сиз помидор кошууну тандасаңыз, уруктарды, ашыкча суюктуктарды жана кабыктарды алып салууну унутпаңыз. Гуакамолго бир гана помидордун целлюлозасы кошулат. Эгер сиз бир аз зайтун майын кошкуңуз келсе, анда бул ансыз деле майлуу соустун калориясын көбөйтөөрүн унутпаңыз. Блендер менен жашылчаларды туурап жатканда, бир нече майда бөлүктөрүн калтырууга мүмкүндүк берүүчү режимди колдонуңуз, анткени пюре Мексиканын даамы менен дал келбейт.
Сунушталууда:
Коктейлди кантип жасоо керек? Блендерде коктейлди кантип жасоо керек?
Үй шартында коктейль жасоонун көптөгөн жолдору бар. Бүгүн биз карап көрөлү бир нече Recipes, камтыган жөнөкөй жана кыйла жеткиликтүү продуктылар
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Классикалык рецепт боюнча кваста окрошканы кантип жасоо керек
Апыртпастан, окрошканы дээрлик бардык орусиялыктардын эң сүйүктүү жайкы тамагы деп айтууга болот. Катуу ысыкта укроп менен жаңы бадыраңдын жыттуу квастагы окрошкасы болбосо, эмнени сергитет? Ал эми бул биринчи орус тамакты даярдоо үчүн ар кандай рецепттердин көп саны катуу вегетарианчыларды, эт жегендерди жана орозо кармагандарды канааттандырат
"Зебраны" кантип бышыруу керек: классикалык рецепт, ингредиенттер, тамак жасоо боюнча кеңештер
Макалада классикалык рецепт боюнча «Зебраны» кантип бышыруу керектигин карап чыгабыз. Сиз кооз үлгү алуу үчүн камырдын кезектешип катмарларын кантип туура түзүүнү, торттун бетин кантип кооздоону жана импрегнация үчүн кандай кошумча компоненттерди колдонууну үйрөнөсүз