2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Көп кылымдар мурун байыркы славяндар колго жасалган квастын пайдалуу касиеттерин ачышкан. Азыркы учурда, эреже катары, эл да бул суусундукту урматташат. Эң атактуу жана көп колдонулгандардын бири - "Староминский" тирүү квас. Бул даамдуу жана пайдалуу суусундук жөнүндө биз бул макалада айтып беребиз.
Квас жөнүндө бир-эки сөз
Квас сиңирүүнү жакшыртуучу жана жүрөк-кан тамыр системасына оң таасирин тийгизген алкоголу аз суусундук. Байыркы Россияда ал сырага караганда бир топ коюураак болгон, ошондой эле дем берүүчү даамы бар жана азыркы версияга караганда бир кыйла көп спиртти камтыган. Адам жөнүндө “кычкыл” дешсе, “ичкич” дегенди айтышкан. Россияда бул ичимдик иш жүзүндө олуя менен теңдештирилген жана көп учурда ар кандай ырым-жырымдарда колдонулган. Мисалы, ырым-жырымдардын бири: үйлөнүү үлпөтүнүн алдында келинди мас абалындагы квас менен жуушчу, калганы мас болгон. Тойдон кийин жаштар күйөөсүнүн ата-энесинин үйүнө барышып, аларды квас жана жаңы бышкан нан, кийинчерээк туз менен тосуп алышты.
2006-жылдан баштап квас болуп калдыгаздалган суусундуктарга караганда көбүрөөк сатылат. Кийинчерээк квас бочкалары популярдуулукка ээ болуп, өлкө боюнча кранда сатыла баштады. Бирок көптөр бул суусундукту бөтөлкөлөргө же банкаларга сатып алууну каалашат. Менин жакшы көргөндөрүмдүн бири "Староминский" квасы болду.
Арак пайда болгондон кийин квас жана квас башка технологияларды колдонуу менен даярдала баштаган деген пикир бар. Анда негизги нерсе - мындан ары чеп эмес, таза даамы жана жеңилдик. Спирттин курамы бир кыйла төмөндөдү. Kvass бир нече түрчөлөрдөн турат: мөмөдө, нанда, жемиштерде. Бул түрчөлөрдүн кайсынысы болбосун алмаштырылгыс сапаттарга ээ: суусундук суусунду кандырат жана адамдын организмине пайдалуу таасир берет.
Бөтөлкөлөрдөгү жана банкалардагы "Староминский" жандуу квасы
Россиянын түштүгүндөгү белгилүү «Прибой» компаниясы жыйырма жылдан бери алкоголсуз продукцияларды чыгарат. Алар чыгарган продукциянын бири Староминский квасы. Бул бренд Ставрополь жана Краснодар аймактарында, Ростов областында, ошондой эле Астрахань жана Крым сыяктуу шаарларда сатуунун төрттөн бир бөлүгүн түзөт. «Староминский» квасы темир банкаларда да, желим бөтөлкөлөрдө да чыгарылат. Бул абдан ыңгайлуу, анткени ар кимге ар кандай таңгак жана көлөм жагат.
Квас "Староминский", анын сүрөтү ушул макалада берилген, бөтөлкөдөгү этикеткага караганда, табигый ачытуу продуктусу. Ал мамлекеттик стандарт боюнча даярдалган жана анын составы эски кездегиге мүмкүн болушунча жакын.
Квас "Староминский"курамы жөнөкөй: ичүүчү суу, кум шекер, нан ачыткысы, квас суслосу концентраты.
Суусундукка кошумча эч нерсе кошулбаганын билүү абдан жагымдуу. Даярдоочу мамлекеттик стандарттын нор-маларын эсепке алып, про-дукцияны мурдагыга жакындатты. Көптөгөн өндүрүүчүлөр кардарларга маани бербейт деп ойлоп, ар кандай кошумчаларды көп колдонушат (ар дайым эле пайдалуу эмес). Алардан айырмаланып, Priboy компаниясы ак ниеттүүлүк менен иштейт жана анын ичимдиктерин ГОСТ боюнча жасалганын жана керексиз ингредиенттерди камтыбаганын билип туруп, ишенимдүү түрдө колдоно аласыз. Албетте, алар да абдан даамдуу жана ысык мезгилде чаңкооңузду кандырат, анткени алардын сатуу рейтинги ушундай.
«Староминский» квасы жөнүндө сын-пикирлер
Староминский квасынын сын-пикирлери негизинен оң экени таң калыштуу эмес. Ысыкта бул даамдуу суусундуктун даамын татып көрүүгө мүмкүнчүлүк болгон адамдар таң калыштуу түрдө таң калышты: анын даамы сонун, күчтөндүрөт жана сонун сергитет. Окрошка кийинсе болот, сонун тамак болуп чыгат. Суусундук орточо даамы бар: өтө таттуу эмес, өтө кычкыл эмес, орточо газдалган. Бир гана терс жагы - кээ бир шаарларда же айылдарда аны алуу кыйын, анткени ал тез эле бөлүнүп кетет, бирок, кайра эле, ал абдан даамдуу болгондуктан гана.
Тыянак
Квас "Староминский" организмге жакшы таасир этет, мурда айтылгандай, жүрөктүн согушун жакшыртат жанаашказанга пайдалуу таасири. Албетте, үй тирүү суусундук абдан пайдалуу, бирок Староминский квас иш жүзүндө эч кандай жаман эмес. Ал даамдуу, сапаттуу, ашыкча эч нерсеси жок. Албетте, бул продуктуну жактырбагандар бар, бирок андай адамдар анча көп эмес. "Староминский" көптөгөн үй-бүлөлөрдүн сүйүктүү суусундугуна айланган, ал өзүн өзү айтып турат - бул продукт абдан даамдуу.
Сунушталууда:
Измайловонун мыкты ресторандары: сүрөттөмө жана коноктордун сын-пикирлери
Москва абдан заманбап жана абдан кооз шаар, ал кенен Россиянын борбору. Бул жерде көптөгөн жергиликтүү тургундар жана коноктор жашайт, ошондой эле абдан кызыктуу жана оригиналдуу барлар, ресторандар, кафелер жана ушул сыяктуу жайлар бар, аларда сиз эс алып, түрдүү ашканалардын даамдуу тамактарын жеп, жөн гана эс ала аласыз. Бүгүн биз Измайлово аймагына көчүп, ал жактагы эң популярдуу ресторандарды талкуулайбыз
Кафе "Петроградская": сүрөт жана сүрөттөмө, интерьер, меню, мекеменин өзгөчөлүктөрү, коноктордун сын-пикирлери
"Петроградскаядагы" кафелер ар кайсы жерлерде жайгашкан. Алардын саны абдан көп, ошондуктан кардарлар менюдагы баа саясатына жана ассортиментине ылайыктуу мекемени тандай алышат. Аларга жетүү оңой, анткени жакын жерде ошол эле аталыштагы метро станциясы бар
Сочидеги мыкты ресторандар: рейтинг, сүрөттөмө жана кардарлардын сын-пикирлери
Деңиз жээгиндеги ар бир курорттук шаарда көптөгөн ыңгайлуу ресторандар курулган. Краснодар крайындагы эң мыкты курорттордун бири, Сочи шаары да четте калган жок. Жаркыраган түштүк түндөрү саркеч банкеттер, шам менен кечки тамактарды өткөрүүгө же үй-бүлө жана достор менен көңүл ачууга ыңгайлуу
Үй шартында көбүктүү суусундук даярдоо: квас суусундугунан квас рецепти
Эгер сиз бул суусундукту жасап көрүүнү чечсеңиз, алгач аны аз өлчөмдө жасап алыңыз. Сыноо жана ката аркылуу, бир нече жолудан кийин сиз квас суусундугунан квас үчүн идеалдуу рецептиңизди иштеп чыгасыз. Эмне үчүн Wort? Анткени нан, дан жана башка компоненттерден жасалган ачытылган камырга караганда аны менен күрөшүү оңой. Эскертүү: квас суслонун концентратынан алынган квас чындап даамдуу
Сулудан алынган квас: пайдасы жана зыяны. Сулудан алынган квас: рецепт
Квас биринчи кезекте суусунду кандыруучу касиети менен белгилүү болгон орустун элдик суусундугу болуп эсептелет. Салт боюнча, ал кара буудай нан же ун негизинде даярдалат. Бирок даамы жагынан классикалык сулу квасынан кем калышпайт