Санкт-Петербургдагы "Мансарда" рестораны: сын-пикирлер жана сүрөттөр

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Санкт-Петербург - кызыктуу тарыхы жана дүйнөнүн бардык туристтери зыярат кылган тарыхый жерлери бар улуу шаар. Бул көрүнүштөрдүн баары романтикалык, даамдуу кечки тамак жөнүндө ойлорду жаратат. Жакшы тамак-аш жана жайлуу атмосфера менен кечти кайда өткөрсө болот? Кереметтүү жерлер көп, алардын бири Мансарда рестораны. Бул мекеме адаттан тыш ички жасалгасы, эң сонун жайгашкан жери жана даамдуу ашканасы менен айырмаланат.

Жайгашкан жери жакшы

Quattro Corti бизнес борбору граф Шувалов 150 жыл мурун жашаган эски ансамблде жайгашкан. Анын үстүнкү кабатын Mansarda рестораны ээлейт. Бизнес-борбордун архитектурасын Миландык студия иштеп чыккан, ал дагы "Чердактын" жаратуучусу болуп калды. Ал эл аралык стандарттарга жооп берген заманбап материалдарды жана жагымдуу, үйдөгү атмосфераны эң сонун айкалыштырат.

Интерьерди жасалгалоо үчүн табигый бүтүрүү компоненттери гана колдонулган. Ошол эле учурда, бул сүрөт байыркы атрибуттары менен толукталган: идиш-аяк, кооздук элементтери, ж.б. Mansard кайда жайгашкан? Ресторан, дареги: Санкт-Петербург, ул. Почтамцкая, 3, 6-кабат, бардык гурмандарга белгилүү.

Сонун панорама

Ресторан "Мансарда" өзүнүн конокторуна шаардын тарыхый кооз жерлеринин сонун көрүнүшүн сунуштайт. Аны акыркы мезгилдеги эң мыкты архитектуралык долбоорлордун бири деп атоого болот. Ресторандын дээрлик толугу менен тунук дубалдары максималдуу көрүнүштү камсыз кылат.

Зыяратчылар Ыйык Исаак аянтындагы собордун алтын күмбөздөрүн көрүшөт. Коноктор кооз Санкт-Петербург шаарынын панорамасын, үйлөрдүн чексиз чатырларын жана бизнес борборунун заманбап кооздугун көрө алышат. Шаардын бардык кооз жерлери, классикадан заманбапга чейин коноктордун алдынан көрүнөт.

Ресторан ашканасы

Мансарда рестораны конокторуна эмне сунуштайт? Бул ресторандын менюсу абдан ар түрдүү. Коноктор салттуу, классикалык, европалык же азиялык ашканадан тандай алышат. Ошондой эле дүйнөгө таанымал ашпозчулар ресторанды көп кыдырып, ресторандын конокторуна автордук тамактарды тартуулашат. Меню белгилүү ашпозчулар Максимилиан Ацори жана Александр Белкович тарабынан иштелип чыккан, алар бүгүнкү күнгө чейин Мансарда дубалдарынын ичинде кулинардык шедеврлерди жаратышат. Тамактын ассортименти жаңы гастрономиялык тенденциялар менен дайыма жаңырып турат.

Ресторандын макети

"Мансарда" ресторанында үч зал бар, алардын ар бири 180 кишини кабыл алууга даяр. Ар бир бөлмөдө тамеки тартууга болбойт. Бул үй-бүлөлүк кечки тамактар, достор менен жолугушуулар, майрамдар, корпоративдик банкеттер, жолугушуулар жана бизнес жолугушуулар үчүн идеалдуу жер. Ресторанда акысыз Wi-Fi бар, бул бизнес жолугушуулар үчүн ыңгайлуу кылат. Мансарда рестораны, анын баасы сизди таң калтырат.

Орто эсеп менен ар бир зыяратчыга кечки тамак 2-3 миң рубль турат. Мунун баары тандалган тамактарга жана кошумча кызматтарга көз каранды. Буфет менюсу бир адамга 1200 рублга чейин турат. Эсептерди накталай жана пластикалык карталар менен төлөсө болот.

Функциялар

Мансарда рестораны (Санкт-Петербург) өзүнүн зыяратчыларына бар жана шараптар тизмесин сунуштайт. Суусундуктардын ассортименти дүйнөлүк деңгээлдеги мекеменин деңгээлине туура келет жана ар бир конок ар кандай табит үчүн алкоголду тандай алат. Ресторандын менюсунда грильде кыска убакыттын ичинде даярдала турган тамактар бар.

Келгендердин каалоосу боюнча кальян берилиши мүмкүн. Жаш кардарлар үчүн атайын балдар отургучтары сунушталат. Ресторанда ачык жайкы веранда бар, анда сиз кооз аба ырайынан жана таза абадан ырахат алып, даамдуу закускаларды татып көрө аласыз. Тамак-аш талап боюнча берилет.

Музыка

Музыкалык коштоо ар дайым каалаган убакта болот. Белгилүү артисттер ресторандын сахнасында үзгүлтүксүз өнөрлөрүн тартуулап, мыктыларды тартуулашатхит. Музыканын жанры эң көп түрдүү, джаздан франкка чейин. Музыкалык коштоо үчүн өзүңүздүн аппаратураңызды пайдаланууга уруксат берилет. Ресторанда акы төлөнүүчү (кечинде 5000 рубль) берилген сонун үн жана жарык берүүчү жабдуулар бар. Ошол эле суммага слайддарды, сүрөттөрдү жана видеолорду көрсөтүү үчүн проектордун экранын ижарага алсаңыз болот. Ресторанда караңгылатуучу система бар. Кондиционер керек.

Эритме мезгили

Ресторанда дайыма иш-чаралар жана акциялар өткөрүлүп турат. Жаздын эң башында эритүү мезгили салттуу деп эсептелет. Конокторго жаңы балык тамактары сунушталат. Бул азыктардын кызыктуу жана адаттан тыш айкалышы бар тамактар.

Ашпозчу бул салттуу балыктан бул аймак үчүн канча тамак жасай аларын элестетүү да мүмкүн эмес. Smelt ага кайталангыс даам берген ар кандай ингредиенттер менен берилет. Балык тамактарынан толук ырахат алуу үчүн бул сезондо Mansarda ресторанына баруу керек.

Балык Бейшемби

Ар бейшемби күнү ресторан гурмандарды эң сонун балык тамактарынан даам татууга чакырат. Аларды даярдоо үчүн бир гана жаңы азыктары жана деңиз деликатестери колдонулат. Азия жана Европа ашканасынын бардык кулинардык шедеврлери ресторандын ашпозчусу тарабынан зыяратчыларга сунушталат. Конокторго тамактар, алардын курамы жана даярдоо технологиясы тууралуу толук маалымат берилет. Керемет атмосферадан ырахат алып, ресторанда деликатестерди татып көрүүгө болот же алып кетүүгө буйрутма берсеңиз болот. Күтүү убактысы көпкө созулбайт, жарык болотсонун музыка жана жайлуу интерьер. Кереметтүү презентация, эң сонун даамы жана шарап түрүндөгү сонун кошумчасы эң талаптуу кардарларды да кайдыгер калтырбайт.

Сонун шарап

Кандай жагдай болбосун, шарапсыз кечки тамак бүтпөйт. Бул асыл суусундук өзүнүн жыты, кереметтүү жана түрдүү букет менен өзүнө тартат. Ар бир тамакты шараптын өзүнүн түрү менен берсе болот, ал аны жагымдуу кылып, эң сонун толуктап турат.

Ар шаршемби күнү Mansarda рестораны өзүнүн конокторуна суусундуктардын укмуштуудай ассортиментин сунуштайт. Бул жерде, сын-пикирлер боюнча, дүйнөнүн ар кайсы бурчтарынан мыкты өндүрүүчүлөрдүн шараптары чогултулган. Алардын даамын татып, сатып алса болот, жакындарыңызга сөз менен жеткис ырахат тартуулайт. Ар бир ресторан мындай түр жана ассортимент менен мактана албайт.

Лентен меню

Орозо учурунда «Мансарда» рестораны Орозонун менюсун сунуштайт. Ашпозчулар дүйнөнүн булуң-бурчунан ушул руханий жактан тазалануу жана байытуу мезгилине туура келген тамактарды чогултушту. Бул жерде сиз даамдуу, чын жүрөктөн жана ошол эле учурда арык тамактардын даамын тата аласыз. Бул мезгилде меню абдан ар түрдүү. Ресторан бардык табит үчүн тамактарды сунуш кылат. Ошондуктан «Мансарда» рестораны гурмандардын арасында жогору бааланат. Бул тууралуу сын-пикирлер өздөрү үчүн айтып турат. Бул жерге жок дегенде бир жолу зыярат кылгандар жагымдуу атмосферадан жана даамдуу ашканадан ырахат алуу үчүн кайра-кайра келүүнү каалашат.