Кытай рестораны, Санкт-Петербург. Харбин рестораны, Санкт-Петербург: сын-пикир жана сүрөттөр

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кытырак чочконун кулактары, кытырак кабык менен капталган назик өрдөк, кутудагы кесме жана, албетте, жука камырдан жасалган дим-сам - булар кытай ашканасын сүйүп калгандардын жана жакшы көргөндөрдүн негизги кумарлары. аны жакшы билген.

Бул чыгыш экзотикасын сүйгөндөр үчүн Орто Падышалыкка баруунун кереги жок. Санкт-Петербургда бардык талаптарга жооп берген кытай ресторандарын табуу абдан оңой. Кааласаңыз, алардын даректерин табуу оңой. Туура тандоо үчүн бул мекемелерге барган адамдардын көптөгөн сунуштарын жана сын-пикирлерин окуп чыгышыңыз керек.

Кытай ресторандарын эмне үчүн жагымдуу кылат?

Мындай мекемелердин укмуштуудай популярдуулугу бекеринен эмес. Көпчүлүк зыяратчыларды түркүн түстүү (эгер аны европалыктардын стандарттары менен баалай турган болсок) дизайн кызыктырат. Кытай ресторандары (Санкт-Петербург) өзүнүн ыңгайлуулугу менен белгилүү. Алардагы ички иштер майда-чүйдөсүнө чейин ойлонулган. Эмерек да, жасалгалар да сөзсүз түрдө укмуштуудай чыгышта эскиргенстили.

Бүткүл залда үч метрлик кытай вазалары коюлуп, дубалдары иероглифтер менен боёлгон. Бул шаардагы эң мыкты кытай ресторандарынын бири Хабриндин кире беришинин алдында чоң балыктар чачыраган көлмө бар. Залга кирип, Асман Империясынын кооздугуна ал аркылуу көпүрөнү бойлоп басып гана кире аласыз. Дизайнерлердин бул чечими коноктор үчүн абдан жагымдуу болуп чыкты.

Бирок бул мекемелердин негизги артыкчылыгы дагы эле алар сунуш кылган ашканада. Бул мекемеге келген коноктордун ар кандай даам каалоолоруна ылайыкталган укмуштуудай экзотикалык тамактарга толгон. Кытай ресторанына (Санкт-Петербург) келген көптөгөн конокторду өзүнө тартып турган бул ашкананын сыры өтө жөнөкөй. Баары тирүү жана жаңы, ал тургай мурун муздаткычка кирбестен берилет. Экинчи сыр - соустардын, татымалдардын, соустардын жана татымалдардын көптүгү.

Кытай ашканасы - ал европалыктардын таануусуна кандайча татыктуу болгон?

Санкт-Петербургдагы бардык кытай ресторандары өзүнүн ашканасы жана ар кандай даамдагы гарнирлердин көп түрү менен белгилүү. Алардын арасында негизги орунду өсүмдүктөр ээлейт. Ошентип, тарелканын 2 капталына коюлган абдан көп гарнир менен балыкты берүү салтка айланган. Бири таттуу, экинчиси ачуу.

Келүүчүгө сунушталган тамактардын саны да абдан көп. Бул жерде сизге эң аз дегенде 10-12 түшкү тамак сунушталат, алар чоң табактарда алынып келинет. Келген киши туурасын тандап, тарелкасына бир аз порция салышы керек.

Мындай ресторандарга морепродуктылардын эң сонун менюсунан улам баруу керек. Сунушталган бардык тамактар ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык гана эмес, ошондой эле кайталангыс жыпар жыттуулугу бар. Акула сүзгүчү же деңиз таш бакасынын шорпосуна буйрутма бергенден кийин, кимдир бирөө аларды кайра-кайра жегиси келет.

Асман империясынын ресторандарында таттуулар да чоң мааниге ээ. Ар бир европалык үчүн жагымдуу сюрприз - бул карамельде куурулган жемиштер (ананастар, банандар, алмалар), ошондой эле жумуртка менен кант жиптери. Ал эми вегетариандык ашкананы сүйгөндөр үчүн мекемелердин менюсунда порчини да, кара козу карын да болот.

Невадагы шаардагы "Кытай тамгасы" ресторанынын популярдуулугу

Санкт-Петербургдагы оюн-зоок мекемелеринин арасында "Кытай диплому" деген бар. Бул ресторан Римский-Корсаков проспектиси 91 дарегинде иштейт. Негизги көңүл кытай ашканасында бар адаттан тыш салттарга бурулган.

Бул жердеги конокторду бул чыгыш өлкөсүндө тамак жасоодо колдонулган бардык технологиялар ашпозчу тарабынан катуу сакталганы, ошондой эле алар үчүн импорттук гана азыктар колдонулгандыгы кызыктырат. Бул алардын даамын кайталангыс жана унутулгус кылат, ар бир гурман ыраазы болот.

Кытай ресторанында болбосо, кайдан уяларды, бакаларды, жыландарды, кургатылган медузаларды, лотос уруктарын, деңиз таш бакаларын, акула канаттарын жана башкаларды сынап көрүү керек?

Харбин ресторандар тармагы - эс алуу үчүн эң сонун жер

Рестораны "Харбин" (Санкт-Петербург) да сүйүктүү ресторандардын бири болуп эсептелет. Петербург жерлери. Оригиналдуу интерьер бул жерде конокторду өзүнө тартат, ал эч кандай бурмалоолорсуз жасалган, бирок ага карабастан, ал дароо эс алуу жана эс алуу атмосферасын түзөт.

Бул тармактын бардык ресторандары метро станцияларынын жанында жайгашкан, бул кардарлар үчүн абдан ыңгайлуу. Бул ресторандарда келгендердин ыңгайлуулугу үчүн бардыгы жасалган. Керемет дизайндагы залдар экзотикага сүңгүүнү каалагандар үчүн гана эмес, презентацияларга жана корпоративдик иш-чараларга, үй-бүлөлүк майрамдарга, үйлөнүү үлпөттөрүнө да идеалдуу. Бул мекемелердин конокторун кубандырат жана мыкты баа саясаты.

Кошумча ресторан кызматтары

Санкт-Петербургдагы иш жүзүндө эң мыкты кытай рестораны - "Харбин" дагы бир катар кошумча кызматтарды сунуштайт, алар көптөн бери бардык конокторго жаккан. Алардын бири мекеменин ыңгайлуу жайгашкандыгына байланыштуу жакын жерде көптөгөн ишканалардын кызматкерлери үчүн комплекстүү түшкү тамактарды уюштуруу.

Ошондой эле бул ресторандын тамактарды үйгө жеткирүү кызматы суроо-талапка ээ. Үйдөн чыкпастан кытай деликатестеринен даам татууну каалаган адам суши, кесме же сашими гана эмес, ысык булочка, таттуу жана кычкыл соус кошулган чочконун эти, бамбуктан жасалган салат жана, албетте, сакекке заказ кыла алат.

Коноктордун сын-пикирлери

Бул сонун мекемеге барган ар бир адам анын туруктуу кардары болуп калат. Бул ресторан көптөгөн оң сын-пикирлерге татыктуу жана бул, сиз билгендей, эң объективдүүкласс. Санкт-Петербургдагы «Хабрин» кытай рестораны жөнүндө көп учурда ал жерде чыгыш менен батыштын бардык мыкты кулинардык салттарын колдонбостон, мыкты тамактарды жасаган мыкты ашпозчулар иштегенин көп уга аласыз. Көптөгөн адамдар ички жана жандуу музыка жагат. Ал эми жалпы комфорт жыгач дизайны менен гана эмес, ошондой эле тынч, баш ийбеген жарык менен да баса белгиленет.

Келүүчүлөрдүн позитивдүү пикирлери бул мекеменин эң сонун визиттик картасы болуп саналат. Бир дагы кардар ресторанды кайдыгер калтырган жок. Бул жакка жөн гана кызыгуу жана көз карашын кеңейтүү үчүн келгендер да көпчүлүк учурда туруктуу кардар болуп калышат.

Кытай ресторандарында тамактануунун кандай артыкчылыктары бар?

Санкт-Петербургдагы бир дагы кытай рестораны шаар тургундарынын арасында таанылышы бекеринен эмес. Кытай ресторандарында достор менен кечтерди өткөрүү, юбилейлерди белгилөө жана жөн эле түшкү тамактануу абдан пайдалуу.

Сунуш кылынган тамактардын порциялары ушунчалык чоң болгондуктан, табитти жоготпостон, оңой эле экиге бөлсө болот. Мындан тышкары, тандоо абдан кенен жана ар кандай каржылык мүмкүнчүлүктөр үчүн иштелип чыккан.

Түндүк борбордогу кытай ресторандары абдан кызыктуу, анткени алар тамактанар алдында чай ичүүнүн байыркы жөрөлгөсүнөн ырахат алууга жана Чыгыштын маданиятына жакындашууга мүмкүндүк берет.