2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:42
Шампан - бул чыгарылган аймагы тарабынан катуу көзөмөлгө алынган продукт. Башкача айтканда, аны газдалган шарап деп атоого болот, анын материалы Франциянын ушул эле провинциясында гана өстүрүлөт. Бул адилеттүүбү? Француздар, андан да көп Шампан аймагынын тургундары, ооба деп эсептешет. Жана башка өлкөлөрдө кем эмес татыктуу газдалган шараптар жасалганы менен, аларга башка аталыштар берилген. Бул каталон кавасы, Франциянын түштүгүнөн келген жууркан, Италиядан келген просекко болушу мүмкүн. Бирок Орусияда "шампан" деген ат газдалган шараптарды жайылтуу үчүн колдонулат.
"Santo Stefano" ички шарап рыногунун мисалдарынын бири болуп саналат. Сын-пикирлер бул тууралуу эмне дейт? Анын баасы канча? Бул макалада биз бул суусундуктун өзгөчөлүктөрүн карап чыгабыз. Santo Stefano шампанын качан, кантип жана эмне менен берүү боюнча да кеңеш беребиз.
Өндүрүүчү
"Санто Стефано" шампанын чыгарган шарап заводунун аты бир топ прозалык угулат. Бул Агросервис НПО ЖАК. Өндүрүш кубаттуулугуБул ишкана Россиянын түштүгүндөгү жашыл жүзүмзарлардын арасында такыр эле жайгашкан эмес. Завод Москва областында, Раменское шаарында жайгашкан. Шампан үчүн сырье импорттолот. Өндүрүүчү алардын продуктусу жөнүндө эмне дейт? Биз ага акысын беришибиз керек: ал эч кимди адаштырууга аракет кылбайт. Этикеткада: "газдалган шарап ичимдиги" деп жазат. Демек, бул шампан эмес. Ал тургай, шарап эмес. Буга сегиз градустук чеп далил.
Бирок Santo Stefano шампанын коргоодо төмөнкүнү айтууга болот. Аны өндүрүү технологиясы Италиядан келген адистер тарабынан көзөмөлдөнгөн. Ошондуктан, шарап ичимдиги күнөстүү Апеннин жарым аралы менен байланыштарды туудурган, ушундай сонун аталышка ээ болгон. Ал эми NPO Агросервис өзү рынокто өзүн жакшы өндүрүүчү катары көрсөтө алды. Анын азыктары (сидр, шарап, газдалган суусундуктар) бүт Россия боюнча дүкөн текчелеринде тапса болот. Анын баары дайыма жогорку сапатта.
Шампан "Санто Стефано": сорттору
Завод ушундай аталыштагы шарап ичимдигинин үч түрүн чыгарат. Алардын баары оригиналдуу дизайны менен кооз кара айнек бөтөлкөлөргө салынган. Жарым таттуу газдалган шараптар Россияда урмат-сыйга ээ. Бирок шампандын мекенинде алар брут деп аталганды артык көрүшөт - кургак. Бул макалада биз NPO Агросервис компаниясынын эки үлгүсүн "даамын" көрөбүз. Бул Санто Стефано ак жана кызгылт шарап содалары.
Сүрөтү сиз көргөн шампан абдан татыктуу көрүнөт. Кооз бөтөлкө белек катары кызмат кыла алат же майрамдык дасторконду кооздой алат. Учурдамойнуна алтын фольга, тыгында ооздук. Этикеткадагы жазуу латын тамгалары менен жазылган: Santo Stefano. Кызгылт сорту окшош көрүнөт. Бир гана этикетка менен фольга кызарып турат.
Ак жарым таттуу шампан («Bianco Amabile»)
Ошондой эле «Агросервис» заводунун бардык продукциялары сырттан алынып келинген, бирок сапаттуу сырьёдон жасалганын да айта кетели. Анын курамында консерванттар жана боектор жок. Ак шампан "Santo Stefano" сын-пикирлер стилдүү алкоголсуз суусундук катары мүнөздөлөт. Анын даамы абдан назик жана салмактуу. Стаканда ал чыныгы шампанга окшош - ачык саман түсү, майда көбүкчөлөрү жана алтын чагылышы бар. жыты даамындай назик. Анда шоколаддын, балдын жана жаңы жемиштердин ноталары окулат. Даам таттуу, бирок ачуу эмес. Аперитив үчүн, балык же деңиз азыктарынан жасалган тамактар, десерт үчүн ар дайым Санто Стефаного кызмат кылуу ылайыктуу. Шампан (сүрөттө анын стилдүү бөтөлкөсү көрсөтүлгөн) аны менен жаңы жылдык дасторконду берүүдөн же кооздоодон уялбайт.
Шампан Санто Стефано (кызгылт)
Бул суусундукту жасоого ак жүзүмдүн сорттору катышкан. Шампан кара мөмөлөрдүн кабыгы менен катнаштын натыйжасында өзүнүн кооз бай рубин түсүнө ээ болду. Бул суусундук ак кесиптеши менен бирдей күчкө ээ. Анын жаңы букетинде гүлдөрдүн ноталары, кызыл мөмөлөр, жапайы кулпунайлар окулат. Даам кемчиликсиз салмактуу, назик. Шампан "Санто Стефано" обзорАк эт же балык тамактары менен, ошондой эле десерттик дасторкон үчүн сунушталат. Бул ичимдик жемиш менен, dezhistiva катары абдан жакшы. Ошондой эле, Санта Стефано шампанынын бардык түрлөрүн аз ичкен жана алсыз алкоголдук ичимдиктерди жактырган адамдарга сунуштоого болот. Бул шараптан кийин похмель болбойт. Сын-пикирлер шампан организмге терс таасирин тийгизбейт деп айтылат. Ооба, бул продукт ГОСТ RF стандарттарына жооп берет.
Сунушталууда:
Орус элдик тамактары: аттары, рецепттери, сүрөттөрү. Орус элинин элдик тамактары
Орус тамактары, бул эч кимге жашыруун эмес, узак убакыт бою дүйнө жүзү боюнча эбегейсиз популярдуулукка ээ. Бул Россия империясынын жарандарынын бул элдердин маданиятына (анын ичинде кулинардык) интеграциясы менен көптөгөн чет өлкөлөргө массалык эмиграциядан улам болдубу. Мурдараак болгонбу, Петрдун убагында, кээ бир европалыктар, мындайча айтканда, орустун элдик тамактарын өз ашказаны менен «сезишкен»
Жаңы "Спрайт" (бадыраң): сын-пикирлер, баа жана перспектива
Жаңы Coca-Cola суусундугу жөнүндө толук маалымат - бадыраңдын даамы менен "Спрайт". Биринчи сатып алуучулардын пикирлери, баасы, курамы
Клубниканын организмге кандай пайдасы бар жана кандай каршы көрсөтмөлөр бар? Кулпунайда кандай витаминдер бар
Ширлүү жана назик кулпунайлар "жайкы мөмөлөрдүн ханышасы" болуп саналат. Анын даамына жана жытына таптакыр кайдыгер караган адам сейрек кездешет. Кулпунай - биздин өлкөдө эң популярдуу мөмө. Анын көптөгөн оң сапаттары бар. Кулпунайдын кандай пайдасы бар? Макалада мөмөнүн оң касиеттери жана анын каршы көрсөтмөлөрү талкууланат
Коньякты кантип ичүү керек: адистер кеңеш беришет
Ошол алыскы мезгилде коньякты кантип ичүү керек деген суроо жаралган. Мисалы, Людовик XIV сотунда, ал суу менен суюлтулган жана кичинекей бөлүктөрүндө керектелген
Орус коктейли "Боярский": ар кандай варианттар
Биздин убакта коктейль деп аталгандар (коктейль ичимдиктери) коомдун эркек жарымы арасында кеңири колдонулуп, тез, бир ууртамга ичип, бир нече стакан ичкенден кийин тез мас болуп калат. Бул категорияда бир топ алкоголдук ичимдиктер бар, анын ичинде 2004-жылы Казантипте кокустан түзүлгөн Боярский коктейли