Ич өткөк менен айран ичсе болобу - өзгөчөлүктөрү жана сунуштары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ич өткөк менен айран ичсе болобу? Бул суроо ичеги-карын оорулары менен ооруган көптөгөн бейтаптарды кызыктырат. Кефир - пайдалуу продукт, ал көп учурда ичеги-карын патологиясы үчүн диеталык менюга кирет. Бул кычкыл сүт ичимдиги ичеги микрофлорасын нормалдаштырат. Бирок диареяда аны ичүү дайыма эле мүмкүн эмес.

Өнүмдүн курамы

«Чоңдорго же балага ич өткөк менен айран ичсе болобу?» деген суроого жооп берүүдөн мурун продуктунун курамын түшүнүү керек. Бул кычкыл сүт ичимдигин камтыйт:

• белоктар;
• майлар;
• витаминдер.

Кефирди алуу үчүн камыр жана лактобактериялар үчүн атайын козу карындар колдонулат. Алар ичегидеги микроорганизмдердин оптималдуу балансын сактоого салым кошот.

Кефирдин майлуулугу

Ич өткөктө майы аз йогурт ичсе болобу? Гастроэнтерологдор мындай продуктуну ичеги-карын ооруларына колдонууну сунуштабайт. Орто жана жогорку майлуу суусундукту тандаганыңыз жакшы (жок2,5% аз.

Майлуу кефирде сүт канты көп болот. Бул зат ичеги моторикасын нормалдаштырып, пайдалуу бактериялардын көбөйүшүнө өбөлгө түзөт.

Каршы көрсөтмөлөр

"Ич өткөк менен айран ичсе болобу?"-деген суроого жооп. адамдын жалпы ден соолугуна жараша болот. Врачтар диетадан кычкыл сүт азыктарын толугу менен алып салууну сунуш кылган өнөкөт оорулар бар. Бул патологияларга төмөнкүлөр кирет:

1. Лактозаны көтөрө албастык. Бардык сүт азыктары сыяктуу эле, кефирде лактоза бар. Эгерде пациент энзимдик бузулуулардан жапа чексе, анда эч кандай учурда кычкыл сүт ичимдигин ичүүгө болбойт. Ич өткөктү лактобацилли бар дарылар менен дарылоо керек.
2. Тамак сиңирүү трактында кычкылдуулугу жогору жана жара жаралуу процесстери бар гастрит. Мындай оорулар менен диетологдор кефир ичүүнү сунуштабайт. Бул суусундук ашказандын былжыр челинин кыжырдантат. Аны үйдөгү аз майлуу йогурт менен алмаштыруу жакшы.
3. Ачууланган ичеги синдрому (IBS). Бул оору катуу ич өткөк менен коштолот. Бирок, синдромдун этиологиясы вегетативдик-кан тамыр жана нейропсихиатриялык оорулар менен байланышкан. Мындай учурда айран эч кандай пайда алып келбейт, ал тургай ич өткөктү күчөтүшү мүмкүн.
4. Жугуштуу оорулар. Диареяга патогендик микроорганизмдер себеп болушу мүмкүн экенин унутпаңыз. Диарея көбүнчө дизентерия, сальмонеллез, лямблиоз жана көптөгөн оорулардын белгиси болуп саналат.башка оорулар. Мындай патологиялар менен катуу диета керек, ал эми кычкыл сүттүү суусундуктарга тыюу салынган тамактар.

Ичегинин бузулушунун себеби аныкталбаса, балдар жана чоңдор диарея менен айран ичсе болобу? Дарыгерлер бул суроого так терс жооп беришет. Анткени, ич өткөк ичеги-карын инфекциясы же ИБС менен коштолушу мүмкүн жана бул учурларда кычкыл сүттүү суусундуктарды колдонууга каршы. Заъдын үзгүлтүксүз бузулушунда дарыгерге кайрылуу зарыл. Диареянын себебин адис гана аныктап, туура диетаны жазып бере алат.

Пайдасы жана зыяны

Ич өткөк ысытма жана катуу оору менен коштолушу мүмкүн. Мындай симптомдор менен ооругандар көбүнчө дарыгерлерге суроо беришет: "Ич өткөк менен айран ичсе болобу?". Бул боюнча эксперттердин сунуштары бир түшүнүктүү болуп саналат - кычкыл сүт азыктары тамак сиңирүү органдарынын бактериялык, вирустук жана протозойдук ооруларга шектелген учурларда карама-каршы келет. Эгерде бейтапта дене табы көтөрүлсө, алсыздык жана кусуу болсо, анда бул инфекциялык патологиянын белгиси болушу мүмкүн.

Айран өнөкөт ич өткөккө сунушталбайт. Туруктуу ич өткөк колиттин же гастриттин белгиси болушу мүмкүн. Жана бул оорулар менен кычкыл сүттүү суусундуктарды колдонууга дайыма эле жол берилбейт.

Кефир туура эмес тамактануу, дисбактериоз, дары-дармек же сапатсыз тамак-аштан пайда болгон жеңил ич өткөккө гана пайдалуу. Мындай учурларда, продукт жардам беретичеги микрофлорасын калыбына келтирип, диареяны токтотот.

Кантип туура ичүү керек

Мөөнөтү өтүп кеткен айранды ич өткөк менен ичсе болобу? Эч кандай шартта муну жасоого болбойт. Эски айран андан да пайдалуу деген туура эмес түшүнүк бар. Чынында, мөөнөтү өтүп кеткен продукт толугу менен дени сак адамда да ууланууга алып келиши мүмкүн. Ал эми ич өткөк менен мындай суусундук организмге чоң зыян алып келиши мүмкүн.

Айран жана биринчи свежий зыяндуу болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Мындай суусундук тамак сиңирүү трактындагы ачытуу процесстерин күчөтөт, бул ичегилердин кыжырдануусуна алып келет.

Эгер буюм жасалган күндөн тартып 3 күн өткөн болсо, анда мындай суусундук ич өткөктү дарылоо үчүн оптималдуу болуп саналат. Ал бардык пайдалуу лактобактерияларды сактайт, бирок ошол эле учурда ачытуу процесстерин өркүндөтүүгө жардам бербейт. Эч кандай учурда муздаткычта 7 күндөн ашык турган кефирди ичүүгө болбойт. Бул ичимдик сизди ууландырышы мүмкүн.

Айранды колдонууда төмөнкү эрежелерди сактоо керек:

1. Ич өткөктүн себеби белгилүү болгондо гана ичүү керек.
2. Кефирди ич өткөк башталгандан кийинки экинчи күнү колдонуу жакшы. Биринчи күнү ашказандын жана ичегилердин былжыр челинин дүүлүгүүсүнө алып келиши мүмкүн, бул диареянын күчөшүнө алып келет.
3. Күнүнө 2 стакан йогурт жеш керек. Биринчи порция эртең менен ач карынга, ал эми экинчиси - кечинде (кечки тамакка чейин) кабыл алынат. Бул керектөө ыкмасы тамак сиңирүүнү нормалдаштырууга жардам берет.
4. Дарылоо ич өткөк толугу менен токтогонго чейин жүргүзүлөт. Эгерде ич өткөк үч күндүн ичинде жакшырбаса, доктурга кайрылыңыз.

Өнүмдүн уруксат берилген өлчөмүнөн ашпоо абдан маанилүү. Күнүнө 400 - 500 мл кефирден ашпасаңыз болот.

Ич өткөккө каршы менюнун бир бөлүгү катары айран

Жеңил ич өткөктү айран менен дарылоодо бул продуктуну башка тамактар менен туура айкалыштыруу абдан маанилүү. Кычкыл сүттүү суусундуктар төмөнкү тамактар менен жакшы айкалышпайт:

• жүзүм;
• козу карындар;
• бадыраң;
• помидор;
• экзотикалык жемиштер;
• консервалар;
• буурчак тамактары;
• балык.

Ич өткөктүн курч көрүнүштөрүндө мындай тамакты рациондон толугу менен алып салуу керек.

Айранды колдонуу төмөнкү тамактануу эрежелерин сактаганда гана пайдалуу болот:

• карбонгидрат жана майлуу тамактарды колдонууга чектөө;
• рациондон цитрус жемиштерин, алмурутту жана өсүмдүк майын алып салуу;
• ачуу тамактардан качуу.

Ич өткөктү дарылоодо бөлүкчөлүү тамактануу абдан маанилүү. Ошондой эле күнүнө жок дегенде 2 - 2,5 литр суу ичүү зарыл. Бул сизге нымдуулукту сактоого жардам берет.

Балдар үчүн айран

Ич өткөк менен айран ичсе болобу? Бул продукт жалпысынан 1 жашка чейинки ымыркайлар үчүн каршы экенин эстен чыгарбоо керек. Кычкыл сүт ичимдигинде белок - казеин бар. Көптөгөн наристелердин бул затка аллергиясы бар.

Каршы көрсөтмөлөр жок болсо, ич өткөк менен ооруган 1 жаштан жогорку балдарга айран,үйдө бышырылган. Бул үчүн, дарыканада атайын ачыткы сатып алуу керек. Мындай суусундук баланын организми үчүн дүкөндөгү айранга караганда алда канча пайдалуу болот.

1 литр сүттү кайнатып, стерилдүү айнек идишке куюш керек. Суюктукка 2 аш кашык ачытылган камыр кошуңуз. Жылуу жерге 8-10 саат демдеп коёбуз. Андан кийин продукты бар идиштер 2-3 саатка муздаткычка коюлат. Андан кийин айран жегенге даяр, балага бир аз жылуу берилет.

Ичти кефир менен айыктырса болобу

Айрым бейтаптар диареяны диета жана элдик ыкмалар менен гана дарылоону туура көрүшөт. Алар көбүнчө дарыгерлерге суроо беришет: "Ич өткөк менен айран ичсе болобу?". Бул ичимдиктин организмге тийгизген таасирин дары-дармектердин таасири менен салыштырууга болбойт. Пайдалуу лактобактерияларды камтыган ачытылган сүт азыктары ичеги-карындын жеңил ооруларында гана жардам берет.

Эгерде ич өткөк 2 - 3 күндөн ашык сакталса, анда дарыгерге кайрылуу керек. Узакка созулган жана катуу ич өткөк ичеги-карын трактынын олуттуу уулануу жана жугуштуу ооруларынын белгиси болушу мүмкүн. Мындай учурларда дары-дармексиз дарылоо мүмкүн эмес.

Ич өткөндөн кийин айран: сын-пикирлер

Ич өткөндөн кийин айран ичсем болобу? Пациенттин сын-пикирлери бул продукт уулануудан кийин дисбактериоздун алдын алууга жардам берерин көрсөтүп турат. Кычкыл сүттүү суусундуктарды ичеги-карын ооруларына чалдыккандар да ичсе болот, бирок толук айыккандан кийин гана.

Бейтаптардиареядан кийин айранды үзгүлтүксүз колдонуу ичеги-карын ооруларынын кайталанышын алдын алууга жардам берет жана тамак сиңирүү трактынын айыгышына өбөлгө түзөт деп билдирди. Бирок, сүт азыктарын кыянаттык менен пайдаланбоо абдан маанилүү. Эгерде сиз бир литрлик таңгак айранды ичсеңиз, анда бул эч кандай пайда алып келбейт, бирок диареяны гана козгойт.

Ич өткөндөн кийин йогурт жегенге өтө этият болуу керек. Күнүнө 0,5 литрден ашык эмес суусундук ичүүгө болот. Ооругандан кийин 10-14 күндүн ичинде диетаны сактоону улантуу зарыл. Тамактануу эрежелерин бузсаңыз, ичеги-карын ооруларынын симптомдору кайталанышы мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек.