"Double Bar" Екатеринбург: сүрөттөлүшү, меню, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Даамдуу ашканасы жана өзгөчө, кайталангыс, кайталангыс мүнөзү бар жерди табуу чоң ийгилик экени эч кимге жашыруун эмес. Эксперттер Double Grill барды (Екатеринбург) шаардык администрациянын дубалынан анча алыс эмес жерде жайгашкан ушундай мекемелердин бири деп эсептешет. Бул жерде сиз кадимки катуу интерьерди же классикалык менюну таба албайсыз.

Екатеринбургдагы Double бар үйдө кечки тамактарды даярдайт, даамдуу бургер пирожкилерин жана стейктерди кууруп, муздак коктейлдерди аралаштырат. Коноктор бул жерди шаардагы эң мыкты жерлердин бири деп аташат жана аны жакшы тамактарды жана мыкты тейлөөнү баалагандарга сунушташат.

Мекеме дайыма кызыктуу иш-чараларды өткөрүп турат. Double Grill кызыктуу окуяларынын тарыхында: бармендердин эл аралык чемпионаты, жаш акындардын кечеси, мода көрсөтүүлөрү, бойдок кечелери, бий топторунун чыгуулары, коктейлдин дегустациялары. Биздин макалада сиз Екатеринбургдагы Double Grill жана Bar жөнүндө маалымат таба аласыз.

Жайгашкан жер

Мекеме Екатеринбургдун так борборунда жайгашкан. "Дубл" барынын дареги: Екатеринбург, ул. 8-март, 8б (1-кабат). Эң жакын метро станциясы Площадь 1905 Года (Ленинский район).

Интерьердин сүрөттөмөсү

Бул чын ыкластуу жана ошол эле учурда бекем мекеме эки кабаттан турат: биринчи кабат адатта ызы-чуу жана шайыр, экинчиси тынч жана ыңгайлуу. Бардын дизайнын билгичтер Американын 20-30-жылдардагы философиясы менен классикалык рокту айкалыштырган чыныгы искусство чыгармасы деп аташат.

Бар "Кош" Екатеринбург - бул мекеменин учурдагы конокторунун, "туура" суусундуктарды жана жакшы стейктерди сүйгөн жаштардын буюмдары менен толтурулган жер. Анын ичи рок цитаталары, музыкалык аспаптар, барабан топтому жана шыпка чейин көтөрүлгөн виски бөтөлкөлөрүнүн үймөгү менен табышмактуу.

Екатеринбургдагы Double бардын ички жасалгасындагы ар бир детал кокусунан эмес. Бардык кооздук элементтери кылдаттык менен ойлонуштурулган. Дубалдардын биринде сынган гитара илинип турат, ал рокердин аткаруусунун апогейин – музыканттын аспапты сындырган учурун чагылдырат. Гитаранын жыгач корпусу атайын заказ менен кесилип, жезден жасалган винтаждык деталдар менен кооздолгон. Креслолордун арткы жагында легендарлуу рок-музыканттардын цитаталарын окууга болот, алардын бири кокусунан жылдыздардын бири таштап кеткендей, булгаары куртка менен жабылган. Коноктордун көңүлүн боёк, гипс, дат жана RadioHeadдин атактуу вокалисти Том Йорктун портреттеринин оригиналдуу дизайны өзүнө бурат.ширетүү.

Меню

Мекеменин жаркын индивидуалдуулугу анын ички жасалгасында гана эмес. Жергиликтүү менюда америкалык жана европалык ашканалардын кызыктуу аралашмасы бар, алар Уралдын, еврейлердин жана тайлардын чачырандылары менен. Бул жердеги конокторго фирмалык желкелерди сынап көрүүгө үндөшөт - өзгөчө ыкмада бышырылган (тамак NASA астронавттары үчүн расмий тамак катары тандалган); дегидратордо бышырылган сабизден, кызылчадан жана картошкадан жасалган жашылча чипсы; кара булочкадагы кол бургер - жергиликтүү хиттердин бири. Double Grill барынын ашпозчулары даамдуу, даамдуу закускаларды жана "соолукка пайдалуу фастфудду" даярдашат - коноктор өз салмагына тынчсыздануунун кереги жок.

Ресторандын менюсунда: мрамор этинен жасалган пастрами сэндвичтери, мрамор этинен жасалган котлеттери бар бургерлер. Моцарелла жана жапайы козу карындар менен бышырылган кытырак брущета татаал кечки тамактын сонун башталышы боло алат. Андан кийин, эксперттер абдан назик татар бир бөлүгүн заказ сунуштайбыз. ысыктан, ачуу Рамен шорпосу же классикалык италиялык тамак тандай аласыз - carbonara спагетти. Кечки тамакты бардагы өнөктөштөрдүн кекстеринин бири же автордук сыркейк менен бүтүргөн эң жакшы. Екатеринбургдагы Double бар жөнүндө сын-пикирлер өзүнчө керемет ширелүү стейктер жөнүндө айтылат, аларга эт тамактарын сүйгөндөрдүн бири да каршы тура албайт. Конокторго ачуу соус кошулган даамдуу уй этинен же чочконун кабыргасынан ырахат алууга чакырабыз.

Бардын менюсунда классикалык жана автордук коктейлдер, көз карандысыз Уралдан жасалган сыралардын чоң тандоосу барсыра кайнатуучулар, шери, бурбондор жана француз шампандары.

Меню бөлүмдөрү жөнүндө

Менюнун бардык пункттары бир нече бөлүмгө топтоштурулган. Коноктор бай тизме менен таанышууга чакырылат:

• түшкү тамактар;
• скускалар;
• бручетка;
• тар-таре;
• салаттар;
• сорполор;
• гамбургерлер жана сэндвичтер;
• стейктер жана ысык тамактар;
• балык жана деңиз азыктары;
• жашылча тамактары жана гарнирлер;
• макарон десерттери;
• үйдө жасалган лимонаддар жана жемиш суусундуктары;
• жаңы ширелер.

Менюдан цитаталар

"Аптадагы түшкү тамак" бөлүмүндөгү тамактардын порциясынын баасы:

• Жашыл буурчак жана Доктор колбасасы менен Оливье салаты - 110 рубль
• Кытырак капуста жана жаңы алма салаты - 80 руб
• Салаты "Мехник астындагы сельд" (классикалык) - 110 руб

Жашылча тамактарынын жана гарнирлердин баасы:

• Жапайы козу карындардан жарехи (жапайы козу карын жана картошкадан турат, пияз менен куурулган, тамакка көк пияз, укроп жана петрушка кошулат) - 190 рубль
• Пармезан кошулган фри фри (Француз фри, пармезан сыры жана паприка менен кызарганча куурулган) - 180 руб
• Татымалдар жана жыпар жыттуу май кошулган гриль жүгөрү - 230 руб

Макарондун бир порциясы:

• Шампиньондор жана тоок эти кошулган спагетти (шампиньондор, тоок, кызыл пияз жана пармезан сыры кошулган каймак соус кошулган спагеттиден турат) - 370 руб.
• Спагетти "Карбонара" (спагеттиденбекон, алча помидор, тооктун сарысы жана каймак соусу менен пармезан сыры) - 390 руб

Балыктын жана деңиз азыктарынын баасы:

• Балык жана чипсы - 440 рубль
• Манго соусу глазуриндеги Васаби чабактары - 590 рубль
• Грильден жасалган басс (жашыл салат, бала картошка жана жер ортолук деңиз чөптөрү менен) - 850 RUB

Татараны тейлөө:

• Краб (кар) тартар авокадо менен - 350 руб
• Таттуу пияз менен уй этинен жасалган тартар (Чипотле соусу, каймак май жана кызылча чипсы менен) - 490 RUB

Пайдалуу маалымат

Мекеме "Барлар" категориясына кирет. Сыйымдуулугу - 86 адам. Иш убактысы:

• Дүйшөмбүдөн Бейшембиге чейин - 12:00-01:00;
• Жума - 12:00-02:00;
• Ишемби - 14:00-02:00;
• Жекшемби - 14:00-00:00.

Ыңгайлуулуктар жана кызматтар:

• алып кетүүгө буйрутма берүү;
• брондоо үстөлдөрү;
• эртең мененки тамактар;
• бизнес түшкү тамактары;
• тамак-аш жеткирүү;
• банкеттер;
• фондук музыка;
• салма пиво;
• шоу программасы;
• проекциялык экран;
• Чоң экрандуу сыналгы;
• бий аянты;
• Wi-Fi;
• жайкы терраса;
• спорт берүүлөрү.

Орточо чектин суммасы 1000 рубль. Төлөм кабыл алынды:

• накталай;
• банк аркылуу;
• карта.

Коноктордун тажрыйбалары

Бул барды зыяратчылар шаардагы эң жакшы жерлердин бири деп аташат. Авторлорсын-пикирлер "Кош Гриллде" даамдуу тамак-аштын жана тейлөөнүн жогорку деңгээлин белгилешет. Көптөгөн адамдар кафенин кызыктуу жана стилдүү интерьер дизайнын жана анын жагымдуу атмосферасын жакшы көрүшөт. Мекемеге баруу бир добуштан сунушталат.