"Бадам" (ресторан, Екатеринбург). "Бадам" ресторанынын сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

"Бадам" - Екатеринбургдагы ресторан, ал ызы-чуу шаардын борборундагы жагымдуу жылуулук жана комфорт аралы. Витраждар, ак жана кремдүү тондордогу арт-деко интерьери, күн нурунун көп болушу, жарашыктуу порция, француз идиш-аяктары - мына ушул сонун деталдардын бардыгы эң татаал келген конокторду кубандырат, ал эми тейлөөнүн жогорку маданияты акыры ага жагымдуу маанай тартуулайт. Бул макалада бул сонун ресторан жөнүндө сүйлөшөбүз.

Жайгашкан жер

Шаардын так ортосунда "Бадам" (ресторан). Екатеринбург өзүнүн кооз жерлери менен белгилүү жана бул люкс мекемени алардын бири деп атоого болот. Ал жацы микрорайондо, «Тихвин» клубунан жана башка кооз жаны имараттардан алыс эмес жерде жайгашкан. Жакынкы жерде ЗАГС жайгашкан, бул абдан ыңгайлуу, анткени мындай "коншу"менчигибизди үйлөнүү үлпөтү үчүн эң сонун жайга айландырат.

Ресторан турак жайда жайгашкан, биринчи кабатында 130 кишиге чейин бата турган банкеттик зал, ал эми экинчисинде - 40 конокко ылайыкталган мекеменин негизги жайлары. Туугандардын жана достордун тар чөйрөсүндө майрамдоого арналган 15 кишилик чакан зал да бар.

Интерьер

Келүүчүнү модалуу декор менен классикалык элементтерди айкалыштырган буржуазиялык интерьер күтүп турат: жеңил керамикалык кактустар, бир нече натюрморт, гипс шам чырактары. Ак люстралар, китеп текчеси, таш полдору жана жаздыктары бар жайлуу дивандар өткөн кылымдагы француз аристократтарынын үйүндөгү атмосфераны эске салган, жайбаракат жана жалкоо атмосфераны түзөт. Ошентип, «Бадам» (Екатеринбург) дароо эле өзүнүн кардарларын достук маанайга бөлөт. Ресторан жөнүндө сын-пикирлер кызматкерлердин натыйжалуу иши жөнүндө күбөлөндүрөт. Кошумчалай кетсек, ал эң сонун ашкананы сунуштайт, алар төмөндө кеңири каралат.

Пайдалуу меню

Ар түрдүү меню өзүнүн конокторуна "Бадам" (ресторан) сунуштайт. Екатеринбург бир топ сонун тамактануу ишканалары менен мактана алат, бирок алардын баары эле белгиленген калориялуу мазмуну менен пайдалуу тамактарды сунуштай бербейт. Бул жерден грильде бышырылган жашылчаларга жана этке, болгар калемпиринин шорпосуна, бүт дан пиццасына, жашылча жана тортилья булочкаларына, майсыз бышырылган пергаментте балыкка, жаңгак менен пюре алмага заказ кылсаңыз болот.корица… Мындан тышкары, ресторан өз конокторуна жашылчаларды, этти жана козу карындарды камтыган түрдүү муздак тамактарды сунуштайт.

Ысык тамактар жана закускалар

Бадам өзүнүн эң сонун кызматы менен белгилүү. Сын-пикирлер негизинен позитивдүү болгон ресторан (Екатеринбург) өз кардарларын түрдүү ысык закускалары менен таң калтыра алат, алардын арасында сыр кошулган тамактар басымдуулук кылат: горгонзола кошулган спаржа, морепродукты көгөрүп, тоок жюльенасы, пармегиано баклажаны. Салаттарга ачуу тамак катары мекеменин символу - бадам бул жерге көп кошулат. Ал эми салттуу "Цезарь" бул жерде сүйүктүү же жөн эле сүйүктүү ингредиенттер менен суюлтса болот. Ресторандагы адаттан тыш тамактардын ичинен өрдөк "магре", чийки ышталган бекон жана бадам жалбырактары кошулган куурулган баклажанды бөлүп көрсөтүүгө болот. Балык жана эт тамактары жашылча менен картошкадан жасалган гарнир менен коштолот.

Desserts

Бадам (ресторан) менюсунда салттуу десерттерди камтыйт. Екатеринбург бул жагынан башка шаарлардан өзгөчөлөнбөйт, ошондуктан бул жерде салттуу cheesecakes, тирамису, балмуздак жана пирожкилер көп тартууланат. Бирок, бул жердин да өзүнүн өзгөчөлүгү бар - өзүнүн наабайканасы. Анын аркасында коноктор эң жаңы үй токочторунан ырахат алышат. Мактан жасалган өрүм, сыр, эт же козу карын кошулган бюрек, алма же алча кошулган лаваш… Мунун баары балдарга өзгөчө жагат жана чоңдор ысык булочка менен пирог жегенге таптакыр каршы эмес. Керек болсо булардын баарытамак кардарлардын үйлөрүнө жеткирилиши мүмкүн.

Шарап тизмеси

"Бадам" - ресторан (Екатеринбург), анын сын-пикирлери бардыгы үчүн пайдалуу болот. Анткени, ага шаар тургундары гана эмес, шаардын коноктору да зор кубаныч менен зыярат кылышат. Бул жерде абдан бай меню бар жана коноктор аны менен кылдат таанышуу үчүн бир аз убакыт керек. Ошондуктан, бул мекемеге сапарыңызды пландаштырып жатканда, сиз анда жок дегенде бир саат өткөрүшүңүз керек экенин эске алуу керек. ресторандын шарап тизмеси таасирдүү көрүнөт. Анда спирттин бардык популярдуу түрлөрү бар - баналдык сырадан эң мыкты шампанга чейин. Ар бир адам өзүнө жаккан суусундукту тандай алат, өзгөчө бул жерде акылга сыярлык баада жакшы алкоголдун тандоосу абдан чоң.

Атмосфера

Бадам (ресторан) бардык конокторун эс алуу атмосферасы менен багындырат. Екатеринбург - бул карама-каршылыктар шаары, анда ар бир адам кыла турган нерсе таба алат. "Бадам" жандуу музыканын сыйкырдуу үнүнө императордук дивандарда эс алууну жактырган адамдарга жагат. Бул жерде сиз романтикалык жолугушуу өткөрө аласыз же плазма панелинен телеберүүлөрдү көрө аласыз. Балдары бар коноктор балдарын жакшы жабдылган оюн бөлмөсүнө калтырып же тажрыйбалуу аниматордун колуна тапшыра алышат.

Иш-чараны уюштуруу

Ар кандай майрамдарды өткөрүү үчүн эң сонун жер "Бадам" (ресторан). Екатеринбург бардыгын бул мекемеге келүүгө чакырат. Кең терезелери менен жарыктанган банкет залыкандайдыр бир окуяны өзгөчө кылат. Ал эми зыяратчыларды тейлеген сербдердин стилдүү эркектери банкетке өзгөчө көрк берет. Мындан тышкары, банкеттик зал кандайдыр бир уюштуруу концепциясын ишке ашырууга мүмкүндүк берет абдан нейтралдуу ички бар. Иш-чарага коноктор атайын эмеректер: тегерек столдор жана президиум үчүн кооз отургучтар менен камсыздалган. Кааласаңыз, майрамга нан же тортуңузду өзүңүз ала аласыз. Бирок ресторандагы банкетке суусундуктарды алып келүүгө тыюу салынган.

Орточо текшерүү

"Бадам" мекемесинде канча убакыт өткөрсө болот? ресторан (Екатеринбург) киши башына 2000 рублга минималдуу суммасын чакырат. Бул акча үчүн сизге сунуш кылынышы мүмкүн:

• беш ассорти (балык, эт, жемиш, жашылча, сыр);
• төрт түрдүү салат;
• ысык тамак жана коноктордун тандоосу боюнча ысык закуска;
• нан.

Жогорудагы бардык тамактар үчүн чындап эле болжол менен 2000-2100 рубль (бир конок) коротушуңуз керек болот, бирок бул ичимдиктер менен десертти камтыбайт. Эгерде сиз бул тизмеге алкоголду кошсоңуз (мисалы, бир стакан шампан, 350 мл шарап жана ар бири үчүн 150 мл арак), торт (100 грамм) жана башка майда нерселерди, анда орточо чек 3150 рублга чейин көбөйөт. адамга. Ошентип, банкеттин уюштуруучулары кырк конокту сыйлоо үчүн 126 миң рубль төлөшү керек болот. Кээ бирөөлөр үчүн бул сумма табияттан тыш көрүнбөйт, бирок кимдир бирөө көбүрөөк пайдалуу варианттарды издейт. Бирок, көп адамдар так салтанаттуу иш-чарага ижарага келетБадам (ресторан, Екатеринбург).

Сын-пикирлер. Дарек

Бүгүнкү күндө мамлекеттик мекемелердин чөйрөсү кыйла кеңири. Ар бир адам өзүнүн каалоосуна жана төлөө жөндөмдүүлүгүнө көңүл буруп, алардын ичинен өзүнө ылайыктуусун тандай алат. Эми сиз Шейнкман көчөсүндөгү люкс Бадам рестораны конокторуна эмне сунуш кыла аларын билесиз. Бул мекеме тууралуу пикирлер ар түрдүү, бирок анын өзүнүн "мүнөзү" бар экенине бардык зыяратчылар макул болушат жана ал, албетте, шаар калкынын майрамдоо үчүн сүйүктүү жайына айланат. Ресторандын дареги: Екатеринбург, Шейнкман көчөсү, 75. Анын иши тууралуу кененирээк маалыматты ресторандын расмий сайтынан тапса болот.