Чоңдорго күнүнө айранды канча ичсе болот? Кефир диеталары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Пайдалы продукт - кефир, жана даамдуу! Бул арыктоого жардам берет жана ачкачылыкты да, суусоону да толук кандырат. Кээ бир адамдар аны литр менен ичишет. Бирок ушундай кылууга болобу? Биздин макалада биз чоңдорго күнүнө канча кефирди ичсе болот деген суроону талкуулайбыз, анын пайдасы зыяндуу болуп калбашы үчүн. Жолдо, бул популярдуу сүт азыктарынын касиеттерин карап көрөлү. Үйдө бышырса болобу? Бардык суроолорду карап көрүңүз.

Өнүмдүн курамы

Күнүнө канча йогурт ичсе болот? Эмне үчүн кээ бир сергек жашоону сүйүүчүлөрү айранды ойго келбеген өлчөмдө керектешип, ичеги-карын трактында көйгөйлөргө туш болуп, ден соолугун чыңдоонун ордуна, жыргалчылыктын кескин начарлашына дуушар болушат?

Ашыкча салмактан арылууга аракет кылып, айранды негизги азык катары тандап алган кээ бир адамдар арыктап эле тим болбостон, салмак кошууга да үлгүрөөрүнө таң калышат?

Көптөгөнайрандын курамын изилдеп көрсөңүз түшүндүрдү. Бул диеталык продуктулардын бири, бирок ошого карабастан, анын калориялуулугу чоң жана майдын бир кыйла чоң пайызын камтыйт (албетте, биз аз майлуу версия жөнүндө сөз кылып жаткан жокпуз).

Бул жаңылык арыктап, бул суусундукка өтө чоң үмүт арткандар үчүн жагымдуу таасир этиши керек. Айрандан айыгып кетпеш үчүн чоңдорго күнүнө канча кефир ичсе болорун түшүнүү абдан маанилүү.

Продукциянын курамындагы органикалык кислоталар ашказандын былжыр челине терс таасирин тийгизет. Кефирди ашыкча колдонуу менен алар гастриттин, ал тургай жаралардын өнүгүшүнө салым кошо алышат. Көрүнүп тургандай, продуктунун курамын билүү абдан маанилүү!

Сизге анын курамындагы пайдалуу заттардын жана компоненттердин жалпы тизмеси менен таанышууну сунуштайбыз:

• майлар;
• пробиотиктер (пайдалуу микроорганизмдер);
• органикалык кислоталар;
• микроэлементтер (натрий, фосфор, кальций, темир, магний ж.б.);
• табигый канттар;
• жай углевод;
• витаминдер (C, PP, A, B ж.б.).

Күнүнө канча йогурт ичсе болот?

Эгер продукт пайдалуу болсо, аны каалаганча жесе болот деген пикир туура эмес! Чоңдор үчүн айрандын суткалык нормасы болжол менен 0,5 литрди түзөт. Кээде бул кычкыл сүт продуктусун бир аз көбүрөөк төлөй аласыз, бирок дагы эле күнүнө 0,75 литрден ашпайт. Албетте, мындай көлөмдү бир отурганда эмес, сутка бою ичүү керек.

Айран чоңдор үчүн канчалык пайдалуу?

Бул суусундук кичинекей балдардын рационуна эртерээк киргизилгени белгилүү. Кефирдин курамына кирген сүт протеин ымыркайлардын организмине эң сонун сиңип, алардын тез өсүп-өнүгүшүнө жардам берет.

Ал эми чоңдор эмне үчүн айранды суткасына канча ичсе болот жана бул кычкыл сүттү колдонуудан кандай пайда алса болот? Биз бир аз кийинчерээк уруксат берилген суткалык норма жөнүндө сүйлөшөбүз, бирок азыр биздин көңүл чоңдор үчүн кефир кандай пайдалуу деген суроого бурулат. Анын организмге пайдасы төмөнкүчө:

• тамак сиңирүү процесстери турукташат;
• зат алмашууну тездетет;
• ичеги микрофлорасын калыбына келтирүүчү;
• скелет системасын бекемдейт;
• Ашказан ичегилер токсиндерден тазаланат;
• уйку нормалдашат, жалпы тон жогорулайт;
• иммунитет бекемделет.

Кефирдин пайдалуу касиеттери ошондой эле жумшак диуретикалык эффектти камтыйт, анын аркасында организм шишиктен арылат, бул жалпы жыргалчылыкка гана эмес, адамдын сырткы келбетине да абдан пайдалуу таасир берет.

Айран жеп арыктасам болобу?

Кефир чындыгында арыктоого жардам берет. Диетологдор мунун сыры бул продукт ашказан ширесин тездетүүгө өбөлгө түзөт деп эсептешет. Мунун натыйжасы - жакшы сиңирүү, анын жүрүшүндө бардык пайдалуу заттардын толук ассимиляциясы. Рахматпробиотиктер, алар бир бөлүгү болуп саналат айран, организм бир эле убакта бошотулат-жылдын токсиндердин. Дене кургак жана жеңил болуп калат.

Бул продукт ар кандай диеталарда ийгиликтүү колдонулган жана адамдарга арыктоого жардам берет. Маанилүү түшүнүү, канча айран болот выпить күнүнө чоңдорго үчүн похудеть. Жогоруда биз алгылыктуу нормаларды белгиледик. Арыктап жаткан адамдар алардан ашпашы керек. Мындан тышкары, аларга майлуулугу азайтылган айранды ичүү сунушталат.

Диетологдор атайын айран диеталарын иштеп чыгышкан, алардын айрымдары кийинчерээк талкууланат. "Айран" күндөрү продуктуну керектөө бир топ көбөйөт.

Кефир диетасынын варианттары

Эң эффективдүү диеталык программалардын бири – үч күндүк айран моно-диетасы. Бул убакыт ичинде айранды гана жесе болот (майсыз же майы аз).

Майы аз кычкыл сүттү гана камтыган диета менен айранды суткасына канча ичсе болот? 1,5 литр суусундук ичүүгө уруксат берилет. Бул сумманын бардыгы 5-6 кабылдамага бөлүнөт. "Тамактануунун" ортосунда бирдей убакыт аралыгын сактоо сунушталат.

Эгер сиз моно-диетаны аз өлчөмдөгү таттуу жашылчалар (кайнатылган кызылча, бышырылган ашкабак ж.б.) менен суюлтсаңыз, анда диеталык күндөрдүн санын бешке чейин көбөйтсөңүз болот. Бул организмди 3-4 кг жеңилдетүүгө жана ошол эле учурда токсиндерден тазалоого мүмкүндүк берет.

Мындай диетанын олуттуу кемчилиги – бул аз адамдар жасай алатаягына чейин чыда.

Кийинки вариант – жети күндүк программа, анын жүрүшүндө айранды күнүмдүк керектөөдөн тышкары (1-1,5 литр) майсыз балык менен этти (экөө тең кайнатылган, тузсуз жана татымалсыз) жегенге уруксат берилет.

Арыктоо үчүн катуу диета менен өзүңүздү кыйнап отуруунун кажети жок. Сиз жөн гана жумасына бир жолу айран орозо күнүн уюштура аласыз. Орозо күнү канча кефир ичсе болот? Көлөмү үч күндүк моно-диета менен бирдей - 1,5 литр. Көрсөтүлгөн сандардан ашып кетүү тамак сиңирүүнүн бузулушуна алып келиши мүмкүн, бул каалабаган нерсе!

Йогурт качан зыян келтириши мүмкүн

Айранды баары эле иче бербейт. Суусундук төмөнкү учурларда зыяндуу болушу мүмкүн:

• кычкылдуулугу жогору гастритке;
• ичеги-карын ооруларына тенденциясы менен;
• кефирдин компоненттерине жеке чыдамсыздык менен.

Айранды экзамендердин алдында колдонуу сунушталбайт, анткени ал эс алдыруучу таасирге ээ. Эгерде газдын пайда болушу көбөйүү тенденциясы болсо, анда кычкыл сүттү ичкенден кийин бул процесс күчөшү толук мүмкүн.

Ошондой эле, биздин макалада каралып жаткан суусундук сүт кислотасын ачытуу жолу менен алынганын эстен чыгарбоо керек, анын натыйжасында акыркы продукт аз өлчөмдө алкоголду камтыйт. Мас болуу мүмкүн эмес, бирок сиз аны өтө көп ичип, анан машина айдасаңыз, анда алкотестерди текшерүү учурунда сиз күтүүсүздөн жанакаалабаган натыйжа.

Бала эмизген энеге күнүнө канча кефир ичсе болот

Бала эмизген энелерге айран тыюу салынган азык эмес. Аны төрөттөн кийинки биринчи айда эле ичсеңиз болот.

Кычкыл-сүттүү суусундук лактацияны күчөтүп, аялды жашартат. Мындан тышкары, ал көп учурда төрөттөн кийин аялдарды тынчсыздандырат, арыктоого жардам берет. Ошентсе да, кээ бир чектөөлөр бар. Эмчек эмизген энеге йогурт ичпеген жакшы:

• ымыркайда газ пайда болуп, курсагы ооруйт, заңы бошойт;
• аялдын өзүндө кычкылдуулугу жогору, ашказан жарасы ж.б.

Ал эми HB (эмчек эмизүү) менен күнүнө канча кефир ичсе болот? Бул мезгилде аялдын диетасы тең салмактуу жана ар түрдүү болушу керек. Эч кандай учурда айран диетасына кайрылбаңыз!

Сунушталган күнүмдүк норма 1 стакан йогурт. Кечинде ичсе жакшы болот. Кээ бир күндөрү ичимдиктин көлөмүн 0,5 литрге чейин көбөйтүүгө болот. Бирок мындай жеңилдиктерге алданып калбашыңыз керек.

Товардын сапатына жана жаңылыгына ынануу үчүн аны дүкөндөн сатып албай, өзүңүз бышырыңыз.

Үй шартында айранды кантип жасоо керек

Бул ден-соолукка пайдалуу продуктуну үй шартында даярдоо анча деле кыйын эмес. Эми буга ынанасыз. Биз сизге суусундук даярдоонун эки жолун айтып беребиз.

1-ыкма

Керектүү ингредиенттер: Дүкөндөн сатылып алынган жөнөкөй сүт (1л) жана ачытылган камыр. Баштоочу катары2 аш кашык кылат. дүкөндөн сатылып алынган йогурт же ошол эле өлчөмдөгү каймак.

Сүттү кайнатып, муздатуу керек, бирок бөлмө температурасында эмес. Ал бир аз жылуу болушу керек. Андан кийин бул жылуу сүткө даярдалган каймак же айран кошулат жана аралашма жакшылап аралаштырылат, ошондо стартер сүттө толук эрийт.

Банканы даки менен жаап же капкагын жаап (чоң) жылуу жерге коёт. 24 сааттан кийин кефир даяр болот.

2-ыкма

Бул рецепт үчүн үйдө жасалган табигый сүт абдан жакшы. Кычкыл камыр үчүн дагы бир эки кашык каймак же айран колдонулат.

Сүт кайнатпай, жөн эле таза банкага куюп, ага стартер кошулуп, баарын аралаштырып, жылуу жерге бышат. Бул ыкманы колдонгон айранды бышыруу узакка созулат - болжол менен эки күн, бирок ал даамдуу болуп чыкты.

Сүт канчалык майлуу болсо, акыркы кычкыл сүт ошончолук майлуу болот. Андыктан арыктоо үчүн айран ичүүнү каалагандар майлуулугу аз сүттү колдонушу керек.

Жакынкы сөз

Чоңдор үчүн күнүнө канча айран ичсе болот деген макалабыз бүттү. Окурмандарга бул жерде айтылган сунуштарга кулак салып, бул даамдуу продуктуну ар дайым өз кызыкчылыгы үчүн гана колдонушун каалайбыз.