Балдан айыкса болобу? Күнүнө канча бал жесе болот? Балдын калориялуулугу

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бал табигый продукт. Болбосо, ал деп аталат - табигый кант. Башка таттуу продуктулар сыяктуу эле балдын калориясы жогору. Мындан балдан айыктыруу мүмкүнбү деген суроого толук негиздүү жооп келип чыгат. Өзгөчө көп болсо болот.

Бал өз кезегинде абдан пайдалуу. Эгерде сиз бул деликатести кыянаттык менен пайдаланбасаңыз жана аны акылга сыярлык өлчөмдө жесеңиз, фигурага эч кандай зыяны болбойт. Балдын жакшы жана жаман жактары, арыктоо үчүн аны кантип туура жеш керек - мунун бардыгы жөнүндө биз макалада сүйлөшөбүз.

Балдын калориясы

Эгер биз балдан жакшыраак айыгууга болобу же жокпу жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда продуктунун калориялуулугун эске алуу керек. Орточо алганда, 100 граммга 308 ккал түзөт. Бир чай кашык балда - 24,6 ккал, ал эми ашканада - 36,9 ккал. Ойлоп көрсөңүз, 200 грамм балда 618 ккал бар, бул дээрлик 170 грамм сыр, 480 грамм ак балык жана бир килограмм алмадагыдай!

Ошондой эле балдын калориялуулугу канттын калориясынан анча алыс эмес. Болгону бул жерде балдын курамында клетчатка жок, демек ал толугу менен сиңет.организм. Балдан айыгууга болобу? Ооба, эгер сиз аны көп жесеңиз.

Балдын курамы

Бал иш жүзүндө канттардан турат (77%). Ал төмөнкүлөрдөн турат:

• глюкоза;
• сахароза;
• мальтоза;
• levulose;
• суу;
• минералдык туздар.

Бал – энергиянын чыныгы кампасы. Бул спортчуларга, оорулууларга жана татаал физикалык жумуштарды аткаргандарга пайдалуу. Бул тизмедеги адамдар үчүн, ал тургай, 100 грамм бал зыян бербейт, ал эми калган продуктуну колдонуу менен өздөрүн чектөө керек. Болбосо, тез салмак кошуп аласыз.

Бал айыкса болобу?

Балда бир топ калория бар экенине карабастан, ар кандай бал диеталары бар. Арыктап жаткан адамдар аларга отуруп, жакшы натыйжаларды алышат. Анда «Табигый балдан жакшыраак дарыланууга болобу» деген суроого туура жооп кандай? Биринчиден, келгиле, адамдар эмне үчүн ашыкча килограммга кошуларын аныктап алалы.

Мына майлуу массаны алуунун негизги себептери:

• Физикалык кыймылсыздык же аз кыймылдоо. Тамак-аштар организмге энергия берет. Эгерде сиз организмге керектен ашык жесеңиз, анда алынган энергия жөн гана сарпталышы керек. Эгер бул аткарылбаса, анда салмак кошууга кепилдик берилет.
• Тамак-ашты көп жеш. Жөнөкөй сөз менен айтканда, кадимки жашыл алмадан да жакшы болуп кете аласыз, эгер сиз аларды көп жесеңиз. Бал алмага караганда бир топ калорияны камтыйт. Күнүмдүк керектөөнүн калориясынан ашуу үчүн 500 грамм бал жеш жетиштүүаялга жана 600 эркекке (күндүзү жегенге башка эч нерсеси жок).

Калориясы жогору тамактарды жеш. Бул ашыкча салмак кошуунун негизги себептеринин бири. Эгерде сиздин диетаңызда сиз дагы эле таттуу жана жогорку калориялуу нерсени жеүүнү чечсеңиз, анда ал бал болсун. Бул булочка сыяктуу калориясы жогору болгону менен шоколад, кант жана майлуу тортторго караганда ден-соолукка пайдалуу

Натыйжада бал семиреби деген суроого жооп берип жатып, бир ооздон "ооба" деп айтуу керек. Ал эми балды ченеми менен жеп, бир күн бою кыймылдасаңыз, анда жеген калориялардын баары изи жок кетет. Кеңеш: канча бал жегиңизди алдын ала өлчөңүз. Балды атайын таразада тартсаңыз жакшы болот.

Сиз күнүнө канча бал жей аласыз?

5 чай кашыктан ашпайт! Бул болжол менен 120 ккал. Мындан тышкары, бул калорияларды эске алып, аларды күнүмдүк рационуңузга киргизүү керек. Бул бал кашыктарын эртең менен жеген жакшы, андыктан балдан алынган энергияны сарптоого үлгүрөсүз. Кээ бир адамдар жатар алдында бир эки кашык бал эч кандай зыяны жок деп ойлошот, бирок бул такыр андай эмес. Кээде ушундай жеген балдын айынан адам арыктай албай калат. Убакыттын өтүшү менен жатар алдында бал ашыкча салмак кошууга алып келиши мүмкүн.

Балды кантип жеп, арыктоо керек?

Бул суроого жарым-жартылай жогоруда жооп берилди - жөн гана чараны аткарышыңыз керек. Бирок бул продуктуну колдонууда дагы бир нече нерселерди эске алуу керек:

1. Балды 50°Сден жогору ысыта албайсыз, андыктан ал өзүнүн баарын жогототдарылык жана аш болумдуу касиеттери. Диета кармагандардын көбү кант бал менен алмаштырылган "жеңил токочторду" даярдашат. Бул адамдардын көңүлү калат, анткени ысытканда балдын касиети кадимки ак кантка окшош болуп калат.
2. Балдын жогорку калориялуу түрлөрүн жебеңиз (мисалы, жаңгак кошулган бал).
3. Балды башка жогорку калориялуу тамактар менен бирге жебеңиз. Мисалы, ак нан же булочка кошулган бал.
4. Бал табитти арттырат, андыктан этияттык менен жегиле.

Балдын пайдасы

Балды көп кылымдар бою жеп келишкен жана ушул убакыттын ичинде адамдар анын дарылык касиетин колдонуп келишкен. Үч миң жыл мурун байыркы гректер сасык тумоо менен ашказанды бал менен дарылашкан. Дары катары бал популярдуу жана бүгүн ырдаңыз.

Бул жерде балдын дагы бир нече пайдасы бар:

1. Бал адамдын организмине жөн эле керектүү ферменттерден турат. Бул микроэлементтерге магний, калий, фосфор, темир жана йод кирет. Балдын курамында В2 жана В6 витаминдери, фолий кислотасы жана пантотен кислотасы да бар.
2. Балдын бактерициддик таасири бар. Аарылар бактериялар менен күрөшүүгө жардам берүүчү зат чыгарышат.
3. Бал эч качан көгөрүбөйт, конфет гана болот. Балга кирген козу карын дароо өлөт.

Бирок балды дарылык максатта колдонгуңуз келсе да, келечекте колдонуу үчүн камдап коюуга жарабайт. Балды бир жыл гана сактоого болот. Балда бир жыл сакталгандан кийин витаминдердин деңгээли бир топ азайып, микробго каршы таасири жоголуп, сахароза гана калат,бул кесимге гана зыян келтириши мүмкүн.

Балдын каршы көрсөтмөлөрү жана зыяны

Бал абдан пайдалуу экени талашсыз. Бирок, ал тургай, дарылык максатта, аны ченеми менен керектөө керек. Күнүнө канча бал жесе болот?

• Чоң кишиге - күнүнө үч маал аш кашыктан. Дарылоо курсу эки жумадан ашпайт.
• Балага күнүнө бир аш кашык.
• Карылар үчүн күн сайын бир-эки чай кашык.

Кышында бир чай кашык бал көбүрөөк жеш керек, ал эми жайында балдан баш тартуу керек же жарымына чейин жеш керек.

Балды этияттык менен ичүү керек:

1. Эмчек эмизгенде. Баланын бул продуктуга реакциясын көзөмөлдөө зарыл. Кош бойлуу кезинде балды чоңдорго уруксат берилген дозада жесе болот. Бал баланын жана болочок эненин ден соолугуна зыян келтирбейт. Тескерисинче, кош бойлуу аял үчүн өтө зарыл болгон гемоглобиндин деңгээлин көтөрүүгө жардам берет.
2. Эгер сизде аллергия болсо. Балга аллергия өтө сейрек кездешсе да, анын белгилери менен таанышып чыгуу зарыл: кычышуу, ичтин оорушу, кекиртектин шишиги, жүрөк айлануу, ысытма.
3. Жаш кезде. Үч жашка чейинки балдарга бул продуктуну аз өлчөмдө берүү керек. Мисалы, балаңыздын продуктуга аллергиясы бар-жогун аныктоо үчүн бир чай кашыктын учуна бир аз бал берип баштасаңыз болот.
4. Төмөнкү оорулар болгондо: астма, уролития, кант диабети, жүрөк-өпкөжетишсиздик, курч панкреатит, гастрит, температура.

Корутундуда

Бал аз өлчөмдө ичсе организмге пайдалуу болгон эң сонун продукт. Алар балдан семиреби? Ооба, эгер сиз аны көп өлчөмдө жесеңиз, ал эми нормалдуу чегинде жесеңиз, жок.