Бехеровка ликери: эмне менен ичип, эмне жеш керек? Алкоголдук ичимдиктерди колдонуу эрежелери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Алкоголдук ичимдиктер рыногунда эффективдүү каражат катары колдонулган көптөгөн ар кандай тундурмалар бар. Алардын бири Бехеровка ликери. Бул күчтүү ичимдикти кантип ичүү керек, көбүнчө үйрөнчүктөр үчүн кызыкдар. Бул көп адамдардын ичеги-карын жолдорунда көйгөйлөр бар экенине байланыштуу. Ал эми бул ичимдик эки жүз жыл мурун ашказанды дарылоо үчүн атайын жасалган. Бүгүнкү күндө бул ичимдик ичеги-карын ооруларынан жапа чекпеген башка алкоголдук сүйүүчүлөрдүн арасында абдан популярдуу. Бехеровка ичимдигин эмне ичүү керектиги жөнүндө сиз бул макаладан биле аласыз.

Өнүмдүн таанышуусу

Бехеровка - Чехиядагы эң белгилүү алкоголдук ичимдик. Эксперттердин айтымында, тундурма бул өлкөнүн өзгөчөлүгү болуп эсептелет. Бул көптөгөн туристтердин үйгө сувенир катары ичимдиктин бөтөлкөлөрүн алып келишин түшүндүрөт. Бехеровка - чех чөптөрдүн ликери. Стандарттык суусундуктун күчү 38 революциядан ашпайт. Рецепт1807-жылы Йозеф Бехер тарабынан ойлоп табылган. Өндүрүш 1841-жылы башталган. Адистердин айтымында, бул ликерди жасоонун так рецепти айтыла элек. Ал тууралуу эки гана адам билет, тактап айтканда директор жана технолог.

Көрүүлөр

Спирттин курамына жараша тундурмалардын төмөнкү түрлөрү бөлүнөт:

1. Классикалык 38 айлануу күчү менен. Суусундук чөптөрдүн стандарттуу топтомун камтыйт.
2. KV 14. Эң күчтүү вариант каралат. Мындан тышкары, продуктылар кызыл шарап менен татытылгандай. Чептин тундурмасы 40 айлануу.
3. Керемет. 35 градустагы суусундукта чөптөрдүн жана линдендин гүлдөрүнүн стандарттуу топтому бар.
4. Муз жана от. Бул кара ичимдиктеги спирт концентрациясы 30% ашпайт. Ментол жана кара мурч менен ичиңиз.
5. Лимон. Ал ичимдиктин эң начар версиясы болуп эсептелет. Суусундуктун курамындагы спирт болгону 20%ды түзөт. Цитрус жемиштеринин мүнөздүү экспрессивдүү жыты. Ликер ичүү "Бехеровка. Лимон" дарылык максатта сунушталат.

Организмге кандай таасир этет?

Адистердин айтымында, тундурма аппетитти арттырат. Дал ушул максатта түзүлгөн. Чехиялык "Бехеровканы" кантип ичсе болот? Эффектти сезүү үчүн болгону 20 мл суусундук жетиштүү. Колдонгондон жарым сааттан кийин ашказан ширеси, өт жана ферменттер бөлүнүп чыгат. Бул бүт денедеги булчуңдарды бошотот. Бул ичимдикти биринчи жолу ичкендер организмге тийгизген кесепеттерин билиши керек. Дарылоо максатында тундурманы аш кашык менен ичишет (экиден көп эмес).

Композиция

Карловы Вары суусу тундурманы даярдоо үчүн негиз катары колдонулат. Ликердеромашка, лимон, гвоздика, эрмен, апельсин, кориандр, кардамон, бал, анис жана корица бар.

Адистердин айтымында, бардык чөптөрдүн курамы Европа өлкөлөрүндө гана өстүрүлбөйт. Настойкалардын курамы кыйла татаал болгондуктан, кээ бирөөлөр Бехеровканы эмне менен ичип, закуска жеш керекпи же жокпу деген суроого кызыгып жатканы таң калыштуу эмес. Бул тууралуу кийинчерээк.

Жолдор

Бехеровка ликерин эмне менен ичүүгө кызыккандар төмөнкү варианттардын бирин сунуштаса болот. Бул тундурма биринчи кезекте каражат болуп эсептелгендиктен, аны аз өлчөмдө ичүү керек. 50 мл колдонуу жакшы. Муну бир нече жол менен, атап айтканда, кофе же чай менен, сыра менен жана ар кандай коктейлдер түрүндө жасоого болот. Бул ыкмалар салттуу деп эсептелет.

Кофе жана чай менен

Эгер сиз Бехеровка ликерин эмне менен ичүүнү билбей, көңүлүңүздү көтөргүңүз келсе, ысык кофе же чайга курамында спирт бар суусундукту кошсоңуз болот. Көптөгөн сын-пикирлер боюнча, бул түрүндө ичимдик ичкенден кийин жарым сааттан кийин, күтүлгөн эффект пайда болот. Белгилей кетчү нерсе, алкоголдук ичимдиктер ысык сууда өзүнүн касиеттерин жоготуп, анын натыйжасында адам мас болбой калат. Спирт ичимдиктери кан тамырларды кеңейткендиктен, ойлор айкын болуп, мас болуу сезими пайда болбойт. Оор каймакты кошпоңуз. Сүт өзгөчө болуп саналат.

Чехияда Бехеровканы кантип ичишет?

Адистердин айтымында, бул өлкөдө классикалык керектөө каралган эместундурманы башка суусундуктар менен аралаштыруу. Бул учурда Becherovka ичимдиктерин эмне менен ичүү керек? Эгер салтты кармансаңыз, суусундукту таза түрүндө ичүүгө туура келет. Бул алкоголдук продукт тамак сиңирүүнүн натыйжалуу стимулятору болгондуктан, аны классикалык аперитив катары тамактануунун алдында колдонуу сунушталат. Кээ бирөөлөр Бехеровканы дигестиф деп ойлошот. Жеген тамак жакшы сиңиши үчүн аны жегенден кийин ичүү керек.

Бехеровка башка күчкө ээ болгондуктан, ал аперитив жана сиңирүү катары идеалдуу. Спирт ичимдиктерин ичүүнү чечкениңизде, адегенде кичинекей стакандарды алышыңыз керек. Бул настойкалар температурасы 8 градустан ашпаганы жакшы. Төмөн температурада суусундуктун жыты азыраак сезилет, бирок даамын сезүү күчөйт. Көз айнек кичинекей жана кууш түбүнө ээ болушу керек, акырындык менен четтерине карай кеңейет. Суусундук эң үстүнө куюлган эмес. Сиз болжол менен 1 см артка чегинүү керек. Биринчи стакан салттуу түрдө грейпфрут жана апельсин кесимдери менен кооздолот. Кээ бир жыпар жыттуу корица менен чачат. Мазмуну эки ууртамга ичилет. Эгер кайталасаңыз, салт боюнча стаканды биринчи стакандан 20 мүнөттөн кийин толтурсаңыз болот.

Эмне жеш керек?

"Бехеровка" дары болгондуктан, тамак ичүүгө болбойт. Болбосо, айыктыруучу таасири азаят. суу аз өлчөмдө уруксат берилет. Ошентип, организмге ичимдиктин курамынын жогорку концентрациясына туруштук берүү оңой болот. Көп өтпөй, «Бехеровка» спирт ичимдиктери катары колдонула баштаганда, анананын негизинде ар кандай коктейлдер үчүн рецепттер пайда болгон. Адистер апельсин, алма, банан, кургатылган өрүк, жүзүм жегенди сунушташат. Ошондой эле кара шоколадды жана эт менен балыктан жасалган тамактарды колдонсоңуз болот.

Сок менен ичүү жөнүндө

Сок оригиналдуу суусундук үчүн жакшы негиз болот. Анын кычкыл даамы бар болушу абзел. Ошондуктан, идеалдуу вариант цитрус жемиштеринин ширеси, тактап айтканда лимон жана апельсин болот. Лимон Бехеровка кантип ичсе болот?

Профессионалдуу дестаторлор тундурманы ширелер менен 3:1 пропорциясында аралаштырууну сунушташат. Мисалы, бир стаканда 60 мл болсо, анда 20 мл гана ичимдик керектелет. Карагат да жакшы. Настойкалар менен таттуу ширелерден жасалган суусундуктарды жактыргандар үчүн жүзүмдүн жеңил сортторунан нектар сунушталат.

Бехеровканы пиво менен кантип ичсе болот?

Профессионалдуу дегустаторлордун айтымында, ликерди көбүктүү суусундук менен аралаштыруу Словакияда башталган. Чехиядагыдай эле бул өлкөдө жакшы табигый сыра өндүрүү жолго коюлган. Белгилей кетчү нерсе, бул ичимдиктерди бири-бири менен айкалыштыруу зарыл эмес. Пиво менен тундурманы колдонуунун маңызы мынада: алар биринчи жолу Бехеровканы бир ууртамга, андан кийин гана муздак жеңил сыраны ичишет. Адистер көбүктүү продуктуну акырындык менен ичүүнү сунушташат, ар бир ууртамдан ырахат алышат. Ошентип, чөп гүлдестеси менен пиво хмель айкалышынын натыйжасында өзгөчө даамга ээ болот. Эффект. Бирок, мындай колдонуу күтүлбөгөн кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Чындыгында, бул учурда интоксикация тезирээк пайда болот жана ал алда канча күчтүү болот.

Коктейлдер

Бехеровка төмөнкү алкоголдук коктейлдерди түзүү үчүн негиз болуп кызмат кылат:

1. "Бетон". Суусундуктун аталышы "Бехеровка" жана тоник деген сөздөн келип чыккан. Мындан тышкары, аралашма, ошондой эле лимон ширеси менен татытылгандай. Бул ингредиент милдеттүү эмес, бирок ансыз суусундук кычкылсыз болуп калат. Эгерде сиз бул коктейлди жасагыңыз келсе, анда ошондой эле эң биринчи стаканга куюлган майдаланган музду алуу керек, андан кийин гана шире ликерге куюлат. Андан кийин тоник кошулат. Аралаштыруу учурунда коктейль катуу көбүктөнөт. Декорация катары цитрус жемиштеринин кесимдери ылайыктуу.
2. "Бейбаш". Суусундук 30 мл абсенттен, 30 мл ачуудан, 150 мл коладан жана 30 мл тундурмадан даярдалат. Бийик стаканга коктейль жаса. Адегенде ага абсент, андан кийин ачуу, ичимдик жана кола куюлат. Андан кийин, аралашма аралаштырып, цитрус менен кооздолот.
3. Apple Sling. Бул суусундук жайдын ысык күнүндө сергитет. Төмөнкү муздатылган ингредиенттерден коктейлди даярдоо керек: Бехеровка, тоник жана алма ширеси (ар бири 45 мл). Миксти кооздоо үчүн алманын кесиндисин колдонуңуз.
4. "Бехерита". Негизги - тундурма жана ак текила (ар бири 60 мл). Кошумча, ичимдик шабдалы ширеси (60 мл.), Кант сиропу (15 мл) жана жумуртканын агы (30 мл) менен толтурулат. Бул ингредиенттерди адегенде миксерде аралаштырып, жакшылап чыпкалап, майдаланган муз салынган идишке куюш керек.
5. Көчкү. Суусундук ысык берилет. Кастрюльге коктейль жаса. Ага 20 мл суюк бал, 10 мл лимон ширеси, 120 мл кызыл шарап жана 45 мл тундурма куюлат. Андан кийин, идиш жай отко коюлушу керек, бирок ал кайнап үчүн зарыл эмес. Суусундукту жылуураак кылуу үчүн ага жыпар жыттуу корица салыш керек. Бул ингредиент декорация болот.
6. "Бианка". Суусундук даярдоо үчүн газдалган роза шарабы (45 мл) тундурмасы менен аралаштыруу керек. Эгерде шарап колунда жок болсо, анда мартини жасайт. Андан кийин аралашма 200 мл идишке куюлат. Кааласаңыз майдаланган музду кошо аласыз. Ичүү коктейль керек аркылуу саман. Тамактанууга малина же лайм мөмөсү ылайыктуу.
7. Панш. Бул суусундук газдалган минералдык суу (85 мл) менен ликердин (45 мл) аралашмасы. Мындан тышкары, аралашма таттуу сироп (20 мл) жана лимон ширеси (15 мл) менен татытылгандай. Бардык ингредиенттер стаканга салынгандан кийин, аны жакшылап чайкаңыз. Андан кийин айнектин ичиндегилер 68 градуска чейин ысытылат. Цитрус жемиштери тамак катары ылайыктуу.
8. "Медуза". Рецепт боюнча сизге карагат ликери (40 мл) жана имбир але (20 мл) керек болот. Настойкалар "Becherovka" 35 мл керек болот. Андан кийин жарым лимондун ширесин сыгып, стаканга кошуп коюңуз. Үстүнө майдаланган муздун кесектери кошулат. Декорация катары бир кесим лимон ылайыктуу. Бул алкоголдук коктейл муздатылган түрдө берилиши керек.

Жабууда

Мурда бир бөтөлкө тундурманы сатып алуу үчүн керек болчуаптекага бар. Бүгүнкү күндө Бехеровка таза дары катары эсептелбейт. Ошондуктан, башка алкоголдук ичимдиктер сыяктуу эле, ал атайын дүкөндөрдө жана барларда сатылат.