Pelmeni "Цезарь": сын-пикирлер, түрлөрү, курамы жана өндүрүүчүсү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эң даамдуу пельменди жаңы фарштан колго жасалган жана жакшы камыр дешет. Ысык, томат пастасы же кандайдыр бир даамдуу соус менен аралаштырылган, сорпосу бар же жок, алар жөн гана оозуңуздан сурашат. Бирок, бир нерсе даярдоого убакыт же каалоо жок болсо, бирок сиз түшкү же кечки тамакты жешиңиз керек болсо, Цезарь пельменин сатып алсаңыз болот, алар жөнүндө пикирлер негизинен оң. Көптөр фарш кошулган бул ун азыктарын сатып алгандардын ичинен эң жакшысы деп айтышат.

Өнүмдүн өндүрүүчүсү ким?

Пелмени "Цезарь" белгилүү "Морозко" компаниясы тарабынан чыгарылат. Ал бардык стандарттарды жана эрежелерди сактоо менен, аларды табигый продуктулардан гана жаратат. Шок тоңдуруу технологиясын колдонуу продукциянын пайдалуу касиеттерин жана сапатын узак убакытка сактоого мүмкүндүк берет. Бул көптөгөн эл аралык жана россиялык сертификаттар менен тастыкталат. Белгилей кетчү нерсе, сиз Цезарь пельмени жөнүндө жакшы пикирлерди көрө аласыз. Ошентип, өндүрүүчүсү ишенимге ээ болотсатып алуучулар.

Түрлөр жана өлчөмдөр

Цезарь чүчпарасынын сын-пикирлерин карасаңыз, алардын бардыгы ар кандай түрлөрү жөнүндө жазылганын байкайсыз. Чынында эле, бул бренддин азыктары бир нече категорияга бөлүнөт:

1. Классикалык - камырдан, уй эти менен чочконун этинен жана пияздан турат. Ар бир пельмендин салмагы болжол менен 5,4 граммды түзөт. Баасы - 165 рублга чейин. 0,6 кг үчүн.
2. "Император" - бул чүчпара кээде падышалык деп аталат. Алардын курамы окшош, бирок фарш менен камырдын катышы тиешелүүлүгүнө жараша 60/40. Алардын ар биринин салмагы 12 грамм (эң чоңу!). Баасы - 450 рублга чейин. 1 кг үчүн.
3. Тоок - чочконун жана уйдун этинин ордуна канаттуулардын эти (сандан) бар. Бир чүчпаранын салмагы 8 граммды түзөт. Баасы - 280 рублга чейин. 1 таңгак үчүн (900г).
4. "Сибирский" - болгону 3 г салмактагы кичинекей чүчпара. Чыныгы сибирдик рецепттер боюнча жасалган. Уй жана чочко этинин аралашмасынан турат. Баасы - 165 рублга чейин. 0,6 кг үчүн.
5. "Равиоли" - италиялык рецепт боюнча уй жана чочконун этинен жасалган чүчпара. 308 рублга чейин дүкөндөрдө стенд. 0,7 кг үчүн.

Ошондой эле бүгүн сатуудан сиз торпок же уй эти кошулган цезарь чүчпарасын таба аласыз. Алардын баары бири-биринен көлөмү, баасы жана курамы боюнча да айырмаланат.

Ингредиенттер

Курамына эттен тышкары татымалдар (туз, мурч), тооктун жумурткасынан же жумурткадан жасалган продуктулар, пияз, ичүүчү суу кирет. Камыр буудайдан жасалатжогорку сорттогу ун. Цезарь чүчпарасынын сын-пикирлерине караганда, аларда ашыкча эч нерсе жок. Бышканда, алар чындап даамдуу болот. Көптөр буга чейин мындай азыктарды кымбат баалуу чүчпарада же ресторандарда гана колдонуп көрүшкөнүн жазышат.

Бышыруу ыкмалары

Цезарь чүчпарасынын сын-пикирлерине караганда, аларды жөн гана туздуу сууга кайнатуу. Бул үчүн сууну кайнатып, ага камырды жана эт азыктарын түшүрүңүз. Акырын аралаштырып, кайнатууну күтүп, дагы 7 мүнөт бышырыңыз. Негизи, тамактын өзгөчө даамын же даамын жакшыртуунун кереги жок, бирок кааласаңыз, сорпого ар дайым лаврушка, тооктун кубики, мурч же атайын татымалдарды ыргытсаңыз болот.

Эгер сиз кайсы бир форумда классикалык Цезарь чүчпарасынын сын-пикирлерин окусаңыз, кээ бир ашпозчулар аларды падышанын казанында бышырып жатканын байкайсыз. Ал үчүн көмөч казанга колбаса же башка ышталган эт менен пиязды кууруп, жапайы козу карындарды кошуп кууруп алабыз. Куурулгандын жарымын идишке өткөрүңүз. Бир аз кайнатылган пельменди кошуп, үстүнө дагы бир кашык каймакты салабыз. Калган кууруу жана майдаланган сыр менен баарын жаап. Меште кызарганча бышырыңыз.

Дагы бир бышыруу ыкмасы - жапайы козу карындар (порчини же шампиньондор) кошулган сорпого. Ал үчүн көмөч казанга майды куюп, ага майда чүчпараларды кууруп алабыз. Чопо идишке которуу. жашылча сорпосу куюп, куурулган козу карын, туз, калемпир кошуу. Духовкага салыңыз, жабылбай, 25-30 мүнөт бышырыңыз. Май жана каймак менен кызмат кылыңыз.

Кардарлардын сын-пикирлери

Морозконун продукциясы тууралуу ушак-айыңдар такыр башкача, бирок көпчүлүк сатып алуучулар өндүрүүчүлөр чүчпара менен өздөрүн артка калтырышканына макул болушат. Муну форумдарда жана кулинардык блогдордо калтырган көптөгөн жооптор тастыктайт. Мисалы, "Цезарь" королдук чүчпаралардын рецензияларында алар ундан жасалган азыктар бышырылганда жарылып же кайнап кетпей турганын, алар даамдуу, канааттандырарлык жана ширелүү болуп, императордук дасторконду кооздоп коюуга жөндөмдүү экенин белгилешет. Бир олтурганда тез эле жейт. Мындан тышкары, адамдар Цезарь императорунун чүчпараларына болгон сын-пикирлеринде ун азыктары капка салынганда да катуу жана табиттуу көрүнөрүн тастыкташат. Алар сөзсүз түрдө аларды туугандарына, досторуна жана жалпы жолдо жолуккан ар бир адамга сатып алууну сунуштай турганын жазышат.

Жагымдуу сын-пикирлерди жана "Цезарь Равиоли" пельменин жеңип алды. Сатып алуучулар алар четтери толкундуу кичинекей күлкүлүү квадраттар түрүндө жасалганын жазышат. Алар тез бышырышат, иш жүзүндө көлөмү чоңойбойт, сорпону убагында аралаштырууну унутпасаңыз, ачпаңыз. Алардын ичинде, даамдуу, орточо туздуу жана калемпирдүү сорпосу пайда болот. Бул бир аз, ошондуктан ал күйбөйт. Бир гана кемчилиги бар - алар кичинекей, ошондуктан алар дээрлик ошол замат жеп жатышат. Мындай учурда тойгон учурду байкай албайсың. Окшош сын-пикирлер жана пельмендердин башка түрлөрү жөнүндө ТМ "Цезарь"

Товарларды кайдан сатып алса болот?

ЧүчпараМорозко компаниясынын "Цезарь" азыр Калининграддан Владивостокко чейинки аймакта жайгашкан дээрлик бардык россиялык азык-түлүк дүкөндөрүнүн текчелеринде сатылууда. Алар Беларуста, Абхазияда, Азербайжанда, Грузияда жана Украинада да ишке ашырылууда. Эгерде кандайдыр бир кызык себептерден улам сиз аларды жакынкы супермаркеттерден таба албасаңыз, интернет-дүкөндөрдү карап көрүңүз. Бул жерден сиз кыска убакыттын ичинде жеткирүү менен баарын таба аласыз.

Өнүмдүн баасы

Пелмени "Цезарь", албетте, бир аз кымбат, бирок алар сапаттуу, коопсуз, соясы жок, ГМОсу жок. Андыктан келип чыгышы белгисиз сапатсыз продукцияга караганда аларды сатып алган жакшы. Эгер сиз акчаңызды үнөмдөөнү кааласаңыз, андан чыгуунун ар дайым бар экенин унутпаңыз жана бул абдан жөнөкөй. Даяр фаршты же этти сатып алып, камыр жууруп, чүчпараны чаптап, азырынча тоңдуруу жетиштүү. Бул арзан да, канааттандырарлык да болот. Жакшы табит!