2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Алдыда суук жана биз өзүбүз үчүн жасай турган эң жакшы нерсе - жылуу кийимдерди камдоо гана эмес, ошондой эле өзүбүздү жайлуу ороп алуу. Жайлуулуктун бул атрибуттарынын бири Бейли менен кофени жылытуу болот. Келиңиз, бул жагымдуу суусундук эмне экенин аныктап көрөлү.
Бир аз тарых
Суусундуктун классикалык аты - CoffeeBaileys. Ал аны каймактан жана ирландиялык вискиден турган ошол эле аталыштагы ликердин урматына алган. Baileys суусундугунун өндүрүшү 1974-жылы башталган жана анын пайда болгон жылдары ичимдик бүткүл дүйнөдө абдан популярдуу болуп калды. Суусундуктун эң негизги күйөрмандары – сүйкүмдүү жаш айымдар. Себеби, суусундуктун даамы жумшак жана жылуу келет. Статистикалык маалыматтарга ылайык, Ирландияда өндүрүлгөн сүттүн жарымы Baileys жасоого жумшалат. Суусундук дагы бир нече пайдалуу касиеттерге ээ: уйкусуздук, кыжырдануу, депрессия менен күрөшөт. Көңүл бура турган бир жагдай: ашыкча килограммдан арылууга аракет кылгандар үчүн ичимдиктен баш тартуу керек. Мунун баары суусундуктун курамында жогорку калориялуу крем болгондуктан.
Үйдө кофе жасоо
Дүйнөдө табылган эмесBaileys менен кофенин жагымдуу даамына ыраазы болбой турган адам. Себеби, табигый ачуу кофе менен крем-ликердин айкалышы ачык даамы бар идеалдуу тандем. Анын даамы менен бул сыйкырдуу суусундукту алуу үчүн, белгилүү бир эрежелерди так сактоо маанилүү. Кофе тез даярдалбайт, ошондуктан сиз чыдамкай болуп, аракет кылышыңыз керек, бирок натыйжа сөзсүз түрдө эч кимди кайдыгер калтырбайт. Жыпар жыттуу, бай суусундук жагат.
Классикалык рецепт
Бэйлис рецепти үй шартында кофе менен орточо татаал. Аны керектүү тетиктер менен демонтаждоону баштайлы. Демек, бизге керек:
- суу (100 мл);
- кофе дандары (4 чай кашык);
- Baileys (4 аш кашык);
- сүт (50 мл);
- ачуу шоколад (2 чай кашык);
- каймак (2 аш кашык).
Камкаймакты колдонбогондор үчүн кеңеш: даамын жоготпостон, эң жөнөкөй балмуздак болсо гана балмуздак менен алмаштырса болот. Кофеге канча Baileys кошуу керек? Кеминде төрт аш кашык.
Кадам нускамалар
Демек, келгиле, Бейли менен жыпар жыттуу кофе жасайлы:
- Биз кофе дандарын майдалагычка, рецептте көрсөтүлгөндөй жөнөтөбүз. Эксперттер кофе ичимдиги бай даам палитрасын сактап калуу үчүн майдаланган буурчактарды колдонууну сунушташат. Дандарды бир мүнөткө майдалаңыз.
- Азыр кофеге cezve куюп куюш керекдаярдалган суу. Эч кандай кофе түйүлдүктөрү калбашы үчүн кылдат аралаштыруу маанилүү. Андан кийин гана келечектеги суусундукту отко жөнөтө аласыз.
- Кофе жай отто кайнатылып, эч качан кайнатылбайт. Мештен чезвени чыгаргандан кийин, кофенин калдыктары отурушу үчүн ичимдикти бир-эки мүнөт демдеп коюңуз. Эми Бэйли менен кофенин негизи даяр.
- Андан кийин кофени чөйчөккө куюш керек, ошондо бардык чийки түрктө калып, идишке түшүп калбашы үчүн.
- Эми сүттү кайнатпай ысытыңыз да, кофеге ысык кезинде кошуп коюңуз.
- Даамдуу ичимдик ичүүгө убакыт келди. Аны отко бир аз ысытып, "баштапкы кайнатуу" стадиясына алып келүү керек. Бул ичимдик кайнатып жол бербөө маанилүү. Эми сиз Бейлиди оттон чыгарып, кылдаттык менен бир чыны кофеге куюп алсаңыз болот.
- Кийинки кадам - каймак же балмуздак. Даяр суусундуктун бетине ингредиентти сүйкөйбүз. Адистер кеңеш беришет: колуңузда балмуздак же камкаймак жок болсо, кофеге жумшак кошумчаны өзүңүз даярдасаңыз болот. Бул үчүн эң жөнөкөй крем керек. Бирок бир “бирок” бар: каймактын 20-30%ы гана иштейт, камкаймак ичкенде иштебейт.
Бышыруу процессин ачуу шоколад менен бүтүрөбүз. Какаонун курамы 70%дан кем болбогонун алып, сүргүчтө сүртүңүз. Кофени даярдоонун алдында бир шоколадды муздаткычка таштасаңыз болот, андыктан ал жакшыраак сүртүлөт. Кофеде шоколад чипсыларын уктап калабыз. Шекер - кошумча. Voila, Baileys кофеңиз даяр!
Кофени кантип берүү керекБейли?
Дагы бир маанилүү аспект сейрек көңүл бурулган бул идиштер. Салт боюнча, Baileys кофеси фарфор чөйчөктөрүндө берилет. Идиштердин дубалдары калың экенине көңүл буруңуз, ошондуктан кофе жай муздайт, өзгөчө кофеге балмуздак кошкондор үчүн. Baileys кофе рецепти үчүн идеалдуу дагы бир вариант - ысыкка чыдамдуу айнектен жасалган бийик стакан. Коктейл түтүктөрү сонун кошумча болот.
Сунушталууда:
Кофе машинасы үчүн кофе рецепттери: латте, кардамон кошулган кофе, эспрессо
Кофе Россияда чай сыяктуу популярдуу. Орустар бул жыпар жыттуу жана дем берүүчү суусундукту ар кандай рецепттер боюнча даярдап, ырахаттанып ичишет. Алар көбүнчө капучино, латте жана макиатону, башкача айтканда сүттүү кофени тандашат. Жана бул рецепттер жардам берет диверсификациялоо тандоо
Кофеде канча калория бар? Сүттүү кофе. Кант менен кофе. тез даярдалуучу кофе
Кофе дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири. Анын көптөгөн өндүрүүчүлөрү бар: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold жана башкалар. Алардын ар биринин продукциясынан латте, американо, капучино, эспрессо сыяктуу кофенин бардык түрүн даярдоого болот. Бардык бул түрлөр уникалдуу өзгөчө даамы, жыты жана калория мазмунуна ээ
Кофе "Бариста": сын-пикирлер, ассортимент. Кофе машиналары үчүн кофе
Көпчүлүк адамдар таңды бир чыны жыпар жыттуу кофе менен башташат. Эреже катары, эң даамдуу дем берүүчү суусундук кофе дүкөндөрүндө жасалат. Бирок аны кантип жасоону үйдөн үйрөнсөңүз болот. Мунун сыры Barista кофе пакетинде
Майдаланган жана эритме кофе: бренддер. Кофе өндүрүүчүлөр, белгилүү бренддер. Бүтүндөй буурчак кофе
Кофе тандоо (бул продуктунун бренддери бир аз кийинчерээк талкууланат) өтө субъективдүү процесс. Анткени, ар кандай адамдар такыр башка суусундуктарга өз артыкчылыктарын бере алат
Кофе эмнеден жасалат? Кофе кайда жасалат? тез тез кофе өндүрүү
Кофе сортторунун өзгөчө тардыгына карабастан, селекционерлер бул даамдуу, дем берүүчү эртең мененки суусундуктун көптөгөн түрлөрүн өстүрүшкөн. Анын ачылыш тарыхы уламыштарга байланган. Ал Эфиопиядан европалык гурмандардын дасторконуна чейинки жол узак жана коркунучтарга толгон. Кофе эмнеден жасалганын жана кызыл дандардын кооз көбүгү бар жыпар жыттуу кара суусундукка айланышы үчүн кандай технологиялык процесстен өтөөрүн билели
