Үйгө жеткирүү менен экзотикалык - кулпунай гуавасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Баардык тамак-аштар бирдей пайдалуу эмес, бирок көптөгөн жашылча-жемиштерди витамин бомбасы деп атоого болот. Атап айтканда, кулпунай гуавасы ушундай деп эсептелет. Азыр деле россиялык дүкөндөрдө мындай продуктуну таба албайсыз, бирок биздин мекендештерибиздин бир нечеси бул жемишти үйдө өстүрүү жөнүндө ойлонуп жатышат. Бул идея пайдалуу болобу?

Бул эмне жөнүндө?

Клубника гуавасы бизге Мексика жана Америкадан келип, башка көптөгөн өлкөлөрдө, өзгөчө Индия менен Африкада кеңири таралган. Кээ бир экзотикалык сүйүүчүлөрү үйдө гуаваны отургузууга жана өстүрүүгө жетишишет. Ал эми бул абдан татаал иш, аны ишке ашырууга маданият деген эмне жана анын канчалык каприз экени жөнүндө бир аз билимсиз эле барууга болбойт. Илимий жактан алганда, кулпунай гуавасы анча белгилүү эмес - "Псидиум". Бул жыш жайылган таажы менен орто бийиктиктеги мөмө дарагы болуп саналат. Табигый шарттарда, гуава болотон метрге чейин өсөт, бирок туткунда бир кыйла компакттуу өлчөмү менен ыраазы болот. Дарак мирттер тукумуна кирет жана эки үлүштүү өсүмдүктөрдүн классын билдирет. Жалбырактар кышында да түшпөйт, гүлдөө үч-беш ай өткөндөн кийин, дээрлик 200 грамм салмактагы чоң жемиштер гуавада бышат. Гүлдөгөн гуава ак гүлдөрүнүн жана мол түшүмүнүн аркасында абдан таасирдүү көрүнөт. Бир дарактан жүз килограмм жемиш алууга болот. Бирок тушумдун экинчи толкуну да бар! Ар дайым азыраак жемиштер болсо да, алардын көлөмү азайып баратат.

Микс даам

Гурман кулпунай гуавасын эмне өзүнө тартат? Албетте, анын адаттан тыш даамы менен! Бул алма, лимон жана алмуруттун оригиналдуу аралашмасы. жемиштер өздөрү тегеректелген же бир аз узартылган. Алардын дөңсөөлүү терилери цитрус жемиштери менен байланыштуу. Мөмөсү сары болгондо кабыгы айвага окшош. Бышкан гуавада ал бургундияга айланышы мүмкүн же жашыл бойдон калышы мүмкүн. Мөмөсү абдан жыпар жыттуу, лимондун жыты. Калың кабыгы бир аз ачуу, бирок эң таттуу жемиштердин кабыгы ичке болот. Мөмөсү жыш жана абдан ширелүү массага ээ, ичинде сары уруктар көп. Баса, уруктар абдан калың кабыгы бар, ошондуктан аларды үрөн менен өстүрүү абдан көйгөйлүү. Гуаванын ар бир түрү ар кандай даамга ээ, ошондуктан мөмө-жемиш кандай экенин так айтуу мүмкүн эмес. Сортуна жараша эти ак, кызгылт, сары же кызыл болушу мүмкүн. Мисалы, кызыл жемиштер малинага окшош, кабыгы ийне жалбырактуу даамга ээ. Кулпунай гуавасы өзүнүн аталышын кулпунайдын даамы үчүн алган деп ойлошубуз логикалык.ананас даамы. жемиш абдан таттуу жана ширелүү болот. Эгерде кычкыл болсо, анда аны жебей койгон оң, анткени тамак сиңирүүнү бузуп, бөйрөктүн иштешине терс таасирин тийгизет.

Тазалоо процессинде

Абдан табитти кулпунай гуавасы. Анын сүрөттөрү каалаган ресторандын менюсун жасалгалоодо. Бирок аны ар бир мекеме жебеши керек. Бирок, узак мөөнөткө сактоо даамын начарлатат. Гуаваны жаңы гана жеш керек, ал эми муздаткычта сакталган болсо, анда бир күндөн ашык эмес. Дагы бир нерсе - муздаткыч. Мөмө-жемиш бөтөн жыттарды сиңирип албашы үчүн, аны герметикалык идишке салыңыз. Бышкан жемиштерден даамдуу жана таттуу жаңы шире бышырып, компот бышырып, сироп жана желе жасай аласыз. Эң даамдуу чыгыш сыры кургатылган жемиштерден жасалат. Ал эми целлюлоза маринаддалган болсо, анда эт үчүн оригиналдуу гарнир болот.

Эгер сиз жаңы гуаваны жесеңиз, анда аны тилимдерге бөлүп, тери жана уруктары менен кошо жеп, витаминдерге толук ээ болуңуз.

Айыктыруучу дары

Кулпунай гуавасы же Кеттли гуавасы - таттуу жана адаттан тыш жемиш. Кыздар анын курамында салыштырмалуу аз калория бар экендиги менен өзгөчө ыраазы болушат - 100 граммга болгону 69 ккал. Бирок витаминдер жана микроэлементтер бул жерде бир тыйын. Темир, кальций, фосфор, магний, ошондой эле натрий, калий, В, А, С жана РР топторунун витаминдери бар. Гуавада суу көп жана 100 граммда болгону 17,4 углевод бар. Мындай витамин заряды үчүн абдан пайдалуу болоткөптөгөн оорулардын алдын алуу жана дарылоо. Атап айтканда, ичеги-карын оорулары, суук тийүү жана өпкө оорулары, конвульсиялар жана эпилепсиялык кармамалар, жүрөк оорулары менен. Гуаванын кабыгында антиоксиданттар бар, ошондуктан аны бүтүндөй жегенде ооруну жана спазмты басаңдатып, шишикке каршы агент катары иштей алат. Дарылык максатта жалбырактары колдонулат, анын негизинде кайнатмалар жана чөп чайлары даярдалат.

Сиздин түшүм

Демек, кулпунай гуавасы үйдө өсө алабы? Азыр жайкы жашоочулардын арасында көптөгөн экзотикалык сүйүүчүлөрү бар. Алар сайтта кооз жемиш дарагын өстүрүүгө кубанычта болушат. Айрыкча түштүк аймактарында идеяны ийгиликтүү ишке ашырууга болот. Бирок гуава орустун классикалык кышына чыдабайт. Ансыз деле үч градус суук сууктун критикалык деңгээли болот. Бирок гуаваны кышкы бакчада казан маданияты катары өстүрсө болот. Туура, сиз мол түшүм менен мактана албайсыз, бирок сиздин диетаңыз үчүн жемиштер жетиштүү болот. Psidium Littorale эң жакшы тамыр алат, демек, чаңдаштырууну талап кылбайт, табигый иммунитетке ээ жана сонун гүлдөйт. Кеттли сортунун мөмөлөрү кичине, бирок алар кулпунай даамына ээ. Өнүп чыгууну жеңилдетүү үчүн үрөндөрдү өстүргүчкө нымдап, бүчүр тезирээк чыгышы үчүн кум кагаз менен бир аз чийип коюу керек. Көчөттөр жылуулукка муктаж, андыктан күнөсканага отургузуу жакшы. Уруктарды борпоң топуракка себиңиз жана кум менен бир аз чачыңыз. Чоңойгондо аларды чымчып, көчүрүү керек болот. Гуавага кам көрүүнү унутпаңыз, аны жылуу кармаңыз жанаСвета. Жана дарактын мөмөлөрүнөн ырахат алыңыз!