Кычкыл кошулган көк чай: даамдын сүрөттөлүшү, өндүрүүчүсү, сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Чай ичкендер кычкыл кошулган көк чайды билишсе керек. Дүкөн текчелериндеги бул салыштырмалуу жаш суусундук биринчи ууртамдан эле эсте калат. Анын даамын чаташтыруу кыйын, анткени ал кулпунай, ананас жана лимонад сыяктуу бир нече түскө ээ. Бул айкалышты суукуңузду кандыруу үчүн муздак ичкенде да жагымдуу.

Кычкыл кошулган көк чай кийинчерээк талкууланат.

Кычкыл сорпосу эмне?

Саусеп мөмөсү Россияда жана климаттык шарттары окшош өлкөлөрдө өспөйт. Бул тропикалык мөмөлүү өсүмдүктүн мөмөлөрү ар кандай тармактарда, анын ичинде кулинарияда колдонулган. Соусеп мөмөсү ар кандай суусундуктарга, анын ичинде чайга, десерттерге, балмуздактарга кошумча катары колдонулат.

Сыртынан караганда мөмөсү абдан чоң – узундугу 35 смге чейин, салмагы 7-9 кг. Формасы сүйрү. Бети жыш кочкул жашыл кабык менен капталган, анын үстүндө омурткалар көп таралган - бул жетиле элек мөмө үчүн мүнөздүү. Ал жетилген сайын тери болуп калатичке, ачык сары жана омурткалардын көбү түшүп калат.

Целлюлозанын түсү ачык каймак, кебезге окшош жана ооздо эрип кетет.

Экзотикалык көк чай жөнүндө

Кычкыл даамы кошулган жашыл чай - азыркы рынокто кызуу тренд. Бирок, бул суусундукту даярдоо башка кошумчалар менен көк чайларды даярдоодон эч кандай айырмасы жок. жалбырактары жыйналып, кургатылган, алардын толук ачытуу үчүн күтүп. Ошондон кийин гана алар кычкыл экстракты менен сиңилет.

Мындай чайды сатып алууда анын жалбырак түрүндө гана бар экенин жана бардык майда майдаланган гранулдар, порошок же чай жалбырактары жасалма сорепа даамына чыланган жасалма экенин билишиңиз керек.

Кошумчалары жок көк чай ичүү адам организмин айыктырат, ал эми мындай кошумча кошулган суусундук эки эсе пайдалуу. Чай чаңкоону эң жакшы кандырат, ошондой эле арыктоо үчүн өзгөчө маанилүү болгон ачкачылык сезимин басат. Ал эми түшкү тыныгууда кадимки кара чайды кычкыл кошулган көк чайга алмаштыруу денени сергитип, күч-кубаттын жогорулашына өбөлгө түзөт. Бирок анын андан да көп пайдасы бар.

Кычкыл чайдын пайдасы жана зыяны

Мындай экзотикалык мөмөсү бар көк чай абдан пайдалуу, анткени мөмө микро жана макро элементтерге бай, ошондой эле байытылган. Үзгүлтүксүз керектөө төмөнкүлөргө салым кошот:

1. С витамининин көп топтолушуна байланыштуу суук тийүүнүн алдын алуу.
2. Бөйрөктүн активдүү иштеши, диуретикалык таасир этет. Бул качан актуалдуубөйрөктөгү таштардын болушу.
3. Боордогу токсиндерди чыгарат.
4. Жүрөк-кан тамыр системасынын ишин нормалдаштырат.
5. Витамини зат алмашууну жакшыртат, арыктоону эффективдүү берет.
6. Иштеп жатканда көңүл бурууга жана түнкү уйкунун жакшырышына жардам берүүчү седатив катары иштейт.
7. Иммунитетти жогорулатуу.
8. Тамак сиңирүү трактынын, ичеги микрофлорасын нормалдаштыруу.
9. Ашпа кошулган көк чайдын орточо, бирок үзгүлтүксүз өлчөмү рактын пайда болушунун алдын алат.
10. Ысык мезгилде чаңкооңузду кандырат.

Ашпа кошулган чайдын зыяны жок, эгер кыянат болбосо. Аны дайыма ичүү керек, бирок көп эмес. Күнүнө бир стакан жетиштүү, бирок бир ай колдонгондон кийин тыныгуу керек.

Суусундуктун да каршы көрсөтмөсү бар:

• кош бойлуу жана бала эмизген аялдарга, ошондой эле оор күндөрдө аялдарга ичүүнүн кереги жок;
• аллергиядан жабыркагандар эч кандай реакция жок экенин текшериши керек;
• кычкылдын жемишинде кофеиндин көптүгүнөн улам, кычкыл кошулган көк чайды психикасы туруксуз, толкундануучу, ошондой эле неврологиялык оорулары бар адамдарга ичүүгө болбойт;
• балдар үчүн мындай суусундук, кычкыл даамы менен да, каршы көрсөтүлөт;
• жогорку кан басымга катуу тыюу салынат;
• жарага же гастритке колдонууга болбойт.

Сыра кайнатуу эрежелери

Кычкыл кошулган көк чай - даамдуу суусундук, бирок аны туура демдегенде гана. Эгер аны күчтүү кылсаңыз, анда бул чай ичүү болуп калатмүмкүн эмес - бул абдан ачуу болуп, тилде жагымсыз илешкектүүлүк пайда болот.

Экзотикалык кошулмасы бар көк чай кемчиликсиз, туура даамга жетүүгө мүмкүндүк берүүчү демдөө стандарттарына ээ:

• суунун температурасы 80 °C жогору болбошу керек;
• чай жалбырактарын 4 мүнөттөн ашык эмес талап кылышыңыз керек;
• 350-400 мл чөйчөккө 1 чай кашык чай жалбырагы керек.

Укмуштуудай өзгөчөлүк – ачытылган чайдын даамы кайра-кайра демдегенде гана жакшы болот. Ошондуктан, чай жалбырактын бир бөлүгүн күнүнө үч маал демдесе болот.

Мөмө-жемиштер кошулган чайдын түрлөрү

Кычкыл кошулган көк чайдын мекени - Шри-Ланка. Ал жерде ичимдиктердин чоң тандоосу бар, алардын баары орус дүкөндөрүнүн текчелеринде жок. Алар жөн гана жыпар жыттуу суусундукту чыгарышат жана ага "кычкыл сорпосу" кошулган.

Ачкыл сорпо менен көк чайдын тандоосу анчалык көп эмес. Популярдуу бренддер:

1. "Polanti" (Polanti) - орус сатып алуучулар арасында абдан популярдуу көк чайлардын бири. Бул салыштырмалуу арзан, бирок даамы кымбат бренддерден кем калышпайт. Бир жолу кайнатуу үчүн ылайыктуу.
2. Терсон - Шри-Ланканын плантацияларынан алынган чай. Бош суусундуктун таңгагында кургатылган көк чай жалбырактары жана бышкан соус жемиштеринин кесимдери бар. Мөмө-жемиштер демдегенде кошумча даам жана жыт берет.
3. Жашыл чай Басилур. Компания көптөн бери өзүн негиздеген жана чай сүйүүчүлөрү арасында зор популярдуулукка ээ болгон. менен ичимдик түрүндөгү жаңылыкsausepom актуалдуу жана суроо-талапка ээ болуп калды. Басилурдагы экзотикалык жемиш бир нече даамдарды көрсөтөт - кулпунай, ананас жана алма.
4. "Гайсон" - соус бөлүктөрү менен жашыл Цейлон жалбырактуу чай. Чай жалбырактарын коопсуз сактоого мүмкүндүк берүүчү картон кутуда жана ыңгайлуу металл банкада да бар. "Hyson" - таттуусуз иче турган чайлардын бири. Бул кандай болсо да даамдуу.
5. "Japh T" каймак-жемиштүү, таттуу даамы бар. Жыты жасалма эмес, табигый. Узун, ийилген жашыл жалбырактары демдегенде ачылып, бардык бай даамды бөлүп чыгарат.

Даамдуу чайлардын түрлөрү

1. Heladiv Peko Soursop көк чай. Бул ичимдиктин таңгакталганы бар, ал эми бош версиясы бар. Чай жалбырактары табигый "кычкыл" ширесине чыланган, ал ысык суусундукка бай даам берет.
2. "Princess Java" кычкыл сорпосу менен ыңгайлуу пирамида баштыктарында сатылат. Чай баштыктары бир жолку демдөө үчүн иштелип чыккандыгына карабастан, каралып жаткан вариант үч эсеге чейин демделет.
3. "Кутмандуу таң" - экзотикалык жемиш жыты бар кытай жалбырактуу чай. Анын бай табигый жыты жана терең даамы бар, ошондуктан ичимдик кардарлар арасында абдан популярдуу.
4. "Camel" чайдын арзан, бирок татыктуу бренди. Айрыкча, сатып алуучулар "кычкыл" вариантын жакшы көрүштү. Суусундук жабылган фольгада сатылатчайдын даамын жана жытын көпкө сактоого мүмкүндүк берүүчү баштык. Ал эми чоң чай жалбырактары демдөө учурунда ачылып, өзүнүн терең даамын берет.
5. "Тянь-Шань" - дагы бир кымбат эмес, экзотикалык толтургучтары бар, элдин сүйүүсүн издеген көк чай. Ал эми сапаты, даамы жана баасы - баары бул даамдуу жана пайдалуу ысык суусундукту сатып алуу менен байланыштуу. "Тянь-Шань" муздак чайга да жакшы.

Сын-пикир

Кычкыл чайдын сын-пикирлери бул суусундук чындап эле баалуу экенин көрсөтүп турат, анткени анын өзгөчө даамы жана жыты бар. Сатып алуучулар суусундуктун даамын жумшак, таттуу, жагымсыз ачуусу жок деп сыпатташат. Кызыгы, андан ар ким ар кандай жемиштердин даамын "көрөт": бирөө алманы "элестетет", кимдир бирөө ананас менен кулпунайды ачык сезет. Көптөргө чайда экзотикалардын болушу да жакты.

Көбүнчө кычкыл кошулган жашыл суусундук адамзаттын аялдардын жарымына жаккан. Даамдан тышкары, айымдар чай ашказандын убактылуу тойуусуна, тамакты аз жегенге, демек, каалаган арыктоого шарт түзөөрүн да баалашкан.

Суусундук дем берип, уйкучулукту азайтат, ошондуктан аны кофе менен алмаштырса болот.

Жабууда

Кычкыл кошулган көк чайдын даамын сыпаттоодо ал башка ушул сыяктуу суусундуктардай эмес, башка кошумча кошулмасы бар экени айтылат. Жадакалса көк чайды жактырбагандар да кычкыл кошулган суусундукту баалашат, анткени анын курамында жок.мындай суусундуктарга мүнөздүү жагымсыз ачуу.