"Бабаевский ачуу" - аристократиялык даамы бар шоколад

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Таңкы жылдыздын шооласы жерге тийип, Кецалькоатл жерге түштү. Кудай адамдарга белек алып келди - какао дарагы. Анда мөмө-жемиштерди кантип кууруп, майдалоо, порошоктон паста жана суусундук кантип жасоо керектиги көрсөтүлгөн.

Аллах иштин жарымын жасады, ал эми адам буюмга шоколад деген ат берди. Адамдар ага көптөгөн кошумча ингредиенттерди кошуп, ырайымы жана белеги үчүн кудайларды даңкташты.

Шоколад баяны

Шоколадтын тарыхы бир кылымдан ашык. Ацтектер жана майялар кереметтүү касиеттерин билип, аны күн сайын колдонушкан. Кудалар сыяктуу кемелерден түшкөн биринчи европалыктардын да ушул ичимдик менен мамиле кылганы таң калыштуу эмес.

Ал биринчи жолу Европага Колумбдун аркасы менен келген деп эсептелет. Какао буурчактары падыша Фердинандга белек катары алынып келинген, бирок башка белектердин арасында көрүнгөн эмес.

Экинчи сапар ийгиликтүү болуп чыкты. Кортес V Карлдын короосуна какао буурчактарын Кортес киргизген. Түпкүлүктүү америкалык "кудайлардын тамагы" рецепти испандарга ашык болуп калганмонархтар.

Өзүнүн тарыхынын чоң бөлүгүндө шоколад ичимдик катары гана болгон. 1674-жылы гана барлар, барлар жана булочкалар жасоо үчүн рецепттерди түзүүгө биринчи аракеттер жасалган.

18-кылымдын аягында шоколад Россиянын чек арасына чейин жетип, дароо эле аристократиянын жүрөгүн багындырган. Көпчүлүк үчүн бул абдан кымбат болгон. Какао буурчактарын пресстөөнүн жаңы технологиясын ойлоп табуу менен ал жеткиликтүү болуп калды. Азыр шоколаддын такыр белгисиз боло турган жерлерин элестетүү мүмкүн эмес.

Концерн "Бабаевский"

Какао буурчактарынан продукция чыгарууну өзүнө алган Россиядагы эң эски ишкана «Бабаевский» концерни болуп саналат. Шоколад тармагындагы ишмердүүлүктүн башталышы 1804-жылы негизделген. Ишкана бүткүл Россия менен бирге көптөгөн окуялардан аман өтүп тим болбостон, аны менен бирге тикесинен тик туруп, күчтөндү.

Концерн иштеп жаткан мезгилде эки жузден ашык уникалдуу кондитердик азыктар тузулген. Продукциялар бир нече жолу көптөгөн сыйлыктар, сыйлыктар жана сыйлыктар менен сыйланган.

2003-жылдан бери концерн «Красный Октябрь» жана «Рот Фронт» сыяктуу ири заводдор менен бирге эң ири холдингге кирген.

"Бабаевский" концернинен шоколад батонунун ассортименти

Концерндин шоколад батоникалык азыктарынын ассортименти - "Гвардия", "Люкс", "Жаңгак" жана сериясы:

• "Илхам";
• "Аленка";
• "Бабаевский".

Акыркысы, өз кезегинде, төмөнкү сортторго бөлүнөт:

• Уганда;
• Венесуэла;
• "Бабаевский ачуу" шоколады;
• "Оригинал";
• "Бабаевский карангы" ар кандай салмасы менен;
• "Babaevsky Elite 75%".

Ар ким өзүнүн даамын таба алат, назик баркыттан ачууга чейин.

"Бабаевский ачуу" - орус жаны менен шоколад

Кара шоколаддын түрлөрүн колдонуу эффективдүүлүктү жана акыл-эс активдүүлүгүн, концентрацияны жогорулатууга пайдалуу таасир этет. Мындай шоколаддын курамында дайыма иммунитетти чыңдоочу жана карылыктын белгилерин басаңдатуучу антиоксиданттар бар.

"Бабаевский ачуу" шоколадында ГМО жана синтетикалык ингредиенттер жок. «Бабаевский» концернинин ачуу сортундагы шоколад батончиктерде жаныбарлардан алынган компоненттер жок. Бул көз ирмем вегетариандар үчүн гана эмес, диний себептерден улам орозо кармагандар үчүн да маанилүү.

Шоколад "Бабаевский Горький" төмөнкү составда: какао массасы, кант, какао майы, какао порошок, майдаланган бадам дандары, эмульгатор, коньяк, ваниль жана бадам даамдары.

Андагы какао 55%.

"Бабаевский элиталык ачуу" шоколады төмөнкү компоненттерден турат: какао массасы, кант, какао порошок, эмульгаторлорду (E322, E476), ваниль даамын камтыйт.

Андагы какао, төмөнкүдөйаталыштар, 75%.

Какао кофеиндин аналогуна бай, ал стимулдаштыруучу эффектке ээ эндорфиндердин өндүрүшүн өбөлгө түзөт. Мунун натыйжасы пайда болгон ырахат сезими. Ар бир тиштегенде бакыт. "Бабаевский ачуу" - маанайды көтөрүүчү жана жаңы жетишкендиктерге шыктандырган шоколад.