Тооктун төшү менен жасалган салаттар: ингредиенттерди тандоо жана тамак даярдоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Пуф салаттары популярдуу. Аларды компания үчүн чоң табакка бышыруу же порцияланган тарелкаларда жасоого болот. Алар назик жана ширелүү болуп чыгып, талап кылынган көрүнүктүү көрүнөт. Тооктун төшү менен жасалган салаттар абдан ар түрдүү. Алардын айрымдары салттуу айкалыштарды камтыйт, ал эми башкалары абдан оригиналдуу. Кандай болгон күндө да, мындай закускалардын рецепттери баарына пайдалуу болот.

Шампиньондор менен оңой рецепт

Тооктун төшү жана шампиньондор менен катмарланган салатты даярдоо үчүн төмөнкү жөнөкөй ингредиенттерди колдонушуңуз керек:

• 200 грамм тоок эти;
• 150 грамм туздалган козу карындар;
• үч жумуртка;
• 80 грамм катуу сыр;
• 30 грамм пияз;
• 150 грамм майонез;
• салатты кооздоо үчүн бир аз жаңы укроп же петрушка.

Бул тамакка ышталган канаттуулардын этин да колдонсоңуз болот, ошондо даамы ачык болот. Бирокал баарына эмес.

Даамдуу салатты кантип жасоо керек - рецепттин сүрөттөлүшү

Тоок этинин филесин жакшылап жууп, кайнак сууга салып, он беш мүнөттөй кайнатып, андан соң сорподон чыгарып, муздатышат. Даяр эт кубиктерге бөлүнөт.

Жумуртканы катуу кайнаганга чейин кайнатуу керек. Аларды экиге бөлүп, сарысын жана белокторун ажыратыңыз. Тоок этинин филесине эң жакшы сүргүчтөгү биринчи труба кошулат. Майонез эки кашык менен сезон. Жакшылап аралаштырып, керек болсо бир аз туз кошуп, массаны экиге бөлүңүз.

Консерваланган козу карындар жука тилкелерге кесилет, протеиндер одоно сүргүчкө сүртүлөт. Эки ингредиенттерди жакшылап аралаштыргандан кийин, алар да эки бөлүккө бөлүнөт. Пияз кичинекей кубиктерге тууралган. Сыр да майдаланган.

Тооктун төшү менен катмарланган салатты курай баштаңыз. Сарысы кошулган тоок этинин бир бөлүгү түбүнө салынып, вилка менен эзилет. Андан кийин козу карын катмары келет. Пияз менен чачып. тоок козу карындар менен капталган, кайра жөнөтүлөт. Майонез менен салатты майлап, майдаланган сыр менен чачат. Салат жаңы чөптөрдүн бутактары менен кооздолуп, бир саатка муздаткычка жөнөтүлүп, бардык катмарлар соус менен каныккан болсун.

Ышталган төш менен даамдуу жана назик салат

Бул тоок төшүнөн жасалган салаттын варианты даамдуу жана оңой. Ал үчүн төмөнкү азыктар алынат:

• бир ышталган эмчек;
• жүз грамм краб таякчалары;
• бир помидор;
• эки кайнатылган жумуртка;
• жүз грамм катуу сыр;
• бир болгар калемпири;
• майонез.

Төштөн тери чыгарылат, филе кубиктерге бөлүнөт. Ал эми краб таякчалары бөлүктөргө кесип, алдын ала эрийт. Помидор кичинекей кубиктерге кесилген. Кызыл болгар калемпиринин уруктары тазаланып, ичке тилкелерге кесилет.

Сыр менен жумуртканы майда сүзгүчтөн сүйкөп, өзүнчө идиштерге салабыз.

Тооктун төшүнөн жасалган салаттын ингредиенттерин катмар-катмар кылып, ар бирине майонез менен сүртүңүз. Түбүнө ышталган тоок, калемпир, краб таякчалары, помидор салынат. жумуртка жана сыр катмары менен жаап. Салатты муздаткычка бир сааттай демдеп коёбуз.

Корей сабиз салаты

Салаттын бул версиясы орточо ачуу, туздуу болуп чыгат. Аны даярдоо үчүн:

• 250 грамм кайнатылган төш;
• корей тилиндеги сабиздин өлчөмү;
• 350 грамм консерваланган козу карындар;
• 150 грамм сыр;
• пияз башы;
• төрт кайнатылган жумуртка;
• 350 грамм майонез;
• 50 мл уксус.

Биринчи пиязды туздаңыз. Ошондо ал ачуу эмес, ширелүү бойдон калат. Ал үчүн башты тазалап, жууп, жарым шакекче кылып кесип, уксус куюп, он мүнөткө калтырып, андан соң уксусту төгүп коёт

Тооктун төшү майдалап майдаланып, салат идиштин түбүнө коюлат. Майонез менен катмарын майлоо. Андан кийин, ага пияз жана майдаланган козу карындарды салып. Кайрадан майонез менен майлаңыз. Кийинки сабиз менен капталган майдаланган жумуртка катмары келет. соус менен майлоо. салат майдаланган сыр менен аяктайт. Тооктун төшү менен катмарланган салатты муздаткычка отуз мүнөткө жөнөтүңүз.

Жаңы кошулган салаткозу карындар

Бул салатта ингредиенттер көп эмес: тоок төшү, сыр, жумуртка. Бирок, шампиньондорду жана жаңгактарды кошуу аны абдан даамдуу жана абдан даамдуу тамакка айлантат. Тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• бир эмчек;
• беш жумуртка;
• 250 грамм сыр;
• көп тоңдурулган козу карындар;
• эки кичинекей пияз;
• эки жүз грамм жаңгак;
• үч жүз грамм майонез;
• кууруу үчүн бир аз өсүмдүк майы.

Пияздын кабыгы аарчылып, жүнү тууралат. Тоок этин адегенде жууп, анан туздуу сууга жумшартылганга чейин кайнатышат. Муздагандан кийин.

Көө казанга өсүмдүк майын ысытып, пиязды бир-эки мүнөт кууруп, анан кичине тилкелерге тууралган козу карындарды салабыз. Он беш мүнөт кууруп. Үч аш кашык майонезди кошуңуз. Бардык беш мүнөттү жай отто бышырыңыз.

Жумуртка кайнатылат. Тоок эти майда бөлүктөргө кесип, салат идиштин түбүнө коюлат. соус менен майлоо. Жаңгактар күкүмдөр чейин бычак менен майдаланган, тыгыз филе менен чачат. Жумурткаларды сүйкөп, жаңгактын үстүнө жаткызып, майонез катмарын сүйкөйбүз.

Андан кийин куурулган пияз менен козу карындын катмары келет. Баарын майдаланган сыр менен чачабыз. Козу карындар менен катмарланган тооктун төш этинен жасалган салат соуска чылоо үчүн муздак жерге жөнөтүлөт.

Өрүк жана бадыраң кошулган салат

Тооктун ак эти менен кара өрүктүн айкалышы абдан органикалык. Тооктун төш эти жана бадыраң менен салат даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• 500 грамм филе;
• төрт жумуртка;
• бир жаңыбадыраң;
• эки жүз грамм кара өрүк;
• жүз грамм жаңгак;
• жүз грамм майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Тооктун филеси бышканга чейин кайнатылат. жумуртка катуу кайнатылган. Муздатып, тазалап, жакшы сүргүчтөн сүртүңүз. Даяр тоок филеси муздатылган, жипчелерге бөлүнгөн. Кара өрүктү жууп, беш мүнөт кайнак сууга куюп, сыгып, кубик кылып кесебиз.

Жаңы бадыраңды кубик кылып туурайбыз, ал эми жаңгакты күкүмгө айландырабыз. Тооктун төш эти жана бадыраң кошулган салат үчүн бардык ингредиенттер даяр болгондон кийин, алар тамакты чогулта башташат.

Салат идиштин түбүнө бадыраң салынып, үстүнө тооктун эти салынат. Ар бир катмар майонез менен майланып, татымына кошулат. Үчүнчү катмар кара өрүктүн жарымы болот. Үстүнө жумуртка салынып, кайра соус менен сүртүлөт. Андан кийин кара өрүк, жаңгак калдыктарын жаткырып. кооздоо үчүн жаңы чөптөр менен чачат. Тооктун төшү жана кара өрүк кошулган катмарлуу салат муздак жерге жөнөтүлөт, ошондуктан ал жакшылап чыланган болот.

Оригиналдуу кызылча салаты

Бул даамдуу ышталган тоок төшүнөн жасалган салат. Эң негизгиси, бул абдан жөнөкөй жана оригиналдуу. Анткени, кызылча менен тооктун эти дайыма эле салатка айкалышпайт. Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• 140 грамм ышталган эмчек жана кайнатылган кызылча;
• эки кайнатылган жумуртка;
• жүз грамм кайра иштетилген сыр;
• 30 грамм кара өрүк;
• сарымсак тиштери;
• майонез;
• татымына жараша татымал.

Бул салатты кооздоо үчүн даанар дандарын колдонуңуз.

Кызылча тазаланып, майда сүргүчтөн сүрүлүп, биринчи катмарга салынат. Бир аз туз себелеп, майонез менен майлайбыз. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүп, кызылчаны себелеп, үстүнө майдаланган кара өрүк салат. Ысталган тоок майда тууралып, үстүнө коюлат. Тооктун төшү кошулган катмардуу салатты ачуу үчүн, бул катмарга кара мурч себелеп коюңуз.

Жумуртка салынып, майонез сүйкөп, үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр себелет. Аны майдалоону жеңилдетүү үчүн алгач продуктуну тоңдургучка жөнөтүңүз. Петрушка жалбырактары жана анар дандары менен кооздоңуз. Тамакты кайнатыңыз.

Чоң жана жөнөкөй салат

Бул тоок төшү жана жумуртка салаты тез жасалат жана бир нече ингредиенттерди камтыйт. Ал ошондой эле абдан канааттандырарлык, ошондуктан кечки тамакты алмаштыра алат. Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• эки жүз грамм филе;
• үч жумуртка;
• эки картөшкө түйүндөрү;
• жүз грамм сыр;
• майонез жана татымына жараша туз.

Төштү жууп, анан туздуу сууга кайнатышат. Сорпонун ичинде муздатып коёлу, ошондуктан ширелүү болот. Эттин ачык даамын алгыңыз келсе, тамак бышырып жатканда сууга бир-эки лавр жалбырагын жана калемпир буурчак кошуп койсоңуз болот. Картошка менен жумуртка дагы кайнатып, кабыгынан тазаланат.

Тамырды тилке кылып кесип, табакка салып, майонез менен сүйкөйбүз. Андан кийин төш булаларга бөлүнүп, картошкага салынып, соус менен сыйпаланат. Андан кийин майдаланган жумуртканы, андан кийин майдаланган сырды себебиз. Майонез менен майлаңыз. Салатты кайнатыңыз.

Оригиналдуу тоок боор салат

Бул салатта тооктун филесинен тышкары канаттуулардын боору да бар. Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алышыңыз керек:

• төрт кайнатылган жумуртка;
• эки жүз грамм кайнатылган тоок төшү;
• 300 грамм боор;
• 150 грамм туздалган бадыраң;
• бир тутам петрушка;
• майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша;
• бир нече чоң салат жалбырактары.

Тундировкаланган бадыраңдар болгондуктан, салат абдан кызыктуу жана ачык даамы бар.

Оригиналдуу тамакты кантип даярдоо керек?

Баштоо үчүн тооктун боорун жакшылап жууп, кабыкчалары жана ашыкча майлары кесип алынат. Өсүмдүк майы менен көмөч казанга жөнөтүлөт, бышырылганга чейин капкактын астына бышырышат. Татымына жараша калемпир жана туз менен татыйт.

Продукцияны муздаткандан кийин тилкелерге кесиңиз. Алар филе менен да ушундай кылышат. Туздалган бадыраңдар да ушундай жол менен же кубик кылып кесилет. Жумурткалардын кабыгы тазаланып, чоң тилкелерге кесилген. Петрушканы жууп, нымдуулукту чайкап, майдалап туурайт.

Идиштин түбүнө салат жалбырактарын салабыз. Боор жана филе катмарын коюп, аны майонез менен майлаңыз. Андан кийин алар бадыраң катмарын салып, аларга жумуртка себелеп, кайра соус менен татымал. Үстүнө жаңы чөптөрдү себиңиз.

Ышталган тоок жана бадыраң салаты

Бул даамдуу жана оңой рецепт үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• эки сабиз;
• бир жаңы бадыраң;
• жүз грамм сыр;
• бир ышталган эмчек;
• эки картөшкө тамыры;
• майонез;
• төрт кайнатылган жумуртка.

Картошка менен сабизди жууп, кайнатып, анан кабыгын тазалайт. Бардык ингредиенттерди кубик кылып кесип, сырды майда теркадан сүртүңүз. Ингредиенттер кабат-кабат салынып, түбүнө бадыраң, андан кийин картошка жана сабиз, жумуртка жана тоок эти менен жабылат. Сыр менен чачыңыз. Ар бир катмар соус менен бир аз шыбап, керек болсо кошулат.

Оригиналдуу апельсин салаты

Бул опция көпчүлүккө жагат. Ал үчүн төмөнкү азыктарды алуу керек:

• бир чоң апельсин;
• эки картөшкө тамыры;
• төрт жумуртка;
• үч жүз грамм эмчек;
• майонез жана татымына жараша туз.

Тооктун эти жуулат, туздалган сууга кайнатылат. Андан кийин филе чыгарылып, муздатылат. тоок этин тилкелерге кесип. Картошка менен жумуртканы кайнатып алабыз. Картошка кубиктерге тууралган. Жумурткада агы гана колдонулат, алар майда тууралган.

Апельсиндин кабыгын тазалап, чуңкурларын алып салыңыз. ичке тилимдерге кесип. Салат идиштин түбүнө кайнатылган картошканын бир катмары төшөлүп, бир аз соус менен сыйпаланат. Зарыл болсо, ингредиенттерди туз жана калемпир менен семиртиңиз. Андан кийин чычкандар жайылып, соус менен жеңил сыйпаланат. Баарын тооктун филеси менен жаап, үстүнө апельсиндин кесиндилери таратылат. Салат жыйырма мүнөт тыныктырып турсун. Бул убакыттын ичинде ал майонез менен гана эмес, апельсин ширеси менен да каныккан болот.

Баса, бул рецепт үчүн майонезди эч кандай кошулмасы жок, жөн гана классикалык тандаганыңыз жакшы. Анда салаттын даамы алда канча кызыктуу болот.

Тооктун филеси бар салаттар ар түрдүү. Алардын көбү ингредиенттерди катмар-катмар кылып, соус менен сыйпалап даярдашат. Бул кооз тамакты алууга мүмкүндүк берет, чыланган, абдан ширелүү. Мындай салаттар порцияланган салат табактарында же чоң өлчөмдө даярдалат, анан тарелкаларга салынат. Тооктун төш этине кара өрүк, жаңы же маринаддалган бадыраң, түрдүү сорттогу сыр, ошондой эле кайнатылган жумуртка эң сонун кошумча болот.