Фри фри - бардыгынын жакшы көргөн картошкасы

Фри фри - бардыгынын жакшы көргөн картошкасы
Фри фри - бардыгынын жакшы көргөн картошкасы
Anonim

Мындай өзгөчө ыкмада кууруу ушунчалык тез болгондуктан, атүгүл "терең куурулган" деген сөз да белгилүү "фри" сөзүнө кыскарган. Кытырак жана куурулган картошканы бардык жерде жана ар дайым - балдар жана чоңдор, шаар жана айыл тургундары, кышында жана жайында, кайгыда жана кубанычта жакшы көрүшөт. Эч кандай өзгөчөлүктөр жок. Бир нече эрежелерди сактасаңыз, аны даярдоо анчалык деле кыйын эмес. Эң тапкыч таңгагында деталдуу нускама бар жарым фабрикатты сатып алат.

кырынды картөшкө
кырынды картөшкө

Макалада ошондой эле үйдө фри фрисин кантип бышыруу керектиги айтылат. Саман узун болушу үчүн, тамырлар чоң болушу керек. Сортуна көңүл буруу сунушталат - кууруу үчүн кургак жана катуулары бар, ал эми майдалангандары бар - тамак бышыруу үчүн. Албетте, биринчи кезекте, тамырларды жууп, андан кийин кабыгын тазалап, тегиз кесүү керек. Эгерде сиз бетинен крахмалды алып салсаңыз, жакшы натыйжа болот - жылуу сууга чайкап, кургатып, андан кийин гана кууруп алыңыз. Кууруу үчүн, албетте, эң ыңгайлуу, фризерди колдонуу. Бирок тамак сонун болуп чыгатказан же жогорку таба. Кошумча калориядан корккондор мешти колдонушат жана ошондой эле даамдуу тамакка ээ болушат.

Французбу же фри жокбу? Духовкадагы картошка

Мешти 220 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруу баракты тазаланган май менен майлап, картошканы бир катмар кылып жайып, духовканын ортосуна 10 мүнөт кууруп, анан шпатель менен акырын которуп духовкага дагы 10 мүнөт кайтабыз. Фри фрисин мешке бышыруу майдын көбүндө куурулгандай эле даамды берет. Бул майрамдык дасторкон үчүн ыңгайлуу гарнир: даамдуу жана кооз, түйшүк аз.

үй француз фри
үй француз фри

Фрифри: көмөч казанга

Жакшы ысытылган өсүмдүк майына көп өлчөмдөгү картошка сабагын бир катмарга салыңыз, ал эркин калкып турушу үчүн. Ал тиштүү кашык менен кызарганда, ашыкча май агып кетүүсү үчүн аны электен же туурагычка салабыз. Аны терең казанга салып, бышкан картошка муздап калбашы үчүн капкагын жаап коюңуз.

Фрифри: фриер

Майды 175 градуска чейин ысытып, бир калыпта кууруу үчүн себетти жарымга чейин салып, даяр болгондон кийин майды төгүш үчүн идишти бир нече жолу чайкаңыз. Бул эң оңой ыкма жана эң жакшы натыйжаларды берет.

фри фри бышыруу
фри фри бышыруу

Фритер жөнүндө

Фри фри сүйүүчүлөрү жөн гана дүкөнгө барып, тиричилик техникасын сатып алышы керек жана үйдө колдонуу үчүн ушундай пайдалуу жана өзгөчө кымбат эмес аппаратты сатып алуулары керек. Мындан тышкары, фриерди колдонуу коопсуз. Көмөч казанданже казандан ысык май чыгып кетиши мүмкүн, эң жакшысы бактысыз ашпозчунун кийими бузулат, эң жаманы - ар кандай деңгээлдеги күйүк алат. Көзүңө кирип кетсечи? Сүйүктүү деликатесиңизди ачык отко бышырып жатканда өтө этият болушуңуз керек. Фритерлердин чоң тандоосу бар. Мындан тышкары, фри фри каалаган убакта дасторконго бериле турганынан тышкары, анын башка артыкчылыктары бар: пияз шакекчелерин, баклажандарды жана камырга куурулган нерселердин баарын бышырып алсаңыз болот. Мындан тышкары, эт, балык, козу карындар, пончик жана чебуреки фритерде эң сонун алынат. Жана ачуу тоок канаттары! Жана балдар сүйгөн таттуу жана кытырак щетка! Ушунчалык көп түрдүү тамактар тез, оңой жана коопсуз даярдалат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Qadaif камыры: тамак жасоо технологиясы, камырдан жасалган тамак

Немец колбасалары: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Орус элдик тамактары: аттары, тарыхы, сүрөттөрү

Үйдөгү даамдуу тамактар: туздалган бадыраң, кыш үчүн кытырак

Духовкадагы шорпо: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен бышыруу рецепти

Бадыраң чоңоюп кетсе эмне кылуу керек? Кышка даярдыктар

Бадыраң үчүн маринад. Мыкты рецепттер

Кышкыга туздалган бадыраңдын рецепттери: банкалардагы кытырак бадыраң

Казанга бышырылган тамактар: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Цуккиниден калориялуу бышыруу - бирге чейин так

Бышырылган цуккини бышыруу

Цуккини куймактары - даамдуу жана пайдалуу тамак

Коюу шорпо: сүрөттөр менен рецепттер

Кыш үчүн шорпо үчүн жашылчалар: сүрөттөр менен рецепттер

Грузин шорполору: сүрөттөр менен рецепттер. Грузин тоокунун чихиртма шорпосу