Үйдө "Мохито" рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн адамдар Мохито рецепти бармендерге жана кубалыктарга гана жеткиликтүү деп ойлошот. Жөнөкөй рецепттерди аткарсаңыз, даамдуу коктейл баарына жеткиликтүү болот.

Бул ачуу ноталары бар жаңы, даамдуу жана таттуу суусундук. "Узак ичимдик" категориясына кирет. Ал көбүнчө бийик айнек идиште берилет, бирок аны фаст-фуд кафелеринде да тунук пластик стакандардан тапса болот.

Салт боюнча, Mojito коктейли ром жана жалбыз жалбырактарынан жасалган суусундук. Учурда четтөөлөргө жол берилет. Кантсе да, коктейлди консервативдик тил деп айтууга болбойт. Келиңиз, бул коктейль менен таанышып баштайлы.

Мохито коктейлинин тарыхы

Коктейль бир топ убакыт мурун Кубанын Либерти аралында пайда болгон. Тагыраак айтканда, штаттын борбору Гаванада. Ал өткөн кылымдын 60-80-жылдары Америка Кошмо Штаттарында өзгөчө популярдуулукка ээ болгон. Учурда коктейль Эл аралык Бармендер Ассоциациясы тарабынан классикалык катары классификацияланган. Аны планетадагы дээрлик бардык тилкелерден тапса болот. Жана гана эмес.

Мохито коктейли адатта алкоголсуз жана алкоголдук түрлөргө бөлүнөт. Рум алкоголдук версиясына кошулат, алкоголсуз версиясында газдалган суу менен гана чектелет.

Коктейлдин пайда болушунун бир нече версиялары бар. Кээ бир изилдөөчүлөрдүн айтымында, Mojito коктейлинин рецептинин пайда болушуна чейин Драк коктейли деп аталган. Анын ойлоп табуусу атактуу пират Фрэнсис Дрейкке таандык. пайда болгон убакыт болжол менен 16-кылымга туура келет. Ал кезде сапаты начар ромдун жийиркеничтүү даамын жок кылуу үчүн спиртке жалбыз кошуу салт болгон.

Башка версия боюнча, "Мохито" 1931-жылы Гаванадагы барлардын биринде ойлоп табылган. Бул опциянын ырастоосу бар. Кыязы, коктейль мурда пайда болгон, бирок анын биринчи сүрөттөлүшү Гаванадагы жергиликтүү барлардын биринин китебинде камтылган.

Аты "Mojito"

Бул коктейлдин келип чыгышы менен бирдей. "Mojito" аталышынын келип чыгышы боюнча бирдиктүү пикир жок. Балким, негизи испанча "Mojo" сөзү болуп саналат, ал "Mojito" сөзүнүн кичирейтилгени, италиялыктар тамак жасоо үчүн колдонгон татымалдардын өзгөчө аралашмасын билдирет. Балким, "Мохито" аталышы башка испан сөзүнөн келип чыккан жана "бир аз нымдуу" дегенди билдирет.

Классикалык рецепт

Салттуу алкоголдук Мохито рецепти үчүн сизге керек болот (4 порция):

• жарым стакан сода (спрайт же сода эң жакшысы);
• 8 лайм;
• 1 стакан жеңил ром;
• жаңы жалбыздын бутактары;
• муз кубтарыже бычак;
• 2 аш кашык шекер.

Тамак бышыруу технологиясы:

1. Узун стаканды муздаткычта муздатуу керек. Жалпак тарелкага кум шекерди куюңуз.
2. Бир лаймды кесип. Айнекти алып салыңыз, оодарыңыз. Стакандын четин жарым акиташ менен майлап, дароо кант куюлган идишке малып коюңуз. Муну бардык көз айнектер менен бирден жасаңыз.
3. Жалбыздын бир азын туурап, стакандын түбүнө салыңыз. Жалбыздан шире чыгып калса, аны стаканга да куюңуз.
4. Музду майдалап куябыз. Бир стаканга бир аш кашык шекерди кошуп, жалбыздын жалбырактарын же бутактарын саласыз. Жеңил ромду стаканга куюңуз. Стакандын калган бөлүгүн сода менен толтуруңуз.
5. лайм клинасы менен кооздоп коюңуз. Ошондой эле жаркыраган саман салыңыз. Анткени, коктейль сөзсүз түрдө жай күндөрүн жана түшкү күндү эске салат.

Apple Mojito коктейли

Татымалдар жана алма кошулган алкоголсуз мохито рецепти үчүн сизге керек болот:

• 1 чоң жашыл алма (мисалы, Golden же Semerinka);
• алма ширеси;
• сода;
• ice;
• жаңы райхон (стакандын төрттөн бирин толтурууга жетиштүү).

Тамак бышыруу технологиясы:

1. Чоң айнек чөйчөктү алыңыз. Түбүнө 4-5 аш кашык алма ширесин куюңуз.
2. Базилик стакандын төрттөн бир бөлүгүн толтургудай кылып кой. Үстүнө муз жана кесилген алмаларды салыңыз.
3. Соданы этегине чейин куюңуз.

Балдыра Мохито

Тамактуу мохито рецепти. Үйдө даярдооабдан жөнөкөй, бирок укмуштуудай көрүнөт.

Ингредиенттер:

• 80 миллилитр ак ром;
• 80 мл малина ликер;
• сода;
• ice;
• 40 миллилитр кант сиропу;
• жарым лайм ширеси;
• жалбыз жалбырактары.

Сиз бийик стакан алышыңыз керек. Түбүнө жалбыз жалбырактарын ыргытып, акырын майдалаңыз. лайм ширесин жана майдаланган муз кошуу. ром жана ликер куюп, аралаштырып. Этине чейин сода менен толуктаңыз. Малина же лайм менен жакшыраак кооздоңуз.

Апельсин мохито коктейли

Бул көптөр жакшы көргөн адаттан тыш Мохито рецепти. Коктейльге керектүү ингредиенттер:

• жалбыз;
• 70 миллилитр кант сиропу;
• 130 мл лайм ширеси;
• 280 мл жеңил ром;
• эки апельсиндин жаңы сыгылган ширеси;
• сода;
• кант камышынын бир нече сабагы.

Айнек кумураны ал. Түбүнө жалбызды коюңуз. Лим ширесин, сиропту кошуп, кумурага бир аз эзип, ингредиенттерди демдеп коёбуз. Бир аз убакыттан кийин ромду кошуп, апельсин ширесин куябыз. Стакандарга муз куюп, кумурадагы бир аз ичимдиктерди куюп, стакандын калган бөлүгүн сода менен толтуруңуз. Дозасы ичкен адамдын каалоосу боюнча. Камыш сабагы менен кооздоңуз.

Мохито көк ликер менен

Үйдө жасалган көк ликер Мохито рецепти үчүн сизге керек болот:

• 35 мл көк ликер;
• 70 миллилитр ак ичимдик;
• жалбыз жалбырактары.

Рецепт:

1. Чейкерге майдаланган музду, ромду, ликерди кошуңуз. Аралаштырыңыз жана катуу чайкаңыз.
2. Виски стаканына жалбызды кошуп, шейкердин ичиндегисин куюңуз. Каалаган сода менен толуктаңыз.

Алкоголсуз камыш кант коктейли

Алкоголсуз рецепт "Можито" бүт үй-бүлөгө же достордун чоң тобуна жагат. Каалаган закускалар менен оңой жупташат.

Ингредиенттер:

• эки чай кашык майдаланган камыш канты;
• майдаланган майда муз;
• жалбыз;
• лайм.

Бышыруу ыкмасы:

1. Чоң айнек идиш алыңыз. Кичинекей лаймды жууп, төрт бөлүккө бөлүңүз (жарымынан экиге бөлүңүз, андан кийин ар бир бөлүгүн кайра кесиңиз). Андан кийин стаканга лаймдын ширесин сыгыңыз да, тилимдерди ошол жерге калтырыңыз.
2. Алдын ала майдаланган камыш шекерин кошуңуз. Лим ширесин аралаштырыңыз.
3. Жалбызды ыктыярдуу бөлүктөргө бөлүп, стаканга ыргытыңыз. Ингредиенттерди кайра аралаштырыңыз.
4. Алдын ала майда тууралган музду кошуңуз.
5. Соданы аягына чейин куюңуз.

Жалбыз жалбырактарынын калдыктары, бир кесим лайм менен кооздосоңуз болот. Саман же кол чатыр кошууга болот.

Шампан коктейли

Италияда ойлоп табылган шампан мохито рецептин көрүү үчүн сизге керек болот:

• шампан жана жеңил ром - ар бири 60 миллилитр;
• лайм ширеси - 20 миллилитр;
• ice;
• лайм;
• кант сиропу жана күрөң кант - тарабынанбир чай кашык;
• жаңы жалбыз.

Тамак бышыруу технологиясы:

1. Айнекти чыгарыңыз, аны алдын ала муздата аласыз. Майдаланган жалбызды, шекерди, сиропту жана лайм ширесин шейкерге кошобуз. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Муз кубиктерин кошуп, жеңил ромду куябыз. Катуу чайкаңыз.
2. Шейкердин ичиндегилерди стаканга куюңуз. Шампан менен толуктаңыз.
3. Айнек салып аралаштырыңыз. Жалбыздын бир бутагы менен кооздоңуз.

Мохито менен кулпунай

Мохито рецепти үчүн сизге ингредиенттер керек болот:

• 4 бышкан кулпунай;
• бир нече райхон жалбырактары;
• 50 миллилитр ак ром;
• талкаланган муз;
• 50 мл сироп;
• газдалган суу.

Өндүрүш технологиясы:

1. Мохито үчүн бийик стакан керек. Стакандын четине кумшекер себелеп коёбуз. Ал эми шекер жээкке жабышып калышы үчүн, аны нымдап же акиташ менен сүйкөшүңүз керек.
2. Клубниканы экиге кесип, райхан менен бирге стакандын түбүнө түшүрөбүз.
3. Үстүнө сиропту куюп, шире бериши үчүн кулпунайды жана райхонду кашык менен бир аз басыңыз.
4. Үстүнө муз куюп, алдын ала бөлүп.
5. Ромго куябыз, ингредиенттерди аралаштырабыз. Газдалган суу менен толуктаңыз.

Саманды салып, каалагандай райхан жалбырактары же лайм тегерекчеси менен кооздоп коюу керек.