2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Алкоголдук ичимдиктерди ичүү маданияты бир миң жылдан ашуун убакыт мурун пайда болгон. Кулинардык искусствонун өнүгүшү менен ар бир улуттун ичкилик ичүү салттары калыптанган. Кээ бир даражаларды камтыган суюктуктар "таза түрүндө" - пиво, шарап түрүндө алынат. Башкалары, тескерисинче, кошумча ингредиенттер менен аралашып, көбүнчө толугу менен оригиналдуу продуктуну алышат. Мындай аралашмалар жөнүндө биз макалабызда сүйлөшөбүз.
Коктейль деген эмне
Экзотикалык сүйүүчүлөр үчүн "Бакарди Мохито" деген ысым алардын жүздөрүндө кыялкечтикти жана билгичтик менен жылмаюуну жаратат: "Ооба, ооба, алар албетте ичишти. Абдан жакшы!" Ал эми билбегендерге түшүндүрүп берели: бул коктейль жана дүйнөдөгү эң эскилердин бири. Оригиналдуу рецепт 19-кылымдын аягында, 60-жылдары ойлоп табылган. Ошондон бери "Bacardi Mojito" ишенимдүү түрдө өлкөлөрдү жана континенттерди басып өттү жана ар кандай өзүн-өзү сыйлаган бардын, кафенин, ресторандын, клубдун ассортименти болуп саналат. Баса, жалпысынан коктейль деген эмне жөнүндө эки сөз. Бул бир нече суюктуктун аралашмасы (2ден 5ке чейин, ашык эмес), ага туз, кант, татымал, жемиштердин кесимдери аз өлчөмдө кошулат.же жемиштер, сабагычтар. ичимдиктин курамы абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Алардын милдеттүү компоненти муз болуп саналат. Албетте, Bacardi mojito бул ингредиентсиз кыла албайт. Тажрыйбалуу бармендердин айтымында, муздун сапаты ар кандай, атүгүл эң асыл суусундукту да бузат. Ошондуктан, баалуу кубиктер начар минералдашуудан өткөн суудан жасалганы жакшы. Албетте, адаттагыдай эле ылайыктуу, бирок жакшы тазаланган - баары бир, муз эч кандай даамы аралашмаларсыз, жытсыз жана толугу менен тунук болушу керек. Бирок кайра биздин Бакарди Мохитого.
Атактуулардын ичимдиги
Туулган жери Кубанын Эркиндик аралы болгон суусундук илгертен бери ушундай аталып келет. 1920-жылдары, Америкада тыюу салынган кезде, контрабандалык "Бакарди Мохито" көптөгөн соодагерлерди миллионер кылган. Ал улуу Хемингуэйди жакшы көрчү, анткени ал кофеге караганда дем берүүчү жана шыктандыруучу. Марлен Дитрих кайталангыс шыктуу коктейлди ичип, ошол убактагы көптөгөн айымдар моданы кабыл алышкан. Бул таң калыштуу эмес, анткени тумандуу айнек өзгөчө сезимди берет. Акындар жаркын элестеткендей, классикалык Бакарди Мохито муз менен жалындын, ысык кумардын, сүйүүнүн шыктандыруусунун жана даам ташкынынын айкалышы. Аны тил менен сезгенде элестетүү жашыл аралды, кызгылтым-көк күн баткан асманды, серфингдин үнүн жана океанда жуунган алтын күндү тартат. Коктейлдин курамына, эреже катары, ак Бакарди ром (40 г), жаңы сыгылган лайм ширеси (30 г), кадимки жалбыздын бир нече жалбырактары (жаңы же кургатылган), бир аз кант (1,5-2 чай кашык) кирет. Баары сода суу менен разбавляется. Жана муз, албетте! Бул салттуу Bacardi Mojito болуп саналат. ичимдиктин курамы, бирок, бир аз башкача болушу мүмкүн. Мисалы, таза канттын ордуна кант сиропу куюлат – болжол менен 15-20 г. Коктейлди сүйүүчүлөр 2010-жылдан бери ушул эле аталыштагы даяр, фабрикалык продукциялардын линиясы сатыкка чыкканын билишет.
Ашпозчулук чыгармачылыгы
Эгер сиз бир бөтөлкө Бакарди Мохитого туш болуп калсаңыз, даамдын толуктугунан жана жаркындыгынан ырахат алуу үчүн аны кантип ичүү керек? Болгону 2 компонентти кошуңуз. Фарфор чөйчөктө тилимдерге кесилген жарым лаймды жана 5-6 шак жалбызды ботко кылып эзебиз. Бөтөлкөдөн 70 г суусундукту куюп, шейкерге өткөрүп коюңуз. Кааласаңыз бир аз таттуу кылып койсоңуз болот. Андан кийин контейнердин калган бөлүгүн муз менен толтуруңуз, бардык ингредиенттер жылмакай болгонго чейин аралаштырылышы үчүн жакшылап чайкаңыз. Андан кийин ар биринде муз менен стакандарга куюңуз. лайм клиналар жана жалбыз жалбырактары менен кооздоп. Цитрус-чөптөрдөн жасалган "картошка пюре" суусундуктан көбүрөөк каныккандыкка жана экспрессивдүүлүккө жетишүүнү каалагандар үчүн гана керек болот. Жумшак даамды сүйгөндөр даяр даярдан абдан ыраазы болушат жана жасалгалоо үчүн жалбыз жана лайм менен чектелиши мүмкүн.
Коктейлдин фантазиясы
Акыры, эгер сиз нөлдөн баштап, баарын өзүңүз жасоону чечсеңиз, бир бөтөлкө Bacardi жеңил ром (Superior же Carta Blanca сорттору) сатып алыңыз. Шейкерге 2 аш кашык куюңуз.
Өзүнчө кылдаттык менен жарым лаймды сыгыңыз да, аны шейкерге жөнөтүңүз. Андан кийин бир чай кашыкгранадин, бир аз жалбыз, минералдык сода жана муз. Аралаштырыңыз, чыпкалаңыз, коктейль стакандарына куюңуз. Алардын ичине муз кубиктерин салыңыз. кооздоп, кызмат кылгыла. Мохито менен сонун маанайда болуңуз!
Сунушталууда:
Француз наны - тамак жасоо, сатып алуу эмес
Жаңы бышырылган француз нанын же багеттин жытын укканда ким кайдыгер бойдон калат? Жумшак, кытырак жана дагы эле ысык. Аны дароо жана изи жок жеп коюшат. Бирок үй шартында мешке француз нан бышыруу жөнүндө канча адам ойлоду? Бирок бул анчалык деле кыйын эмес
Ичүү режими: уюштуруу жана эрежелер. Мектепте же бала бакчада ичүү режимин уюштуруу
Ичүү режими адамдын жашоосундагы маанилүү компонент. Аны уюштуруу үйдө да, жумушта да, балдар бакчаларында жана мектептерде да так жолго коюлушу керек
"Мартини Роял" - жашоодон ырахат алуу
Вермут – көпчүлүк сүйгөн суусундук. Андан көптөгөн ар кандай коктейлдер даярдалат, бирок эң таң калыштуусу жана унутулгус коктейлдердин бири - Мартини Роял. Биз сизге суусундуктун жаралуу тарыхына кирип, оригиналдуу рецептти билүүнү сунуштайбыз
"Сенин бар" (Симферополь) - эс алуу жана эс алуу
Макаладан сиз Крымдын борбор шаарын куруу жөнүндө биле аласыз, ал жерде бардык түйшүктөрүңүздү жана түйшүктөрүңүздү таштап, сапаттуу тейлөөдөн жана даамдуу ашканадан ырахат алууга, бир аз илхам тартууга, Крымдын жетишкендиктери үчүн кооздукка ээ болууга татыктуу. кийинки күнү
Безеткинин алдын алуу үчүн эмне жеш керек: туура тамактануу эрежелери, жемиштер, жашылчалар, дан эгиндери, бардык керектүү витаминдерди жана минералдарды алуу үчүн тамак-аш пирамидасы
Көптөгөн адамдар тамак-ашы безеткиге таасирин тийгизерин билишпейт. Биз жеген нерсе терибизге кандай таасир этиши мүмкүн? Организмге токсиндер же ашыкча майлар жана жөнөкөй углеводдор киргенде, бул дароо бетке чагылат. Ал майлуу жылтылдап, исиркектер пайда болушу мүмкүн. Эгерде сиз өз убагында тамактануу адаттарыңызды өзгөртпөсөңүз, анда теринин абалы ушунчалык начарлап, медициналык жардамга кайрылууга туура келет
