Өрүктө канча калория бар, ошондой эле жемиштин целлюлозасында жана уругунда пайдалуу заттардын мазмуну

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Өрүк, сиз оң жактагы сүрөтү – чоңдор жана балдар сүйгөн тегерек, ачык, кызгылт сары түстөгү жайкы мөмө. Кытай өрүк дарактарынын мекени. Ал жактан башка өлкөлөргө алып келишкен. Бүгүнкү күндө өрүктүн негизги жеткирүүчүсү Жакынкы Чыгыштын аймагы: Түркия жана Иран, ошондой эле Өзбекстан, Азербайжан, ал тургай дүйнөнүн карама-каршы тарабындагы өлкө – Япония. Бул жемиш витаминдердин жана минералдардын бай булагы. Мыкты даамы үчүн, бул жемиштер балдарга абдан жагат. Эч бир бала бышкан өрүктөн бир чыны баш тартпайт. Бул балдарынын туура тамактануусуна кам көргөн энелер үчүн өзгөчө маанилүү.

Өрүктүн курамында канча калория бар, витаминдер жана пайдалуу заттар

Бул жемиш А витамининин эң сонун булагы: 100 г продукт сизди күнүмдүк керектөөнүн 38% камсыздайт. Бул, балким, анын өсүмдүк кесиптештери арасында күнүмдүк рационго каротин жеткирүү боюнча лидер болуп саналат. бир азжемиштерде С витамини аз, бирок эң негизгиси, өрүк калийдин алдыңкы булактарынын бири болуп саналат (100 г калий жемишинде 259 мг түзөт). Бирок бул калий сиздин жүрөгүңүздү эрте картаюудан коргойт жана кан тамырларга туруктуулукту жана ийкемдүүлүктү сактоого жардам берет. Өрүктө канча калория бар экенин же байыркылар аларды "алтын алмалар" деп атагандыктан, натыйжа сизди таң калтырат - 100 г үчүн болгону 48 ккал. Бул абдан чоң бир чыны апельсин жемиштерин тартат дегенди билдирет. 240 ккал. Эң катуу диетаны кармангандар үчүн абдан пайдалуу маалымат, туурабы?

Калориялуу компоттор жана кургатылган өрүк

Бул мөмө-жемишти дүкөндөрдө көбүнчө жаңы эле эмес, адаттагыдай эле жайдын ортосунан баштап сатылат, бирок жыл бою кургатылган түрүндө тапса болот. Адатта мындай кургатылган жемиштер кургатылган өрүк деп аталат. Эгерде сиз үчүн кургатылган өрүктө канча калория бар экенин билүү маанилүү болсо, анда бул жерде жооп: 100 г үчүн 241 ккал (бир нерсе 16 ккал энергияны талап кылат). Күнгө туура кургатылган же жумшак фабрикалык ыкма менен өрүктө жаңы мөмө-жемиштер сыяктуу көптөгөн пайдалуу витаминдер бар. Андыктан, кыш мезгилинде суук тийип, авитаминоз менен капаланбашыңыз үчүн, рационуңузга бир ууч кургатылган өрүктү киргизиңиз. Эгерде сиз компотту жактырсаңыз, анда ар бир банкадагы сироптун курамындагы өрүктө канча калория бар экендиги тууралуу маалымат таба аласыз. Компоттун калориялуулугу канттын көлөмүнө көбүрөөк көз каранды, бирок орто эсеп менен 100 г компоттун энергетикалык баалуулугу 48 ккал.

Өрүк: пайдасы жана зыяны

Жемиштин кандай зыяны болушу мүмкүн? Анткени, даамдуу, ширелүү мөмө-жемиштерден көп пайда көрүүгө көнүп калганбыз. Тилекке каршы жок. Ар кандай мөмө-жемиш, анын ичинде өрүк да ден-соолукка зыянын тийгизиши мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Биздин учурда, сөз түйүлдүктүн пульпосу жөнүндө эмес, анын сөөктөрү жөнүндө болуп жатат. Катуу бөлүгүн экиге бөлсөңүз, анда байыркы убакта ун жасалып, бир катар тамактарды жасоодо колдонулган жумшак борборду көрүүгө болот. Бирок белгилей кетчү нерсе, көп учурда жаңы, иштетилбеген борбордо өмүргө коркунуч туудурган көп сандагы циан кислотасы жана амигдалин заты камтылган жана алардын белгилүү бир жемиштеги мазмунун көз менен аныктоо мүмкүн эмес.

Бул компоненттер алсыздыкка, туруксуз дем алууга жана ал тургай комага алып келиши мүмкүн. Илимпоздор так канча уруктар кайгылуу натыйжага алып келиши мүмкүн экендигине так жооп бере алышпайт, ошондуктан аларды колдонуудан мурун үрөндү жылуулук менен дарылоо сунушталат. Муну жасоо оңой: аларды жетиштүү сууга кайнатып, 20 мүнөт кургатып коюңуз. Кээ бир изилдөөлөр боюнча, сөөк рак менен күрөшүүгө жардам берет. Кандайдыр бир жол менен, бирок жөнөкөй эрежелерди сактоо менен, сиз өрүктүн целлюлозасынан да, анын пайдалуу уруктарынан да ырахат ала аласыз.