Кафе "Cinnamon" Пермь: дареги, меню, тейлөө жана кардарлардын сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Романтиканы же үйдөгү ыңгайлуулукту издеп жатканда, сиз тандаган жер менен көп ката кетиришиңиз мүмкүн. Пермь шаарындагы "Cinnamon" кафеси конокторунун көңүлүн калтырууга жол бербейт. Төмөн баалар, сапаттуу кальяндар жана, албетте, даамдуу тамак-аш - администрация өзүнүн мекемесин ушундай мүнөздөйт. Менюдагы нерселерди жана Cinnamon конокторунун пикирлерин төмөнкү макаладан тапса болот.

Негизги маалымат

Cinnamon кафеси иштеп турган мезгилде, ал өзүн жагымдуу үй атмосферасы жана эң сонун ашканасы бар жайлуу мекеме катары кеңири чөйрөдө көрсөтө алды. Бул ресторандын концепциясын түзүүдө кожоюндар үчүнчү тараптын коомдук тамактануу жайларын талдоонун натыйжасында аныкталган кемчиликтерди эске алууга аракет кылышкан. Бул жерде алар залды өзүнчө кабиналардагы отургучтар менен жабдуу аркылуу жеке жашоонун атмосферасын түзүүнү чечишти. Кожоюндары тейлөөнүн жогорку деңгээлин, тамак-аштын жана суусундуктардын туруктуу сапатынын, ошондой эле кызмат көрсөтүүлөрдүн алгылыктуу наркынын айкалышы ийгиликтүү бизнестин ачкычы жана калк арасында ресторандык тейлөөнү жакшы жакка өзгөртүүнүн ачкычы экенин айтышат. Пермьдеги Cinnamon кафесинин сүрөтүтөмөндө.

Негизги тамактар

Ар кандай гастрономиялык иш-чаранын негизги "коногу" негизги ысык же муздак тамак болуп саналат. Пермдеги Cinnamon кафесинде ушундай буйрутманы меню бөлүмүнөн баштап жасаса болот, анда төмөндө келтирилген нерселер камтылган.

Ысык тамактар:

• Козу карын соусунда тооктун астындагы картөшкө куймактары.
• Тоок жана чочконун ысык табасы.
• Сыр жаздыктагы тоок этинен жасалган шашлык.
• Жашылчалар кошулган ачуу соустагы тоок эти.
• Икра соусу менен лосось.
• Сыр кабыгы кошулган чочконун эти.

Муздак закускалар:

• Асорти (эт, сыр, жашылча, жемиш).
• Бышырылган картошка менен Тынч океан сельд балыгы.
• Лаваштагы быштак.
• Сэндвичтер (ветчина жана сыр, бекон, лосось).
• Клуб сэндвичинде ышталган тоок, ветчина, бадыраң жана фри фри.
• Пита (тоок жана салат, чочконун эти жана калемпир менен).

Тамак-аш:

• Колбаса гриль колбасалары.
• Томат соусу менен тоок эти.
• Француз фри.
• "Пиво табагы" (тандоо үчүн ингредиенттердин үч түрү).
• Эт платосу (тооктун канаттары, колбасалар, бекон, наггеттар).

Салаттар:

• Топок эти менен жапон салаты.
• Оливье ышталган тоок жана бекон менен.
• Грано Равилл тооктун төшү жана козу карындар менен.
• унаги соусу менен лосось менен салат.
• Классикалык грексалат.
• Классикалык Цезарь менен тоок.

Шорполор:

• Шпинат жана брокколи шорпосу.
• Лосось менен каймак шорпо.
• Тоок эти менен козу карын каймак шорпо.
• Бөдөнө жумурткасы кошулган тоок шорпо.
• Лосось балык шорпосу.

WOK:

• Соба (тоок, уй эти менен).
• Тяхан (тоок, торпок эти менен).
• Удон (чабактар менен, чочконун эти менен).
• Фунчоза (тоок, жашылча менен).

Rolls

Пермдеги Cinnamon кафесинин менюсунда салттуу жапон ашканасы да бар. Суши роллдору дүйнө жүзү боюнча жана бул гастрономиялык мекемеде абдан популярдуу.

Классикалык роликтер:

• Бадыраң менен.
• Авокадо менен.
• Лосось менен.
• Томаго-яки менен.
• Лосось жана бадыраң менен.
• Сурими менен.
• Лосось жана каймак сыр менен.
• Авокадо жана каймак сыр менен.
• Авокадо, бадыраң жана каймак сыр менен.
• Бадыраң, тобико жана каймак сыр менен.

Чоң роллдор:

• Калифорния Ролл.
• Ebi Roll.
• Күйүктүү Сурими.
• Tomago Roll.
• Окинаванын ролу.
• Пирамида ролик.
• Филадельфия-де-Люкс.
• Темпура ролл.
• "Бонито ролл".
• Салмон сэндвич ролл.
• Ышталган тоок этинен жасалган бутерброд.

Пицца жана макарон

Италия ашканасы Пермдеги Cinnamon кафесин кыйгап өткөн жок. Мунун ашпозчусугастрономиялык мекеме менюга бул сүйүктүү улуттук тамактын эки түрүн кошту.

Пицца:

• Бекон жана ышталган тоок төшү менен карбонара.
• Милано салями жана помидор менен.
• Классикалык Маргарита.
• Бекон, ышталган тоок жана ветчина менен Quadro stagione.
• Классикалык Америка.
• ветчина менен капричеза.
• "Рустик" картошка менен.
• "Ала пепперони" Табаско менен.
• Асорти.

Макарон:

• Бекон жана пармезан сыры менен карбонара.
• Тооктун филеси жана калемпири менен.
• Букачар эти жана козу карындар менен.
• Ышталган эт жана брокколи менен.
• Деңиз азыктары менен.

Desserts

Таттуу сүйүүчүлөр Пермдеги Cinnamon кафесинде да эс алышат. Жергиликтүү кондитерлер ар бир даамы үчүн рецепттерди тандап, десерттердин ар бир билгенин жактырыш үчүн баарын жасашты. Менюда төмөнкүлөр камтылган:

• Классикалык Нью-Йорк сыркейки мөмө соусу менен.
• Банан ширеси балмуздак менен толтурулган.

• Алма-Алмурут Струдель.
• Жаңгак кошулган бал булочкасы.
• Мөмө-жемиштер.
• Карамель кошулган банан пирогу.

Суусундуктар

Ар кандай тамактын маанилүү компоненти болуп гастрономиялык иш-чаранын ар бир этабында конокту коштоп жүрүүчү суусундук саналат. Пермь шаарындагы «Cinnamon» кафесинин менюсунда бул бөлүмгө түздөн-түз бармендер жооп беришет: алар куюшат, сын-пикирлерди кабыл алышат. Суусундуктар бөлүмүтөмөнкү позицияларды билдирет:

• Кофе менюсунда классикалык дандар (эспрессо, капучино, латте жана башкалар) жана дем берүүчү суусундукка негизделген коктейлдер (ирландиялык, Dolce Vita, Popcorn, Chocolate Brownie).
• Чай тизмеси, анын ичинде кара (ассам, тоо, каймак), жашыл (сенча, жасмин, моргентау, сүт оолонг), жемиш (алча пунч, Эльбрус витамини) жана чөптөр (адреналин, релаксация, рухтардын падышасы) жалбырак суусундуктун түрлөрү.
• Мөмө-жемиштердин (мөмө, малина, чычырканак, клюква) негизиндеги кол тамгалары.
• Лимонад (классикалык, кулпунай, душес).
• Алкоголсуз коктейлдер (Мохито, Кулпунай Мохито, Пина Колада, Пляждагы секс).

• Текила негизиндеги коктейлдер (Кызгылт Пантера, Партичелло, Текила Күн чыгышы, Тропиктер).
• Рум коктейлдери (Лонг-Айленд, Май Тай, Мохито, Пинга Колада).
• Джин коктейлдери (Негрони, үйдө жасалган салмоор, чычырканак Gin Fizz).
• Виски коктейлдери (Виски Smash, Жалбыз малина, Доктор калемпири).
• Арак коктейльдери (бұраткыч, космополит, жээкте секс, көк лагуна).
• Шараптагы коктейлдер ("Fruit Sangria", "Hugo", "Berry Sangria", "White Night", "Mulled Wine", "White Mulled Wine").
• Чоң компания үчүн коктейл литрлери (Green Fairy, Long Island, Strawberry Long, Estonian Benzin).
• Атышуулар ("B-52", "Контролдук ок", "Кичинекей Мэри", "Мексикан", "Боярский", "Реаниматор").
• Алко шашки (24 атуу:"Ак орус" жана "Кара орус").
• Люкс спирти (арак, шарап, виски, коньяк, ликерлер, спирт ичимдиктери, ром, текила).

Коноктордун сын-пикирлери

Пермдеги Cinnamon кафеси тууралуу пикирлер негизинен оң. Келүүчүлөр белгилеген биринчи нерсе - бул кызматкерлердин кесипкөйлүгүнүн жогорку деңгээли, ошондой эле администрациядан ресторан бизнесинин нюанстары боюнча билимдин чоң запасы. Интернетте өзгөчө жогорку баа ашканага жана менюга ыйгарылды. Туруктуу кардарлар даамдын жана сапаттын туруктуулугу, ошондой эле даярдоо жана тейлөө ылдамдыгы жөнүндө айтышат. Коноктор бул гастрономиялык мекемеде жайлуу жашоонун негизги компоненти ар бир столдо жайгашкан официанттар үчүн атайын чакыруу баскычтары экенин жазышат. Ошондой эле зыяратчылар корицадагы акылга сыярлык баалар аларды таң калтырганын айтышат.

Жайгашкан жери жана иштөө сааттары

Пермь шаарындагы «Cinnamon» кафесинин дареги: Луначарский көчөсү, 62.

Гастрономиялык мекеме дүйшөмбүдөн жекшембиге чейин саат 11:00дөн 02:00гө чейин ачык, жума жана ишемби күндөрү Cinnamon шаарында алар келгендерди бир аз көбүрөөк күтүшөт. Режим төмөнкүдөй: 11:00 - 04:00.