Көк чай деген эмне жана аны эмне үчүн ичүү керек

Көк чай деген эмне жана аны эмне үчүн ичүү керек
Көк чай деген эмне жана аны эмне үчүн ичүү керек
Anonim

Чай ичүү Россияда эзелтеден калыптанып калган салт. Чай жалбырактары пайда болгонго чейин чөптөр, мөмө-жемиш бадалдарынын жана бак-дарактардын бутактары, кургатылган мөмөлөр жана өзгөчө козу карын – чага кошулган чай ичишкен. Андан кийин кара чай популярдуу болуп калды. Акыры жашыл түс модага кирди. Бул тууралуу сөз болуп жатат.

Колдонмо спектри

жашыл чай ден соолукка пайдасы
жашыл чай ден соолукка пайдасы

Илим көк чай эмнеге пайдалуу экенин абдан терең жана толук изилдеген. Анын экстракттары ар кандай суусундуктарга, диеталык тамак-ашка, биологиялык кошулмаларга кеңири колдонулат. Косметологияда чай экстракттарынын негизинде маскалар, кремдер, лосьондор, шампуньдар жана башка көптөгөн буюмдар жасалат. Ал буга чейин эле далилденген, дайыма көк чай ичкен адамдар жүрөк-кан тамыр ооруларынан азыраак жабыркайт, башкаларга караганда рактын кээ бир түрлөрүнө азыраак ыкташат. Көбүрөөк пайдалуу көк чай болуп саналат стимулдаштыруу метаболизма, тездетүү майдын кычкылдануу, ал көмөктөшөт арыктоо жана избавления-жылдын лишнего салмагын. Андыктан дарыгерлер аны дары катары да, тоник катары да ичүүнү сунушташат.

Күчтүү болууЧай антиоксидант катары организмден ажыроо азыктарын, пайда болгон эркин радикалдарды чыгарат. Бул коргоо функциясы үчүн анын курамындагы өзгөчө заттар жооптуу - флавоноиддер, алардын ар кандай сортторундагы пайызы башка орунду ээлейт.

Японияда, Вьетнамда, Кореяда, Кытайда ден-соолукка пайдалуу көк чайга караганда канды токтотуу жана алдын алуу, регенерация процесстерин активдештирүү жөндөмдүүлүгү деп эсептешет, анын натыйжасында жараларды жана жараларды жууп салсаңыз. анын концентрацияланган инфузиясы, алар тезирээк айыгат, анын ичинде ириңдүү сезгенүү. Мындан тышкары, бул чай кандагы канттын деңгээлин жөнгө сала алат, бул да абдан баалуу. Ал тургай, байыркы кытай жана япон дарыгерлери тамак сиңирүү процесстерин нормалдаштыруу суусундуктун маанилүү функциясын көрсөтүшкөн. Бул жерде дагы бир пайдалуу көк чай.

көк чай эмне үчүн жакшы
көк чай эмне үчүн жакшы

Чай сорттору

Жашыл чай узун жалбырак, кирпич, плиткалар болушу мүмкүн. Өндүрүлгөн өлкөгө жараша кытай, япон, Индонезия ж.б. Чай түсү, каныккандыгы жана даамы менен айырмаланат. Мындан тышкары, көптөгөн сорттору жыпар жыттуу кошулмалар менен өндүрүлгөн - мисалы, жасмин, лимон менен. Кайсы көк чай пайдалуу - бул абдан талаштуу маселе. Ар бир түрдүн өзүнүн артыкчылыктары бар, ошондуктан сорт жөнүндө айтсак туура болот - 1, 2, 3, 4-6. Албетте, сорттору кийинкилерине караганда жогору, кошумча жана биринчилери сапаттуураак. Мисалы, кытайлык Лонгжиндин 13 түрү бар, бирок биринчи алтысы гана жакшы. Анын назик жыты орхидеялардын жытына жана даамына окшошукмуш. Суусундуктун өзгөчөлүгү, ал артта өзгөчө, абдан жагымдуу даам калтырат. Ошондуктан, кайсы көк чай пайдалуураак экенин билүү практикалык эмес. Тескерисинче, сиз сурасаңыз болот: "Кайсысы даамдуу?". Бирок бул жерде да так жооп жок.

кайсы көк чай ден соолукка пайдалуу
кайсы көк чай ден соолукка пайдалуу

Ар бири өзүнчө сонун, айрыкча туура сыра бышыруу технологиясын сактасаңыз. Мындай чай кайнак суу менен бууланбайт. Суунун максималдуу температурасы 90 градус, ал эми салт боюнча +85 ашпайт. Суусундук керек демдеп 1-2 мүнөт, жакшыраак чопо чайнекке. Ага кант коюу сунушталбайт, бул бүт эффектти бузушу мүмкүн. Көк чайдын жагымдуулугун жакшы сезүү үчүн кичинекей ууртоолор менен ичүү сунушталат.

Чай ичип алгыла!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Санкт-Петербургдагы биринчи Макдоналдс: ачылган датасы, жаралуу тарыхы, дареги, иш тартиби, сын-пикирлер жана кызыктуу фактылар

Казанда "Асман" банкеттик залы: сүрөттөмө, меню, сын-пикирлер

Кефирге жумурткасыз жасалган назик куймактар: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер

Бууга бышырылган вареник: тамак жасоо рецепттери

Салаты "Токой жалбырактары": сүрөт менен рецепт

Буудай кошулган гречка: сүрөт менен рецепт

Формалардагы кекстер: сүрөттөрү бар рецепттер

Быштак кошулган сыр пирогтары: сүрөт менен рецепт

Сүрөт менен "Куш сүтү" торттун жөнөкөй рецепти

Тирамису: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

"Ташбака" тортунун толук рецепти. тамак жасоо сырлары

Алма штрудел: сүрөт менен рецепт

Алма шарлоттасы: сүрөт менен рецепт

Кечки: сүрөттөрү бар рецепттер. Топ 5 рецепт

Мейизден жасалган кекс: Сүрөт менен рецепт